Вопросы для отбора претендентов
для участия в летних учебно-тренировочных сборах по химии 2016г.
Как ты знаешь химию.
1.Что такое "кислотный дождь" и как он образуется? Приведи уравнение реакции.
2. Опиши химическими реакциями механизм образования озона в стратосфере. Что, как ты думаешь, является причиной истощения озонового слоя на земле?
3. Тебе приходилось зимой согреваться стаканом горячего сладкого чая? Попробуй сделать приближенный расчет для количественной оценки этого явления. Предположим, что процесс окисления сахарозы протекает очень быстро, а вся выделившаяся при этом теплота расходуется на нагревание тела. Теплоты образования сахарозы, воды и углекислого газа составляют, соответственно, 2128, 286 и 394 кДж\моль. Соответственно, теплоемкость тела можно принять равной теплоемкости воды (4,2 Дж/кг). Применяя известные тебе законы химии и физики, рассчитай а) сколько теплоты выделяется при окислении 10 г сахарозы (2 ложки сахара)? б) сколько теплоты выделится за счет охлаждения горячего (86С) чая (200г) до 36С? в) на сколько градусов повысится температура твоего тела (задай его массу) за счет суммарно выделившейся теплоты?
4.Ты любишь квас? Его состав и вкус, вне зависимости от исходных продуктов и способов приготовления, в основном, определяется содержанием спирта, углекислого газа и молочной кислоты - продуктов ферментативного брожения глюкозы. Попробуй оценить значение pH "окрошечного кваса", если на 3 кг будущего кваса добавлена всего одна столовая ложка глюкозы(18г), одна часть которой подвергается спиртовому брожению, а другая часть - молочнокислому. В полученном квасе содержится 26 мас.% спирта, а степень диссоциации молочной (2-гидроксипропановой) кислоты равна 10%.Указание: СО2 на кислотность не влияет.
5. Почему до сих пор при окраске стен кухни наиболее гигиенически оптимальной является известковая побелка?
Напиши уравнения химических реакций.
6. Не имея в своем распоряжении никаких реагентов, различи этиловый спирт (винный спирт), воду, водный раствор гидрокарбоната кальция и бензол, находящиеся в четырех сосудах без этикеток. Опиши свои действия. Нюхать, пробовать на вкус растворы запрещено!!!
