Об иностранцах на российской на даче и о любви к природе вообще.
Иллюстрации автора.
Россияне – почти все удачливые люди. Знаете почему? Они полгода находятся у дач, у своих дач. Ох, уж эти наши российские дачи! Ну, как объяснить иностранцу – что это такое?! Тема дач – очень сложная. И на эту тему с иностранцами лучше не говорить, потом так запутаешься с объяснениями, что сам не рад будешь начатому разговору.
Однажды везли мы иностранца из аэропорта в город. Маршрут наш как раз пролегал мимо большого дачного массива. Кругом - привычные нашему глазу дачные летние домики: где кирпичные, где деревянные. Иностранец внимательно смотрел в окно. Потом спрашивает: «Что это за дома?» Ну, как ему объяснить, что это – дачи Россиян. Правда, теперь в английский язык пришло русское слово «DACHA». Но, всё равно, надо растолковывать, что это понятие обозначает. Я отвечаю: «Это – летние коттеджи Россиян». Иностранец, немного подумав, спрашивает: «А что, у ваших людей есть ещё и зимние коттеджи?»
В другой раз привезли мы одного англичанина к нам на нашу российскую дачу. Крис привёз в нашу школу делегацию школьников из Великобритании. До этого он уже бывал в России и кое-что слышал о российских дачах, поэтому хотел непременно побывать на самой настоящей российской даче. Когда директор нашей школы спросил Криса, что ещё он хотел бы посмотреть в России, тот высказал своё желание посетить российскую дачу кого-нибудь из учителей школы. Ответственной за данное мероприятие назначили меня.
Приезжаем к нам на дачу. Крис всё ходит, смотрит. Время было – начало мая. А в тот день у нас на участке молодые кустики помидор были покрыты кульками из газет. За день до этого наша бабушка постаралась. Всем Россиянам понятно зачем – от майских морозов. Пока муж развлекал иностранца, я, внутренне про себя ахнув, быстро стала снимать бумажные кульки с помидорных кустов. Но, не тут то было, зоркий иностранный гость всё разглядел. После недолгих объяснений он, по-моему, оценил гениальность Россиян.
А тут наша соседка по даче вышла на свой участок. В тот день у неё по плану была посадка моркови. Вы знаете, как сажают морковь в нашем дачном массиве? Просто и гениально. Объясняю детали. Если семена моркови просто сыпать на приготовленную заранее почву, получается слишком частый посев. Молодую посадку приходится потом прореживать. Во-первых, это долго по времени, во-вторых, надо ползать, что называется «на карачках». В-третьих, семена сейчас хорошие по качеству и недешёвые по цене. Жаль, если пропадают зря. Вообще, семена моркови – очень мелкие. Сажать их по одному, да ещё на некотором расстоянии друг от друга – сложно и долго. Неизбежны потери посадочного материала. Так вот, наши российские дачники придумали такой способ. Они берут … ,что бы вы думали? Рулон самой тонкой туалетной бумаги. Варят слабый клейстер (вода с мукой). И, сидя дома, комфортно, за кухонным столом, аккуратно наклеивают каждое семя на нужном расстоянии на туалетную бумагу этим клейстером. Дают всему этому немного подсохнуть, и сворачивают бумагу с приклеенными семенами в рулон, но не туго. Потом, наши трудяги-дачники выходят на свои грядки и разворачивают рулоны исклеенной семенами туалетной бумаги, раскладывая её ровными параллельными линиями прямо по грядкам приклеенными семенами к земле. Всё! Причём, так сажают не только морковь, но и укроп, петрушку и др. После полива или дождя бумага размыкает, клейстер растворяется и смывается. И грядка стоит аккуратная. Кстати, пока бумага не размоется, она ещё создаёт небольшой парниковый эффект. Она согревает землю с семенами, от чего они прорастают лучше, чем на обычной грядке. Итак, грядки, что называется, цветут и пахнут. И не надо ничего прореживать, ползая по грядке, и уничтожая при этом, молодую крепкую зелень.
Так вот, вернёмся к нашему иностранному гостю на российской даче. Только он переварил полученную информацию о том, как спасать молодые кустики помидор во время майских морозов, ходит довольный по нашей даче, любуется на молодую свежую майскую зелень. И тут вдруг видит, что на соседнем участке какая-то женщина бодро и шустро раскатывает по своей даче рулоны туалетной бумаги. Причём, кладёт их ровно, параллельно друг другу, ряд за рядом. После некоторого молчания, наш гость, наконец, нашёлся и спросил: «А что делает вон та российская леди на своей земле?» Что-что! Пришлось объяснять. Наш гость долго ничего не мог понять. Потом я попросила у «той российской леди», т. е. у своей соседки по даче, кусок туалетной бумаги с аккуратно наклеенными на неё семенами моркови. Иностранец долго вертел в руках этот кусок туалетной бумаги, восхищённо отковыривая ногтем от неё семена. Чуть позже, когда мы пили чай на веранде, он нам вдруг сказал: «Вы так здорово покрываете молодые помидоры газетной бумагой, спасая их от холодов. Я знаю, что в России очень суровый климат. А это – просто гениальный и удивительно экономичный метод. Парник стоит дорого, а ваш метод не требует никаких материальных затрат. Ведь вы, наверное, берёте бесплатные рекламные газеты». После некоторой паузы он продолжил: «А та российская леди так удивительно просто и талантливо сажает морковь. Это – два, по истине, гениальных изобретения, беспрецедентных по своей экономичности. У меня только один к вам вопрос. А вы запатентовали эти чудесные изобретения?»
Ну что тут ответишь иностранцу?! Если уж так, то у нас всю страну надо запатентовывать!
Хорошо ещё, что мы ему не рассказали, когда и зачем мы – Россияне – приходим на наши дачи впервые после зимы. И что значит – «набивать бак снегом». Он бы, вообще, ошалел от того, какие великие изобретатели Россияне, и как они экономят пресную воду, зная, что запас её на земле невелик.
Однажды мы на свою дачу привезли немца из Западной Германии. Это тоже было поручение от моей работы. Мероприятие называлось «Выходной день в семье российского учителя». Что ж, задание получено, надо его выполнять. Вот мы и распланировали весь день: едем на дачу, потом с дачи идём на речку купаться (есть в Самарской области река Сок, которая впадает в Волгу), потом тихий час, а вечером – шашлыки на свежем воздухе. В тот день иностранец задал нам много интересных вопросов.
Вторая половина августа, время урожая, кругом плоды. Сначала наш гость с удивлением ходил по нашему участку и внимательно осматривал грядки с луком, морковью, болгарским перцем, помидорами и т. п. Неизгладимое впечатление на него произвела тыква, листва которой вилась по забору, а тыковки лежали на земле вдоль забора. Чуть ли не половина плёнки была затрачена на наши тыквы. Довольный немец даже трогал разные плоды руками. Потом радостно заявил нам, что всё это уже видел в Ботаническом саду. Мы удивились этой его фразе. А наш гость между тем спросил: «Вы что, увлекаетесь садоводством и овощеводством?» Мы сказали ему, что у нас почти вся Россия этим увлекается.
Позже, оказавшись в Германии в Ботаническом саду, до меня дошёл смысл фразы моего немецкого гостя: «Я это уже видел – в Ботаническом саду». Дело в том, что в Западной Германии не принято выращивать овощи и фрукты самим. Их принято, как вы, вероятно, догадываетесь, покупать в супермаркете. Поэтому для немцев вид грядок и деревьев с плодами - это почти экзотическая картинка. Но у них в Ботаническом саду есть раздел «Овощеводство», где вы можете видеть, как растут разные овощи. Эти грядки всегда пользуются неизменным успехом среди посетителей сада. Немцы любят возле них фотографироваться. В наше посещение немецкого Ботанического сада особенно много народа толпилось возле грядок с тыквами. Немцы приседали возле больших тыкв, аккуратно отодвигали большие листья, чтобы было хорошо видно плод, и фотографировались на фоне тыкв с лучезарными улыбками.
У нас в России, по-моему, несколько иное отношение к тыквам. Вспомним, к примеру, «почесать тыковку» или «постучать по тыковке» - это о пустой голове. Или эпизод из детства моей дочери. В детском саду распределяли роли к празднику осени. Все дети были овощами и фруктами. Мою дочь назначили тыквой. Её подружка, которой тоже 5 лет, подходит к ней после недавней ссоры и спрашивает: «Ты кем на празднике будешь?» Дочь отвечает: «Тыквой». Подружка: «Так тебе и надо!» Дочь от обиды расплакалась.
Дело, конечно, не в тыквах, а в отношении к природе и её дарам. Тогда на нашей даче немец исщёлкал две полные фотоплёнки. Ведь надо было заснять все имеющиеся в саду плоды. Наш гость сказал, что дома сделает тематический фотоальбом «Увлечение Россиян».
Особенно немцу на нашей даче понравились … червивые яблоки. Он их бережно поднимал с земли, клал на садовую скамейку на листок, специально для этого приготовленный, и фотографировал крупным планом, предварительно спичкой растревожив червячка в его яблочной норке, чтобы он высунулся наружу. Наверное, надеялся, что червячок лапкой помашет перед объективом. Получалось высокохудожественное фото. Вы представили? Когда мы спросили нашего гостя, почему его так интересуют черви и червивые яблоки, он ответил, что, вообще, в восторге от дикой природы, но никогда прежде не видел червивых яблок. И не знал, что в яблоках могут жить такие маленькие симпатичные серо-розовые гусеницы. А ещё они такие скользкие и мокрые – просто чудо! Он был просто в восторге от сделанных кадров. При дальнейшем разговоре выяснилось, что наш гость в последнее время увлёкся макрофотосъёмкой. Он в своей Германии даже закончил специальные курсы по макрофотосъёмке. Он с гордостью сообщил нам, что лучшим кадром у него был тот, где бабочка села на оправу очков его жены, и он успел (о, счастье!) это сфотографировать. Вы не заканчивали специальных курсов по макрофотосъёмке? Нет. Поэтому вы и не замечаете поэтичной красоты червивого яблока.
А потом наш гость стал рассказывать нам, как ему однажды крупно повезло в фотосъёмке. Как-то раз он после дождя вышел на балкончик своего немецкого дома и (о, удача!) увидел паучка, который спускался откуда-то с крыши или, может быть, с рядом стоящих деревьев. Паучок вил паутину на глазах у изумлённого немца. Вот это действительно была большая творческая удача! Ну, да вы можете себе представить: увидеть живого паука, да ещё делающего паутину! Немец аккуратно на цыпочках, чтобы не вспугнуть паучка, вернулся в комнату, взял фотоаппарат и опять вышел на балкончик. По словам немца 1,5 часа он любовался паучком и занимался макрофотосъёмкой. Потом немец доверительно рассказал нам, что, глядя на паутину и ползущего по ней паучка, его потянуло на философствование. Он представил, что люди вот так движутся по «паутине жизни». Итак, господа, давайте увлечёмся макрофотосъёмкой и этим увлечём своих друзей. И, может быть, тогда нам откроются секреты мирозданья. Позже, оказавшись в Германии, мы постоянно чувствовали, что у нас и у немцев отношение к природе, восприятие её даров – совсем разное.
В небольшом городке Хэрфорд возле частных домов немцев иногда встречаются плодово-ягодные деревья и кустарники. Там росла, например, яблоня-ранетка. Она вся была усыпана маленькими розовыми яблочками. Так немцы выносили из своих домов белые (!) кресла, ставили невдалеке от этой яблони, садились и любовались деревом с яркими плодами среди густой листвы. Яблоки постепенно опадали. Как вы думаете, что делали немцы? Они их сгребали, собирали в пластиковые пакеты и выбрасывали в мусор. Потом шли в магазин, покупали себе яблоки. А вернувшись домой, опять садились на свои белые кресла любоваться на яблоню. К сожалению, это всё быстро закончилось. Ведь мы в Германии были с группой наших российских школьников. Как вы думаете, что сделали они с этой яблоней? Стрясли все яблоки и съели, разбросав кругом огрызки. Потом немец, у которого жили мы – две учительницы – осторожно и вежливо спросил: «Для чего ваши дети разбрасывают огрызки от яблок по земле?» Мы так растерялись и от стыда не знали, что сказать. Ведь в каждом действии человека должен быть какой-то смысл. Но наш немец сам нашёл разумное объяснение: «А, вероятно, им на уроках биологии объясняли, что органический мусор – это удобрение для земли, т. к. он постепенно превращается в перегной, тем самым, обогащая почву». «Да-да», - только и смогли вымолвить мы. А немец продолжал: «Но, разве у вас не выпускаются специальные удобрения для почвы для каждого вида растений?»
Ещё в этом же немецком городке был у нас случай с грибами. Прошёл ливневый дождь, и на одной лужайке перед немецким домом выросла семейка грибов. Немцы стали ходить на эту лужайку фотографироваться вприсядку с грибами и любоваться ими. Вдруг грибы пропали. Чуть позже мы выяснили, что в одном из соседних домов жили эмигранты из России. Они, оказывается, сорвали (не срезали!) все грибы и сварили грибной суп. Любят наши люди всё сдирать, стрясать, обрывать.
Мы прозвали Германию «Страной непуганых птиц и рыб». Птицы и рыбы у них кругом: в парках, скверах, прудах, каналах. И никому в голову не приходит их ловить. Всю живность люди только кормят с рук и любуются ею. Поэтому вся живность эта совершенно не боится людей, а наоборот с удовольствием приближается к человеческим рукам, буквально вырывая из них приготовленное угощение. Так было с нами, когда мы неожиданно для себя стали кормить с рук огромных рыб, плавающих в одном из немецких прудов в центре парка. Мы стояли на мостике, рыбы подплывали к нам, высовывали из воды свои головы и ртом выхватывали из наших рук шоколадные вафли (!), у нас ничего другого с собой не было. Это потом мы узнали, что специальный корм для птиц и рыб можно купить в специальных ларьках. Никому из отдыхающих даже в голову не приходило ловить какую-либо живность в парке.
Вообще, с рыбалкой в Германии большие сложности. Рыбачить можно только в строго определённых местах, в строго определённый сезон, купив при этом разрешение, своеобразный билет рыбака, что очень, кстати, недёшево. Дешевле купить рыбу в супермаркете. Но немцам важна не пойманная рыба, а сам процесс рыбалки, общение с природой и любование её красотой. А для рыбалки существуют правила, которые точно в см предписывают, какую рыбу, если вы её случайно поймали, следует осторожно, чтобы не повредить рыбе рот, снять с крючка и отпустить обратно в водоём. Немецкие рыбаки-любители часто берут с собой на рыбалку специальный прибор, что-то вроде линейки, для измерения пойманной рыбы, чтобы точно определить, отпускать ли эту рыбу обратно в водоём. Спасибо ещё, что закон не предписывает сделать рыбе искусственное дыхание и прямой массаж сердца.
Я так подробно описываю всё это, чтобы понять вопросы нашего немецкого гостя, оказавшегося в августе у нас на даче. Итак, истратив две фотоплёнки на наш плодоносящий сад и огород (заслуга, кстати, наших родителей и бабушки, а не наша), мы повели нашего гостя на небольшую речку Сок, которая впадает в Волгу. Места там очень живописные, природа – чудо. Издалека видны Жигулёвские горы, раскинувшиеся по ту сторону Волги. На реке Сок всегда много рыбаков. Они рыбачат и с берегов, и с упавших в воду огромных деревьев, а также с резиновых и с моторных лодок. Так вот, наблюдая всё это, немец нас спрашивает: «Как же ваши рыбаки прямо на глаз определяют размер пойманной рыбы? Они её совсем не измеряют. И неужели у вас здесь водится только крупная рыба? Ваши рыбаки совсем не кидают пойманную рыбу обратно в воду». Потом наш дотошный гость ещё долго наблюдал за рыбаками. «Чем ваши рыбаки подкармливают рыбу?» - спросил немец. Мы не знали, как по-немецки будет «варёная перловка», поэтому слукавили, ответив: «Специальной подкормкой. У рыбаков свои секреты». «Да-да, - обрадовался немец. – У нас тоже в специализированных зоомагазинах продаётся специальная подкормка для разных рыб». Оказывается, чтобы не перепутать, какой рыбе, какую подкормку давать, пакеты с разной подкормкой выпускаются разного цвета. Нашему человеку подобные подсказки ни к чему, он и так таких элементарных вещей не путает!
