МИНОБРНАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
ИНСТИТУТ ИНФОРМАТИКИ ИННОВАЦИЙ И БИЗНЕС-СИСТЕМ
КАФЕДРА ЭКОЛОГИИ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
Рабочая программа дисциплины
по направлениям подготовки
43.03.01 «Сервис», 43.03.03 «Гостиничное дело», 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.02 «Туризм», 072500 «Дизайн», 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», 53.30.01 «Культурология», 38.03.01 «Экономика»
Владивосток
Издательство ВГУЭС
2015
ББК 20
Учебная программа по дисциплине «Экология» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО. Предназначена для студентов направлений подготовки 43.03.01 «Сервис», 43.03.03 «Гостиничное дело», 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.02 «Туризм», 54.03.01 «Дизайн», 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», 53.30.01 «Культурология», 38.03.01 «Экономика», для студентов всех форм обучения
Составитель: , канд. биол. наук, доцент, кафедра экологии и природопользования.
Утверждена на заседании кафедры Экологии и природопользования 9 сентября 2015 г., протокол № 1
© Издательство Владивостокского
государственного университета
экономики и сервиса, 2015
ВВЕДЕНИЕ
1 ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
1.1 Цели освоения учебной дисциплины
Целью освоения учебной дисциплины является ознакомление студентов с основными понятиями, законами, проблемами и методами, применяемыми в общей, теоретической и прикладной экологии.
1.2 Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Экология» относится к Математическому и естественнонаучному циклу, к базовой и вариативной частям (Б.2/базовая, В.2/вариативная). Дисциплина базируется на компетенциях, сформированных на предыдущем уровне образования.
Направление подготовки (профиль) | Цикл/компонент |
Сервис, 43.03.01 | Б.2/базовая |
Гостиничное дело, 43.03.03 | Б.2/базовая |
Торговое дело, 38.03.06 | Б.2/базовая |
Туризм, 43.03.02 | Б.2/вариативная |
Дизайн, 54.03.01 | В.2/вариативная |
Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов, 23.03.03 | Б.2/базовая |
Культурология, 53.30.01 | Б.2/вариативная |
Экономика, 38.03.01 | Б.2/базовая |
1.3. Компетенции, приобретаемые при изучении дисциплины
Теоретические и практические знания, полученные в процессе изучения дисциплины, формируют компетенции:
Направление подготовки (профиль) | Коды компетенций | Содержание компетенций | |
Сервис, 43.03.01 | ОК-1 | Знания: | экосистем, принципов рационального природопользования, методов ресурсосбережения, организационно-правовых средств охраны окружающей среды |
Умения: | использовать нормативно-правовые акты при работе с экологической документацией, методы защиты окружающей среды в профессиональной деятельности | ||
Владение: | методами выбора рационального способа снижения воздействия на окружающую среду в процессе сервисной деятельности | ||
Гостиничное дело, 43.03.03 | ОК-5 ОК-11 | Знания: | экологических принципов рационального использования природных ресурсов |
Умения: | оценивать экологическое состояние территории с точки зрения последствий профессиональной деятельности; применять знание законодательства в области экологии с целью сохранения окружающей среды | ||
Владение: | основами экологической безопасности окружающей среды | ||
Торговое дело, 38.03.06 | ОК-12, ПК-1 | Знания: | глобальных проблем окружающей среды; экологических принципов рационального использования природных ресурсов и охраны природы |
Умения: | применять природоохранные мероприятия и ресурсосберегающие технологии | ||
Владение: | экономическими методами регулирования природопользования | ||
Туризм, 43.03.02 | ОК-5 | Знания: | основных понятий и категорий географии, географических законов и закономерностей, принципов размещения туристских ресурсов, основ туристской регионалистики, социально-экономическую специфику основных регионов и ведущих государств мира |
Умения: | давать характеристику отдельным элементам природной среды, устанавливать систему взаимосвязей между природной средой и хозяйственной деятельностью субъекта туристкой индустрии | ||
Владение: | методами выбора рационального способа снижения воздействия на окружающую среду в процессе сервисной деятельности | ||
Дизайн, 54.03.01 | ОК-1 | Знания: | современный уровень научной картины мира |
Умения: | 1) применять методы и средства познания на практике, научно анализировать проблемы гуманитарных, социальных и экономических процессов, использовать полученные знания в профессиональной деятельности | ||
Владение: | лексическим минимумом общего и терминологического характера; навыками работы с научно-методической литературой; отбора и систематизации культурно-исторических фактов и событий; навыками решения коммуникативных задач | ||
Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов, 23.03.03 | ОК-10 | Знания: | структуры биосферы, экосистемы; взаимоотношения организма и среды; глобальных проблем окружающей среды; экологических принципов рационального использования природных ресурсов и охраны природы; основ экономики природопользования; экозащитной техники и технологий; основ экологического права, профессиональной ответственности; международного сотрудничества в области охраны окружающей среды |
Умения: | прогнозировать последствия профессиональной деятельности с точки зрения биосферных процессов; использовать технические регламенты, стандарты и другие нормативные документы при оценке, контроле качества и сертификации продукции; осуществлять в общем виде оценку антропогенного воздействия на окружающую среду с учетом специфики природно-климатических условий; грамотно использовать нормативно-правовые акты при работе с документацией на предприятиях питания; определять надежность техники и систем управления; проводить контроль уровня негативных воздействий на соответствие нормативным требованиям | ||
Владение: | методами экологического обеспечения производства и инженерной защиты окружающей среды; статистическими методами исследования зависимостей | ||
Культурология, 53.30.01 | ОК-10 | Знания: | принципов и основ формирования и развития научного знания; принципов самоорганизации в живой и неживой природе, принципов воспроизводства и развития живых систем, структуры биосферы, ноосферы; 3 экосистемы; экологических принципов рационального использования природных ресурсов и охраны природы; |
Умения: | формулировать проблемы и использовать эвристические методы их решения | ||
Владение: | приемами экологического обеспечения производства и защиты окружающей среды | ||
Лингвистика, 035700 | ОК-5 | Знания: | культуры мышления, целостной системы научных знаний об окружающем мире; экосистем; базовых положений математики, естественных, гуманитарных и экономических наук; принципов рационального природопользования; методов ресурсосбережения; организационно-правовых средств охраны окружающей среды |
Умения: | ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры; использовать базовые положения при решении социальных и профессиональных задач; использовать нормативно-правовые акты при работе с экологической документацией; использовать в своей работе объективные оценки медико-социальных и социально-экологических последствий принимаемых решений | ||
Владение: | способностью анализа ценностей бытия, жизни, культуры; способностью решения социальных и профессиональных задач | ||
Экономика, 38.03.01 | ПК-2 | Знания: | основ экологического права и экологической безопасности окружающей среды; экологических принципов рационального использования природных ресурсов и охраны природы |
Умения: | оценивать экологическое состояние территории с точки зрения последствий профессиональной деятельности; применять знание законодательства в области экологии с целью сохранения окружающей среды | ||
Владение: | методами экономической оценки ущерба от деятельности предприятия; методами выбора рационального способа снижения воздействия на окружающую среду |
2 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ И ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА
2.1 Структура и содержание дисциплины
Общая трудоёмкость дисциплины 4 зачётные единицы, что соответствует 72 часам, из них 17 часов отводится на лекции, 17 часов – на практические занятия. Форма контроля – зачет.
№ | Наименование раздела дисциплины | Виды учебной деятельности и трудоёмкость (в часах) | Средства текущего контроля (ФОС) | ||
Лек. | Практ. | СР | |||
1 | Экология как наука | 2 | 2 | 2 | тест, задачи, контрольная работа, доклад по теме семинарского занятия |
2 | Биосфера и человек: структура биосферы, экосистемы, взаимоотношения организма и среды, экология и здоровье человека | 4 | 6 | 12 | |
3 | Экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны природы | 2 | 2 | 6 | тест, задачи, контрольная работа, доклад по теме семинарского занятия |
4 | Основы экономики природопользования | 2 | 2 | 5 | |
5 | Экозащитная техника и технологии | 2 | 2 | 5 | отчёт по практической работе, тест, задачи, контрольная работа, доклад по теме семинарского занятия |
6 | Основы экологического права, профессиональная ответственность | 2 | 1 | 5 | |
7 | Международное сотрудничество в области окружающей среды | 2 | 1 | 5 | тест, контрольная работа, доклад по теме семинарского занятия |
2.2 Образовательные технологии
Основные виды занятий:
1. Лекции, на которых дается основной систематизированный материал по курсу «Экология». Лекции вводят учащегося в существо экологических проблем.
2. Практические занятия расширяют фактическую базу знаний об экологических проблемах и путях их решения, развитие умений устанавливать причинно-следственные связи, формулировать выводы на основе фактов. На семинарах студентами дневной формы обучения обсуждаются подготовленные учащимися сообщения и доклады. Важнейшая функция семинара состоит в развитии умения самостоятельно формулировать и конкретизировать проблему, обосновывать необходимость и условия ее решения. Студенты заочной формы обучения в течение практического занятия защищают контрольную работу.
3. Консультации включают помощь при самостоятельном освоении материала.
4. Самостоятельная работа студентов дневной формы обучения включает работу с учебной и научной литературой при подготовке практическим занятиям и к зачету. Студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу, рассматривают темы лекционного курса, руководствуясь настоящей программой.
5. Интерактивные занятия составляют 30 % от аудиторных - проводятся в форме:
активных лекций, дискуссий, круглого стола, решения ситуационных задач, проведения экскурсии по экологической тропе дендропарка ВГУЭС.
6. Используется электронное обучение (MOODLE) для студентов всех форм обучения.
2.3 Учебно – методическое и информационное обеспечение дисциплины
По дисциплине «Экология» имеется электронная презентация, размещенная в хранилище цифровых материалов ВГУЭС, которую студенты могут использовать для подготовки к контрольным работам.
Для самостоятельных работ студенты могут использовать ресурсы Интернет и следующую литературу:
Основная
1. Валова (Копылова), / (Копылова) .- учебник; 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИТК "Дашков и К", 2009. - 360 с. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://rucont. ru/; http://www. book. ru.
2. Колесников : учебное пособие для студентов вузов / . - 5-е изд. - М. : Дашков и К*, 2012. - 384 с.
3. Коробкин : учебник для студентов вузов / , . - 15-е изд.,доп. и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 602, [1] с.
4. Передельский : учебник для студ. вузов. / , , . - М. : Велби : Проспект, 2008. - 512 с.
5. Передельский : учебник для студентов вузов / , , . - М. : Проспект, 2009. - 512 с.
6. Пушкарь : учебное пособие для студентов вузов / , ; Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса. - Владивосток : Изд-во ВГУЭС, 2010. - 260 с.
7. Пушкарь : человек и биосфера: учебное пособие для студентов вузов / , ; Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса. - Владивосток : Изд-во ВГУЭС, 2011. - 228 с.
8. Степановских экология: учебник для студ. вузов по экол. спец.. / . - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 687 с.
9. Экология: учебник для студентов вузов / [авт. кол.: , , и др.] ; под ред. , . - М. : КНОРУС, 2012. - 304 с.
Дополнительная
1. Бродский экология: учебник для студентов вузов / . - 4-е изд.,стер. - М. : Академия, 2009. - 256 с.
2. Бродский экология: учебник для студентов вузов / . - 5-е изд.,перераб. и доп. - М. : Академия, 2010. - 256 с.
3. Пределы роста. 30 лет спустя: учебное пособие для студ. вузов : [монография] : пер. с англ. / Д. Медоуз, Й. Рандерс, Д. Медоуз ; под ред. , . - [3-е изд.] - М. : Академкнига, 2008. - 342 с.
4. Тетиор экология: учебное пособие для студ. вузов / . - 3-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2008. - 336 с.
5. Наумов Приморского края: учебное пособие для студентов вузов / ; Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса. - Находка : Ин-т технологии и бизнеса, 2010. - 206 с.
6. Степановских экология: Охрана окружающей среды. Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 751 с.
7. Христофорова экологии: учебник для студ. вузов / ; ДВГУ. - 2-е изд., доп. - Владивосток : Изд-во Дальневост. гос. ун-та, 2007. - 454 с.
8. Экологический менеджмент и экологическое аудирование : методические указания к выполнению контрольных работ / , , .- 2007. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://rucont. ru/.
9. Экология: учебное пособие для студентов вузов / [, , и др.] ; под общ. ред. . - М. : Юрайт, 2011. - 407 с.
Полнотекстовые базы данных
Электронные библиотеки, режимы доступа:
http://www. elibrary. ru/
http://www. biblioclub. ru
http://www. book. ru
http://
Архивы журналов издательства SAGE Publications (компания Sage Publications известна своими журналами в области материаловедения, биологии, географии, химии), режим доступа: http://online. /
Интернет-ресурсы
Правовые информационные системы «Консультант Плюс», «Технорматив», «Кодекс», «Гарант», доступ с компьютеров медиатеки (ауд. 2502).
Государственный доклад состоянии окружающей среды
http://www. ecocom. ru/arhiv/ecocom/officinf. html
«Россия в окружающем мире» (ежегодник)
http://eco-mnepu. narod. ru/book/
Сайты:
Владивостокского государственного университета экономики и сервиса: http://www. vvsu. ru/
Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации http://www.
Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору http://www. gosnadzor. ru
Гильдии экологов http://www. ecoguild. ru
Гринпис Российское представительство http://www. greenpeace. org/russia/ru/
WWF (Всемирный фонд дикой природы) http://www. wwf. ru/
Центр экологической политики России и др. сайты государственных и общественных экологических организаций http://www. ecopolicy. ru
Современные профессиональные базы данных, информационные, справочные и поисковые системы: Aquatic Conservation, Biodiversity and Conservation, Ecological Research, Ecosystems, Ecotoxicology, Environmental and Ecological Statistics, Environmental International, Environmental Health, Environmental Management, Environmental Manager, Environmental Monitoring and Assessment, Environmental Pollution, Environmental Science and Technology, Environmetrics, European Environment, European Journal of Forest Research, Evolutionary Ecology, Journal of Environmental Monitoring, Journal of Chemical Ecology, Journal of Health and Place, Journal of Plant Research, Land Degradation and Rehabilitation, Landscape and Ecological Engineering, Landscape and Urban Planing, Naturwissenschaften, Population Ecology, Urban Ecosystems.
На территории кампуса ВГУЭС бакалавр может воспользоваться указанными ресурсами посредством Wi-Fi. Доступ к ресурсам Интернет-ресурсам возможен через ПК, установленные в библиотеке ВГУЭС.
2.4 Материально-техническое обеспечение дисциплины
Microsoft Office (Excel, Word, Power Point, Acrobat Reader), Internet explorer, или другое аналогичное.
б) оборудование
На практическом занятии по теме «Загрязнение окружающей среды» студенты знакомятся с приборами радиационного контроля, производственного мониторинга, а также для измерения параметров микроклимата.
2.5 Методические рекомендации по изучению дисциплины
В процессе изучения курса лекций «Экология» студенты дневной формы обучения выполняют самостоятельную работе. Такой формой работы является подготовка докладов к семинарским занятиям, доклад может быть дополнен презентацией.
Студенты заочной формы обучения оформляют контрольную работу.
Контрольная работа выполняется письменно. На каждый вопрос варианта ответ описывается теоретически. Объем работы должен быть не менее 10 страниц формата А4.
Выбор варианта зависит от начальной буквы фамилии студента. Вариант выбирается следующим образом:
Номер варианта
Начальная буква фамилии студента
1. А, Б; 2. В, Г; 3. Д, Е; 4. Ж, З; 5. И, К; 6. Л, М; 7. Н, О; 8. П, Р; 9. С, Т; 10. У, Ф; 11. Х, Ц; 12. Ч, Ш; 13. Щ, Э; 14. Ю, Я.
Вариант 1 1. Экология 2. Генотип 3. Ареал 4. Э. Геккель 5. Аутэкология 6. Толерантность 7. Комплексные биологические науки 8. Биосфера 9. Устойчивость экосистем 10. Методы экологии | Вариант 2 1. Синэкология 2. Генофонд 3. Популяция 4. Экологические факторы 5. Фенотипическая изменчивость 6. 7. Сообщество 8. Биотоп 9. Частные биологические науки 10. Экосистема | Вариант 3 1. Популяционная экология 2. Вид 3. Геном 4. Биоценоз 5. Абиотические факторы 6. Экологическая среда 7. 8. Комплексные науки 9. Экосистема 10. Ареал | Вариант 4 1. Аутэкология 2. Вид 3. Генофонд 4. Биотоп 5. Биогеоценоз 6. 7. Лимитирующие факторы 8. Фенотипическая изменчивость 9. Устойчивость экосистем 10. Предмет экологии |
Вариант 5 1. Экология 2. Популяция 3. Ареал 4. Сообщество 5. Фенотипическая изменчивость 6. Биотические факторы 7. Толерантность 8. Э. Геккель 9. Общие биологические науки 10. Методы экологии | Вариант 6 1. Аутэкология 2. Генофонд 3. Сообщество 4. Биогеоценоз 5. Абиотические факторы 6. Фенотипическая изменчивость 7. 8. Комплексные биологические науки 9. Предмет экологии 10. Вид | Вариант 7 1. Экология 2. Популяция 3. Экологические факторы 4. Закон «минимума Либиха» 5. Генотип 6. Экотон 7. Продуценты 8. Сукцессия 9. Стенобионты 10. Симбиоз | Вариант 8 1. Аутэкология 2. Ареал 3. Закон «минимума Либиха» 4. Устойчивость экосистем 5. Генофонд 6. Консументы 7. Экосистема 8. Эврибионты 9. Мутуализм 10. Бентос |
Вариант 9 1. Синэкология 2. Сообщество 3. Правило оптимума 4. Деструкторы 5. Первичная сукцессия 6. Экотон 7. Гигрофиты 8. Устойчивость экосистем 9. Аллелопатия 10. Нектон | Вариант 10 1. Популяционная экология 2. Биоценоз 3. Закон толерантности 4. Трофический уровень 5. Вторичная сукцессия 6. Фенотипическая изменчивость 7. Мезофиты 8. Среда жизни 9. Паразитизм 10. Перифитон | Вариант 11 1. Экология 2. Биогеоценоз 3. Правило Гаузе 4. Пищевая цепь 5. Устойчивость экосистем 6. Склерофиты 7. Биосфера 8. Стенобионты 9. Хищничество 10. Плейстон | Вариант 12 1. Синэкология 2. Биотоп 3. Абиотические факторы 4. Пищевая сеть 5. Среда жизни 6. Галофиты 7. Лимитирующие факторы 8. Вид 9. Нейтрализм 10. Эндопаразиты |
Вариант 13 1. Аутэкология 2. Популяция 3. Биотические факторы 4. Пирамида биомасс 5. Среда обитания 6. Суккуленты 7. Эпифиты 8. Предмет экологии 9. Комменсализм 10. Эктопаразиты | Вариант 14 1. Популяционная экология 2. Сообщество 3. Толерантность 4. Пирамида чисел 5. Местообитание 6. Ксерофиты 7. Возрастная структура популяции 8. Упругая устойчивость экосистем 9. Симбиоз 10. Планктон |
3 Словарь основных терминов
Аутэкология – изучает взаимоотношения представителей вида с окружающей их средой, определяет пределы устойчивости и предпочтения вида по отношению к различным экологическим факторам.
Оценка воздействия на окружающую среду – Оценка воздействия на окружающую среду (ОВОС, EIA, (англ. Environmental Impact Assessment) — термин Международной ассоциации по оценке воздействия на окружающую среду (IAIA, International Association for Impact Assessment). Предназначена для выявления характера, интенсивности и степени опасности влияния любого вида планируемой хозяйственной деятельности на состояние окружающей среды и здоровье населения.
Охрана окружающей среды – система мер, направленных на обеспечение благоприятных и безопасных условий среды обитания и жизнедеятельности человека. Важнейшие факторы окружающей среды – атмосферный воздух, воздух жилищ, вода, почва. Охран окружающей среды предусматривает сохранение и восстановление природных ресурсов с целью предупреждения прямого и косвенного отрицательного воздействия результатов деятельности человека на природу и здоровье людей.
Перечень мероприятий по охране окружающей среды – Раздел «Перечень мероприятий по охране окружающей среды» разрабатывается в составе проектной документации на строительство объектов в соответствии с требованиями «Инструкции о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений», СНиП 11-01-95. В разделе «Перечень мероприятий по охране окружающей среды» рассматриваются вопросы экологической безопасности в связи с намечаемой хозяйственной деятельностью.
Популяция – любая группа организмов одного вида, в которой особи могут свободно обмениваться генетической информацией, занимают определенное экологическое пространство (особи близкие по своей экологической нише) и функционируют как неотъемлемая часть вида или биотического общества (биоценоза).
Прикладная экология – раздел экологии, результаты исследования которого направлены на решение практических проблем охраны окружающей среды. Понятие прикладной экологии часто используется как синоним охраны природы.
Синэкология, или экология сообществ, – исследует биотические сообщества и их взаимоотношения со средой: формирование сообществ, их энергетику, структуру, развитие и т. д.
Экологическая система - единый природный или природно-антропогенный комплекс, образованный живыми организмами и средой их обитания, в котором живые и косные экологические компоненты соединены между собой причинно-следственными связями, обменом веществ и распределением потока энергии.
Экология - это наука о взаимосвязях организмов между собой и с окружающей их неорганической средой; о связях в надорганизменных системах, о структуре и функционировании этих систем.
Экология животных – представляет собой систему знаний, включающую три основных раздела: экологию особей, экологию популяций и экологию сообществ.
Экологический менеджмент – часть общей системы корпоративного управления, которая обладает четкой организационной структурой и ставит целью достижение положений указанных в экологической политике посредством реализации программ по охране окружающей среды.
Экологический мониторинг – информационная система наблюдений, оценки и прогноза изменений в состоянии окружающей среды, созданная с целью выделения антропогенной составляющей на фоне природных процессов.
Экология растений – раздел экологии изучающий взаимосвязи и взаимодействия между растительными организмами, а также между растениями и средой их обитания.
Экология микроорганизмов – раздел экологии изучающий место обитания микроорганизмов и их экологические связи.
Экологическое проектирование – это комплекс проектных разработок, необходимых при решении задач в сфере охраны окружающей среды и природопользования. В соответствии с предписаниями действующего законодательства РФ, такое проектирование считается обязательным для эксплуатируемых и строящихся объектов различного назначения. Все этапы, которые включает в себя экологическое проектирование, регламентируются Федеральным законом «Об охране окружающей среды».
Экологическая экспертиза – установление соответствия документов и (или) документации, обосновывающих намечаемую в связи с реализацией объекта экологической экспертизы хозяйственную и иную деятельность, экологическим требованиям, установленным техническими регламентами и законодательством в области охраны окружающей среды, в целях предотвращения негативного воздействия такой деятельности на окружающую среду.
