10 самых полезных продуктов

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ

ПРОДУКТОВ

Еда, без сомнения, оказывает серьезное влияние на наше здоровье. Западные ученые провели специальное исследование и составили список продуктов, которые нужнее всего организму. Учитывались многие факторы: количество витаминов и микроэлементов, усвояемость и свойства предупреждения болезни.

	Помидоры : переработанные томаты способны снижать риск рака предстательной железы и пищеварительного тракта. И все это благодаря ликопену, одному из мощнейших антиоксидантов. Ликопен хорошо высвобождается во время приготовления помидоров, а лучше всего – при добавлении небольшого количества масла. Предпочитаете сырые томаты? Тоже неплохо, ведь это щедрый источник витамина С.
	Шпинат: он богат железом и фолатами, которые не только сберегают нервную систему, но и понижают уровень веществ, опасных для кровеносных сосудов. При этом одна тарелка шпината содержит всего 41 калорию и совсем не содержит жира, так что смело, включайте его в рацион для похудания. Чем больше съедите шпината, тем лучше будет изображение в зеркале: вещества, содержащиеся в нем предотвращают, отслоение сетчатки глаза.
	Спаржевая капуста: вещества, содержащиеся в этой «зеленой» еде, способны творить чудеса: разрушать в клетках процессы, ведущие к образованию онкологических заболеваний. Ученые говорят, что регулярное употребление спаржи защищает от возникновения рака легких, ободочной киши и желудка.
	Овес: постоянно присутствуя на столе, сырой овес или овсяная каша не дают холестерину перевалить за опасную черту. Новые исследования показывают, что овес также полезен гипертоникам (снижает артериальное давление) и просто незаменим для желающих, сбросить вес (дает ощущение сытости, что помогает во время диеты не зависать на гастрономической теме).
	Лососина: содержит особый сорт жира, называемый «омега-3», который согласно последним исследованиям может предупреждать аутоиммунные заболевания – такие, как ревматоидный артрит и волчанку. И даже способен ограждать клетки головного мозга от возрастных заболеваний. Например, болезни Альцгеймера.
	Чеснок: он надежно защищает наше сердце, борется с ростом опухолей, способствует понижению холестерина и вроде бы убивает паразитов, вызывающих малярию (последнее утверждают предварительные исследования). Все это относится только к сырому чесноку. Пройдя через термическую обработку, он, к сожалению, теряет свои целебные свойства.
	Красное вино: кожица винограда, из которого делают красное вино, содержит очень сильные антиоксиданты. Однако всю пользу можно свести на нет неумеренностью. Опрокидывая стаканчик на благо сердцу, не забудьте, что цирроза печени и геморрагических инсультов никто не отменял. Так, что ограничьтесь несколькими стаканами вина в неделю, как это делают французы.
	Зеленый чай: богат веществами, которые работают на обновление кровеносных сосудов и способны предотвращать рост опухоли на ранней стадии. Китайцы утверждают, что привычка ежедневно пить зеленый чай здорово снижает возможность заболеть раком желудка и печени. А дотошные японцы добавляют, что 10 чашек чая в день защищает сердце от всех недомоганий. Более того, если заваркой просто полоскать рот, это будет убивать бактерии и тормозить образование зубных дырок.
	Черника: маленькая-маленькая, а по количеству антиоксидантов сможет дать фору многим овощам и фруктам. Снижает шанс заполучить сердечные заболевания и рак. Кроме того отлично воздействует на мозг, улучшает память, а по ходу – если у кого есть – убьет инфекции мочеполовых путей.
	Орехи: они содержат полезные для здоровья жиры. Их нужно есть для профилактики сердечных заболеваний. Грецкие и некоторые другие орехи содержат эллагеновую кислоту, благодаря которой организм может истреблять онкологические клетки.

Кабинет медицинской профилактики

ГБУЗ ТО «Областная больница №4» г. Ишима