Меню

11.15

Меню

Утренняя страничка

Бутерброды:

С сыром, маслом (25/10/20) 60-00

С ветчиной (25/20) 40-00

С сёмгой, маслом (25/10/20) 160-00

С икрой лососевой, маслом (25/10/20) 165-00

С маслом(25/20) 40-00

Выпечка в ассортименте:

Самса с мясом (1/80) 70-00

Пирог с капустой (1/80) 40-00

Пирог с картошкой и грибами (1/80) 40-00

Пирог с рисом и яйцом (1/80) 40-00

Расстегай с горбушей (1/60) 60-00

Слойка с зеленым луком и яйцом (1/80) 60-00

Слойка с ветчиной и сыром (1/60) 50-00

Пирожок с яблоками (1/80) 50-00

Слойка клубничная (1/80) 50-00

Омлет натуральный (1/150) 110-00

Глазунья натуральная (1/150) 90-00

Сметана (1/200) 90-00

Молоко (1/200) 35-00

Наполнители к омлету и глазунье:

Томат (1/30) 40-00

Ветчина (1/30) 50-00

Грибы (1/30) 60-00

Сыр (1/30) 60-00

Бекон (1/30) 90-00

Сосиски отварные с зеленым горошком (130/20) 120-00

Блинчики «Аппетитные»:

С красной икрой (100/20) 170-00

С сёмгой с/с (100/20) 170-00

С джемом (100/40) 50-00

Со сметаной (100/40) 50-00

Со сгущенным молоком (100/40) 50-00

С мёдом (100/40) 60-00

С маслом (100/5) 45-00

Оладьи домашние:

С джемом (100/40) 50-00

Со сметаной (100/40) 50-00

Со сгущенным молоком (100/40) 50-00

С мёдом (100/20) 60-00

С маслом (100/5) 45-00

Каша традиционная:

Рисовая (1/250) 60-00

Пшенная (1/250) 60-00

«Дружба» (1/250) 60-00

Овсяная (1/250) 50-00

Манная (1/250) 50-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Холодная страничка

Время приготовления 25-30 минут

Рыбные:

Ассорти «Рыбное» (1/230) 450-00

(сельдь с/с, семга с/с, масляная х./к, зелень, оливки, лимон)

«Селёдочка по-русски» (1/200) 150-00

(сельдь с/с., масло, картофель отв., лук, зелень)

Сёмга в лаваше (1/162) 310-00

(сёмга с/с, лаваш, сыр, лист салата, зелень)

Мясные:

Ассорти «Мясное» (1/230) 320-00

(ветчина, колбаса в/к, карбонат в/к, говядина в/к,

зелень, маслины, оливки)

Ассорти из мясных рулетов (230/5) 300-00

(карбонат с грибной начинкой, ветчина с муссом из креветок,

говядина с чесночной заправкой, лист салата, зелень)

Буженина «Домашняя» 150/60 370-00

«Дуэт» 150/60 280-00

(сало г/к, сало соленое, горчица, хрен)

Язык отварной с хреном и горчицей (100/60) 390-00

(язык говяжий, зелень, хрен, горчица)

Рулетики из языка (1/130) 320-00

(язык говяж, сыр, чеснок, зелень, майонез)

Рулетики из ветчины (1/150) 200-00

(ветчина, майонез, сыр, чеснок, зелень)

Овощные:

Ассорти овощное 1/300 240-00

(огурцы, томаты, перец болгарский, зелень)

«Разносол по-домашнему» (1/300) 240-00

(капуста кваш., патиссоны мар., огурцы корниш.,

томаты сол., кукуруза, лист салата, зелень)

Разносол с Кавказа (1/300) от 3-х порций 240-00

(черемша мар., перец мар., чеснок мар., масло раст,

листья винограда мар., зелень)

Ассорти сырное 180/15 550-00

(дор - блю, мраморный, джилл, пармезан, фетаки,

орехи)

Маслины/оливки (1/115) 120-00

Зелень (ассорти) (1/100) 150-00

Грибы солёные со сметаной (190/10) 280-00

Канапе композиция 1/500 550-00

(сыр мраморный, огурец свеж.

(свинина, корнишоны, перец болг., апельсин)

Канапе с икрой (20/20/20/2) 190-00

(икра красная, масло, хлеб, зелень)

Тарталетка с печеночным паштетом 1/45/2 150-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Салатная страничка

Овощные:

Салат Греческий (1/250) 260-00

(огурцы св., томаты св., перец св., маслины, масло олив.,

соус бальзамич., фетаки, лист салата, зелень)

Салат «Рандеву» (1/150/3) 190-00

(сыр «Мааздам», броколли, корниш, перец болг.,

масло оливк., майонез, огурцы св., соус соевый)

Салат из редиса с огурцом и яйцом (170/10) 130-00

(редис, огурцы св., яйцо, сметана, майонез, лист салата)

Рыбные:

Салат «Улов» (1/190/3) 260-00

(кальмары, лук, мидии, яйцо, томаты, майонез, сыр)

Сельдь под шубой (200/10) 180-00

(свекла, морковь, картофель, сельдь, лук, майонез,

яйцо, лист салата)

Салат «Цезарь» с креветками 1/230 390-00

( лист салата, сухарики, томаты, соус «Цезарь»,

пармезан, креветки)

Салат «Цезарь» с лососем 1/230 410-00

( лист салата, сухарики, томаты, соус «Цезарь», пармезан, лосось)

Мясные:

Салат «Капкан на медведя» (1/220/10) 270-00

(свиная вырезка, корнишоны, морковь, перец болг.,

томаты, сыр, майонез, картофель)

Салат «Каприз» (1/190/3) 200-00

(курица, капуста китайская, чипсы, майонез, томаты)

Салат «Цезарь» (1/230) 310-00

(филе куриное, лист салата, томаты, соус «Цезарь»,

сухарики, пармезан)

Салат с курицей и ананасом (1/160) 180-00

(филе куриное, лист салата, ананас конс., кукуруза конс.,

томаты, майонез)

Салат «С языком» 1/240 380-00

(язык, лист салата, томаты, соус белый, яйцо,

пармезан, зелень)

Салат «Оливье как в старину» (180/10) 320-00

(раковые шейки, филе кур, свинина, картофель, корнишоны мар.,

яйцо, майонез, лист салата)

Салат «По-татарски» (190/10) 320-00

(говядина, корнишоны мар, зелен. горошек, чернослив,

яблоки, яйцо, майонез, лист салата)

Салат Оливье (1/150/40) 180-00

(ветчина, картофель, огурцы св., яйцо, майонез,

лист салата, морковь, зелень)

Салат Мясной (1/150) 265-00

(свинина, картофель, огурцы солен, яйцо, лист салата, майонез)

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Горячие закуски

Мидии в соусе из голубого сыра (400/5) 500-00

(мидии, лук репка, масло, вино белое, сливки, сыр, зелень)

Жульен из креветок 1/110 240-00

Жульен с грибами 1/110 190-00

Жульен из курицы с грибами 1/110 190-00

Жульен из грибов с языком 1/110 270-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Суповая страничка

Солянка сборная-мясная 1/300 220-00

Солянка рыбная 1/300 330-00

Солянка грибная 1/300 220-00

Уха «MIX» (сёмга, судак) 1/300 330-00

Борщ «Украинский» 1/300 140-00

Щи со свининой 1/300 120-00

Шурпа (баранина) от 5 порций 1/300 490-00

Лапша грибная 1/250 100-00

Суп-харчо 1/300 150-00

Рассольник «Петербургский» 1/300 100-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Горячая страничка

вторые блюда

Рыбные:

Дорада запеченная 1 шт. 520-00

(дорада, лук, каперсы, вино белое, тимьян, масло оливковое)

Дорада жареная 1 шт. 500-00

(дорада, лук, вино белое, тимьян, масло растительное, специи)

Судак в лаймовом соусе (120/50) 530-00

(судак, лайм, сливки, масло, зелень)

Лосось с травами и овощами «Папильот» (120/100) 550-00

(лосось, шампиньоны св., перец болг., морковь, лук репка, масло,

лимон, тимьян, пряности)

Стейк из сёмги со сливочно-икорным соусом (180\50\5) 680-00

(сёмга, сливки, икра, масло, вино белое, лимон, зелень)

Сёмга в укропном соусе (120/50/20) 520-00

Мясные:

Стейк из говядины с зеленным маслом (150/20) 570-00

(говядина, масло, зелень)

Плов с говядиной (1/250) от 10 порций 220-00

Жаркое по-домашнему (со свининой) 1/300 180-00

Стейк из говядины с томатами (150/120) 580-00

(вырезка гов., масло, томаты св., соус, вино красное, кинза,

зелень, чеснок, перец)

Стейк из свинины с соусом «Аджика»150/50 350-00

(свинина, соус соевый, чеснок, кориандр, кинза, масло раст.,

соус аджика)

Соте из свинины 1/240 410-00

(шея свиная, перец болг., шампиньоны, томат)

Свинина с томатами 220/50 360-00

(шея свиная, томаты, соус томатный, зелень)

Медальоны из говядины с беконом 170/5 450-00

(вырезка гов., бекон, специи, соус «Дор-блю»)

Свинина с серебристым луком и белыми грибами (160/50/50) 420-00

(свинина, лук репка, грибы белые, масло, чеснок, кинза, соус)

Курица в беконе с соусом «Дор-блю» (150/20/30) 350-00

(курица, бекон, чеснок, зелень,

сливки, сыр Дор-блю)

Голень куриная в соусе из грецких орехов (180/10) 210-00

(голень курин, лук репчат., грецкие орехи, чеснок,

масло растит., зелень)

Грудка куриная фаршированная грибами (220/10) 300-00

(грудка кур., шампиньоны, сыр, масло растит., зелень)

Ризотто:

Ризотто с говядиной и грибами 320/5 380-00

(рис, говядина, шампиньоны, пармезан, сливки, лук, зелень)

Ризотто с креветками 320/5 420-00

(креветки, рис, лук, сливки, пармезан, зелень)

Ризотто из телятины (1/230) 440-00

(говядина, рис, лук, шампиньоны, сыр, сливки, зелень)

Пасты:

«Карбонара» 250/5 360-00

(таглиателли, бекон, яйцо, сливки, пармезан, чеснок, лук)

Таглиателли с креветками 260/5 480-00

(таглиателли, креветки, сливки, пармезан, яйцо, лук, чеснок)

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Блюдо на компанию:

Мясные:

Вырезка говяжья «Веллингтон» (800/70/5) 1850-00

(вырезка гов., шампиньоны св., лук репка, тесто слоеное,

яйца, масло, сливки, соус)

Баранья нога с овощами (1500/800) 5700-00

(баранина, чеснок, лук, картофель, морковь)

Буженина из свинины с пряностями (1000/1000/310/140) 3200-00

(свинина, морковь, лук репка, зелень, горчица, чеснок,

картофель, масло слив., соус красный, черри св., апельсин, лист салата)

Рыбные:

Щука фаршированная (1/1000/1200) 4800-00

(щука, лук репка, шампиньоны, шпик, молоко,

сухари паниров., чеснок, черри св., апельсин, лист салата,

зелень, лимон, помидоры св., перец болг., огурец св., маслины)

Семга запеченная (1000/300/450) 5250-00

(семга, сыр фетаки, сыр плавл., креветки, грецкий орех, лимон,

помидор св., маслины, лист салата)

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

БАРБЕКЮ

Шашлык из свинины (1/100) 210-00

Шашлык из баранины (1/100) 380-00

Шашлык из курицы (куриное филе) (1/100) 140-00

Крылья куриные (1/100) 80-00

Колбаски «Охотничьи» (130/3) 280-00

Шашлык из телятины (1/100) 380-00

Овощи гриль (1/250) 250-00

Сёмга гриль (1/100) 330-00

Шампиньоны (1/200) 190-00

Гарниры

Картофель отварной с зеленью (150/3) 80-00

Картофель на углях (150/3) 80-00

Картофель фри (100/3) 90-00

Микс из черного и белого риса с грибами 1/150 150-00

Рис цветной (150/30) 60-00

Капуста цветная отварная 1/150 150-00

Медальон из баклажан (150/3) 230-00

(баклажаны, перец болг., морковь, яйцо, зелень)

СОУС:

Соус к шашлыку 1/50 40-00

Соус хрен 1/50 40-00

Соус майонез 1/50 40-00

Соус «Наршараб» 1/50 85-00

Соус сырный 1/50 60-00

Соус сметанный 1/50 40-00

Соус горчица 1/50 40-00

Меню

Детская страничка

Салаты (время приготовления 20-25 минут)

Овощной 1/130 130-00

(огурец, помидор, лист салата, масло)

Салат-коктейль с ветчиной 1/130 150-00

(огурец, ветчина, морковь, лист салата, майонез)

Мини-цезарь 1/130 180-00

(филе кур, лист салата, пармезан, соус, помидор, сухарики)

Салат «Витаминный» 1/130 80-00

(морковь, капуста, зеленый горошек, масло)

Супы (время приготовления 40-45 минут)

Суп-лапша грибная 1/250 100-00

Суп-лапша куриная 1/250 100-00

Бульон куриный с яйцом 1/250 100-00

Бульон куриный с сухариками 1/250 100-00

Суп с фрикадельками 250/15 100-00

Меню

Детская страничка

Горячее (время приготовления 40-45 минут)

Шницель куриный 1/100 170-00

Сосиски с зеленым горошком 130/20 120-00

Фрикасе куриное 1/100 150-00

Котлета куриная 1/100 120-00

Гарниры (время приготовления 40-45 минут)

Макароны с сыром 1/100 70-00

Макароны с маслом 1/100 50-00

Пюре картофельное 1/100 80-00

Картофель фри 1/100 90-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Хлеб 1 кусок 4-00

Лаваш армянский порц. 20-00

Нон (лепешка из тандыра) 1 шт 60-00

Десерты:

Фруктовая тарелка 1/600 300-00

(виноград, яблоки, апельсины)

Мороженое с сиропом 100/20 120-00

Мороженое с шоколадом 100/10 120-00

Штрудель вишневый 130/50 170-00

Штрудель яблочный 130/50 170-00

Меню бар

Чайно-кофейная страничка

Заварной чай в ассортименте 1/600 180-00

«Гринфилд» черный, зеленый с лимоном (1/180) 30-00

«Гринфилд» зеленый, черный (1/180) 30-00

Кофе «Якобс» (1/180) 35-00

Кофе «Эспрессо» (1/50) 100-00

Кофе «Американо» (1/100) 100-00

Кофе «Капучино» (1/150) 150-00

Кофе «Латте» (1/170) 180-00

Сливки (1/10) 10-00

Лимон (1/100) 30-00

Напитки

Кока-кола /Спрайт/Фанта/ 2 л. 220-00

Кока-кола/Спрайт/Фанта/ 0,5 л. 100-00

Кока-кола/Спрайт/Фанта/ 0,33 л. 90-00

Кока-кола/Спрайт/Фанта/ 0,25 л. 100-00

Энергетический напиток «Бёрн» 0,25 л. 140-00

0,33 л. 170-00

Мин. вода «Сарова» в ассорт. 0,5 л. 80-00

Мин. вода «Сарова» в ассорт. 1,5 л. 150-00

Сок «J7», « Рич» в ассорт. 1 л. 240-00

Морс клюквенный 1 л. 250-00

Морс ягодный MIX 1 л. 250-00

Глинтвейн классика 0,2 л. 100-00

Глинтвейн б/а 0,2 л. 75-00

Сладкая страничка

Сникерс/Твикс/Баунти 1 шт. 60-00

Шоколад «Ritter Sport» 1 шт. 160-00

Чоко-Пай 1 шт. 50-00

Жевательная резинка в ассорт. 1 шт. 50-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80

Меню

Пивная страничка

Разливное:

«Баварское» 0,5 л. 160-00

Бутылочное:

«Францисканер» в асс. нефильтрованное 0,5 л. 400-00

«Хугарден» белое, нефильтрованное 0,5 л. 230-00

«Стелла Артуа» 0,5 л. 220-00

«Старопрамен» 0,5 л. 190-00

«Жатецкий Гусь» в ассорт. 0,5 л. 150-00

«Козел» в ассорт. 0,5 л. 150-00

«Балтика» №7 0,5 л. 130-00

«Балтика» №0 0,5 л. 130-00

«Балтика» нефильтрованное 0,44 л. 150-00

Закуски к пиву:

Фисташки 30г 150-00

Кальмар сушенный 18г 90-00

Арахис 30г 50-00

Сухари в ассорт. 40г 50-00

Телефоны бронирования отдыха и проживания на базе:

[phone], 411-88-80