Справочник осужденного (стр. 4 )

Глава 3. УСЛОВИЯ ОТБЫВАНИЯ НАКАЗАНИЯ В ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

Нормы питания для осужденных к лишению

свободы, а также подозреваемых и обвиняемых,

содержащихся в следственных изоляторах

Постановлением Правительства РФ от 01.01.2001 г. № 000 утверждены нормы питания для осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах.

Минимальная норма питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний,

в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов

Федеральной службы безопасности, на мирное время:

Наименование продуктов	Количество на одного человека в сутки (граммов)
мужчины	женщины
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта	300	200
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	250	250
Мука пшеничная 2 сорта	5	5
Крупа разная	100	90
Макаронные изделия	30	30
Мясо	90	90
Рыба	100	100
Маргариновая продукция	35	30
Масло растительное	20	20
Молоко коровье (миллилитров)	100	100
Яйца куриные (штук в неделю)	2	2
Сахар	30	30
Соль поваренная пищевая	20	15
Чай натуральный	1	1
Лавровый лист	0,1	0,1
Горчичный порошок	0,2	0,2
Томатная паста	3	3
Картофель	550	500
Овощи	250	250
Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50%)	10	10
Кисели сухие витаминизированные или фрукты сушеные	25 10	25 10

Дополнительно к указанной норме для осужденных, занятых на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, выдается (на 1 человека в сутки): 50 граммов хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта, 50 граммов хлеба пшеничного из муки II сорта, 20 граммов макаронных изделий, 40 граммов мяса, 20 граммов рыбы, 20 граммов маргариновой продукции, 5 граммов сахара, 0,2 грамма чая натурального, 50 граммов картофеля, 50 граммов овощей.

Работающим осужденным, имеющим рост 190 сантиметров и выше, выдается дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов суточного рациона.

Норма питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов Федеральной службы безопасности, лиц, подвергнутых административному аресту, на мирное время:

Наименование продуктов	Количество на одного человека в сутки (граммов)
мужчины	женщины
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта	300	150
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	200	200
Мука пшеничная 2 сорта	5	5
Крупа разная	90	90
Макаронные изделия	30	30
Мясо	100	100
Рыба	100	100
Маргариновая продукция	25	20
Масло растительное	20	20
Молоко коровье (миллилитров)	100	200
Сахар	30	30
Соль поваренная пищевая	15	15
Чай натуральный	1	1
Лавровый лист	0,1	0,1
Горчичный порошок	0,2	0,2
Томатная паста	3	3
Картофель	500	450
Овощи	250	250
Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50%)	10	10
Кисели сухие витаминизированные или фрукты сушеные	25 10	25 10

Дополнительно к указанной норме выдается (на 1 человека в сутки):

несовершеннолетним - 15 граммов масла коровьего, 10 граммов сахара, 15 граммов сыра жирного;

беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей, - 50 граммов хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта, 100 граммов хлеба пшеничного из муки II сорта, 100 граммов овощей, 20 граммов сахара, 50 граммов мяса, 300 миллилитров молока коровьего, 40 граммов масла коровьего, 1 грамм крахмала картофельного, 5 граммов фруктов сушеных, 50 граммов творога, 1 яйцо куриное.

При этом мука соевая текстурированная данным категориям лиц не выдается.

Приказом Минюста России от 01.01.2001 г. № 48 установлены повышенные нормы питания, рациона питания и нормы замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время.

Повышенная норма питания для осужденных к лишению свободы беременных женщин, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время:

№ п/п	Наименование продукта	Количество на одного человека в сутки (граммов) <1>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта Хлеб пшеничный из муки 1 сорта Мука пшеничная 1 сорта Крупы, бобовые, макаронные изделия Мясо, мясо птицы 1 категории Рыба потрошеная без головы Масло коровье Масло растительное Молоко питьевое (мл), кефир и другие кисломолочные продукты 2,5% жирности <2> Творог 4 - 9% жирности Сметана 10% жирности Сыр твердый Яйцо куриное (штук в неделю) Сахар Соль поваренная пищевая, йодированная: Чай натуральный Кофе натуральный растворимый Кондитерские изделия Фрукты свежие Сок (мл) <3> Картофель Овощи в том числе: капуста свекла морковь лук репчатый огурцы, помидоры, кабачки, коренья, зелень Фрукты сушеные	100 120 15 60 170 70 25 15 500 50 15 15 3,5 60 5 1 3 20 300 150 200 500 250 60 60 50 80 20

<1> Количество продуктов указано без учета их первичной и тепловой обработки.

<2> 1 грамм молока, компотов и других напитков приравнивается к 1 миллилитру (мл).

<3> 1 грамм соков приравнивается к 1 миллилитру (мл).

Примечание: По данной норме обеспечиваются осужденные к лишению свободы беременные женщины по заключению врача о беременности.

Повышенная норма питания для осужденных к лишению

свободы кормящих матерей, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время

№ п/п	Наименование продукта	Количество на одного человека в сутки (граммов) <1>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта Хлеб пшеничный из муки 1 сорта Мука пшеничная 1 сорта Крупы, бобовые, макаронные изделия Мясо, мясо птицы 1 категории Рыба потрошеная без головы Масло коровье Масло растительное Молоко питьевое (мл), кефир и другие кисломолочные продукты 2,5% жирности <2> Творог 4 - 9% жирности Сметана 10% жирности Сыр твердый Яйцо куриное (штук в неделю) Сахар Соль поваренная пищевая, йодированная: Чай натуральный Кофе натуральный растворимый Кондитерские изделия Фрукты свежие Сок (мл) <3> Картофель Овощи в том числе: капуста свекла морковь лук репчатый огурцы, помидоры, кабачки, коренья, зелень Фрукты сушеные	100 150 20 70 170 70 25 15 600 50 15 15 3,5 60 8 1 3 20 300 150 200 500 250 60 60 50 80 20

<1> Количество продуктов указано без учета их первичной и тепловой обработки.

<2> 1 грамм молока, компотов и других напитков приравнивается к 1 миллилитру (мл).