ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ
Вегетативные органы растений – корень, стебель, лист – выполняют основные функции жизнедеятельности (почвенное питание, дыхание, фотосинтез), а также отвечают за вегетативное размножение. У семенных растений вегетативные органы закладываются уже в зародыше семени.
МАКРОСКОПИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОРНЯ. МЕТАМОРФИЗИРОВАННЫЕ КОРНИ
Корень – осевой полисимметричный орган с неограниченным ростом, обладающий положительным геотропизмом и способностью к эндогенному ветвлению (заложению зачатков боковых корней во внутренних тканях). Корень выполняет функции закрепления растения в почве, поглощения из нее воды с растворенными в ней солями, отложения запасных питательных веществ, синтеза фитогормонов, аминокислот, нуклеотидов, алкалоидов, а также связи с микроорганизмами почвы.
Корневая система – это совокупность всех корней растения, образующихся в результате их ветвления и нарастания. По происхождению различают несколько типов корневых систем: система главного корня (образуется из корешка зародыша семени), система придаточных корней (состоит из корней, которые образуются на стебле или листе) У многих растений формируется смешанная корневая система (имеет главный и придаточные корни). Система главного корня обычно имеет стержневую или разветвленную форму, а система придаточных корней – мочковатую.
Корни называют видоизмененными, или метаморфизированными, если они приобретают необычные формы вследствие выполнения дополнительных функций, например, запасания питательных веществ. Если питательные вещества в большом количестве откладываются в главном корне, в нем разрастается запасающая паренхима и формируется корнеплод.
При отложении питательных веществ в боковых и придаточных корнях образуются корневые клубни.
В клетках паренхимы коры корней растений из семейства бобовых поселяются бактерии, способные усваивать атмосферный азот. Клубеньковые бактерии преобразуют его в ионы, которые растения могут поглощать из почвы с водой. Таким образом, клубеньковые бактерии обогащают почву азотом, доступным для растений. Внедрение бактерий в корень вызывает разрастание тканей в виде опухолей, называемых клубеньками. Бактерии питаются органическими веществами растения. Это явление называется симбиозом.
Задание 1. Классификация корневых систем по происхождению
Рассмотреть на гербарном материале систему главного корня, состоящую из главного корня и боковых корней нескольких порядков; систему придаточных корней, состоящую из корней, возникших на стебле.
На проростке фасоли рассмотреть смешанную корневую систему, состоящую из главного и боковых корней, а также из придаточных корней.
Зарисовать эти корневые системы, обозначить их и отметить: 1 – главный корень; 2 – боковой корень первого порядка; 3 – придаточные корни.
Задание 2. Классификация корневых систем по форме
Рассмотреть на гербарных образцах формы корневых систем – стержневую и мочковатую, а ветвистую – на таблице. Зарисовать и сделать обозначения: 1 – стержневая корневая система; 2 – мочковатая корневая система; 3 – ветвистая корневая система.
1 2 3
Задание 3. Макроскопическое строение корнеплодов моркови (Daucus carota) и свеклы (Beta vulgaris)
Рассмотреть внешнее строение корнеплодов моркови и свеклы. Часть корнеплода, несущая боковые корни, сформирована из главного корня, верхняя часть без боковых корней имеет стеблевое происхождение. Зарисовать корнеплод свеклы и моркови, обозначить на рисунке:
1 – главный корень; 2 – стеблевая часть корнеплода (шейка и головка).
Задание 4. Корневые клубни георгины (Dahlia sp.)
Рассмотреть на фиксированном материале корневые клубни, зарисовать их и сделать обозначения: 1 – боковой корень; 2 – корневой клубень.
Задание 5. Корневая система люпина (Lupinus polyphyllus) с клубеньками
Рассмотреть на фиксированном или гербарном материале корневую систему люпина с клубеньками. Сделать рисунок и обозначить: 1 – корень; 2 – клубенек.
А Б В
Рис. 2. Метаморфизированные (видоизмененные) корни:
А – корнеплод; Б – корневые клубни; В – клубеньки на корнях люпина (1 – главный корень, 2 – боковые корни, 3 – стеблевая часть корнеплода,
4 – клубеньки – разрастания тканей корня в результате жизнедеятельности
азотфиксирующих бактерий).
Вопросы для самоконтроля
1. Какие органы называют вегетативными, а какие – репродуктивными?
2. Что такое корень? Каковы его функции?
3. Что такое корневая система? Какие бывают типы корневых систем?
4. Что такое корнеплод? В чем его отличие от корневого клубня?
5. Что вы знаете о клубеньковых бактериях?
