Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Ставропольский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра физики, математики и биотехнологии
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий кафедрой физики,
математики и биотехнологии
___________________________
31 августа 2015 г
МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Организация биотехнологического производства»
Направление подготовки 19.03.01 - Биотехнология
Профиль подготовки – Технология лекарственных препаратов
Квалификация (степень) «бакалавр»
Форма обучения - очная
г. Ставрополь
2015 г.
Вопросы, выносящиеся на самостоятельное изучение
(внеаудиторная работа)
№ п/п | Наименование разделов дисциплины | Виды самостоятельной работы | Кол-во часов | Коды формируемых компетенций |
Раздел 1. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства | ||||
1. | 1. Разработка проекта организации основного производственного процесса. 2. Разработка проекта реконструкции цехов на биотехнологическом производстве. 3. Выбор норм контроля новой продукции. | 1. Работа с литературными источниками 2. Ответы на контрольные вопросы 3. Выполнение творческих заданий 4. Подготовка докладов, сообщений 5. Ответы на тесты | 16 | ПК-5 |
Раздел 2. Содержание процесса освоения новой продукции и принципы его организации | ||||
2. | 1. Сочетание явлений и действий по рациональной координации элементов и участков производственного процесса, обеспечивающих ускоренный переход на выпуск нового изделия и высокие темпы освоения. 2. Перестройка производства на выпуск новых изделий с минимальными потерями времени и средств. | 1. Работа с литературными источниками 2. Ответы на контрольные вопросы 3. Выполнение творческих заданий 4. Подготовка докладов, сообщений 5. Ответы на тесты | 20 | ПК-2, ПК-5, ПК-6 |
Раздел 3. Организация перехода на выпуск новой продукции. Анализ и оценка отраслевых рисков | ||||
3. | 1. Методы оценки эффективности организации технологического процесса 2. Расчет основных экономических показателей эффективности нового биотехнологического производства. | 1. Работа с литературными источниками 2. Ответы на контрольные вопросы 3. Выполнение творческих заданий 4. Подготовка докладов, сообщений 5. Ответы на тесты | 18 | ПК-5, ПК-6 |
2. Примерные темы рефератов для самостоятельной работы
1. Разработка проекта организации основного производственного процесса. Выбор форм организации производства, специализации цехов и участков.
2. Определение потребности в площадях и оборудовании для выпуска нового изделия. Составление планировок и участков.
3. Разработка проекта реконструкции цехов. Разработка или совершенствование систем оперативно-производственною планирования.
4. Разработка проекта технического обслуживания основного производства. Составление планов движения предметов труда в производстве выбор и определение необходимых средств внутризаводского транспорта и тары.
5. Разработка проектов организации складского хозяйства, ремонтного и инструментального обслуживания.
6. Разработка организации и оплаты труда. Создание рационального проекта разделения и кооперации труда.
7. Организация материально-технического обеспечения и сбыта новой продукции. Определение потребности в материальных ресурсах.
8. Выбор поставщиков и установление с ними договорных связей. Реализация планов снабжения для выпуска первых образцов и серий.
9. Создание нормативной базы для внутризаводского технико-экономического и оперативно-производственного планирования.
10. Расчет материальных, трудовых и календарно-плановых нормативов. Калькулирование себестоимости и установление цен на новое изделие.
11. Определение размеров нормативов запасов и оборотных средств.
12. Принципы организации ускоренного освоения новых изделий.
13. Готовность производства к освоению нового изделия в необходимом количестве при высоком качестве продукции.
14. Гибкость производства. Способность производства быстро перестраиваться на выпуск новых изделий с минимальными потерями времени и средств.
15. Комплексность освоения выпуска нового изделия и высокие темпы освоения.
16. Известные методы перехода предприятий на выпуск нового изделия.
17. Организация технологического процесса. Важнейшие методы организации технологического процесса: поточный, партионный и единичный. Эффективность организации технологического процесса.
18. Персонал. Организационные аспекты управления персоналом на биотехнологическом производстве.
19. Анализ и оценка отраслевых рисков. Анализ сильных и слабых сторон предприятия в конкурентной борьбе.
20. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта функционирования нового биотехнологического производства.
3. Задания для самостоятельной работы
1. Дать характеристику основным стадиям организационной подготовки производства:
Вариант 1. Разработка проекта организации основного производственного процесса.
Вариант 2. Выбор форм организации производства, специализации цехов и участков.
Вариант 3. Разработка проекта реконструкции цеха.
Вариант 4 Разработка проекта технического обслуживания основного производства.
Вариант 5. Разработка проектов организации складского хозяйства, ремонтного и инструментального обслуживания.
Вариант 6. Организация материально-технического обеспечения и сбыта новой продукции.
2. Дать характеристику содержания процесса освоения новой продукции и принципы его организации:
Вариант 1. Принципы организации ускоренного освоения новых изделий.
Вариант 2. Готовность производства к освоению нового изделия.
Вариант 3. Гибкость производства.
Вариант 4. Комплексность освоения выпуска нового изделия.
Вариант 5. Возможные способы и темпы освоения нового изделия.
Вариант 6. Разработка алгоритма процесса производства новой продукции.
3. Дать характеристику следующим понятиям:
Вариант 1. Технологический процесс.
Вариант 2. Новое изделие.
Вариант 3. Анализ и оценка отраслевых рисков.
Вариант 4. Эффективность биотехнологического производства.
Вариант 5. Система управления персоналом на производстве.
Вариант 6. Поточность производства.
4. Примерный перечень вопросов на зачет
1. Разработка проекта организации основного производственного процесса. Выбор форм организации производства, специализации цехов и участков.
2. Определение потребности в площадях и оборудовании для выпуска нового изделия. Составление планировок и участков.
3. Разработка проекта реконструкции цехов. Разработка или совершенствование систем оперативно-производственною планирования.
4. Разработка проекта технического обслуживания основного производства. Составление планов движения предметов труда в производстве выбор и определение необходимых средств внутризаводского транспорта и тары.
5. Разработка проектов организации складского хозяйства, ремонтного и инструментального обслуживания.
6. Разработка организации и оплаты труда. Создание рационального проекта разделения и кооперации труда.
7. Организация материально-технического обеспечения и сбыта новой продукции. Определение потребности в материальных ресурсах.
8. Выбор поставщиков и установление с ними договорных связей. Реализация планов снабжения для выпуска первых образцов и серий.
9. Создание нормативной базы для внутризаводского технико-экономического и оперативно-производственного планирования.
10. Расчет материальных, трудовых и календарно-плановых нормативов. Определение размеров нормативов запасов и оборотных средств.
11. Принципы организации ускоренного освоения новых изделий.
12. Готовность производства к освоению нового изделия в необходимом количестве при высоком качестве продукции.
13. Гибкость производства. Способность производства быстро перестраиваться на выпуск новых изделий с минимальными потерями времени и средств.
14. Комплексность освоения выпуска нового изделия и высокие темпы освоения.
15. Известные методы перехода предприятий на выпуск нового изделия.
16. Организация технологического процесса. Важнейшие методы организации технологического процесса: поточный, партионный и единичный. Эффективность организации технологического процесса.
17. Персонал. Организационные аспекты управления персоналом на биотехнологическом производстве.
18. Анализ и оценка отраслевых рисков. Анализ сильных и слабых сторон предприятия в конкурентной борьбе.
19. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта функционирования нового биотехнологического производства.
Критерии оценки итоговой формы контроля – зачет
Контроль учета успеваемости осуществляется в соответствии с Положением о балльно-рейтинговой системе, утвержденном на кафедре. Кроме того, учитывается:
1. Посещаемость лекций и практических занятий
2. Выполнения заданий для самостоятельной работы.
3. Устная форма зачета.
5. Библиотечно-информационные ресурсы
5.1. Литература
а) основная:
1. Биотехнология: Теория и практика [Текст]: учеб. пособие / [ и др.]; под ред. , – М.: Оникс, 2009. – 496 с. (25 экз.)
б) дополнительная:
1. Гаврилов технология. Изготовление лекарственных препаратов [Текст] : учеб. для студентов учреждений высшего профессионального образования / А. С Гаврилов. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 624 с. (25 экз.)
2. Градова безопасность биотехнологических производств [Текст]: учеб. пособие / ., , . – М.: ДеЛи принт, 2010. – 136 с. (5 экз.)
5.2. Базы данных, справочные и поисковые системы, Интернет-ресурсы, ссылки
1. Проектная деятельность и комплексные поставки биотехнологического оборудования / Сайт организации. – Режим доступа: http://www. biotechno. ru. – Загл. с экрана (дата обращения: 12.04.2014).
2. Проект «Вся биология». Рубрики: биология, эволюция, генетика, экология, молекулярная биология, нейробиология, медицина, биотехнологии. – Режим доступа: www. sbio. info . – Загл. с экрана (дата обращения: 12.04.2014).
3. Общество биотехнологов России. Цель общества - развитие биотехнологии и биоэкономики, основанной на знаниях, в Российской Федерации. Журнал «Вестник биотехнологии». – Режим доступа: www. biorosinfo. ru. – Загл. с экрана (дата обращения: 10.04.2014).
4. Биотехнология – состояние и перспективы развития. События и мероприятия на тему биотехнологии: конгрессы, конференции, выставки, конкурсы. – Режим доступа: www. mosbiotechworld. ru. – Загл. с экрана (дата обращения: 1.04.2014).
5. Интернет-журнал о коммерческих технологиях. – режим доступа: http://cbio. ru/. – Загл. с экрана (дата обращения: 4.05.2014).
6. Учебник по биотехнологии. Промышленная биотехнология, культуры растительных клеток, культуры животных клеток и тканей, генетическая инженерия. Иллюстрации, видео – Режим доступа: biotechnolog. ru. – Загл. с экрана (дата обращения: 2.04.2014).
7. Пособие по Биотехнологии. – Режим доступа: window. edu. ru/window_catalog/pdf2txt? p_id=44908. – Загл. с экрана (дата обращения: 2.04.2014).
Разработчик:
Доцент кафедры физики, математики
и биотехнологии СтГМУ, к. б.н., доцент __________________
