Бумага заменит жесть: Tetra Recart

Новое решение в упаковке пищевых продуктов подлежащих консервации

Компания Tetra Pak разработала и готова реализовывать новое комплексное линейное решение по упаковке и процессу переработки продуктов готовых к потреблению или продуктов подлежащих консервации. Это позволяет Tetra Pak и производителям выйти на новый перспективный сегмент рынка с альтернативной конкурентной концепцией по технологии упаковки консервированных продуктов. У конкурирующих производителей картонной упаковки пока не существует аналогичного решения. Принципиально новое поколение оборудования, разработанное Tetra Pak, позволяет упаковывать продукты, состоящие из мелких и крупных частиц. При традиционном процессе стерилизации, используемом в пищевой промышленности, асептически обрабатывается только упаковочный материал, а в новой линии TRC стерилизацию проходят и продукт и упаковочный материал одновременно в процессе автоклавирования. Такая особенность нового оборудования позволяет сохранить полезные качества и натуральный вкус продукта.

В порт фолио TRC входят следующие компоненты: новый упаковочный материал, новый формат упаковки и новая система по формированию и наполнению упаковки. Остальные компоненты линии основаны на существующих технологиях.

Tetra Pak – ответственный поставщик всего комплектующего оборудования. Основной частью линии является разработанная Tetra Pak упаковочная машина и упаковочный материал, остальные агрегаты поставляются субподрядчиками. Место Tetra Pak в производстве продуктов питания с использованием линии TRC представлено на рис. 1.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

 

Рис.1. Место TRC в производстве продуктов питания

Характеристики упаковочного материала TRC:

•Объем – 400 мл (375 гр.)

перспектива – 150 гр., 500 гр., 1000 гр.

•Размеры– 83.5 х 45 х 106.5 мм

•Печать – FP

•Перфорация – лазерная, легкое открытие

вдоль всей длины

•Возможность закрытия упаковки

•Материал – высечки,

влагоупорные характеристики, термоустойчивый полимер,

не асептическая

Характеристики упаковочного оборудования TRC:

•Производительность – 6000 -24000 упаковок/час

•

Полный автоматизированный контроль

•Подача материала – высечки

•Наполнение – непрерывный ротационный наполнитель

•

Время реализации – 18-24 месяца

Преимущества использования производственной линии TRC для производителей, продавцов и потребителей представлены в таблице 1.

Таблица 1. Преимущества использования TRC.

Преимущества

Производитель

Продавец

Потребитель

•Новый продукт / лидер в категории

•Брендинг

•Конкурентоспособность

•Дифференциация

•Инновация для бизнеса

•Тип печати FP –дополнительный инструмент для продвижения в руках владельца бренда и продавца.

• У производителя появляется возможность вывести на рынок новый продукт с новыми характеристиками.

•Дистрибуционные преимущества

•Привлекательная упаковка на полке

•Легкая и удобная упаковка: банка – 60 гр. TRC – 17 гр.

• Эргономичная прямоугольная форма TRC дает преимущества в вопросах доставки/логистики и мерчандайзинга

•Удобство и безопасность для потребителя

•Премиум имидж

•Легкое и безопасное открывание/перфорация. Чтобы открыть контейнер, не требуются никакие инструменты.

•Легкую упаковку  удобно переносить и хранить дома

• Легко выдавить содержимое из пакета. При помощи ложки можно безопасно и эстетично извлечь содержимое.

•Легко избавиться от пустой тары

•Чтобы продукты сохранили свежесть и питательные свойства, нет необходимости хранить их в холодильнике

Преимущества картонной упаковки по сравнению с жестяной банкой для всех участников сбытовой цепочки очевидны. С точки зрения продавцов и производителей TRC открывает новые возможности для логистики. Показатели отражены в таблице 2.

Таблица 2. Показатели складирования упаковки TRC и жестяной банки.

TRC 375гр. (400ml)

Жестяная банка 340 гр.

Полностью закрытый короб 2Х6

Гофроящик №26 3х3х5

TRC - 17 гр.

Банка – 60 гр.

17 коробок в слой

9-10 ящиков в слой

9 слоев на паллете

4 слоя на паллете

153 короба на паллете

38 ящиков на паллете

1836 пакета на паллете

1710 банок на паллете

688.5 кг нетто на паллете - TRC

581.4 кг нетто на паллете – ж/б

Дистрибуция
 

Удовлетворение нужд конечного потребителя является первоочередной целью производителей и продавцов. Результаты теста упаковки TRC и других типов упаковки консервированных овощей по предпочтениям в целевой группе потребителей показали положительные отношение конечных потребителей к данному варианту упаковки (фокус группы, Торонто, Май 2002 г. (Inignia Market Research)). См. таблица 3.

Таблица 3. Результаты фокус групп.

Критерии

TRC

Жестяная банка

Стеклянная банка

Транспортировка/перемещение

Хранение/складирование

Легко открывать упаковку

Легко извлекать продукт

Безопасно использовать

Легко избавиться

Надежная/не деформируется

Для поездки за город/пикник

Более детальное мнение потребителей о новой упаковке известных продуктов питания представлено ниже в виде секторограммы.

По удобству, имиджу и качеству продукты в упаковке TRC обладают неоспоримыми преимуществами, в то время как преимущества в безопасности использования не столь очевидны для конечного потребителя. Эта проблема может быть легко устранена с помощью маркетинговых коммуникаций.

В настоящий момент линия TRC успешно работает во Франции. Консервированные овощи производятся для рынка западной Европы под маркой Bonduelle. В Италии был отмечен высокий интерес к такому типу упаковки со стороны розницы и дистрибуторов. Более того, в августе 2004 года итальянская фирма Columbus планирует запуск новой линии TRC по производству томатного соуса для спагетти. Новый товар будет поставляться на весь рынок западной Европы.