Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО « Ульяновская Государственная сельскохозяйственная Академия имени »

Факультет дополнительного образования

Кафедра «Агробизнеса и прогрессивных технологий»

Рабочая программа повышения квалификации

«Технология производства и переработки с/х продукции»

Ульяновск 2012 год

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО « Ульяновская Государственная сельскохозяйственная Академия имени »

Факультет дополнительного образования

Кафедра «Агробизнеса и прогрессивных технологий»

Рабочая программа повышения квалификации

«Технология производства и переработки с/х продукции»

УТВЕРЖДАЮ: СОГЛАСОВАНО:

Проректор по учебной работе Зав. кафедрой АПТ

_____________ ______________

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Повышение квалификации руководителей СХП

«Технология производства и переработки с/х продукции»

код базовой специальности 110305 по должностным категориям:

руководители предприятий АПК.

Программа обсуждена и одобрена методической комиссией ФДО

протокол № _______ от «____» _______________ 2012 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

«Технология производства и переработки с/х продукции»

срок обучения 498 часов форма обучения с частичным отрывом от работы

Содержание

1. Цель и задачи программы

2. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины

3.  Объем дисциплины и виды учебной работы

4.  Виды учебной работы

5.  Литература

6.  Реализация требований государственного стандарта

7.  Материально-техническое обеспечение дисциплины

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

8.  Приложения

9.  Контрольные вопросы

10.  Самостоятельная работа

1.  Цель и задачи дисциплины

Цель изучения дисциплины «Совершенствование технологии возделывания зерновых, зернобобовых и технических, масличных культур» повысить знания слушателей по биологии, технологии возделывания, особенности переработки и хранения семян.

Задачи дисциплины: 1. Дать слушателям особенности использования зерновых, зернобобовых и

технических культур,

2.  Привести народно-хозяйственное значение этих культур.

3.  Указать ботанико-морфологические и биологические особенности полевых культур. Дать сорта и гибриды, введенные в реестр по этим культурам.

4.  Разработать технологии возделывания полевых культур, указать предшественники.

5.  Особенности обработки почвы по отвальной, безотвальной и нулевой технологии, применение удобрений.

6.  Использование широкозахватной техники при подготовке почвы к посеву, на посеве и уборке. Особенности уборки бобовых, масличных и мелкосеменных культур.

7.  Передовые приемы по переработке и хранению полученной продукции

2. Требования к уровню освоения и содержания дисциплины

Изучавшие дисциплину «Совершенствование технологии возделывания зерновых, зернобобовых и технических,

масличных культур»

Должны знать:

1. Народно-хозяйственное значение, их кормовые достоинства и питательность.

2. Ботанико-морфологические и биологические особенности этих культур.

3. Сорта и гибриды, введенные в реестр.

4. Площади посева, урожайность в мире, в России и Ульяновской области.

5. Требования к уровню питания.

6. Комплекс широкозахватных машин при возделывании этих культур.

7. Особенности обработки почвы по отвальной, поверхностной

глубокой, плоскорезной технологии и другим.

8. Систему защиты растений.

9. Особенности использования сидеральных культур в паровых полях.

Должны уметь:

1.  Проектировать основные технологические операции по возделыванию зерновых, зернобобовых и технических культур.

2.  Технологические операции по применению минеральных удобрений и гербицидов.

3.  Составлять схему движения агрегатов при уборке зерна и зеленой массы.

4.  Технику безопасности при работе с с/х машинами.

5.  Экология с/х производства.

Дисциплина: «Совершенствование технологии возделывания зерновых, зернобобовых, технических, масличных

культур» опирается на следующие предметы: ботанику и физиологию растений, агрохимию, земледелие,

защиту растений, селекцию, растениеводство, с/х машины, охрану труда и технику безопасности».

3.  Объем дисциплины и виды учебной работы

Наименование дисциплин, разделов, тем

Всего часов

В том числе

лекции

Деловые и ОД игры

Семинары и практикум

РКС

Выездные занятия

НП конференции

Стажировка

Форма контроля

в образов.

учрежде

нии

самостоятельно.

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1. Введение в растениеводство. Растениеводство, как основная отрасль с/х производства. Пути увеличения производства зерна, растительного белка, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля и других полевых культур. Растениеводство, как наука. Факторы, определяющие рост, развитие растений, урожайность и качество урожая. Диапазон оптимальной влагообеспеченности полевых культур. Теоретические основы растениеводства.

16

16

12

4

2. Биологические основы разработки системы удобрений и технологических приемов возделывания полевых культур. Теоретические основы совместимости компонентов в смешанных и совместных посевах. Бленды. Обоснование возможности и надежности программирования урожаев полевых культур. Экологическое, агрохимическое и экономическое значение биологического азота.

22

22

8

6

4

4

3. Модели энергосберегающих технологий производства биологически чистой продукции сельского хозяйства. Методы энергетической оценки технологических приемов. Основы почвоохранного растениеводства.

8

8

6

2

4. Семеноведение и приемы подготовки семян к посеву.

28

28

14

4

6

4

5. Зерновые культуры. Общая характеристика зерновых культур. Этапы органогенеза. Основы адаптивных технологий.

16

16

8

4

4

6. Озимые. Факторы, влияющие на перезимовку озимых. Озимая рожь и озимая пшеница. Биология и технология. Тритикале.

34

34

16

8

6

4

7. Яровая пшеница. Биология и технология.

20

20

8

2

4

4

2

8. Ячмень, овес. Биология и технология. Озимой ячмень. Значение, перезимовка, особенности возделывания.

22

22

8

4

4

4

2

9. Кукуруза. Биология и интенсивная технология. Особенности возделывания кукурузы на зерно.

22

22

6

2

4

6

4

10. Просо, Гречиха. Биология и технология.

18

18

8

4

4

2

11. Зернобобовые культуры. Роль бобовых культур в решении проблемы растительного белка.

24

24

8

4

4

6

2

12. Горох. Биология и интенсивная технология.

18

18

6

2

4

4

2

13. Соя. Биология и адаптивная технология.

18

18

6

2

4

4

2

14. Картофель. Состояние и перспективы развития картофелеводческих хозяйств Ульяновской области.

Применение средств защиты растений фирмы «ДЮПОН» при выращивании картофеля.

Обзор средств защиты растений. Основы рационального внесения пестицидов.

Технология точечного земледелия с использованием системы GPS.

Система машин для подготовки почвы и внесение удобрений.

Сорта и гибриды картофеля, введенные в реестр.

38

38

18

4

10

4

2

15. Сахарная свекла. Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса Ульяновской области.

Значение и биологические особенности сахарной свеклы. Основные элементы технологии возделывания сахарной свеклы. Гербициды, особенности их применения. Сорта и гибриды.

Использование высокопроизводительных машин в технологии возделывания.

Требования, предъявляемые к свекловичному сырью. Технология производства сахара.

42

42

18

6

10

4

4

16. Кормовая свекла. Биология и технология.

16

16

6

2

4

2

2

17. Масличные культуры. Общая характеристика.

12

12

8

4

18. Подсолнечник. Значение и биологические особенности подсолнечника. Использование подсолнечника для производства маслосемян в условиях Ульяновской области. Особенности питания. Сорта и гибриды, введенные в реестр. Технология возделывания подсолнечника. Комплекс машин при возделывании этой культуры.

40

40

18

6

8

4

4

19. Многолетние бобовые, злаковые травы и сорго, сорго-суданские гибриды. Биология и технология.

54

54

26

2

16

4

6

20. Основные элементы программирования урожаев с/х культур.

4

4

2

2

21. Безопасность и жизнедеятельность при работе с полевыми культурами

22

22

12

2

6

2

Итоговое занятие ( Экзамен)

4

4

4

ИТОГО:

498

498

222

56

110

60

46

4

4.  Виды учебной работы и литература

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8