Обзорно-обобщающий урок по теме: “Кислородсодержащие органические соединения”

Обзорно-обобщающий урок по теме: “Кислородсодержащие органические соединения”

Девиз урока: “Свои способности человек может узнать, только попытавшись приложить их”

Сенека.

Цели урока: обобщить и систематизировать знания, умения, навыки по теме и использовать их на более сложных заданиях.

Оборудование: оверхед-проектор, телевизор, видеомагнитофон, плакаты, опорный конспект, индивидуальные карточки.

План урока:

1. Проверка домашнего задания ( химический диктант по определениям).

2. Работа с опорным конспектом:

а) строение: самостоятельная работа по опорному конспекту;

б) номенклатура: работа в парах;

в) химические свойства: работа по карточкам.

3. Физкультминутка.

4. Работа с опорным конспектом:

г) изомерия: самостоятельная работа по составлению формул изомеров.

5. Видеофрагмент (ы):

д) написать уравнения предложенных реакций: групповая работа.

6. Домашняя работа:

- повторить §§ 17- 20; составить тест ( не менее 6 заданий) по химическим свойствам спиртов, альдегидов, карбоновых кислот.

- повторить §§ 17-20; стр.154 упр.9, стр.174 упр.10, стр.189 упр.7

7. Тестовая работа по форме ЕГЭ:

Критерии оценки: 6 заданий – 5

4-5 заданий -4

3 задания – 3

8. Подведение итогов урока

9. Интересные факты о спиртах, альдегидах, карбоновых кислотах.

Ход урока:

Учитель: Ребята, сегодня 10 урок по теме “Кислородсодержащие органические соединения”.

(Мотивация): Вы изучали классы кислородсодержащих органических веществ по отдельности. Сегодня мы должны обобщить знания по этим классам, чтобы составить полное мнение об этой большой группе органических веществ.

1. Проверка домашнего задания: химический диктант по определениям.

Учитель зачитывает определения, а учащиеся пишут название класса кислородсодержащих органических веществ:

а) определение спиртов

б) определение фенолов

в) определение альдегидов

г) определение карбоновых кислот

д) напишите гидроксильную группу

е) напишите карбонильную группу

ж) напишите карбоксильную группу

(Правильность выполнения данной работы осуществляется взаимопроверкой. Ответы и критерии оценки проецируются через оверхед-проектор)

(Обратная связь – поднятие рук)

(Одному из учащихся на предыдущем уроке было дано индивидуальное задание: подготовить небольшое сообщение по теме “Сложные эфиры”. Учащийся воспользовался энциклопедией “Аванта +” и подготовил сообщение “Душистые вещества”)

2. Работа с опорным конспектом.

Учитель: Ребята, чтобы ориентироваться среди кислородсодержащих органических соединений, нужно, прежде всего, знать особенности строения разных классов этих веществ.

(Проговаривание учащимися определений спиртов, фенолов, альдегидов, карбоновых кислот)

Учитель: а) Мы повторили определения, которые вы должны знать, чтобы уметь определять класс кислородсодержащих органических соединений.

Теперь заполняем опорный конспект – пункт 1 – особенности строения. (Приложение 1).

(Вызывается один учащийся, он заполняет часть опорного конспекта на оверхед-проекторе, все остальные учащиеся работают самостоятельно, проверка правильности заполнения опорного конспекта осуществляется через оверхед-проектор)

Учитель: б) Мы ещё раз вспомнили особенности кислородсодержащих органических соединений, а теперь будем применять эти знания на практике.

Задание: Определите к какому классу относятся вещества и дайте им названия (Работа в парах).

а) СН3 – СН2 – С = О б) СН3 – СН – СН2 – С = О в) СН3 – СН – СН3

| | | |

ОН СН3 Н ОН

СН3 СН3

| |

г) СН3 – С – СН2 – С = О д) СН3 – С – СН2 – ОН

| | |

СН3 ОН СН3

е) OH

|

|

СН3

Ответы (через оверхед-проектор) : а) карбоновые кислоты, пропановая кислота; б) альдегиды, 3-метилбутаналь; в) спирты, пропанол-2; г) карбоновые кислоты, 3,3-диметилбутановая кислота; д) спирты, 2,2-диметилпропанол-1; е) фенолы, 4-метилфенол.

(Обратная связь – поднимите руку, кто без ошибок выполнил это задание)

Учитель: в) Следующий пункт плана урока – химические свойства кислородсодержащих органических соединений; а именно работа по карточкам для отработки умения составления уравнений реакций по каждому классу.(Приложение 2). Вы получили карточку с уравнениями реакций. Каждая карточка имеет два уровня сложности: 1 уровень – сложный, 2 уровень – простой. Вы сами выбираете ваш уровень. Пожалуйста, реально оценивайте свои возможности.

Спирты:

- часть опорного конспекта (через оверхед-проектор) на экране;

- проговаривание учителем части опорного конспекта;

- запись уравнений реакций (работа с карточками)

- проверка правильности выполнения задания (через оверхед-проектор)

Фенолы:

- часть опорного конспекта (через оверхед-проектор) на экране;

- проговаривание учителем части опорного конспекта;

- запись уравнений реакций (работа с карточками)

- проверка правильности выполнения задания (через оверхед-проектор)

Альдегиды:

- часть опорного конспекта (через оверхед-проектор) на экране;

- проговаривание учителем части опорного конспекта;

- запись уравнений реакций (работа с карточками)

- проверка правильности выполнения задания (через оверхед-проектор)

Карбоновые кислоты:

- часть опорного конспекта (через оверхед-проектор) на экране;

- проговаривание учителем части опорного конспекта;

- запись уравнений реакций (работа с карточками)

- проверка правильности выполнения задания (через оверхед-проектор)

3. Физкультминутка.

(Для проведения физкультминутки по кабинету развешены формулы представителей кислородсодержащих органических веществ)

Учитель: Ребята, вы хорошо поработали. Давайте немного отдохнем. Найдите среди предложенных формул, которые находятся в кабинете: 1) общую формулу альдегидов; 2) общую формулу спиртов; 3) общую формулу карбоновых кислот; 4) формулу этилового спирта; 5) формулу формальдегида; 6) формулу масляной кислоты.

4. Работа с опорным конспектом.

Учитель: г) Продолжим работу с опорным конспектом. Нам осталось рассмотреть пункт 3 – изомерия.

(Часть опорного конспекта (через оверхед-проектор) на экране)

(Проговариание учителем опорного конспекта)

Задание: Написать изомеры для: а) бутанола; б) бутаналя; в) бутановой кислоты.

(К доске вызываются трое учащихся для решения этого задания, все остальные учащиеся работают самостоятельно)

(Самопроверка задания осуществляется через оверхед-проектор)

5. Видеофрагмент(ы)

Учитель: д) Сейчас, я предлагаю посмотреть видеофрагмент(ы) по теме урока.

Задание по каждому фрагменту: Написать уравнение увиденной реакции. (групповая работа).

(Для проведения этой работы были предложены три видеофрагмента: а) взаимодействие муравьиной кислоты с цинком; б) муравьиной кислоты с карбонатом натрия; в) метанола с натрием)

(К доске вызываются трое учащихся для выполнения этого задания, все остальные учащиеся работают в группах)

6. Домашнее задание.

Учитель: На уроке вы повторили особенности строения и химического поведения изученных классов кислородсодержащих органических соединений.

Встаньте те, кто не допустил ни одной ошибки при работе на уроке – ваше домашнее задание - - повторить §§ 17- 20; составить тест ( не менее 6 заданий) по химическим свойствам спиртов, альдегидов, карбоновых кислот.

Встаньте те, кто допустил ошибку/ошибки при работе на уроке – ваше домашнее задание - - повторить §§ 17-20; стр.154 упр.9, стр.174 упр.10, стр.189 упр.7

Запишите домашнее задание в дневники; поменяйтесь дневниками и проверьте запись домашнего задания у своего одноклассника.

7. Тестовая работа по форме ЕГЭ.

Учитель: А теперь проверим насколько эффективно вы работали на уроке. Для проверки используем тест по модели ЕГЭ.(Приложение 3).

Тест состоит из двух частей: А и Б.

В части А – выбрать правильный ответ.

В части Б – расположить номера правильных ответов в порядке возрастания.

(Критерии оценки тестового задания написаны на доске)

(Обратная связь: кто допустил ошибку/ошибки в части А и части Б)

Разбор типичных ошибок: Учитель: Я увидела, что некоторые из вас допустили ошибку в части Б. Хочу напомнить, что каждое вещество, кроме общих свойств, обладает и индивидуальными особенностями, именно об этом вы и забыли. Предлагаю рассмотреть еще несколько подобных заданий.

8. Итоги урока.

Учитель: Мы подготовились к контрольной работе, а если вы ответственно отнесётесь к выполнению домашнего задания: вы ещё лучше напишите контрольную работу.

9. Интересные факты о спиртах, альдегидах, карбоновых кислотах.

(Учителем были подготовлены отрывки из литературных произведений, где упоминаются спирты, альдегиды и карбоновые кислоты – Ж. Верн. “Таинственный остров”, . “Клеопатра” и др.)

Приложение 1

Обобщение и систематизация знаний по теме «Кислородсодержащие органические вещества».

	Спирты	Фенолы	Альдегиды	Карбоновые кислоты
1. Особенности строения
2. Реакционные центры и важнейшие химические свойства	а) О – Н б) С – ОН в) R а) с Na, орг. кисл. б) с НГал, неорг. кисл. а, б) дегидратация межмолекулярная в) замещение с Гал2 б, в) дегидратация внутримолекулярная а, в) окисление	а) О – Н б) бензольное ядро а) с Na, NaОН б) с Вr2, НNО3, Н2	а) С = О б) С – Н в) R а) полимеризация б) окисление в) замещение с галогенами, конденсация	а) – О – Н б) С – ОН в) R а) с соединениями металлов б) со спиртами в) с галогенами
3. Виды изомерии	1. Углеродного скелета 2. Положения функциональной группы (ОН) 3. Межклассовая		1. Углеродного скелета 2. ----- 3. Межклассовая	1. Углеродного скелета 2. ----- 3. Межклассовая

Приложение 2

Индивидуальная карточка: Химические свойства спиртов, фенолов, альдегидов, карбоновых кислот.

Ι уровень	ΙΙ уровень
Спирты
а) СН3 – СН – СН3 + Na → ? + ? | OH CH3 | б) CH3 – C – ОН + HBr → ? + ? | CH3 в) CH3 – CH – ОН + CH3OH → ? + ? | CH3	а) CH3OH + Na → ? + H2 б) СH3 – CH2 –OH + HBr → ? + H2O (HOH) в) CH3 – OH + HO – CH2 – CH3 → ? + H2O (HOH)
Фенолы
а) ОН | СН3 + NaOH → ? +? б) OH | + 3Br2 → ? + ?	a) OH | + NaOH → ? + H2O б) OH | + 3Br2 → ? + 3HBr
Альдегиды
О – СН – СН3 О а) 3 СН3 – С → СН3 – СН О Н О – СН – СН3 О б) СН3 – СН – СН2 – С + Ag2O→ ? + ? | Н CH3 О в) СН3 – СН2 – СН2 – С + Cl2 → ? + ? Н	О а) nН – С → …- CH2 – O – CH2 – O - … Н О б) СН3 – С + Ag2O → ? + 2Ag↓ Н О б) СН3– С + Cl2 → ? + HCl Н
Карбоновые кислоты
О а) СН3 – СН – СН2 – С + Zn → ? + ? | OН CH3 О б) СН3 – СН – СН2 – С + СН3ОН→ ? + ? | ОН CH3 О б) СН3 – CH2 – С + Br2 → ? + ? ОН	О а) СН3 – С + Zn → ? + H2 OН О б) СН3 – С + НО – СН3 → ? + Н2О ОН О O б) СН3 – С + Cl2 → ClCH2 – C + ? OН OH

Приложение 3

Тестовая работа: “Кислородсодержащие органические соединения” (по модели ЕГЭ)

Вариант 1 Часть А А 1. Этановая кислота и уксусная кислота являются 1) гомологами 2) структурными изомерами 3) геометрическими изомерами 4) одним и тем же веществом. А 2. Соединения бутанол – 1 и 2 – метилпропанол – 2 являются 1) гомологами 2) структурными изомерами 3) геометрическими изомерами 4) одним и тем же веществом. А 3. Реакция “серебряного зеркала” характерна для 1) стирола 2) бензола 3) муравьиной кислоты 4) уксусной кислоты. А 4. При взаимодействии муравьиной кислоты с магнием образуютя 1) формиат магния и вода 2) формиат магния и водород 3) ацетат магния и вода 4) ацетат магния и водород. Часть Б Б 1. Метаналь может реагировать с 1) HBr 2) аммиачный раствор оксида серебра (Ag2O) 3) C6H5OH 4) C6H5CH3 5) Na 6) H2 Ответ: __________ (Запишите выбранные цифры в порядке возрастания

Вариант 2 Часть А А 1. Этаналь и ацетальдегид – это 1) гомологи 2) одно и то же вещество 3) изомеры 4) таутомеры. А 2. Функциональную группу - ОН содержат молекулы 1) альдегидов 2) сложных эфиров 3) спиртов 4) простых эфиров. А 3. В ходе реакции “серебряного зеркала” этаналь окисляется по 1) связи С – Н 2) связи С = О 3) связи С – С 4) углеводородному радикалу. А 4. Фенолы в отличие от одноатомных предельных спиртов способны 1) реагировать с активными металлами 2) образовывать сложные эфиры 3) реагировать с галогеноводородами 4) реагировать со щелочами. Часть Б Б 1. С муравьиной кислотой взаимодействуют 1) Na2CO3 2) HCl 3) аммиачный раствор оксида серебра (Ag2O) 4) Br2 5) CuSO4 6) Cu(OH)2 Ответ: __________ (Запишите выбранные цифры в порядке возрастания)