 | |
|
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
Площадки «Домашняя Кондитерская»
на ярмарке «ПИР»
Площадка «Домашняя Кондитерская»
большое и значимое событие для людей, интересующихся новейшими
профессиональными технологиями в области кондитерского искусства,
чьим хобби является приготовление сладостей в домашних условиях
комплексная программа мероприятий для посетителей,
желающих получить новую, свежую информацию, обучиться
мастерству профессиональных кондитеров.
в течение 3-х дней на площадке пройдут:
– презентации на центральной арене «Домашняя кондитерская»
от ведущих зарубежных и российских кулинарных школ;
– дегустации, презентации, шоу от компаний-участников выставки;
– обучающие мастер-классы от «звезд» кондитерского искусства;
– соревнования среди профессионалов и любителей кондитерского мастерства;
– эксклюзивные интерактивные кейсы для посетителей;
– арт-класс лучших работ.
Организатор - Информационный проект ПИР
Формат проведения
Площадка «Домашняя Кондитерская»
в рамках выставки «Ярмарка ПИР» это:
экспозиция компаний поставщиков и производителей
продуктов, ингредиентов, оборудования, инвентаря;
центральная арена «Домашняя Кондитерская»;
интерактивные кейсы для посетителей от специалистов;
практические соревнования;
арт-класс
Дата и место проведения
20-22 апреля 2012 года, Москва,
Международный выставочный центр «Крокус Экспо»
Информационные ресурсы
Специальный раздел на сайте www. pir. ru, где можно будет ознакомиться
с самой свежей информацией, а также беспрецедентная акция:
Площадка на Одноклассниках и в
Полномасштабное открытие – февраль 2012 года
площадка
ДОМАШНЯЯ КОНДИТЕРСКАЯ
НА ЯРМАРКЕ ПИР (20-22 АПРЕЛЯ 2012 года)
1. УЧАСТНИКИ ПЛОЩАДКИ «Домашняя Кондитерская»
Участниками выставки «Ярмарка ПИР» на Площадке «Домашняя Кондитерская» станут компании, продвигающие профессиональные технологии и ингредиенты заинтересованному конечному потребителю.
Ценность участия основана на принципах:
возможности продвижения своей продукции конечному потребителю прямо на выставке
возможности продажи своей продукции прямо на выставке
возможность вербальной презентации (дегустации, участие в интерактивах, подарки, акции, лотереи на стендах и прочих мероприятиях в рамках программы выставки) конечному реально заинтересованному потребителю
Среди участников выставки на Площадке «Домашняя Кондитерская»:
Производители и поставщики кондитерского инвентаря и оборудования
Кондитерские дома, торты на заказ
Пекарни
Производители и поставщики качественной кондитерской продукции
Кулинарные школы
Производители и поставщики сопутствующей продукции
2. ПОСЕТИТЕЛИ
Более 15 000 женщин
В возрасте 30-45 лет
Ведущих домашнее хозяйство и любящих и умеющих готовить или только познающих основы кулинарии
Люди, для которых кулинарное хобби является частью их жизни
Заинтересованные в использовании новейших качественных профессиональных технологий и ингредиентов в приготовления в домашних условиях
Площадка ориентирована на конечного потребителя. Потрет конечного потребителя позволяет осознать несомненную ценность встречи компаний с людьми, использующими продукт в домашних условиях. Людьми, которые тщательно относятся к качеству продукции и внимательно – к новинкам в технологии приготовления и хранения.
Информирование и привлечение посетителей происходит посредством:
Информирования в Социальных сетях: Одноклассники и
Аудитория активных пользователей, которые интересуются кондитерским искусством и активно готовят – более 100 000 человек
Размещения публикаций и рекламных блоках в печатных и электронных СМИ
Наружной рекламы
Промо-акциям через Кулинарные школы
3. МЕРОПРИЯТИЯ НА ПЛОЩАДКЕ «Домашняя Кондитерская»
В течение трех дней в рамках работы Площадки пройдут
презентации на центральной арене «Домашняя кондитерская» от ведущих зарубежных и российских кулинарных школ;
дегустации, презентации, шоу от компаний-участников выставки;
обучающие мастер-классы от «звезд» кондитерского искусства;
соревнования среди профессионалов и любителей кондитерского мастерства;
эксклюзивные интерактивные кейсы;
арт-класс лучших работ
ЦЕНТРАЛЬНАЯ АРЕНА
В рамках работы зоны для посетителей выставки будет проводиться развлекательная, познавательная и обучающая программа.
Компании-участники представят новые продукты, оборудование, инвентарь, применение их в домашних условиях и технологии хранения
Ежедневно: 6-8 мероприятий
Посетителям: участие бесплатное
ЗАЛЫ ИНТЕРАКТИВНЫХ ОБУЧАЮЩИХ КЕЙСОВ
Компании-участники и кулинарные школы проводят обучающие практические кейсы для посетителей. В интерактивном режиме под руководством ведущего смогут самостоятельно изготовить украшения для тортов из сахара, марципана, шоколада. Залы оборудованы рабочими столами, соответствующий инвентарь и продукт предоставляется.
Ежедневно: 2-4 мероприятия
Посетителям: участие бесплатно с предварительной регистрацией
А также «звезды» кондитерского искусства проведут мастер-классы, где посетители смогут научиться приготовлению кондитерских шедевров у себя на кухне
Ежедневно: 1-2 мероприятия
Посетителям: участие платное
СОРЕВНОВАНИЯ «ТОРТ НА ЗАКАЗ»
Практические командные соревнования по украшению тортов на заданные темы в специально оборудованной боксах среди изготовителей заказных тортов.
 |
Команды: от крупных, средних и небольших компаний, индивидуальных предпринимателей
Количество команд: 15-20
Участников в команде: 2 человека
Жюри: профессиональные эксперты рынка
NEW! Жюри активных кондитеров-любителей
Темы – детский праздник, свадьба, сахарные цветы!!!!
АРТ-КЛАСС
Зона арт-класса, где выставляются работы из шоколада, марципана, карамели, сахарных цветов, панно от лучших кондитеров.
NEW! Работы в арт-классе могут выставить домохозяйки, умеющие и любящие готовить дома. Жюри оценит работы и определит победителей. Лучшие работы будут награждены ценными призами.
