Тест «Органические вещества клетки» 10 класс
Вариант 1
1. Из названных соединений выберите структурный компонент белка:
а) нуклеотид б) аминокислота
в) глюкоза
2. Назовите белки-катализаторы:
а) гормоны б) ферменты
в) антиоксиданты
3. Какая химическая связь участвует в образовании первичной структуры белка?
а) водородная б) пептидная
в) сульфидная
4. Вторичная структура, как правило, имеет форму:
а) спирали б) глобулы
в) вытянутой нити
5. Синонимом понятия «белок» является термин:
а) липид б) полипептид
в) нуклеотид
6. Белки, выполняющие защитные функции, называются:
а) антигенами б) гормонами
в) антителами
7. Сахароза – это:
а) мономер б) полисахарид
в) дисахарид
8. Какое вещество не является углеводом?
а) лактоза б) целлюлоза
в) амилаза
9. Холестерин относится:
а) к липидам б) к нуклеотидам
в) к углеводам
10. У растений крахмал, а у животных:
а) хитин б) целлюлоза
в) гликоген
11. Установите соответствие между данным веществом и функциям, выполняемым данным веществом в клетке.
Вещества: Функции:
А) Белки 1. Энергетическая
Б) Углеводы 2. Структурная
В) Липиды 3. Запас питательных веществ
4. Защитная
5. Каталитическая
6. Транспортная
12. Выберите верные утверждения:
1. Среди органических компонентов клетки самыми важными являются углеводы.
2. Четвертичная структура характерна не для всех белков.
3. Глюкоза – это моносахарид.
4. Липиды – это вещества, хорошо растворимые в воде.
Тест «Органические вещества клетки» 10 класс
Вариант 2
1. Сколько аминокислот образует все многообразие белков?
а) 26 б) 20
в) 40
2. Мономером белков является:
а) нуклеотид б) глюкоза
в) аминокислота
3. Мономером крахмала является:
а) нуклеотид б) глюкоза
в) глицерин
4. Белки, регулирующие скорость и направление химических реакций в клетке:
а) гормоны б) витамины
в) ферменты
5. Последовательность мономеров в полимере называется:
а) первичная структура б) вторичная структура
в) третичная структура
6. Белки, не содержащие небелковых частей:
а) гормоны б) протеины
в) ферменты
7. Лактоза - это:
а) полимер б) мономер
в) молочный сахар
8. Аминокислоты, которые не синтезируются в клетках человека, называются:
а) незаменимые б) невосполнимые
в) непоправимые
9. Как по-русски называется целлюлоза?
а) крахмал б) клетчатка
в) вискоза
10. Третичная структура имеет конфигурацию:
а) спирали б) складок
в) глобулы
11. Установите соответствие между веществом и классом углеводов:
Класс углеводов: Вещество:
А) моносахариды 1. рибоза
Б) олигосахариды 2. крахмал
В) полисахариды 3. лактоза
4. хитин
5. сахароза
6. целлюлоза
12. Выберите верные утверждения:
1. Белки – высокомолекулярные органические соединения.
2. Утрата белковой молекулой своей природной структурой называется ренатурация.
3. Основная функция углеводов – строительная.
4. Воска является составным компонентом клеточных мембран.
