Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ЯРОСЛАВА МУДРОГО»
Институт сельского хозяйства и природных ресурсов
Кафедра механизации сельского хозяйства
Механизация и технология производства
продукции животноводства
Часть 1. Механизация производства продуктов животноводства.
Сборник заданий для самостоятельной работы студентов по дисциплинам:
110301.65 «Механизация сельского хозяйства», 110401.65 «Зоотехния», 110305.65 «Технология производства и переработки с/х продукции», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии», 111100.62 «Зоотехния».
Великий Новгород 2011
ВВЕДЕНИЕ
Усовершенствование и развитие механизации технологических процессов в животноводстве является приоритетным направлением в силу того, что служит фундаментом для создания высокотехнологичного и конкурентоспособного сельскохозяйственного производства. В условиях рыночных отношений признаки конкуренции между товаропроизводителями сельскохозяйственной продукции особенно ярко выражены. В этом случае выигрывают хозяйства, имеющие стабильную материально-техническую базу, которая оказывает влияние на производство качественной продукции при наименьших затратах труда и средств. Комплексная механизация и автоматизация животноводческих процессов в Российской Федерации получила наибольшее развитие в отраслях птицеводства, свиноводства и скотоводства, т. к. для этих видов животных возможна их максимальная концентрация в животноводческих помещениях, при этом возрастает эффективность их обслуживания машинами и агрегатами для приготовления и раздачи кормов, водоснабжения и поения. Оборудованием для поддержания микроклимата, средствами удаления и уборки навоза. Машины и оборудование для отраслей животноводства необходимо разрабатывать и внедрять в производство с учетом физиологических потребностей организма животных, в противном случае эффективность от создания новых машин будет нулевой, а в некоторых и отрицательной. Особенно это относится к оборудованию, непосредственно контактирующему с органами сельскохозяйственных животных. Яркий пример этого машинное доение коров. При несоблюдении технологических операций, неправильном подборе коров по продуктивности, и выборе доильных аппаратов и установок у животных возникают травматические маститы, приводящие к выбраковке высокопродуктивных животных.
Последнее десятилетие 90-х годов 20-го века не благоприятствовало развитию сельскохозяйственного производства в целом, в том числе машин и оборудования в животноводстве. Состояние техники на животноводческих фермах России представлено в таблице (данные на 01.01.2000г. по 58 регионам России).
Наименование машин и комплектов оборудования | Число, шт. | ||
В пределах срока амортизации | За пределами срока амортизации | Количество за пределами амортизации от общего числа, % | |
Доильные установки | 17646 | 51057 | 75 |
Установки охлаждения молока | 4780 | 13532 | 72 |
Раздатчики кормов | 903 | 23138 | 71 |
Оборудование для приготовления кормов | 6016 | 17183 | 74 |
Транспортеры для уборки навоза | 20217 | 68979 | 75 |
СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
1 Задание для самостоятельной работы.
1.1. Общие сведения о кормах. Машины и агрегаты для заготовки и уборки грубых кормов.
1.2. Машины и агрегаты для заготовки и уборки грубых кормов.
1.3. Машины и агрегаты для заготовки силоса и сенажа.
1.4. Машины и агрегаты высоковитаминных кормов – травяной муки и травяных гранул
1.5. Машины и агрегаты для переработки и приготовления грубых кормов к скармливанию.
1.6. Машины и агрегаты для подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию.
1.7. Машины и агрегаты для приготовления высокобелковых концентрированных кормов.
1.8. Машины и агрегаты для тепловой обработки кормов.
1.9. Машины и оборудование кормоцехов.
1.10. Машины и оборудование для раздачи кормов и кормовых смесей.
1.11. Обеспечение потребностей с/х животных в воде. Системы и схемы водоснабжения.
1.12. Оборудование для подъема воды на фермы и комплексы.
1.13. Внутрифермерное оборудование для с/х животных.
1.14. Оборудование для удаления навоза из животноводческих помещений.
1.15. Оборудование для транспортировки навоза от животноводческих ферм в навозохранилище.
1.16. Оборудование для переработки и утилизации навоза.
1.17. Системы вентиляции и отопления. Оборудование для поддержания микроклимата.
1.18. Оборудование для поддержания микроклимата в животноводческих помещениях. Водогрейные котлы и парообразователи.
1.19. Агрегаты для проведения ветеринарно-санитарных работ.
2 Заключение.
3 Список используемой литературы.
ЗАДАНИЕ 1 Общие сведения о кормах. Машины и агрегаты для заготовки и уборки грубых кормов
По горизонтали:
1. Сочный корм
2. Агрегат для заготовки сена
3. Способ досушивания сена в сенохранилищах
4. Операция заготовки рассыпного сена из бобовых трав.
5. Машина для транспортирования сена
6. Марка фронтальной косилки
По вертикали:
1. Продукты питания с/х животных
2. Способ тракторной косилки плющилки
3. Косилки для скашивания грубостебельчатых трав и мелкого кустарника
4. Группа кормов - основной источник энергии и протеина.
ЗАДАНИЕ 2 М. и А. для заготовки и уборки грубых кормов.
По горизонтали:
1. Показатель технической характеристики машины
2. Тип тракторных граблей
3. С каким трактором агрегатируется КУН-10.
4. Прессованное сено прямоугольной формы
5. Машина для подборки штабелей из сена
По вертикали:
1. Сборочная единица КУН –10
2. Сграбленное сено
3. Косилки по способу агрегатирования с трактором
5. Приспособление для подбора сена из волков и образования копен
6. Марка боковых граблей
7. Марка подборщика –стогообразователя
ЗАДАНИЕ 3 М. и А. Для заготовки и приготовления силоса и сенажа
По горизонтали:
1. Сборочная единица –БС-9.15
2. Консервированный корм
3. Марка самоходного кормоуборочного комбайна
4. Сборочная единица КСК-100 А
5. Операция технологического процесса заготовки силоса
По вертикали:
1. Привод АПК-10 в кормоцехе
2. Показатель технической характеристики ПСЕ-12.5
3. Устройство для отмеривания порций
4. Агрегат для приготовления комбинированного силоса
5. Марка самоходного кормоуборочного комбайна
6. Сборочная единица КСК –100А
ЗАДАНИЕ 4 М. и А. для приготовления высоковитаминных кормов - травяной муки и травяных гранул
По горизонтали:
1. Назначение ОГМ-1.5
2. Содержанием какого питательного вещества обусловлена биологическая ценность травяной муки?
3. Устройство для накопления травяной муки и травяных гранул
4. Название газов для длительного хранения травяной муки
5. Устройство для обработки травяной муки паром или водой в агрегате ОГМ-1.5
6. Устройство для отсеивания излишков зелёной массы в АВМ-1.5
7. Устройство для доизмельчения сухой массы в АВМ-1.5
По вертикали:
1. Прессованная травяная мука
2. Вращающаяся сборочная единица АВМ-1.5
3. Вид топлива для АВМ-1.5
4. Воспламеняемая смесь топлива с воздухом
5. Марка агрегата для приготовления травяных гранул
6. Марка агрегата для приготовления травяной муки
ЗАДАНИЕ 5 М. и А. для переработки и приготовления грубых кормов к скармливанию
По горизонтали:
1. Биологический способ приготовления
2. В комплект какого типового кормоцеха входит ЛОС-1?
3. Привод навесного агрегата ИГК-30 Б-I
4. Марка измельчителя-смесителя
5. Марка измельчителя рулонов и тюков
6. Механический способ приготовления
7. Тепловой способ приготовления
По вертикали:
1. Смесь разных видов кормов
2. Регулировка степени измельчения корма в ИГК-30 Б
3. Сборочная единица ИГК-30 Б
4. Назначение ИГК-30Б и « Волгарь-5»
5. Химический способ приготовления
ЗАДАНИЕ 6 М. и А. для подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию
По горизонтали:
1. Рабочий орган ИСК-3
2. Операция технологического процесса
3. Рабочий орган аппарата первичного измельчения «Волгарь-5»
4. Марка агрегата для мойки, измельчения корнеклубнеплодов и очистки их от камней
5. Марка транспортёра для подачи корнеплодов в моечную ванну ИКМ-5
6. Здание для установки ИКМ-5
7. Цифровое значение угла (градусов) между лезвием первого подвижного ножа и линией конца витка шнека для измельчения кормов с/х птицы в «Волгарь-5»
По вертикали:
1. Расстояние между ножами
2. Название корнеклубнемойки по конструкции рабочих органов
3. Рабочий орган для регулировки степени измельчения корне клубнеплодов в ИКМ-5
4. Вращающаяся сборочная единица ИСК-3
5. Марка измельчителя (пастообразователя) кормов для КРС, свиней и с/х птицы
6. Сборочная единица ИКМ-5, подающая корнеклубнеплоды в измельчитель
ЗАДАНИЕ 7 М. и А. для приготовления высокобелковых концентрированных кормов
По горизонтали:
1. Машины для очистки концентрированных кормов от механических примесей
2. Рабочий орган дробилки
3. Марка универсальной кормодробилки
4. Тип сепаратора по конструкции
5. Марка безрешётной дробилки
6. Сборочная единица КДУ-2.0
7. Что предвещает воздушный поток при измельчении сочных кормов на КДУ-2.0
8. Регулировка степени помола зерна на КДУ-2.0
9. Форма ножей в барабане КДУ-2.0
По вертикали:
1. Производительность КДУ-2.0 при измельчении зерна, т/ч
2. Деталь КДУ-2.0 устанавливается при обработке сочных кормов вместо сменного решета
3. Привод дробильного барабана и вентилятора КДУ-2.0 осуществляется от ……….
4. Вид корма, измельчаемый на КДУ-2.0
5. Верхняя цилиндрическая часть циклона КДУ-2.0
ЗАДАНИЕ 8 М. и А. для тепловой обработки кормов
По вертикали:
1. «Рубашка» смесителя-запарника АЗМ-0.8
2. Служит для подачи обрата в смеситель и выдачи готового продукта в АЗМ-0.8
3. Тепловая обработка кормов в целью уничтожения вегетативной микрофлоры
4. Агрегат для запаривания кормов
5. Сборочная единица АЗМ-0.8
6. Расход пара на 1 т. запариваемого картофеля в АЗК-3 , кг
7. Марка агрегата для приготовления заменителя цельного молока ( ЗЦМ)
По горизонтали:
1. Показатель технической характеристики котла-парообразователя КВ-300 М
2. Марка агрегата для мойки, измельчения и запаривания картофеля
3. Рабочий объём запарника-смесителя С-12, м3
4. Сборочная единица АЗК-3
5. Основной компонент ЗЦМ
6. Клапан, служащий для сброса избыточного давления в АЗК-3
ЗАДАНИЕ 9 Машины и оборудование кормоцехов
По горизонтали:
1. Вид кормоцехов по назначению
2. Марка питателя
3. Производительность питателя ПСМ-10, м3/ч
4. Производительность ДК-10, т/ч
5. Тип непрерывного дозатора
6. Шнековый дозатор ДС-15 служит для дозирования ……
По вертикали:
1. Агрегаты выполняющие заключительную операцию приготовления кормовых смесей
2. Кормоцеха по принципу действия
3. Оборудование для создания определённого запаса кормов и подачи их на дальнейшую обработку
4. Технологическая операция приготовления кормовых смесей
5. Вид кормовых смесей
6. Какого действия смеситель С-25
7. Основная структурная единица кормоцеха
ЗАДАНИЕ 10 Машины и оборудование кормоцехов.
По горизонтали:
1. Оборудование для накапливания и хранения кормов
2. Для КРС влажные кормовые смеси готовят в кормоцехе …….
3. Марка ленточного транспортёра
4. Начальное звено организации кормоцеха
5. Секция скребкового транспортёра ТС-40 С
6. Кормоцех КЦК-5 используют для приготовления кормов (вид с/х животных) …….
7. Рабочий орган ЛТ-6
По вертикали:
1. Марка бункера для хранения концентрированных кормов
2. Тип кормоцеха для специализированных свиноферм с концентратно-корнеплодным типом кормления
3. Транспортирующее устройство
4. Марка нории
5. Производительность КОРК - 15,
6. Производительность смесителя С-30, т/ч
ЗАДАНИЕ 11 Машины и оборудование для раздачи кормов и кормовых смесей.
По горизонтали:
1. Решающий фактор при выборе марки кормораздатчика
2. ТВК-80 А перемещают корма ( относительно кормушки) ……
3. Марка самоходного кормораздатчика для обслуживания КРС
4. Автомобильный раздатчик кормов
6. Из листовой стали выгрузного отверстия кузова РСП-10 выполнена ……
7. Какая лента (материал) у КЛО-75 и КЛК-75
8. Сборочная единица КТУ-10
9. Норму выдачи кормов в КТУ-10 регулируют изменением ……..
10. Марка универсального тракторного раздатчика кормов
По вертикали:
1. Какая лента ( материал) у ТКВ-80 Б
2. Тип кормораздатчиков
3. Марка кормораздатчика для откормочных площадок КРС
4. Деталь раздающего устройства шнека РСП-10 от поломок
5. Марка раздатчика кормов, который агрегатируется с тракторами Т-25 и ДТ-20
ЗАДАНИЕ 12 Обеспечение потребностей с/х животных в воде. Системы и схемы водоснабжения
По горизонтали:
1. Общие название мутности, цветности, привкуса и запаха воды, одно из свойств
2. Колодцы для забора воды с глубины от 50-150 м
3. Название части колодца защищает его от попадания загрязнённых поверхностных вод
4. Источники водоснабжения относительно поверхности земли
По вертикали:
1. Каким нормативным документом устанавливается и подтверждается качество воды
2. Название колодца предназначенного для забора подземных т и грунтовых вод с глубины от 30 до 40 м
3. Размер зоны санитарной охраны при использовании грунтовых вод, га
4. Технологическая линия, связывающая водопроводные сооружения, предназначенные для подъёма перекачки и транспортировки воды к потребителям
5. Устройство бурового колодца для очистки воды
6. Подземные воды в зависимости от глубины их заземления
7. Объём жидкости, поступающей из источников в единицу времени
ЗАДАНИЕ 13 Оборудование для подъёма и подачи воды на фермы и комплексы
По горизонтали:
1. Устройство для подачи воды из водозаборных сооружений
2. Перед пуском в центробежный насос заливается ……
3. Один из основных показателей характеризующих работу насоса
4. Установка для подъёма воды из шахтных колодцев и буровых скважин
5. Комплекс гидротехнических сооружений и оборудования для забора воды из источника водоснабжения и подачи её в напорный резервуар
6. Напор насоса определяют показатели ………
7. Повсеместно распространённая водонапорная башня (по фамилии конструктора)
8. Для механизации подъёма воды на пастбищах используют водоподъёмники (тип)
По вертикали:
1. Тип насоса по принципу действия
2. Устройство, позволяющее перед пуском вихревого насоса не заливать в него воду
3. Сборочная единица воздушного водоподъёмника
4. Деталь центробежного насоса, предотвращающая обратный слив воды при внезапной остановке насоса защищающая его от гидравлического удара
5. С уменьшением подачи воды напор насоса ……
6. Метод обеззараживания воды
7. Давление или …..
ЗАДАНИЕ 14 Внутрифермерское оборудование для поения с/х животных
По горизонтали:
1. Оборудование для нагрева воды
2. Марка пастбищной автопоилки с вместимостью цистерны 3000 л
3. Деталь автопоилок АГК-4 А и АГК-4 Б предназначенная для нагрева воды
4. Устройство для поддерживания постоянного уровня воды в корытах автопоилки АГС-24
5. Каким показателем отличается автопоилка АП-1 от ПА-1
6. При каком содержании КРС используют индивидуальные автопоилки
7. Клапан, препятствующий повышению давления в водопроводной сети сверх требуемого предела
8. Каким показателем отличается АГК-4 А от АГК-4 Б
9. Длина корыта, рассчитанная на одно животное
По вертикали:
1. Поилка для поения цыплят в возрасте до 20 дн.
2. Тип автопоилки
3. Марка электронагревателя проточного типа
4. Деталь поилки ГПС-1
5. Марка групповой поилки для поения свиней
6. Поилка для начального поения птицы при содержании в клеточных батареях
ЗАДАНИЕ 15 Оборудование для удаления навоза из животноводческих помещений
По горизонтали:
1. Оператор сбрасывает навоз на …. горизонтальный транспортёр ТСН-160
2. Сборочная единица установки УС-10 и УС-15
3. Из каких навозных каналов убирает навоз установка УС-10
4. Где устанавливается наклонный транспортёр ТСН-160
5. Марка установки снабжённой « стрела»
6. Мощность электродвигателя установки УС-15, кВт
7. Навоз как удобрение
8. Средство удаления навоза
По вертикали:
1. Сборочная единица лотково-отстойной системы, предназначенная для накопления и удаления навозной жижи в навозоприёмник, а также для предупреждения попадания навозных газов из навозоприёмника в помещение.
2. Материал для изготовления щелевых решёток
3. Поголовье КРС обслуживаемое установкой УС-200 , гол
4. Гидравлические установки по принципу действия делятся на ……
5. Разновидность гидравлической системы уборки навоза за счёт технологической воды поступающей из отстойников -осветлителей
6. Марка скребкового транспортёра
7. Рабочий орган ТМН-160
ЗАДАНИЕ 16 Оборудование для транспортировки навоза от животноводческих ферм в навозохранилище
По горизонтали:
1. Тип установки для удаления навоза из жижесборника в навозохранилище
2. Марка насоса для перекачивания жидкого и полужидкого навоза из жижесборника в навозохранилище или транспортные средства
3. Производительность насоса НШ-5, т/ч
4. Производительность УТН-10, т/ч
5. В НПК-30 А ковши транспортёра крепятся к скобам цепей не сварной, а …..
По вертикали:
1. Рабочий орган установки УТН-10
2. Марка двухцепочного ковшопогрузчика
3. Марка погрузчика навоза
4. Центробежный насос НЦИ-Ф-100 предназначен для перемешивания жидкого навоза в навозоприёмнике, а также …. крупных примесей
5. Для установки в рабочее или транспортное положение насос НЖН-200 снабжён ……
6. Подача насоса НЖН-200, м3/ч
ЗАДАНИЕ 17 Оборудование для переработки и утилизации навоза
По горизонтали:
1. Производительность ПЖН-68, Т/Ч;
2. Марка барабанного виброгрохота;
3. Способ обеззараживания навоза;
4. Биогаз на 60-70% состоит из ………
5. Производительность установки «Биогаз-301С» т/сут.
6. Способ обеззараживания навоза при котором в штабелях развиваются термофильные м/о, погибает болезнетворная микрофлора, семена сорных растений и яйца гельминтов.
7. Членистоногие помощники для очистки навозных стоков, уничтожения бактерий и переработки органических веществ.
По вертикали:
1. Установка для обеззараживания и утилизации навоза от свиноводческой фермы на 3000 гол.
2. Для каретирования навоза в ёмкостях предназначены ……..
3. Устройство для разделения навоза на жидкую и твёрдую фракции
4. Сооружение для разделения навоза на жидкую и твёрдую фракции
5. Марка пресс-фильтра.
ЗАДАНИЕ 18 Системы вентиляции и отопления. Оборудование для поддержания микроклимата.
По горизонтали:
1. Тип вентиляторов низкого давления до 1.96 кПа
2. Нагревательный агрегат
3. Теплопроизводительность ПВУ-6, кВт
4. Устройство искусственной вентиляции
5. Комплекс оборудования для поддержания микроклимата ( название)
6. На каком виде топлива работает теплогенератор ГТГ-1.5
7. Марка тепловентилятора
По вертикали:
1. Марка унифицированного электрокалориферного агрегата
2. Название клапана в теплогенераторах ТР-1 А, и ТР-2.5 А
3. Марка приточно-вытяжной установки для автоматического поддержания заданной температуры
4. Марка центробежного вентилятора
5. Для распиления и горения топлива в теплогенераторе ТГ служит …….
6. Один из параметров микроклимата
7. Совокупность физических, химических и биологических параметров внутренней среды животноводческих помещений
8. Материал для изготовления воздуховодов.
ЗАДАНИЕ 19 Оборудование для поддержания микроклимата в животноводческих помещениях. Водогрейные котлы и парообразователи
По горизонтали:
1. Устройство для определения давления
2. Сборочная единица котла КВ-300
3. Пароводяной водонагреватель или …..
4. Поголовье свиней которое может обеспечивать паром один котёл Д-721, тыс. гол
5. Марка котла с экранированной топочной камерой
По вертикали:
1. Показатель технической характеристики паровых котлов
2. Единица измерения давления в водогрейных котлах
3. Топка котла КВ-300 м выложена из …. кирпича (название)
4. Тип котлов
5. Вентилятор ВД-1 котла КВ –300 м предназначен для …… жидкого топлива
6. Материал для изготовления котлов
7. Защита устройства для сжигания жидкого топлива, от механических повреждений, тепла, влаги и пыли в котле КВ-300 М.
8. Паропроизводительность парообразователя Д-721, кг/час
9. Автоматическое устройство для измерения уровня воды в котле Д-721.
10. Марка чугунного секционного котла
ЗАДАНИЕ 20 Агрегаты для проведения ветеринарно-санитарных работ
По горизонтали:
1. Марка мобильного агрегата
2. Производительность купочной установки овец
3. Марка самоходной дезинфекционной установки, работающей от электросети
4. Один из компонентов дезинфицирующего раствора для купки овец
5. Рабочая единица ( оборудование) растворных блоков
6. Ёмкость установки ДЦК-2 объёмом 860 литров
7. Вид твёрдого топлива для водогрейного котла установки ДУК-2
По вертикали:
1. Установка для обработки овец (название)
2. Сборочная единица купочной установки овец
3. Устройство для дезинфекции небольших габаритов и малой производительности
4. Марка пневматического опрыскивателя
5. Эффективность дезинфекции зависит от …. дезинфекционного раствора
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сборник предназначен для лучшего усвоения теоретического материала по механизации животноводческих процессов на фермах и комплексах студентами специальностей – 310700, 311300.
С целью повышения заинтересованности студентов в проработке заданий, для развития логического мышления, а также для самоконтроля правильных ответов, контрольные вопросы составлены в виде кроссвордов.
Для ответов на контрольные вопросы студентам необходимо определить литературный источник в настоящем сборнике в разделе 4 «Список используемой литературы». В литературном источнике определить раздел, соответствующий заданию сборника, внимательно прочитать и изучить его, а затем дать ответ на контрольный вопрос указанного задания.
Сборник служит для повышения самообразования студентами очной и заочной форм обучения.
3 Список используемой литературы.
Основной
1. Механизация и электрификация животноводства. и др.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 480 с.: ил.
2. Практикум по механизации и электрификации животноводства. и др. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1989. - 254 с.: ил.
3. Комплексная механизация животноводческих ферм в Нечерноземной зоне. и др. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 364 с.: ил.
4. Применение тепла в сельском хозяйстве. . М.: Колос, 1974. – 255 с.: ил.
Дополнительная
5. Технологическое оборудования кормоцехов. и др. - М.: Колос, 1984. – 157 с.: ил.
6. Механизация приготовления и хранения кормов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 336 с. ил.
7. Машины и оборудование для приготовления кормов. Ч.2: Справочник. и др. М.: Агропромиздат, 1988. – 286 с.: ил.
8. Механизация приготовления кормов. Справочник. Под общ. ред. . – м.: Агропромиздат, 1985. – 368 с.: ил.
9. Механизация, электрификация и автоматизация животноводства. и др. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1997. – 368 с.
