Рабочая программа дисциплины звероводство

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Астраханский государственный университет»

УТВЕРЖДЕНО

решением совета факультета

от «10» сентября 2015 г.,

протокол № 1
И. о. декана факультета

__________//

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

ЗВЕРОВОДСТВО

Направление подготовки кадров высшей квалификации 36.06.01. Ветеринария и зоотехния

Профиль «Частная зоотехния, технология производства продукции животноводства»

Квалификация (степень) выпускника Исследователь. Преподаватель - исследователь

Форма обучения очная

Астрахань – 2015

Программа разработана на основе: ФГОС по направлению/профилю 36.06.01. Ветеринария и зоотехния / Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
 

Разработчики:
, доцент кафедры зооинженерии и морфологии животных

РАССМОТРЕНА

на заседании кафедры зооинженерии и морфологии животных

Протокол № 1 от «28» августа 2015 г.
Заведующий кафедрой ______________________ //

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью освоения дисциплины «Звероводство» является углубление аспирантами знаний о биологических и хозяйственных особенностей пушных зверей и технологических процессах производства пушнины, а также совершенствование умений и навыков, позволяющих вести производство в условиях мелких и крупных звероводческих хозяйств на высокорентабельном уровне при его постоянном совершенствовании.

Задача дисциплины – сформировать у аспирантов способность внедрять в производственно-технологическую деятельность звероферм достижения науки и передового опыта.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОП ВО

2.1. Учебная дисциплина Звероводство относится к части Дисциплины и курсы по выбору (Б1.Д.02.02). Общая трудоемкость дисциплины – 36 часов и включает 10 аудиторных (5 часов лекций и 5 практических занятий) и 26 часов отводится на самостоятельную работу.

2.2. Для изучения данной учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения, навыки и (или) опыт деятельности, формируемые предшествующими дисциплинами:

- Перспективные породы и породные типы сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы (Б1. В.01.01)

- Совершенствование технологии и организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах (Б1. В.01.02)

- Современные методы определения качества продукции животноводства (Б1. В.01.02)

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ

ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО и ОП ВО по данному Направлению подготовки кадров высшей квалификации 36.06.01. Ветеринария и зоотехния

Код и наименование компетенции	Результаты освоения дисциплины
Знать	Уметь	Владеть
ПК – 1 - Владеть современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Современные перспективные породы животных и инновационные технологии производства продуктов животноводства.	Применять на практике современные методы разведения высокоценных перспективных пород животных и внедрять инновационные технологии производства продукции животноводства.	Современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.
ПК-4 - Готовность применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Современными технологиями для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Общая трудоемкость дисциплины составляет 1 зачетная единица, 36 часов.

№ п/п	Наименование радела (темы)	Семестр	Неделя семестра	Контактная работа (в часах)	Самостоят. работа	Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
Л	ПЗ	ЛР	ГК	ИК	АИ
1	Введение. История и современное состояние звероводства. Характеристика пушных зверей. Биологические особенности, условия обитания и питания диких предков клеточных пушных зверей.	5	1	1	1					4	Опрос, письменный отчет по домашнему заданию
2	Объекты звероводства. Систематика пушных зверей. Особенности пищеварения и обмена веществ у хищных пушных зверей и грызунов.	5	2	1						4	Опрос; письменный отчет по домашнему заданию
3	Разведение пушных зверей. Разведение поместных хорей. Разведение енотовидных собак. Другие объекты клеточного звероводства. Бонитировка пушных зверей. Зоотехнический племенной учет в звероводстве.				2					4	Опрос, письменный отчет по домашнему заданию
4	Содержание пушных зверей. Сооружения, отвечающие требованиям интенсивных технологий в звероводстве.	5	4	1						4	Опрос; письменный отчет по домашнему заданию
5	Кормление пушных зверей. Характеристика кормовых средств. Потребность пушных зверей в минеральных веществах и витаминах. Анализ и техника составления рационов.	5	5		2					4	Письменный отчет по домашнему заданию
6	Технология производства пушнины, продукция звероводства. Классификация пушного сырья. Сорт, размер, цвет, дефектность шкурок. Способы оценки качества шкурок. Методы убоя, методы съемки, обезжиривания, правки и сушки шкурок пушных зверей. Транспортировка и хранение тушек. Выделка шкурок пушных зверей.	5	6	2						6	Опрос; контрольная работа

Темы, разделы дисциплины	Кол-во часов	Компетенции (указываются компетенции перечисленные в п.3)	Σ общее количество компетенций
ПК - 1	ПК-4
Раздел 1. Введение. История и современное состояние звероводства. Характеристика пушных зверей, их биологические особенности.	6	X	-	1
Раздел 2. Объекты звероводства, их систематика и биология.	5	X	-	1
Раздел 3. Разведение пушных зверей.	6	X	X	2
Раздел 4. Содержание пушных зверей.	5	X	X	2
Раздел 5. Кормление пушных зверей.	6	X	X	2
Раздел 6. Технология производства пушнины, продукция звероводства.	8	X	X	2

СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Введение. История и современное состояние звероводства. Характеристика пушных зверей.

Введение. История и современное состояние звероводства. Характеристика пушных зверей. Выдающиеся отечественные и зарубежные ученые в области звероводства. Состояние отечественного звероводства и перспективы его развития. Зарубежное звероводство. Требования, состояние и перспективы пушного рынка. Новейшие достижения науки и практики в области звероводства. Основные задачи по стабилизации производства клеточной пушнины на текущий и последующие годы. Состояние генофонда пушных зверей в зверохозяйствах РФ.

Биологические особенности, условия обитания и питания диких предков клеточных, пушных зверей. Изменения пушных зверей в результате их одомашнивания. Конституционные типы зверей.

2. Объекты звероводства

Характеристика лисиц. Породы лисиц и заводские типы. Цветовые формы. Наследование окраски. Показатели структуры опушения. Размер.

Характеристика песцов. Породы и цветовые формы песцов. Наследование окраски. Показатели структуры опушения. Размер.

Характеристика норок. Породы и породные группы норок. Цветовые формы норок, их происхождение, методы получения. Показатели структуры опушения. Размер.

Характеристика соболей. Порода черный соболь. Цветовые формы. Требования к окраске, качеству опушения, размеру.

Характеристика нутрий. Породные группы и цветовые формы. Наследование окраски. Требования к структуре опушения, размерам.

Фуро, черные хорьки и помеси. Их характеристика.

Енотовидные собаки.

Шиншилловодство, как объект звероводства за рубежом. Условия содержания, кормления и разведения шиншиллы.

Другие объекты клеточного звероводства.

3. Разведение пушных зверей

Генетические основы разведения пушных зверей. Генетические основы селекции по количественным признакам. Особенности племенной работы в звероводстве. Методы оценки племенных качеств зверей. Отбор зверей на племя. Правила комплектования основного стада. Формирование племенного ядра и особенности селекционной работы со зверями этой части стада. Методы оценки зверей по происхождению, полусибсам, сибсам, фенотипам и потомкам.

Методы разведения зверей. Подбор родительских пар. Принципы составления и задачи плана племенной работы. Разделы плана племенной работы, научное и практическое обоснование плановых показателей. Организационные мероприятия, направленные на повышение эффективности селекционной работы. Ускорение селекционного процесса в звероводстве с помощью искусственного осеменения. Бонитировка пушных зверей. Зоотехнический племенной учет в звероводстве.

4. Содержание пушных зверей.

Содержание пушных зверей. Сооружения, отвечающие требованиям интенсивных технологий в звероводстве. Содержание молодняка нутрий в двухъярусных клетках. Производственные сооружения.

5. Кормление пушных зверей.

Особенности пищеварения и обмена веществ у хищных пушных зверей и грызунов.

Кормление пушных зверей. Характеристика кормовых средств. Потребность пушных зверей в минеральных веществах и витаминах.

Потребность хищных зверей в энергии, протеине, жире, углеводах, витаминах и минеральных веществах. Потребность в воде. Овощи и фрукты в практике кормления пушных зверей.

Изменения потребности зверей в питательных веществах, в разные биологические периоды, по сезонам года в зависимости от условий содержания. Сохранность и усвояемость биологически активных веществ в рационах пушных зверей. Анализ и техника составления рационов.

6. Технология производства пушнины, продукция звероводства.

Строение и химический состав кожной ткани и волосяного покрова. Классификация пушного сырья. Сорт, размер, цвет, дефектность шкурок. Способы оценки качества шкурок. Сортировка шкурок разных зверей. Определение степени зрелости волосяного покрова на живом звере. Методы убоя, методы съемки, обезжиривания, правки и сушки шкурок пушных зверей. Сухая обработка шкурок. Транспортировка и хранение тушек. Выделка шкурок пушных зверей. Товарные свойства пушного сырья. Пути улучшения качества шкурковой продукции. Второстепенная продукция клеточного звероводства. Современные ветеринарные проблемы в звероводстве.

САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	№ раздела и темы	Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения	Кол-во часов
1.	Введение. История и современное состояние звероводства.	1. Состояние отечественного звероводства и перспективы его развития. Зарубежное звероводство. Требования, состояние и перспективы пушного рынка. 2. Новейшие достижения науки и практики в области звероводства. 3. Биологические особенности, условия обитания и питания диких предков клеточных пушных зверей. Изменения пушных зверей в результате их одомашнивания. Конституционные типы зверей. 4. Сооружения, отвечающие требованиям интенсивных технологий в звероводстве.	6
2.	Объекты звероводства.	1. Разведение лисиц. 2. Разведение песцов. 3. Разведение норок. 4. Разведение соболей. 5. Разведение нутрий. 6. Разведение енотовидных собак. 7. Шиншилловодство, как объект звероводства за рубежом.	5
3.	Разведение пушных зверей.	1. Причины пропустования и прохолостания самок (лисиц, песцов, норок, хорей). 2. Неблагополучное щенение и его причины у (лисиц, песцов, норок, хорей). 3. Отход молодняка до и после регистрации у (лисиц, песцов, норок, хорей). 4. Особенности размножения (соболей, сурков, каланов, выдр, бобров). 5. Генетические факторы, влияющие на воспроизводительную функцию пушных зверей. 6. Закономерности наследования окрасок. 7. Некоторые достижения генной инженерии в звероводстве.	6
4.	Содержание пушных зверей.	1. Методы оценки племенных качеств зверей. 2.Отбор зверей на племя. Правила комплектования основного стада. 3. Формирование племенного ядра и особенности селекционной работы со зверями этой части стада.	5
5.	Кормление пушных зверей.	1. Новые БАВ, используемые в звероводстве. 2. Новые корма, используемые в звероводстве.	6
6.	Технология производства пушнины, продукция звероводства.	1. Классификация пушного сырья. Строение и химический состав кожевой ткани и волосяного покрова. 2. Убой пушных зверей. Первичная обработка пушнины. 3. Второстепенная продукция клеточного звероводства. 4. Организация внутрихозяйственных, межхозяйственных и всероссийских выставок.	8
	ВСЕГО		36

5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Название образовательной технологии	Темы, разделы дисциплины	Краткое описание применяемой технологии
Практическое занятие в виде семинара-дискуссии	Раздел 1. Введение. История и современное состояние звероводства. Характеристика пушных зверей.	Преподаватель при изложении материала не только использует ответы студентов на свои вопросы, но и организует свободный обмен мнениями. Студентам предлагается проанализировать и обсудить конкретные ситуации, материал. По ходу семинара-дискуссии преподаватель приводит отдельные примеры в виде ситуаций или кратко сформулированных проблем и предлагает студентам коротко обсудить их, затем краткий анализ, выводы.
Практическое занятие в виде презентации с использованием вспомогательных средств с обсуждением	Раздел 3. Разведение пушных зверей.	К интерактивным методам относятся презентации с использованием различных вспомогательных средств: доски, книг, видео, слайдов, постеров, компьютеров и т. п., с последующим обсуждением материалов. Методика проведения: Перед презентацией необходимо поставить перед обучаемыми несколько (3-5) ключевых вопросов. Можно останавливать презентацию на заранее намеченных позициях и проводить дискуссию. По окончании презентации необходимо обязательно совместно со студентами подвести итоги и озвучить извлеченные выводы.
Практическое занятие в виде дискуссии с разбором конкретных ситуаций	Раздел 5. Кормление пушных зверей.	Преподаватель ставит перед студентами конкретную ситуацию, например в виде видеозаписи, диафильма, содержащего краткую, но достаточную информацию для оценки характерного явления и обсуждения. Студенты анализируют и обсуждают эти микроситуации, обсуждают их сообща, всей аудиторией. Преподаватель старается активизировать участие в обсуждении отдельными вопросами, обращенными к отдельным студентам, представляет различные мнения, чтобы развить дискуссию, стремясь направить ее в нужное направление. Затем, опираясь на правильные высказывания и анализируя неправильные, ненавязчиво, но убедительно подводит студентов к коллективному выводу или обобщению.

6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ И

ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ

СООТВЕТСТВИЕ ЭТАПОВ (УРОВНЕЙ) ОСВОЕНИЯ КОМПЕТЕНЦИИ

ПЛАНИРУЕМЫМ РЕЗУЛЬТАТАМ ОБУЧЕНИЯ И КРИТЕРИЯМ ИХ ОЦЕНИВАНИЯ

Этап (уровень) освоения компетенции*	Планируемые результаты обучения** (показатели достижения заданного уровня освоения компетенций)	Критерии оценивания результатов обучения
1	2	3	4	5
ПК-1 - владеть современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.
Третий этап (уровень) – владеть современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Владеть (BIII ПК-1) – современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Не владеет.	Не владеет современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Частично владеет знаниями перспективного породоиспользования сельскохозяйственных животных.	Владеет знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных и технологиями производства продуктов животноводства.	Владеет современными знаниями и навыками перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.
Уметь (УIII ПК-1) применять современные знания и навыки перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Не умеет.	Не умеет применять знания перспективного породоиспользования животных и технологий производства продуктов животноводства.	Умеет частично применять современные знания и навыки перспективного породоиспользования животных	Умеет применять знания перспективного породоиспользования животных и инновационные технологии производства продуктов животноводства.	Умеет применять современные знания и навыки перспективного породоиспользования животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства. .
Знать (ЗIII ПК-1) - современные породы животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства. .	Не знает.	Не знает современные породы животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.	Частичное знание основ современного породоразведения.	Знает породы животных и технологии производства продуктов животноводства.	Знает современные породы животных с инновационными технологиями производства продуктов животноводства.
ПК-4 - готовность применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.
Третий этап (уровень) – готов применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Владеть (BIII ПК-4) – современными технологиями для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Не владеет	Не владеет навыками организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Частично владеет теоретическими знаниями в сфере производства продукции животноводства.	Владеет современными технологиями для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Владеет современными технологиями для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах и применяет их на практике.
Уметь (УIII ПК-4) - применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Не умеет	Не умеет применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Умеет применять некоторые технологии для организации производства животноводческой продукции	Умеет применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Умеет применять современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах и совершенствовать их с учетом региональных особенностей
Знать (ЗIII ПК-4) – современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Не знает	Не знает технологии организации производства продукции животноводства	Знает некоторые технологии для организации производства животноводческой продукции.	Знает современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.	Знает современные технологии для организации производства продукции животноводства на промышленных комплексах.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТИПЫ КОНТРОЛЯ ДЛЯ ОЦЕНИВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ

Задания для устного опроса

1. Состояние отечественного звероводства и перспективы его развития. Зарубежное звероводство. Требования, состояние и перспективы пушного рынка.

2. Новейшие достижения науки и практики в области звероводства.

3. Особенности пищеварения и обмена веществ у хищных пушных зверей и грызунов.

4. Характеристика кормовых средств для пушных зверей.

5. Разведение лисиц. Характеристика лисиц. Породы лисиц и заводские типы. Цветовые формы. Наследование окраски. Показатели структуры опушения. Размер.

6. Разведение песцов. Характеристика песцов. Породы и цветовые формы песцов. Наследование окраски. Показатели структуры опушения. Размер.

7. Разведение норок. Характеристика норок. Породы и породные группы норок. Цветовые формы норок, их происхождение, методы получения. Показатели структуры опушения. Размер.

8. Разведение соболей. Характеристика соболей. Порода черный соболь. Цветовые формы. Требования к окраске, качеству опушения, размеру.

9. Разведение нутрий. Характеристика нутрий. Породные группы и цветовые формы. Наследование окраски. Требования к структуре опушения, размерам.

10. Разведение поместных хорей. Фуро, черные хорьки и помеси. Их характеристика.

11. Разведение енотовидных собак.

12. Шиншилловодство, как объект звероводства за рубежом. Условия содержания, кормления и разведения шиншиллы.

13. Другие объекты клеточного звероводства.

14. Производственные сооружения на зверофермах.

15. Сооружения, отвечающие требованиям интенсивных технологий.

16. Потребность пушных зверей в минеральных веществах и витаминах.

17. Пути улучшения качества шкурковой продукции.

18. Второстепенная продукция клеточного звероводства.

Примерные нормы оценок знаний и умений аспиранта по устному опросу

Оценка «5» ставится, если аспирант: полностью освоил учебный материал, умеет изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами и правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы.

Оценка «4» ставится, если аспирант: в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно отвечает на дополнительные вопросы.

Оценка «3» ставится, если аспирант: не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки при его изложении своими словами, затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

Оценка «2» ставится, если аспирант: почти не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может подтвердить ответ конкретными примерами, не отвечает на большую часть дополнительных вопросов.

ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

1. Выдающиеся отечественные и зарубежные ученые в области звероводства.

2. Состояние отечественного звероводства и перспективы его развития. Зарубежное звероводство.

3. Новейшие достижения науки и практики в области звероводства.

4. Биологические особенности, условия обитания и питания диких предков клеточных пушных зверей.

5. Производственные сооружения.

6. Сооружения, отвечающие требованиям интенсивных технологий.

7. Особенности пищеварения и обмена веществ у хищных пушных зверей и грызунов.

8. Потребность пушных зверей в минеральных веществах и витаминах.

9. Характеристика кормовых средств для пушных зверей.

10. Разведение разных объектов клеточного звероводства.

11. Особенности и содержание племенной работы в звероводстве.

12. Методы оценки племенных качеств зверей.

13. Отбор зверей на племя.

14. Формирование племенного ядра и особенности селекционной работы со зверями этой части стада.

15. Методы разведения зверей. Подбор родительских пар.

16. Принципы составления и задачи плана племенной работы.

17. Организационные мероприятия, направленные на повышение эффективности селекционной работы в звероводстве.

18. Классификация пушного сырья.

19. Убой пушных зверей. Первичная обработка пушнины.

20. Товарные свойства пушного сырья и пути улучшения качества шкурковой продукции.

21. Второстепенная продукция клеточного звероводства.

22. Изменения пушных зверей в результате их одомашнивания. Конституционные типы зверей.

23. Потребность хищных зверей в энергии, протеине, жире, углеводах, витаминах и минеральных веществах. Потребность в воде.

24. Изменения потребности зверей в питательных веществах в разные биологические периоды по сезонам года, в зависимости от условий содержания.

25. Состояние генофонда пушных зверей в зверохозяйствах РФ.

26. Современные ветеринарные проблемы в звероводстве.

Проверка и оценка контрольной работы аспиранта

«5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, качественно и творчески;

«4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения;

«3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, отдельные фрагменты работы выполнены с отклонением от методических указаний;

«2» – аспирант самостоятельно не справился с работой, при выполнении некоторых методических выкладок допущены большие отклонения.

Перечень вопросов к зачету

1 Значение звероводства как отрасли сельского хозяйства. Задачи и перспективы развития звероводства.

2 Основные объекты звероводства и перспектива освоения новых видов.

3 Биологические особенности пушных зверей: сезонность биологических циклов, размножение, рост и развитие молодняка.

4 Различия в биологии разводимых хищных пушных зверей и грызунов.

5 Характеристика конституционных типов зверей.

6 Требования к району и участку, выбираемому для организации зверофермы.

7 Характеристика основных производственных сооружений фермы: шеды и клетки.

8 Особенности пищеварения и питания хищных зверей и грызунов.

9 Потребность пушных зверей в белках, жирах, углеводах и обманной энергии.

10 Потребность пушных зверей в минеральных веществах и витаминах.

11 Характеристика кормовых средств.

12 Характеристика лисиц. Породы лисиц и заводские типы. Цветовые формы.

13 Требования к лисицам в соответствии с бонитировочным ключом.

14 Особенности физиологии размножения и поведения лисиц, подготовка к гону, гон, беременность и лактация.

15 Рост и развитие молодняка лисиц и его выращивание.

16 Характеристика песцов. Породы и цветовые формы песцов.

17 Требования к песцам в соответствии с бонитировочным ключом.

18 Особенности физиологии песцов, подготовка к гону, гона, беременности и лактации самок.

19 Рост и развитие молодняка песцов. Его выращивание.

20 Характеристика норок. Породы и породные группы.

21 Цветовые формы норок, их происхождение, методы получения.

22 Требования к норкам в соответствии с бонитировочным ключом.

23 Особенности физиологии размножения и поведения норок, подготовка к гону, гон, беременность и лактация самок.

24 Рост и развитие молодняка норок, его выращивание.

25 Характеристика соболей. Порода черный соболь.

26 Особенности физиологии размножения соболей, проведение гона, беременности, лактации самок.

27 Рост и развитие молодняка соболя, его выращивание.

28 Особенности половозрастной структуры стада соболей, связанные с поздним половым созреванием этого вида.

29 Характеристика нутрий. Породные группы и цветовые формы.

30 Требования к нутриям в соответствии с бонитировочным ключом.

31 Способы содержания нутрий.

32 Особенности размножения нутрий. Туровое и круглогодовое размножение нутрий.

33 Методы проведения случки, содержание беременных самок нутрий.

34 Рост и развитие молодняка нутрий, его выращивание.

35 Условия содержания, кормления и разведения шиншиллы.

36 Особенности физиологии размножения и разведения хорьков.

37 Енотовидная собака. История разведения. Особенности физиологии.

38 Особенности разведения и содержания бобров. Продукция боброводства.

39 Особенности племенной работы в звероводстве.

40 Методы оценки зверей по происхождению, полусибсам, сибсам, фенотипам и потомкам.

41 Отбор зверей и его значение в племенной работе.

42 Комплектование основного стада.

43 Методы разведения зверей.

44 Подбор пар, принципы подбора, особенности подбора зверей в племенном ядре и пользовательной части стада.

45 План племенной работы. Разделы плана, научное и практическое обоснование плановых показателей.

46 Организации внутрихозяйственных, межхозяйственных и всесоюзных выставок.

47 Зоотехнический учет и его значение в племенной работе.

48 Классификация пушного сырья. Строение и химический состав кожевой ткани и волосяного покрова.

49 Сорт, размер, цвет, дефектность шкурок. Способы оценки качества шкурок.

50 Определение степени зрелости волосяного покрова на живом звере.

51 Методы убоя пушных зверей. Транспортировка и хранение тушек.

52 Методы съемки, обезжирования, правки и сушки шкурок. Сухая обработка шкурок.

53 Сортировка шкурок разных зверей.

7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

а) Основная:

1. Балакирев, , кормление и болезни клеточных пушных зверей : учебное пособие / , , . — СПб. : Лань, 2013. — 272 с. — Режим доступа: http://e. /books/element. php? pl1_id=30194 — ЭБС издательства «Лань» по паролю.

2. Балакирев, , кормление и болезни клеточных пушных зверей : учебное пособие / , , . — СПб. : Лань, 2013. — 272 с. — ISBN 978-5-8114-1506-9 2 экз.

3. Чикалёв, животноводства : Учебник / И., - СПб.: Издательство «Лань», 2015. – 208 с Режим доступа : http://e. /books/element. php? pl1_id=56175 ЭБС издательства «Лань» по паролю.

б) Дополнительная:

1. Балакирев, : Доп. М-вом с/х РФ в качестве учеб. для студентов вузов по специальности 110401 "Зоотехния" / , . - М.: КолосС, 2006. - 343 с.: илл. - (Международная ассоциация "Агрообразование"). - ISBN 5-9532-0348-9 10 экз.

2. Ильина, : Рек. М-вом сел. хоз-ва РФ для студ. вузов в качестве учеб. по спец. 310700 - "Зоотехния" / [и др.] . - СПб.: Лань, 2004. - 304 с.: рис., табл., фот. - (Учеб. для вузов. Спец. лит.). - ISBN 5-81140547-2 15 экз.

3. Пронин, -санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум: Учебное пособие / , - СПб.: Издательство «Лань», 2012. - 240 с. ISBN 978-5-8114-1302-7 Режим доступа: http://e. /books/element. php? pl1_id=4129 ЭБС издательства «Лань» по паролю.

в) Программное обеспечение и интернет-ресурсы:

1. Microsoft OfficeProPlus 2013 г. - 200 экземпляров.

2. Microsoft OfficeProPlus 2010 г. - 200 экземпляров.

8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

(МОДУЛЯ)

Лабораторные аудитории оборудованные: микроскопами, бинокулярами, наглядными материалами, влажными и сухими препаратами (растений и животных), наборами микропрепаратов, лабораторной посуды; аудитория, оборудованная для демонстрации мультимедийных материалов, оборудование для показа учебных видеофильмов.