Практика учебная для специальности 110305.65

Федеральное агентство по образованию

Институт сельского хозяйства и природных ресурсов

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого»

__________________________________________________________________

Кафедра растениеводства

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой растениеводства

_________

“____”__________2010

ПРАКТИКА УЧЕБНАЯ

для специальности 110305.65

Учебно-методический комплекс

СОГЛАСОВАНО Начальник учебного отдела ___________ “____” ___________2010 г.

Разработали доценты кафедры растениеводства , _______________________________ “____” _____________2010 г.

Великий Новгород

2010

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

“Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого”

Институт сельского хозяйства и природных ресурсов

_________________________________________________________________

Кафедра растениеводства

УТВЕРЖДАЮ:

Директор ИСХПР

_________

“____”__________2010 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по учебным практикам

для студентов специальности 110305.65 – Технология производства и

переработки сельскохозяйственной продукции

СОГЛАСОВАНО Начальник УМО ИСХПР ___________ “____” ___________2010 г.		Разработали доценты кафедры растениеводства , _______________________________ “____” _______________2010 г.
Заведующий кафедрой ТПСП ________________ “_____”________________2010 г.		Принято на заседании кафедры растениеводства Заведующий кафедрой ____________ “___”____________2010 г.

Великий Новгород

2010

Содержание

Введение

1.Структура и содержание учебной практики по земледелию с основами почвоведения и агрохимии (1 курс)

1.1 Цель и задачи практики

1.2 Объем практики и форма контроля

1.3 Организация и структура практики

2.Структура и содержание учебной практики по производству продукции растениеводства и овощеводства, кормопроизводству (3 курс)

2.1 Цель и задачи практики

2.2 Объем практики и форма контроля

2.3 Организация и структура практики

Основные положения учебной практики студентов

Методические рекомендации для преподавателя по проведению учебной практики

1 Средства обеспечения учебной практики

2 Материально – техническое обеспечение учебной практики

3 Методические рекомендации по проведению учебной практики

Библиографический список

Приложение ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ

Введение

Учебные практики имеют своей задачей получение знаний и профессиональных навыков по изучению сорных растений, картированию сорных растений в посевах, умению составлять карту засоренности посевов и планирование мероприятий по борьбе с сорными растениями.

В ходе учебных практик студенты приобретают знания по наиболее распространённым типам почв в Новгородской области. Освоить методику заложения почвенного разреза с целью изучения его строения и описания морфологических признаков.

На протяжении учебной практики студенты изучают фазы роста и развития хлебных злаков технологии возделывания основных полевых культур в условиях Новгородской области, а также технологию выращивания томата и огурца в условиях защищенного грунта. Также студенты знакомятся с состоянием природных кормовых угодий и делают их геоботаническое обследование и инвентаризацию с целью планирования мероприятий по их улучшению.

Выполнение программ практик должно совмещаться со сбором необходимых учебных данных по заданию руководителя практики для выполнения отчетов. На учебную практику студенты направляются группами.

Перед выездом на практику проводится организационное собрание, на котором студенты получают информацию о сроках практики, целях и задачах. Руководителем практики проводится инструктаж по техники безопасности. По окончании практики студенты сдают зачет в форме ответов на вопросы.

1.Структура и содержание учебной практики по земледелию с основами почвоведения и агрохимии (1 курс)

1.1 Цель и задачи практики

Учебная практика по земледелию с основами почвоведения и агрохимии имеет место на 1 курсе во втором семестре и носит ознакомительный характер. Согласно учебному плану объем учебной практики – одна неделя, место ее прохождения – опытные поля кафедры, сельскохозяйственные предприятия Новгородской области.

Цель учебной ознакомительной практики – приобретение общего представления о почвенном покрове Новгородской области об основных приемов обработки почвы, о видовом разнообразии сорных растений.

Цель учебной ознакомительной практики согласуется с общими целями ООП, обуславливая получение необходимых специальных знаний.

Задачи учебной ознакомительной практики:

-  приобретение знаний по наиболее распространённым типам почв в Новгородской области,

-  получение знаний по видовому составу сорных растений,

-  знакомство с различными видами удобрений.

В соответствии с требованиями квалификационной характеристики к студенту 1 курса устанавливаются следующие требования:

Студент обязан знать:

-  основные типы почв Новгородской области,

-  приемы обработки почвы на пахотных угодьях,

-  наиболее распространенные виды сорных растений.

Студент обязан уметь:

-  определять степень засоренности посевов,

-  определять различные виды удобрений,

-  заложить почвенный разрез и определить основные морфологические признаки.

Студент должен иметь представление:

-  о картировании сорных растений в посевах основных сельскохозяйственных культур,

-  об отборе почвенных образцов для агрохимического анализа,

-  об основных группах предшественников.

1.2 Объем практики и форма контроля

Объем учебной практики (в часах) и виды учебной работы

Специальность: 110305.65 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

ОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ

Виды учебной работы	Количество часов
2 семестр
Время прохождения практики под руководством преподавателя	36
Самостоятельная работа студентов	18
Всего	54
Форма итогового контроля	зачет

1.3 Организация и структура практики

В соответствии с утвержденным учебным планом направления 110305.65 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции” объем учебной практики включает:

Учебная практика проводится на опытных полях кафедры в “ ”, в близлежащих хозяйствах, в ИСХПР. Для более полного получения практических навыков студентам необходимо участвовать в полевых работах, изучать технологию возделывания культур, делать фотографии.

Перед началом практики студенты проходят инструктаж по технике безопасности. Журнал по технике безопасности находится на кафедре.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время, а получившие отрицательную оценку – отчисляются как имеющие академическую задолженность.

Студенты собирают основную информацию по следующим разделам:

Почвенный покров Новгородской области:

-  изучение почвенной карты области, основных типов почв на местности (подзолистых, дерново-подзолистых и болотных),

-  закладка разрезов и описание морфологических признаков,

-  отбор образцов из генетических горизонтов.

Основные приемы обработки почвы на пахотных угодьях:

-  приемы обработки почвы и их оценка: боронование, культивация, вспашка, прикатывание, лущение.

Видовой состав сорных растений, засоренность посевов:

-  изучение основных видов сорных растений,

-  глазомерный и количественный методы учета засоренности,

-  карты засоренности,

-  разработка плана мероприятий по борьбе с сорными растениями,

-  сбор и оформление гербарных образцов сорняков.

Агротехническая характеристика основных групп предшественников:

-  характеристика предшественников, их влияние на плодородие почвы,

-  схемы севооборотов,

-  оценка севооборотов.

Всю собранную основную информацию за время учебной ознакомительной практики студент должен представить на зачете, который проводится в форме ответов на поставленные вопросы (приложение).

Зачет по практике должен быть проведен сразу же по окончанию в последний день проведения практики и осуществляется руководителем практики.

2.Структура и содержание учебной практики по производству продукции растениеводства и овощеводства, кормопроизводству (3 курс)

2.1 Цель и задачи практики

Учебная практика производству продукции растениеводства и овощеводства, кормопроизводству имеет место на 3 курсе в шестом семестре и носит ознакомительный характер. Согласно учебному плану объем учебной практики – две недели, место ее прохождения – опытные поля кафедры, сельскохозяйственные предприятия Новгородской области, .

Цель учебной ознакомительной практики - приобретение знаний студентами в области технологии производства продукции растениеводства и теоретических основ закономерностей формирования урожая основных полевых культур естественных кормовых угодий и культур защищенного грунта для дальнейшей профессиональной деятельности.

Задачи учебной ознакомительной практики:

– формирование у студентов теоретических знаний в области технологии возделывания полевых, кормовых и овощных культур;

– формирование у студентов понимания значимости и умений при возделывании основных полевых, кормовых и овощных культур;

– стимулирование студентов к самостоятельной деятельности по выращиванию сельскохозяйственных культур высокого качества.

В соответствии с требованиями квалификационной характеристики к студенту 3 курса устанавливаются следующие требования:

Студент должен знать:

-  основы получения высоких и экологически чистых урожаев полевых, кормовых и овощных культур;

Студент должен уметь:

-  разрабатывать и реализовывать современные технологии возделывания полевых, кормовых и овощных культур с учетом комплексной механизации производственных процессов, оптимальной механизации;

-  проводить анализ элементов структуры урожая основных полевых культур;

-  определять биологическую урожайность,

Студент должен иметь представление:

-  о совокупности последовательных операций по выращиванию сельскохозяйственных культур, уборке, послеуборочной обработке и хранению урожая;

-  о возможностях использования знаний по производству продукции растениеводства в будущей научной и производственной деятельности;

2.2 Объем практики и форма контроля

Объем учебной практики (в часах) и виды учебной работы

Специальность: 110305.65 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

ОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ

Виды учебной работы	Количество часов
6 семестр
Время прохождения практики под руководством преподавателя	72
Самостоятельная работа студентов	36
Всего	108
Форма итогового контроля	зачет

1.3 Организация и структура практики

В соответствии с утвержденным учебным планом направления 110305.65 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции” объем учебной практики включает:

Учебная практика проводится на опытных полях кафедры в “ ”, в близлежащих хозяйствах, в ИСХПР. Для более полного получения практических навыков студентам необходимо участвовать в полевых работах, изучать технологию возделывания культур, делать фотографии.

Перед началом практики студенты проходят инструктаж по технике безопасности. Журнал по технике безопасности находится на кафедре.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время, а получившие отрицательную оценку – отчисляются как имеющие академическую задолженность.

Студенты собирают основную информацию по следующим разделам:

Оценка состояния озимых культур после перезимовки и мероприятия по уходу за ними:

-  обследование посевов озимых культур после перезимовки в хозяйстве и составление плана мероприятий по уходу за ними.

Изучение технологии выращивания зерновых и пропашных культур в хозяйстве и составление технологических карт:

-  изучение технологии выращивания зерновых и пропашных культур;

-  составление технологически карт зерновых культур и картофеля.

Определение основных полевых культур по вегетативным признакам:

-  изучение вегетативных органов растений и их характерных признаков.

-  изучение видов, подвидов и сортов зерновых, зернобобовых, технических, пропашных, овощных и кормовых культур в коллекционном питомнике.

Классификация естественных кормовых угодий:

-  знакомство с разными типами природных кормовых угодий и разработка мероприятий по улучшению этих угодий

Определение биологической урожайности полевых культур:

-  проведение анализа элементов структуры урожая и планирование комплекса уборочных работ зерновых культур

Современная технология выращивания овощных культур в защищенном грунте :

-  определение биологической урожайности овощей, выход стандартной продукции, дозаривание томата, сроки реализации овощей, затраты труда и уровень рентабельности овощных культур в тепличном комбинате.

Всю собранную основную информацию за время учебной ознакомительной практики студент должен представить на зачете, который проводится в форме ответов на поставленные вопросы (приложение).

Зачет по практике должен быть проведен сразу же по окончанию в последний день проведения практики и осуществляется руководителем практики.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ

Порядок организации учебной практики студентов специальности 110305.65, требования к аттестации по практике составлены в соответствии с нормативными документами Министерства образования Российской Федерации (инстр. письмо от 01.01.2001 г. № 14-55-484 ин (15) и уставом НовГУ.

Практика студентов является составной частью основной образовательной программы специальности 110305.65 высшего профессионального образования.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

1 СРЕДСТВА ОБЕСПЕЧЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

При проведении учебной практики по соответствующим темам рекомендуется использовать наглядные пособия:

-  плакаты (табличный материал и рисунки);

-  гербарий сорных растений;

-  слайды по основным свойствам почв, их морфологическим признакам и закономерностям географического распространения;

-  гербарий полевых культур;

-  коллекционный питомник;

-  муляжи овощных культур;

-  гербарий луговых растений;

2  МАТЕРИАЛЬНО – ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Для проведения учебной практики необходимо иметь оборудование и материалы:

-  Лопаты;

-  Весы;

-  Линейки;

-  Квадратные рамки (50*50);

-  Мерную ленту (рулетку);

-  Рюкзак;

-  Мешочки для образцов почвы;

-  Гербарную сетку.

3 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Учебную практику следует проводить согласно рабочей программе, рекомендуемого плана-графика и в соответствии с последовательностью изучаемых дисциплин.

Зачет по учебной практике ставится по итогам выполнения программы практики, посещаемости и ответов на вопросы по основным разделам практики.

Оценку «отлично» получает студент, полностью выполнивший программу практики, самостоятельно выполняющий предусмотренные в программе задания и правильно ответивший на вопросы, предложенные преподавателем. Кроме того, студент должен уметь установить взаимосвязь между полученными им теоретическими знаниями и практическим их применением.

Оценку «хорошо» получает студент, выполнивший программу практики, справляющейся с предусмотренными в программе заданиями и ответивший на основные вопросы преподавателя.

Оценку «удовлетворительно» получает студент, выполнивший основную часть программы практики, имеющий навыки самостоятельной работы и допустивший неточности в ответе на поставленные вопросы, но способный к работе по устранению всех недоработок в прохождении практики под руководством преподавателя.

Оценка «неудовлетворительно» заслуживает студент, не выполнивший основную программу практики или неправильно выполнивший задания, предусмотренные программой и не ответивший на большую часть вопросов преподавателя.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.

Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или получившие отрицательную оценку, отчисляются из университета как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном Уставом НовГУ.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1  , Сафонов с основами почвоведения и агрохимии. – М.: КолосС, 2009. – 415 с.

2  , Туликов по земледелию. М.: КолосС, 2004 – 424 с.

3  Растениеводство: Учеб. для вузов / Под ред. . - М.: КолосС, 2007. – 611 с.

4  Практикум по растениеводству: Учеб. пособие для вузов / Под ред. ; Ассоц. "Агрообразование". - М.: КолосС, 2010. – 333 с.

5  Кормопроизводство: Учеб. для вузов / Междунар. ассоц. "Агрообразование". - М.: КолосС, 2006. - 431,[1]с.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1  , , Чернов -практические занятия по почвоведению: учебное пособие. – СПб.: Проспект Науки, 2009. – 320 с.

2  , , и др. Атлас основных видов сорных растений России. – М.: КолосС, 2009.-192 с.

Приложение

ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ

2 семестр

1.  Сорные растения и вред, причиняемый сельскохозяйственным культурам.

2.  Основные биологические особенности сорных растений.

3.  Классификация сорных растений.

4.  Борьба с сорняками в посевах с/х культур.

5.  Картирование сорных растений в посевах. Карта засоренности посевов.

6.  Методы учета засоренности с./ х. посевов.

7.  Предупредительные меры борьбы с сорняками.

8.  Агротехническая характеристика зерновых, технических культур и многолетних трав, как предшественников. Повторные и бессменные культуры.

9.  Чистые и занятые пары в севообороте. Их агротехническая характеристика.

10.  Принципы классификации севооборотов.

11.  Приемы поверхностной обработки почвы.

12.  Приемы основной обработки почвы.

13.  Характеристика технологических процессов при обработке почвы.

14.  Почвенный профиль: его строение и морфологические (внешние) признаки.

15.  Факторы почвообразования (растительные и животные организмы, климат, рельеф, материнские породы, производственная деятельность человека) и их роль в образовании почв.

16.  Подзолистые почвы: их образование, строение профиля, свойства, мероприятия по освоению и окультуриванию.

17.  Дерново-подзолистые почвы: их образование, строение профиля, свойства и пути повышение плодородия.

18.  Дерново-карбонатные почвы: их образование, строение профиля, свойства и пути повышение плодородия.

19.  Таежно-лесная зона: географическое положение и условия почвообразования.

20.  Подзолообразовательный процесс.

21.  Дерновый процесс - условия проявления и сущность процесса.

22.  Болотный процесс почвообразования, условия проявления и сущность процесса.

23.  Основные виды органических удобрений и способы их внесения.

24.  Наиболее распространённые в применении минеральные удобрения.

6 семестр

1.  Хозяйственное значение озимых хлебов и особенности их развития.

2.  Фазы роста и развития хлебных злаков.

3.  Причины гибели озимых и меры их предупреждения.

4.  Морфологические признаки зерновых культур.

5.  Морфологические признаки зернобобовых культур.

6.  Морфологические признаки масличных культур.

7.  Морфологические признаки прядильных культур.

8.  Морфологические признаки картофеля.

9.  Морфологические признаки многолетних бобовых растений.

10.  Морфологические признаки многолетних злаковых растений.

11.  Технология возделывания озимой ржи.

12.  Морфологические особенности бобовых культур.

13.  Технология возделывания картофеля в условиях Новгородской области.

14.  Картофель. Сортовые признаки картофеля.

15.  Значение овощей.

16.  Ботанические семейства овощных культур. Характеристика семейства Пасленовых.

17.  Центры происхождения овощных культур.

18.  Технология выращивания огурца в зимне-весеннем обороте.

19.  Технология выращивания баклажана в защищенном грунте.

20.  Типы теплиц и их устройство.

21.  Схемы посадки и площадь питания в теплице для огурца и томата.

22.  Биологические особенности и агротехника огурца в зимне-весеннем обороте.

23.  Биологические особенности и агротехника томата в зимне-весеннем, осеннем и продленном обороте.

24.  Агрохозяйственное состояние природных кормовых угодий РФ и Новгородской области.

25.  Геоботаническое обследование кормовых угодий.

26.  Культуртехнические мероприятия на кормовых угодьях.

27.  Инвентаризация естественных угодий

28.  Системы улучшения кормовых угодий, обоснование их проведения, группы мероприятий их составляющие.

29.  Проведение инвентаризации различных типов кормовых угодий.

30.  Способы использования кормовых угодий.

31.  Методика определения биологической урожайности луговых травостоев.