Лабораторная работа.

Тема: «Строение яйца птиц».

Цель: Изучить строение яйца птицы, выявить значение отдельных его элементов.
Оборудование: Чашка Петри, препаровальная игла, пинцет, лупа, яйцо курицы.

1.  Рассмотрите форму куриного яйца. Разбейте скорлупу и вылейте содержимое яйца в чашку Петри. Скорлупу сохраните.

2.  Рассмотрите белок и желток. Найдите в белке плотные шнуры – канатики (халазы). Напишите, от какой части яйца они отходят.

3.  Найдите на желтке округлое беловатое пятнышко – зародышевый диск. Где он расположен? Объясните функциональное значение такого расположения зародышевого диска.

4.  Проведите по желтку острием препаровальной иглы. Что наблюдаете при этом? Какое предположение можно сделать на основании этого факта?

5.  Рассмотрите скорлупу через ручную лупу. Не обнаруживаются ли в ней поры? Если обнаруживаются, то, как они распределены: равномерно или сгруппированы в какой-то части скорлупы. Обоснуйте функции пор.

6.  Надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните его вниз. Рассмотрите подскорлуповую оболочку.

7.  Найдите под скорлупой тупой части яйца воздушную камеру. Объясните назначение этой камеры.

8.  Нарисуете строение яйца и обозначьте его части.

9.  Перечертите таблицу в тетрадь и заполните ее.

Части яйца

Место расположения

Значение

10. Сделайте вывод о значении яйца в жизни птиц.