7. Эукариотическая клетка. Общий план строения.
 |
7. Эукариотическая клетка. Общий план строения.
В соответствии с особенностями строения ядра и цитоплазмы различают два основных типа клеточного строения – прокариотический или доядерный и эукариотический или ядерный.
Клетка любого организма состоит из трех частей: оболочки, цитоплазмы и ядра.
Цитоплазма представляет собой внутреннюю полужидкую среду клеток и состоит из гиалоплазмы, органоидов и включений. Гиалоплазма – это однородное мелкозернистое вещество, обеспечивающее вязкость, эластичность, сократимость и движение цитоплазмы. Органоиды – это постоянные структурные компоненты клеток. Обеспечивают выполнение клеткой специфических функций. Каждый органоид имеет определенное строение и выполняет определенные функции. Различают: мембранные органоиды – имеющие мембранное строение, причем они могут быть одномембранными (эндоплазматический ретикулум, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли растительных клеток) и двухмембранными (митохондрии, пластиды). Кроме мембранных могут быть и немембранные органоиды – не имеющие мембранного строения (рибосомы, клеточный центр, центриоли). В цитоплазме сосредоточены разнообразные включения – непостоянные структурные компоненты клетки (белки, жиры, углеводы; накапливаются в цитоплазме в виде капель и зерен различной величины и формы, синтезируются в клетке и используются в процессе обмена веществ).
Ядро имеется в клетках одноклеточных и многоклеточных организмов. Ядро обеспечивает хранение наследственной информации и регулирует процессы жизнедеятельности в клетке.
Оболочка (поверхностный аппарат клетки) клетки осуществляет непосредственное взаимодействие с внешней средой и взаимодействие с соседними клетками (в многоклеточных организмах). Поверхностный аппарат клетки состоит из надмембранных структур (у растений - клеточная стенка, у животных – гликокаликс) и внешнего слоя цитоплазмы - эктоплазмы.
Под гликокаликсом и клеточной стенкой расположена плазматическая мембрана. Толщина около 10 нм. В состав плазматической мембраны входят белки и липиды. Они упорядоченно расположены и соединены друг с другом химическими взаимодействиями. По современным представлениям молекулы липидов расположены в два ряда и образуют сплошной слой. Молекулы белков располагаются в слое липидов, погружаясь в него на разную глубину. Молекулы белка и липидов подвижны, что обеспечивает динамичность плазматической мембраны.
Функции:
- Мембрана образует барьер, отграничивающий внутреннее содержимое клетки от внешней среды;
- Через мембрану в клетку поступают питательные вещества и выделяются ненужные продукты обмена
- 
Осуществляет взаимодействие клетки с внешней средой, а также с соседними клетками.
1. два слоя молекул липидов
2. гликокаликс
3. белки
4. цитоплазма.
8. Цитоплазма и ее органоиды (ЭПС, лизосомы, комплекс Гольджи, клеточный центр, рибосомы).
Цитоплазма представляет собой внутреннюю полужидкую среду клеток и состоит из гиалоплазмы, органоидов и включений.
Гиалоплазма – это однородное мелкозернистое вещество, обеспечивающее вязкость, эластичность, сократимость и движение цитоплазмы.
Органоиды – это постоянные, структурные компоненты клеток. Обеспечивают выполнение клеткой специфических функций. Каждый органоид имеет определенное строение и выполняет определенные функции. Различают: мембранные органоиды – имеющие мембранное строение, причем они могут быть одномембранными (эндоплазматический ретикулум, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли растительных клеток) и двухмембранными (митохондрии, пластиды). Кроме мембранных могут быть и немембранные органоиды – не имеющие мембранного строения (рибосомы, клеточный центр, центриоли).
Название органоида | Особенности строения | Выполняемая функция |
ЭПС – эндоплазматическая сеть | Сложная мембрана в виде трубочек, мешочков, плоских цистерн разных размеров. Различают шероховатую (несет рибосомы) и гладкую эндоплазматическую сеть. | Из плоских цистерн в клетках растений образуются вакуоли. На шероховатой ЭПС происходит синтез белков. На гладкой синтез липидов и углеводов. Обеспечивает транспорт веществ. |
Комплекс Голъджи | Состоит из стопки плоских цистерн, по краям которых ответвляются трубочки, отделяющие мелкие пузырьки | Накопление и «упаковка» химических соединений, синтезируемых в клетке. Синтез жиров и углеводов. |
Лизосомы | Округлый одноцветный органоид, имеющийся только в клетках животных и грибов, с ферментами, разрушающими органические вещества. | Внутриклеточное пищеварение. Разрушают отмирающие части клетки или чужеродные вещества, проникши трубчатых структур, вакуолей и транспортных пузырьков.. Участвуют в удалении целых клеток, межклеточного вещества, органа или его частей (например, разрушение хвоста у головастиков, разжижение тканей в очаге воспаления). |
Клеточный центр | Состоит из 2х центриолей образованных микротрубочками, и центросферы - уплотненного участка цитоплазмы. Имеет форму цилиндра длиной до 1 мкм. | Участвуют в образовании веретена деления. |
Рибосомы | Состоят из большой и малой субъединиц, образованных молекулами рРНК и белков. | Синтез белков. |
9. Цитоплазма и ее органоиды (митохондрии, пластиды, клеточные включения).
Цитоплазма представляет собой внутреннюю полужидкую среду клеток и состоит из гиалоплазмы, органоидов и включений.
Гиалоплазма – это однородное мелкозернистое вещество, обеспечивающее вязкость, эластичность, сократимость и движение цитоплазмы.
Органоиды – это постоянные, структурные компоненты клеток. Обеспечивают выполнение клеткой специфических функций. Каждый органоид имеет определенное строение и выполняет определенные функции. Различают: мембранные органоиды – имеющие мембранное строение, причем они могут быть одномембранными (эндоплазматический ретикулум, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли растительных клеток) и двухмембранными (митохондрии, пластиды). Кроме мембранных могут быть и немембранные органоиды – не имеющие мембранного строения (рибосомы, клеточный центр, центриоли).
Митохондрия | Небольшой органоид овальной формы. Во внутренней части органоида мембрана образует много складок (крист) | Митохондрии участвуют в процессах клеточного дыхания и преобразуют энергию, которая при этом освобождается в форме, доступной для использования другими структурами клетки. Поэтому митохондрии часто называют энергетическими станциями клетки. |
Пластиды - органоиды только растительных клеток. | зеленые — хлоропласты, желтые и оранжевые — хромопласты, бесцветные — лейкопласты. По строению они окружены двойной мембраной, причем внутренняя образует много складчатых выростов — гран. Полость хлоропласта – строма, представляет собой белковое образование (36). | Придает характерную зеленую или красно-желтую окраску клетке и органам растений. Зеленый цвет хлоропластов обусловливает пигмент хлорофилл — главный фотосинтезирующий пигмент. В хлоропластах на свету осуществляется процесс фотосинтеза. |
В цитоплазме сосредоточены разнообразные включения – непостоянные структурные компоненты клетки (белки, жиры, углеводы; накапливаются в цитоплазме в виде капель и зерен различной величины и формы, синтезируются в клетке и используются в процессе обмена веществ).
10. Клеточное ядро.
Ядро клетки - это овальное плотное тельце. Оно заполнено густым ядерным веществом - кариоплазмой. От цитоплазмы ядро отделено двухслойной ядерной мембраной, через поры которой происходит обмен молекулами между ядром и цитоплазмой. В кариоплазме ядра размещается одно или два мелких ядрышка, состоящих из РНК.
Кроме ядрышек в кариоплазме находятся органоиды клеточного ядра – хромосомы, образованные двухцепочечными молекулами ДНК. Хромосомы, являющиеся носителями генов, определяют наследственные свойства клетки и организма в целом. Ген - участок молекулы ДНК с определенной последовательностью нуклеотидов. Каждый ген определяет первичную молекулу белка (один ген — одна молекула).
Функции ядра.
- хранение ивоспроизведение наследственной информации;
- регуляция процессов обмена веществ, протекающих в клетке. Ядро — важное звено управления процессами, происходящими в клетке
Все функции ядра осуществляются в тесном единстве с содержимым цитоплазмы. Если нарушится или прекратится контакт ядра (точнее, контакт генов) с цитоплазмой, то скорость всех реакций в клетке замедлится и в конечном счете она погиб нет. Клетка не может долго существовать без ядра, точнее - без ядерного содержимого. По выполняемой роли в жизнедеятельности клетки ядро иногда называю ядерным аппаратом управления клетки. Однако надо подчеркнуть, что ядро управляет процессами в клетке с помощью генов и белков (ферментов).
1. 
ядрышко.
2. Двойная мембрана
3. Пора
4. Кариоплазма
5. Хромосомы
6. 11. Особенности строения прокариотический клетки. Вирусы (особенности строения, жизненный цикл, значение).
Особенности строения прокариотических клеток (бактерии и сине-зеленые водоросли).
- В клетках прокариот нет ядра, хромосомы не отделены от цитоплазмы ядерной оболочкой, свободно располагаются в цитоплазме.
- У бактерий ДНК сосредоточена в одной хромосоме, которая имеем форму кольца и расположена в центре клетки.
- нет ряда органоидов: митохондрий, эндоплазматической сети, аппарата Гольджи.
Бактерии имеют очень мелкие размеры (в длину они достигают от 1 до 10 мкм) и различные формы. Снаружи бактериальная клетка окружена плотной оболочкой, а у некоторых видов еще и слизистой капсулой. Под оболочкой, состоящей из углеводов, находится плазматическая мембрана, которая тесно прилегает к цитоплазме. Размножаются бактерии делением клетки на две части.
Сине-зеленые водоросли не имеют оформленного ядра и ДНК располагается непосредственно в цитоплазме, в самом центре клетки. Они не имеют хлоропластов, и мембраны с заключенными в них хлорофиллом находятся прямо в цитоплазме.
Вирусы – организмы не имеющие клеточного строения, которые образуют особое царство. Вирусы нельзя отнести ни к растениям, ни к животным. Они были открыты русским ученым в 1892 г. вирусы являются возбудителем ряда опасных заболеваний: гепатит, полиомиелит, оспа, грипп, ящур и др. Известны вирусы паразиты растений (мозаичная болезнь табака, гороха), и бактерий - бактериофаги. Размеры вирусов колеблются от 10 до 300 нм. Вирус представляет собой молекулу ДНК или РНК, покрытую белковой оболочкой. Размножаться вирусы могут только в живых клетках, т. е. они являются клеточными паразитами, используя обмен веществ хозяина, его ферменты и энергию.
Жизненный цикл бактериофага (вирус кишечной палочки, по форме напоминает головастика. Тело бактериофага состоит из головки и хвостика. Снаружи головка и хвостики покрыты белковой оболочкой. Внутри головки находится ДНК, а внутри хвостика проходит канал).
- сначала бактериофаг к поверхности клетки
- растворяет оболочку бактерии
- ДНК бактериофага впрыскивается в клетку бактерии.
- У кишечной палочки начинает синтезироваться ДНК бактериофага
- Бактериофага выходят через разрыв оболочки погибшей клетки.
Значение:
- вызывают заболевания человека: СПИД, оспа, бешенство и. т.
- полезны для исследования структуры и путей репликации ДНК.
