МБОУ «Заплюсская средняя общеобразовательная школа»
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УВР Директор школы
___________ ________________
«____» ____________ 2013 г. «____»_____________2013 г.
Рабочая программа
Предмет технология
Класс 7
Программа общеобразовательная
Учитель
Квалификационная категория I
Стаж работы 36
РАССМОТРЕНО
на педагогическом совете
№ __________ от ______________
Пояснительная записка
Рабочая программа разработана в соответствии с программой общеобразовательной области «Технология». В ней рассмотрены технологии обработки и хранения пищевых продуктов, основы конструирования и моделирования плечевых изделий и изготовление такого изделия из ткани из химических волокон; раскрыты секреты вязания крючком, содержания комнатных растений в домашних условиях. Учащиеся продолжат творческую деятельность по проектированию и изготовлению своего изделия.
В современных условиях очень важно подготовить подрастающее поколение к самостоятельной жизни, связанной в дальнейшем с трудовой деятельностью. Проходят годы, и люди становятся специалистами в различных областях человеческой деятельности. Но какой бы род занятий ни избрали, какая бы специальность ни стала любимым делом, задача учителя-научить учащегося быть хорошим хозяином и хозяйкой. Уроки технологии должны помочь в этом становлении.
В процессе трудового обучения ставятся задачи: научить планировать свою работу, корректировать и оценивать свой труд, применять знания, умения полученные на уроках; воспитывать трудолюбие, внимательность, чувство ответственности; формировать эстетический вкус; прививать уважительное отношение к труду, навыки трудовой культуры, аккуратности; развивать логическое мышление и творческие способности.
Считается, что наиболее высокий уровень деятельности достигается человеком в творчестве. Творческая деятельность поднимает личность со ступени потребителя духовных и материальных ценностей до ступени их создателя.
Цель рабочей программы-формирование творческих способностей учащихся посредством расширения общекультурного кругозора и создания условий для творческой самореализации личности ребенка.
Учащиеся узнают секреты приготовления вкусных блюд и кисломолочных продуктов, фруктов и ягод, рецепты печенья из пресного теста. Несомненно, все неравнодушные к комнатным растениям. А ведь за ними нужен постоянный уход. Если забудете пересадить, полить, поставить в глубокую тень или, наоборот, на прямые солнечные лучи, они зачахнут и перестанут радовать вас своим цветением.
Мир, в котором живет человек сегодня и в котором все пребывает в движении, заставляет людей искать четкие ориентиры, преодолевать противоречивость многих представлений и знаний, образующихся в результате неудержимого потока информации. В поисках цельности, в стремлении упорядочить свои знания, в том числе и в сфере эстетической, интересующей нас в данном случае, человек обращает свой взор и к истории, стремится осмыслить себя в сложных связях не только с настоящим, но и с прошлым. Здесь внимание его устремляется на все, что рождает ощущение непреходящих ценностей. Именно к таким ценностям и относит он нестареющее, никогда не утрачивающее своей привлекательности художественное мышление предков, отображенное в народном искусстве.
Все профессиональное искусство вышло из народного, которое является началом всякого искусства. Народная эстетика наиболее древняя, она-первооснова и один из главных источников современных эстетических воззрений. Больше всего сохранилась она в народном декоративно-прикладном искусстве, в существующих и сегодня художественных промыслах.
Основным источником этой народной эстетики служила красота русской земли, которая воспитывала в людях поэтическое восприятие мира и делала их художниками, создавала чудесное совершенство форм. С другой стороны, образы родной природы обязательно воплощались в предметах, имевших практическое назначение: в бытовых вещах, хозяйственной утвари, одежде и так далее. Вышитый передник или, скажем, полотенце-одновременно и бытовой предмет, и высокое искусство.
Созданная своими руками вещь приносит в дом приятную атмосферу уюта и покоя. Немного парадоксально, что именно в наше стремительное время у большего числа женщин появляется желание заняться шитьем, вязанием, вышиванием и так далее.
Мы пытаемся заглянуть в будущее, потому что без этого нельзя определить задачи декоративно-прикладного искусства, которые надо решать сегодня. Но вместе с тем мы должны ясно представлять себе и прошлое-историю становления искусства рукоделия. Ведь как нет ясной границы между настоящим и будущем, так и нет четкого разграничения между современностью и историей.
В основе прекрасного всегда лежит разумное начало. Не отрицая материальной обусловленности, его нельзя оторвать от таких, выражаясь словами , понятий, как «национально неповторимый образ мысли и чувствований», то есть от воздействия духа своего времени, от объективных закономерностей восприятия.
Рабочая программа направлена на:
Формирование общей культуры личности: навыки общения, правила этикета, приема пищи, сервировки стола и т. п. Подготовку к семейной жизни, к выполнению необходимых и доступных видов труда. Раскрытие творческих способностей, усиление эстетической направленности уроков труда. Воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважения к людям труда, бережного отношения к природе. Ознакомление с общими научными основами и организационно-экономическим принципам современного производства.Учебно-тематический план рассчитан на 68 ч.
№ п/п | Название темы | Кол-во часов | Вид контроля | Сроки |
1 | Вводное занятие ТБ. Кулинария | 8 | Зачет № 1 по теме | сентябрь |
2 | Материаловедение | 2 | Зачет № 2 по теме | октябрь |
3 | Интерьер жилого помещения | 8 | Практическая работа | октябрь |
4 | Декоративно-прикладное творчество. Вязание крючком | 18 | Практическая работа | ноябрь-январь |
5 | Творческий проект | 14 | Практическая работа | январь-март |
6 | Художественная обработка материалов | 18 | Практическая работа | март-май |
Календарно-тематический план рассчитан на 68 ч.
№ п/п | Название темы | Кол-во часов | Вид контроля | Сроки |
1 | Вводное занятие ТБ. Кулинария | 8 | сентябрь | |
Физиология питания | 1 | 06.09.13 | ||
Микроорганизмы. Пищевая инфекция | 1 | 06.09.13 | ||
Мясо и мясные продукты | 1 | 13.09.13 | ||
Признаки доброкачественного мяса | 1 | 13.09.13 | ||
Механическая обработка мяса | 1 | 20.09.13 | ||
Тепловая обработка мяса | 1 | 20.09.13 | ||
Кисломолочные продукты и блюда из них | 1 | 27.09.13 | ||
Мучные изделия | 1 | 27.09.13 | ||
2 | Материаловедение | 2 | октябрь | |
Химические волокна | 1 | 04.10.13 | ||
Уход за одеждой из химических волокон | 1 | 04.10.13 | ||
3 | Интерьер жилого помещения | 8 | октябрь | |
Роль комнатных растений в жизни человека | 1 | 11.10.13 | ||
История появления растений в жизни человека | 1 | 11.10.13 | ||
Уход за растениями | 1 | 18.10.13 | ||
Разновидности комнатных растений | 1 | 18.10.13 | ||
Комнатные растения в интерьере квартиры | 1 | 25.10.13 | ||
Приемы размещения комнатных растений | 1 | 25.10.13 | ||
Полезная вещь для дома | 1 | 08.11.13 | ||
Изготовление панно «Цветы» | 1 | 08.11.13 | ||
4 | Декоративно-прикладное творчество. Вязание крючком | 18 | ноябрь-январь | |
Инструменты и материалы для вязания крючком | 1 | 15.11.13 | ||
Виды крючков | 1 | 15.11.13 | ||
Подготовка к работе материалов (б/у) | 1 | 22.11.13 | ||
Основные виды петель | 1 | 22.11.13 | ||
Выполнение образцов осн. видов петель | 1 | 29.11.13 | ||
Выполнение образцов осн. видов петель | 1 | 29.11.13 | ||
Плотность вязания | 1 | 06.12.13 | ||
Закрепление вязания | 1 | 06.12.13 | ||
Вязание полотна | 1 | 13.12.13 | ||
Вязание полотна рядами | 1 | 13.12.13 | ||
Филейное вязание | 1 | 20.12.13 | ||
Вязание по кругу | 1 | 20.12.13 | ||
Основное кольцо | 1 | 27.12.13 | ||
Вязание по спирали и кругами | 1 | 27.12.13 | ||
Вязание квадрата | 1 | 17.01.14 | ||
Вязание квадрата | 1 | 17.01.14 | ||
Афганский квадрат | 1 | 24.01.14 | ||
Прихватка, вязаная крючком | 1 | 24.01.14 |
5 | Творческий проект | 14 | январь-март | |
Что такое творческая проектная деятельность | 1 | 31.01.14 | ||
Создание идеи. Выбор модели | 1 | 31.01.14 | ||
Этапы творческого проекта | 1 | 07.02.14 | ||
Подбор материалов, инструментов | 1 | 07.02.14 | ||
Организация рабочего места | 1 | 14.02.14 | ||
Организационный этап | 1 | 14.02.14 | ||
Технологический этап | 1 | 21.02.14 | ||
Выполнение работ по методу проекта | 1 | 21.02.14 | ||
Контрольный этап | 1 | 28.02.14 | ||
Оценка качества изделия | 1 | 28.02.14 | ||
Подсчет затраченных материалов и средств | 1 | 07.03.14 | ||
Защита творческого проекта | 1 | 07.03.14 | ||
Письменная защита творческого проекта | 1 | 14.03.14 | ||
Письменная защита творческого проекта | 1 | 14.03.14 | ||
6 | Художественная обработка материалов | 18 | март-май | |
Искусство вышивания. Из истории | 1 | 21.03.14 | ||
Пять простейших швов | 1 | 21.03.14 | ||
Классификация вышивок | 1 | 04.04.14 | ||
Инструменты и материалы | 1 | 04.04.14 | ||
Швы на основе перекрещивания строчки | 1 | 11.04.14 | ||
Английская гладь | 1 | 11.04.14 | ||
Односторонняя гладь | 1 | 18.04.14 | ||
Двусторонняя гладь | 1 | 18.04.14 | ||
Ришелье и рококо | 1 | 25.04.14 | ||
Перевод рисунков на ткань | 1 | 25.04.14 | ||
Объемные цветы, вышитые шерстяной нитью | 1 | 02.05.14 | ||
Выпуклая техника вышивки | 1 | 02.05.14 | ||
Уход за вышитыми изделиями | 1 | 16.05.14 | ||
О работе художника по вышивке | 1 | 16.05.14 | ||
Вышивание картины «Фиалка»-двусторонняя гладь | 1 | 23.05.14 | ||
Вышивание. Двусторонняя гладь | 1 | 23.05.14 | ||
«Шиповник»-односторонняя гладь | 1 | 30.05.14 | ||
Мотивы для украшения углов носовых платков | 1 | 30.05.14 |
Требования к уровню подготовки учащихся
Учащиеся должны знать:
- о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов и т. д.;
- общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающих через пищу, о профилактике инфекций;
- понятие о пищевой ценности мяса, способы первичной обработки мяса, условия и сроки хранения мясных продуктов;
- общие сведения о роли кисломолочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисломолочных продуктов;
- кухонный и столовый инвентарь, посуда, способы обеззараживания воды;
- общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод, содержание в них минеральных веществ, углеводов, о кулинарной обработке ягод и фруктов, технологию приготовления варенья;
- возможности применения техники вязания крючком различных петель и узоров, их условные обозначения;
- роль комнатных растений;
- основные свойства искусственных волокон и тканей из них;
- единство стиля костюма, прически, косметики, интерьера;
- правила пользования средствами косметики.
Учащиеся должны уметь:
- оказывать первую помощь при пищевых отравлениях, поражении электрическим током;
- определять качество мяса;
- приготавливать простоквашу, творог;
- проводить первичную обработку фруктов и ягод, варить варенье, повидло;
- выращивать комнатные растения, размещать их;
- подготавливать материалы к вязанию, подбирать крючок в зависимости от толщины ниток, выполнять раппорты узора по схеме;
- соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы.
Перечень учебно-методического обеспечения
1. Программы средних общеобразовательных учреждений. Трудовое обучение. Технология 1-4 классы; 5-11 классы. Москва «Просвящение» 1996 г. Рекомендовано Главным управлением развития общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации.
2. Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений. Под редакцией . Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации. Москва Издательский центр «Вентана - Граф» 2006
3. Технология. Дополнительные и занимательные материалы 5-9 классы
