Методические указания по выполнению контрольной работы

Министерство образования и науки Пермского края

Краевое государственное автономное

профессиональное образовательное учреждение

"Краевой колледж предпринимательства"

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике

ОП 02. Менеджмент

по специальности 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства

ОП 03. Менеджмент

Пермь, 2015

Организация-разработчик: Краевое государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Краевой колледж предпринимательства"

Составитель(и): - преподаватель.

Методические указания содержат общие требования к структуре, изложению и оформлению контрольной работы по общепрофессиональной дисциплине Менеджмент.

Методические указания составлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом (далее – ФГОС) среднего профессионального образования (далее СПО) по специальностям 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства (утв. Приказом Минобрнауки РФ .

РЕКОМЕНДОВАНА Ц(М)К по подготовке служащих № _____ от ______20___ г. ________________

УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по учебной работе ______________ "____"__________20__г.

ВВЕДЕНИЕ

Контрольная работа является видом учебной деятельности для обучающихся по заочной форме обучения по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике и 43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства, включающая самостоятельную работу студентов и служащая формой контроля учебных достижений по дисциплине общепрофессионального цикла «Менеджмент».

Цель выполнения контрольной работы - закрепление теоретических знания и практических умений, полученных в процессе изучения данной дисциплины.

В процессе выполнения контрольной работы студент систематизирует знания:

Операционная деятельность в логистике ОП.03. Менеджмент

Сервис домашнего и коммунального хозяйства ОП.02. Менеджмент

- сущность и характерные черты современного менеджмента, историю его развития; - особенности менеджмента в области профессиональной деятельности (по отраслям); - внешнюю и внутреннюю среду организации; - цикл менеджмента; - процесс принятия и реализации управленческих решений; - функции менеджмента в рыночной экономике: организацию, планирование, мотивацию и контроль деятельности экономического субъекта; - систему методов управления; - методику принятия решений; - стили управления, коммуникации, деловое общение.

- функции и виды менеджмента; - систему методов управления; - процесс принятия и реализации управленческих решений; - основы организации работы коллектива исполнителей.

приобретает умения:

Операционная деятельность в логистике ОП.03. Менеджмент	Сервис домашнего и коммунального хозяйства ОП.02. Менеджмент
- планировать и организовывать работу подразделения; - формировать организационные структуры управления; - разрабатывать мотивационную политику организации; - применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения; - принимать эффективные решения, используя систему методов управления; - учитывать особенности менеджмента (по отраслям).	-использовать современные технологии менеджмента; - организовывать работу подчиненных; - мотивировать исполнителей на повышение качества труда; - принимать эффективные решения.

ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Контрольная работа состоит из следующих частей:

1. Титульный лист.

2. Оглавление.

3. Теоретическая часть.

4. Практическая часть.

5. Список использованных источников.

6. Приложения (в случае необходимости).

Объем контрольной работы должен составлять 8 – 10 стр. печатного текста формата А4.

ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ является первым листом контрольной работы и заполняется по форме, приведенной на сайте www.kkp.perm.ru/ Главная / Заочное отделение / Задание к сессии. Содержит следующие реквизиты:  полное наименование учебного заведения, тему работы, сведения об авторе работы, сведения о руководителе, местонахождение (город) образовательного учреждения, год написания работы. Титульный лист включается в общее количество страниц, но не нумеруется.

ОГЛАВЛЕНИЕ включает наименование всех разделов, приложений с указанием номеров страниц, на которых они помещены. Приложения включаются в общее количество страниц, но не нумеруются.

Контрольная работа состоит из двух частей - теоретической и практической.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ – краткий конспект по предложенным темам с использованием литературных источников. Материал следует излагать своими словами, не допуская механического переписывания соответствующих разделов учебников или других литературных источников.

В теоретической части контрольной работы должны обязательно быть ссылки на используемые источники.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ контрольной работы заключается в решении ситуационной задачи.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ содержит сведения о научной, учебной, информационной, периодической литературе, использованной при выполнении контрольной работы.

ПРИЛОЖЕНИЯ - материал дополняющий содержание.

ЭТАПЫ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Процесс выполнения контрольной работы включает:

1. Изучение настоящих методических указаний.

2. Определение теоретического вопроса и ситуационной задачи согласно последней цифры в зачетной книжке.

№ зачетной книжки	Теоретические вопросы	Ситуационные задачи
1	Тема 1	1
2	Тема 2	2
3	Тема 3	3
4	Тема 4	1
5	Тема 5	2
6	Тема 6	3
7	Тема 7	1
8	Тема 8	2
9	Тема 9	3

3. Подбор и изучение специальной литературы.

4. Подготовка теоретической части.

5. Выполнение и написание практической части работы.

6. Оформление списка использованных источников.

7. Корректировка текста работы в соответствии с методическом пособием для студентов "Рекомендации по оформлению учебно-исследовательских, курсовых, дипломных и выпускных квалификационных работ" (www.kkp.perm.ru/ Студенту/ Учебные материалы).

8. Сдача работы преподавателю на проверку.

9. Подготовка к защите контрольной работы.

ОЦЕНКА КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Оценка	Характеристика
3 (удовлетворительно)	1. Упрощенное изложение материала теоретического вопроса (основные термины, понятия, перечисление, механическое переписывание источников). 2. В практической части ответы неполные, без аргументации. 3. Ответы на вопросы упрощенные, по наводящим вопросам. 4. Имеются недочеты в оформлении работы.
4 (хорошо)	1. Связанное и осознанное, грамотное изложение теоретического материала. 2. В практической части ответы частично аргументированы. 3. В основном правильные ответы на вопросы. 4. Недочеты в оформлении незначительные или отсутствуют.
5 (отлично)	1. Последовательное, связанное, обоснованное и уверенное, грамотное изложение материала. 2. В практической части ответы аргументированы. 3. Четкие, аргументированные, безошибочные ответы на вопросы. 4. Недочеты в оформлении незначительные или отсутствуют.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ

Тема 1. Выбор миссии предприятия и цели деятельности организации
1. Понятие миссии организации.
2. Цели организации и их установление. 
3. Пошаговая модель управления по целям.

Тема 2. Планирование в менеджменте
1. Сущность и необходимость планирования.
2. Основные виды планов.
3. Роль прогнозирования в менеджменте.

Тема 3. Контроль как функция менеджмента
1. Сущность и необходимость контроля.
2. Требования к контролю.
3. Механизм контроля и принципы его осуществления.
4. Этапы процесса контроля.

Тема 4. Построение эффективной коммуникации для обеспечения деятельности менеджеров
1. Необходимость создания эффективной коммуникации.
2. Формальные и неформальные каналы коммуникации.
3. Средства коммуникационного взаимодействия.
4. Факторы, снижающие эффективность коммуникаций, и пути их преодоления.

Тема 5. Деловое общение

1. Деловое общение. Правила ведения бесед и совещаний.

2. Типы собеседников.

3. Факторы повышения эффективности делового общения.

4. Этапы и фазы делового общения.

Тема 6. Управленческие решения
1. Понятие и виды управленческих решений.
2. Методы принятия управленческих решений.
3. Процесс принятия управленческих решений.
4. Психологические особенности принятия управленческих решений.
5. Контроль за выполнением управленческих решений.

Тема 7. Конфликты в трудовых коллективах
1. Сущность конфликта и конфликтной ситуации.
2. Алгоритм разрешения конфликтной ситуации.
3. Технологии разрешения конфликтов. 

Тема 8. Власть и лидерство в организации
1. Властные полномочия. 
2. Источники власти в организации. 
3. Делегирование властных полномочий. 
4. Лидерство в организации. 
5. Сравнительная характеристика менеджера и лидера в организации. 

Тема 9. Стиль руководства
1. Сущность и общая характеристика стиля руководства.
2. Авторитарный, демократический и либеральный стили руководства.
3. Сравнение различных стилей руководства. 

СИТУАЦИОННЫЕ ЗАДАЧИ

1. «Фабрика удовольствий»

удовольствий» производит широкий ассортимент кондитерских изделий. Это лидер регионального рынка Северо-Западного федерального округа России. Анализируя работу компании в текущем году, руководители составили перечень основных данных о компании:

– возможное сокращение спроса на продукцию предприятия вследствие падения платежеспособности населения;

– высокая конкурентоспособность продукции удовольствий» по цене;

– высокая конкурентоспособность фабрики по техническому уровню;

– рост влияния продуктовых торговых сетей на производителей;

– прирост постоянных и переменных издержек на производство и сбыт продукции удовольствий»;

– появление на рынке новых разработок в области упаковки продукции;

– высокий производственный потенциал предприятия;

– политическая стабильность в стране;

– стратегия предприятия адаптирована к специфике целевого рынка;

– увеличение тарифов естественных монополий;

– низкая скорость запуска новинок в производство у предприятия;

– гибкая ценовая политика предприятия;

– повышение уровня инфляции;

– вступление России в ВТО;

– внутренняя конкуренция дилеров удовольствий»;

– стабильное финансовое положение предприятия;

– повышение требований покупателей к качеству продукции;

– слабая корпоративная культура предприятия;

– технические инновации в отрасли;

– высокая активность конкурентов по продвижению своих марок;

– отсутствие чётких целей и стратегии развития предприятия;

– альянс или слияние конкурентов удовольствий»;

– повышение процентных ставок по кредитам;

– разветвленные каналы распределения продукции предприятия;

– увеличение числа работников с высшим образованием или повышающих свою квалификацию;

– низкая известность торговых марок предприятия в регионах России, за исключением Северо-Западного федерального округа.

ЗАДАНИЕ:

1. Распределить приведённые данные в матрицу SWOT-анализа, заполнив поля «СИВ», «СИУ», «СЛВ», «СЛУ».

Матрица SWOT-анализа

	Возможности 1 2 …	Угрозы 1 2 …
Сильные стороны 1 2 3 …	Поле СИВ	Поле СИУ
Слабые стороны 1 2 …	Поле СЛВ	Поле СЛУ

На пересечении блоков в образовавшихся полях необходимо выбрать парные комбинации, которые будут учтены руководством фабрики при разработке стратегии:

Поле “СИВ” - Что делать?

Поле “СЛВ” - Что развивать?

Поле “СИУ” - С чем бороться?

Поле “СЛУ” - Что исключить?

Для пар поля «СИВ» разрабатывается стратегия по использованию сильных сторон с использованием возможностей, полученных из внешней среды.

Для пар поля «СЛВ» стратегия предусматривает использование возможностей среды для преодоления сла­бых сторон организации.

Для пар поля «СИУ» стратегия предполагает использование сильных сторон для нейтрализации угроз.

Для пар поля «СЛУ» разрабатывается стратегия, позволяющая устранить слабые стороны и попытаться предотвратить угрозу.

2. Определить стратегию дальнейшего развития деятельности кондитерской фабрики.

2. «Подмосковный мясокомбинат»

Три года назад Петр Романов стал директором и основным совладельцем приватизированного предприятия «Подмосковный мясокомбинат», которое находилось в хорошем финансовом положении. Комбинат продавал свою продукцию во все близлежащие регионы, а объем продаж рос на 20% в год. Люди покупали продукции комбината благодаря ее высокому качеству.

Однако, Романов вскоре заметил, что работники комбината не уделяют достаточного внимания уровню выполнения своей работы. Они допускали серьезные ошибки: путали, например, упаковку и наклейки для разных образцов продукции, добавляли в исходную продукцию не те добавки, плохо перемешивали сырье при изготовлении колбас и сосисок…. Были случаи, когда работники неумышленно портили готовую продукцию средствами для чистки рабочих мест. В общем, люди делали в течение восьми часов только то, что им было сказано, а потом шли домой.

Для того, чтобы повысить мотивированность и ответственность работников комбината, Романов и другие руководители предприятия решили ввести в управление систему участия работников в принятии решений. Для начала они доверили работникам проверку качества выпускаемой продукции. Такое положение дел вскоре побудило последних к производству продукции более высокого качества. Работников стало интересовать, во сколько их продукция обходится предприятию и что думают покупатели о различных сортах мясных и колбасных изделий.

Одна из бригад даже разработала технологию внедрения на своем участке специальной пластиковой вакуумной упаковки для скоропортящейся продукции. Для этого членам бригады пришлось собрать необходимую информацию, сформулировать проблему, установить рабочие контакты с поставщиками и другими работниками комбината, а также провести обследование магазинов и киосков, чтобы узнать о том, как сделать упаковку лучше. Бригада взяла на себя ответственность за определение качества, а впоследствии и за улучшение производственного процесса. В итоге, это привело к тому, что среди работников стали появляться жалобы на тех, чей уровень выполнения работ был низким и чье безразличие мешало улучшению работы. Позже жалобы стали поступать и на руководителей и сопровождались требованиями их переподготовки или увольнения. Было решено, что вместо увольнения они пройдут переподготовку прямо на предприятии с участием всех заинтересованных сторон.

Романов, другие высшие руководители предприятия и представители рабочего коллектива разработали новую систему оплаты, названную «разделенным участием в результатах работы мясокомбината». В рамках этой системы фиксированный процент «доналоговой» прибыли делится каждые шесть месяцев между работниками предприятия. Индивидуальное участие в разделенной прибыли основывалось на результатах оценки уровня выполнения работы каждым и участников этого процесса. Сама система оценки была разработана и проводилась в жизнь группой работников комбината, представляющих его отдельные подразделения. Так работники предприятия оценивались по вкладу их в групповую работу; по тому, как они коммуницируют с членами группы; по их отношению к групповой работе как таковой; по дисциплине посещения работы и по соблюдению техники безопасности. Кроме того, группы или бригады были ответственны за отбор, подготовку и оценку своих работников, а при необходимости и за увольнение своих коллег по работе. Они также принимали решение по графику работы, требуемому бюджету, измерению качества и обновления оборудования. Многое, что раньше являлось работой руководителей группы на таком предприятии, теперь стало частью работы члена группы.

Петр Романов считал, что успех его бизнеса определяется следующим:

1. Люди хотят быть значимыми, и задача руководства обеспечить им это чувство значимости.

2. Люди выполняют работу на том уровне, который соответствует их ожиданиям. Если говорить людям, чего Вы от них ожидаете, то можно влиять на уровень выполнения ими своей работы и таким образом мотивировать их.

3. Сами ожидания работников определяются целями, которые они перед собой ставят, и системой вознаграждения на предприятии.

4. Любой работник способен научиться выполнению многих новых разнообразных задач в рамках своей работы.

5. Работа руководителя заключается в создании условий, при которых наивысший уровень выполнения работы каждым служит как его личным интересам, так и интересам всего предприятия.

ЗАДАНИЕ:

1. Какие проблемы были у предприятия, когда его возглавит Петр Романов?

2. Какие формы и методы мотивации использовал Петр Романов?

3. Какие потребности работников были удовлетворены благодаря принятым мерам (в соответствии с содержательными теориями мотивации)?

4. Какой теорией мотивации воспользовался Петр Романов? Почему Вы так считаете?

5. Отражает ли ситуационная задача характеристику системы вознаграждений на комбинате? Какие черты этой системы Вы нашли в тексте задачи?

6. Какие проблемы не удалось решить Петру Романову? Какие новые проблемы могут появиться?

7. Предложите свои методы мотивации персонала комбината и обоснуйте свое предложение.

3. «Женская одежда»

Жанна получила университетскую степень бакалавра по направлению «Менеджмент» и начала работать в торговой компании, владельцем которой является её отец. Компания имеет сеть из 12 магазинов модной женской одежды в ряде крупных городов России.

Компанию ещё в конце перестройки основал дед Жанны. Связи и опыт деда, долгое время проработавшего в сфере советской торговли, последние 10 лет деятельности отца в области торговли женской одеждой превратили компанию из одного магазина в центе Москвы в достаточно крупное торговое предприятие.

Управленческий стиль Фёдора (отца Жанны), по сути, был продолжения стиля его отца. Оба получили образование при старой системе: один торговое, другое техническое. Федор знал, что и как он делает. Он был горд тем, что был способен быть в курсе всех деталей по покупке, рекламе и управлению магазина. Все менеджеры его компании, ровно как и члены правления, встречались с ним каждые две недели в Москве. Между этими встречами Федор еженедельно тратил 2 - 3 дня на посещение своих магазинов и встречу с персоналом. Федора в первую очередь интересовало, как люди взаимодействуют между собой и как они мотивированны к работе.

В последнее время не все в управлении компанией Федору нравилось. Все чаще всего его указания выполнялись менеджерами магазинов не точно, хотя на проводимых им заседаниях его слушали очень внимательно и все соглашались с его предложениями. Ему стало известно, что многие работники компании уверены, что могли бы делать дело лучше, если бы им дали больше свободы и не ограничивали их инициативу. Сам Федор чувствовал, что многие менеджеры, так же как и служащие, выполняли свою работу без энтузиазма. Он не понимал, почему некоторые его лучшие работники увольнялись и устраивались на работу к конкурентам.

Когда дочь пришла к нему на работу в качестве специального помощника, он сказал «Жанна, меня беспокоит происходящее в компании. Наверное, это связано с мотивацией. Я знаю о мотивации людей главное – деньги, хороший начальник и хорошие условия работы. Может быть, ты знаешь ещё что – то? Я надеюсь, что ты поможешь мне. Так что ты могла бы предложить?»

ЗАДАНИЕ:

Какой управленческий стиль преобладал в компании и как он влиял на решение проблем межличностной и организационной коммуникации в компании?

Какие коммуникационные барьеры имели место в компании? Какие меры можно предложить для их устранения?

Как бы Вы на месте Жанны ответили отцу?

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники

1.  , Юликов : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования – Москва: Академия, 2010.

2.  , Юликов : практикум: [учебное пособие] – М.: Академия, 2010.

3.  Казначевская : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011.

4.  Кнышова : учебное пособие / . – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2010.

5.   

Дополнительные источники

1.  Стратегический менеджмент: классическое издание; [пер. с англ. под ред. ] – М.: , 2010.

2.  Базовский . Учеб. пособие. – М.: Инфра - М, 2005.

3.  е. Менеджмент: учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений экономического профиля – М.: ИНФРА-М, 2008.

4.  Веснин : учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» - М.: Проспект, 2011.

5.  Виханский, : учебник – М.: Магистр, 2010.

6.  , , Плотникова управленческих решений: учебное пособие по специальности «Менеджмент организации» - М.: КНОРУС, 2009.

7.  Кабушкин менеджмента: учебное пособие по специальности «Менеджмент организации» - М.: Новое знание, 2009.

8.  Комаров менеджмент: учебное пособие – Акад. нар. хоз-ва при Правительстве Российской Федерации, Фак. Инновационно-технологического бизнеса. - М.: РИОР: Инфра-М, 2010.

9.  , Основы менеджмента. - М.: Вильямс, 2009.