Ветеринарное законодательство

Новосибирский государственный

аграрный университет

факультет ветеринарной медицины

ветеринарное ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

Методические указания

по написанию рефератов

Новосибирск 2015

Кафедра эпизоотологии и микробиологии

УДК 619 : 616.98

Составитель – д-р биол. наук .

Рецензент: …

Ветеринарное законодательство: Методические указания по написанию рефератов // Сост. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Фак-т вет. мед. – Новосибирск, 2014. – … с.

Методические указания выполнены в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки бакалавров по специальности 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза. В указания изложены вопросы и требования к написанию рефератов.

Предназначены для студентов очного и заочного отделений ветеринарных факультетов и институтов.

Утверждены и рекомендованы к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины НГАУ (протокол №… от … г.).

© Новосибирский государственный аграрный университет, 2015

Введение

Основной целью дисциплины «Ветеринарное законодательство» является ознакомление студентов с положениями с правовыми актами, правилами и нормами в области ветеринарии в Российской Федерации.

Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины решаются следующие задачи:

–  усвоение студентами общих положений ветеринарного законодательства Российской Федерации;

воспитание умения применять нормы ветеринарного законодательства.

Дисциплина «Ветеринарное законодательство» предназначена для производственной и организационно-управленческой деятельности будущих специалистов.

Дисциплина «Ветеринарное законодательство» в соответствии с требованиями ФГОС ВПО направлена на формирование следующих общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций бакалавра. Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

–  умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);

–  способностью использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-9).

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

–  способностью использовать нормативную и техническую документацию, регламенты, СанПиН, ХАССП, GMP, ветеринарные нормы и правила и др. в своей профессиональной деятельности (ПК-1);

–  готовностью составлять производственную документацию (графики работ, инструкции, заявки на материалы, оборудование и т. д.) и установленную отчётность по утверждённым нормам (ПК-14).

1. Написание реферата

По дисциплине «Ветеринарное законодательство» студенты очного и заочного отделений пишут рефераты.

Реферат должен содержать материалы применению норм ветеринарного законодательства при ветеринарно-санитарной экспертизе продукции. Первичный материал для написания реферата студенты берут на производственной практике.

Реферат должен содержать следующие разделы:

–  титульный лист;

–  введение;

–  основная часть;

–  заключение;

–  список литературы.

Титульный лист является первой страницей реферата (его не нумеруют). На титульном листе указывают (построчно сверху вниз) наименование вуза, института (факультета), кафедры, тему работы, предложение «Реферат по дисциплине ветеринарное законодательство», фамилия и инициалы выполнившего работу студента, номер курса и группы, фамилия и инициалы проверяющего работу преподавателя, город и год написания реферата.

Во введении студент обосновывает актуальность выбранной темы.

В основной части раскрывают суть рассмотренных вопросов ветеринарного законодательства.

В заключении подводят итог по рассмотренным вопросам.

Список литературы содержит библиографические данные по используемой специальной и справочной литературе.

Не допускается дословное переписывание нормативных законодательных актов в области ветеринарии в реферат.

Объем работы не должен превышать 10-15 листов.

Примерные темы рефератов:

1.  Ветеринарное законодательство в Российской Империи (нормативные документы по ветеринарно-санитарной экспертизе, торговле мясом и мясопродуктами). Зарождение законодательных требований при убое скота, ветеринарно-санитарной экспертизе, торговле мясом и мясопродуктам с XVIII века по начало ХХ века в Российской империи. Требования к предубойному осмотру животных, размещению скотобоен и их работникам и другое.

2.  Ветеринарное законодательство в Советском Союзе (нормативные документы по ветеринарно-санитарной экспертизе, торговле мясом и мясопродуктами). Совершенствование законодательных требований при убое скота, ветеринарно-санитарной экспертизе, торговле мясом и мясопродуктам в Советском Союзе.

3.  Основные положения Закона РФ «О ветеринарии». Принятие и внесение поправок в Закон РФ «О ветеринарии». Основные разделы закона, включая раздел V «Защита населения от болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений» в части ветеринарно-санитарной экспертизы продукции.

4.  Законы субъектов федерации (краёв, областей, республик) по ветеринарным вопросам. Общие положения об обеспечении эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия в Новосибирской области. Обязанности и права юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан в сфере обеспечения эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия области, в том числе в перерабатывающей промышленности, предприятиях хранения и торговли животноводческой продукцией.

5.  Нормативные документы в РФ по ветеринарно-санитарной экспертизе, торговле мясом и мясопродуктами. Основные нормативные документы по убою скота и птица, проведению ветеринарно-санитарной экспертизы продукции.

6.  Защита прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора). Применение федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на примере госветинспекторских проверок.

7.  Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства. Основные положения Кодекса РФ об административных правонарушениях в области нарушений ветеринарного законодательства. Порядок наложения штрафов за административные нарушения.

Тема реферата может быть выбрана студентом самостоятельно по разделам дисциплины.

2. Библиографический список

Основной

1.  Никитин и экономика ветеринарного дела: Учеб. для студ. вузов / , . – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС; Йошкар-Ола, Марийский ПИК, 2006. – 366 с.

2.  Никитин и экономика ветеринарного дела. Практикум / , , и др.: Под ред. . – М.: Колос, 1998. – 192 с.

Дополнительный

1.  Ветеринарное законодательство / Под редакцией . – М., 2002. – Т. 1. – 551 с.

2.  Ветеринарное законодательство. Ветеринарный устав союза ССР, положения, указания, инструкции, наставления и правила по ветеринарному делу / Под общ. редакцией . – М.: Агропромиздат, 1988. – Т. 4. – 671 с.

3.  Ветеринарное законодательство. Ветеринарный устав союза ССР, положения, указания, инструкции, наставления и правила по ветеринарному делу / Под общ. редакцией . – М.: Колос, 1981. – Т. 3. – 640 с.

4.  Социально-правовые основы зооветеринарной деятельности в России: Сборник нормативных актов и образцов документов / Сост.: , . – М.: КолосС, 2003. – 445 с.

5.  Сборник нормативно-правовых документов по организации и проведению государственного контроля (надзора) (Приложение к т. 2 (49) «Архива ветеринарных наук») / Сост.:  , :  Под общ. ред. , . – Спб, 2002. – 834 с.

6.  Власов ветеринарный надзор: Учебно-методическое пособие / , , и др. – Новосибирск: плюс», 2006. – 353 с.

7.  Рожков -санитарная безопасность пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания: Методические рекомендации / , , . – Новосибирск: плюс», 2006. – 251 с.

Материалы из Справочно-правовых систем «КонсультантПлюс», «Гарант–Сервис», «Кодекс» и др.

Содержание

Введение. 3

1. Написание реферата. 4

2. Библиографический список. 5