СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Директор ГНУ ВНИМИ Генеральный директор

Академик РАСХН ОАО «Алтайхимпром»

им.

подпись подпись

«____»____________2005 г. « 21 » ноября 2005 г

СОГЛАСОВАНО

Директор ФГУН НИИД

Роспотребнадзора

Академик РАМН

подпись

« 7 » ноября 2005 г.

ИНСТРУКЦИЯ

по применению дезинфицирующего средства с моющим действием

«Порошок ДП-4 НОВЫЙ» для целей мойки и дезинфекции на

предприятиях молочной промышленности

( им. , Россия)

Москва, 2005 г.

УДК 637. 132. 621. 647. 004. 55. (083.9)

ИНСТРУКЦИЯ

по применению дезинфицирующего средства с моющим действием

"Порошок ДП-4 НОВЫЙ " для целей мойки и дезинфекции

на предприятиях молочной промышленности

(ОАО "Алтайхимпром", Россия)

Инструкция разработана Государственным научным учреждением Всероссийский на­учно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) совместно с Федеральным Государственным учреждением науки "Научно-исследовательский институт дезинфектологии" Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФГУН НИИД Роспотребнадзора).

Авторы: от ГНУ ВНИМИ - зав. сектором санитарной обработки оборудования, к. т.н. , научный сотрудник сектора санитарной обработки оборудования ;

от ФГУН НИИД Роспотребнадзора - ведущий научный сотрудник лаборатории токси­кологии дезинфекционных средств, к. м.н. ; старший научный сотрудник группы аналитических и санитарно-химических исследований

Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих про­цессы дезинфекции и технологической мойки оборудования, инвентаря и тары на предпри­ятиях молочной промышленности.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Инструкция (с одним приложением) определяет методы и режимы применения дезин­фицирующего средства с моющим действием "Порошок ДП-4 НОВЫЙ", требования техники безопасности, технологический порядок санитарной обработки (совмещенной мойки с дезин­фекцией), методы контроля средства и рабочих растворов.

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.

1.1. Средство дезинфицирующее с моющим действием "Порошок ДП-4 НОВЫЙ" про­изводства ОАО "Алтайхимпром" (Россия) представляет собой однородный порошок от белого до кремового цвета со слабым запахом хлора, хорошо растворимый в воде. В качестве дейст­вующего вещества средство содержит трихлоризоциануровую кислоту - 6,4-8,8%. Массовая доля активного хлора при растворении средства в воде - 6,0 ± 2,0%. Средство является по­рошкообразной смесью щелочных натриевых солей, ПАВ и других функциональных компо­нентов. Наличие в составе средства щелочных и моющих компонентов обеспечивает рабо­чим растворам хорошую моющую способность, а наличие в рецептуре хлорсодержащего дей­ствующего вещества придает им дезинфицирующие свойства.

Рабочие водные растворы прозрачные, со слабым запахом хлора, предназначены для обработки изделий из нержавеющей и кислотостойкой стали, пластмасс и стекла.

Срок годности средства в невскрытой упаковке предприятия-производигод.

Срок годности рабочих растворов при комнатной температуре не более 2 суток в за­крытых нержавеющих (хромо-никелевых), стеклянных или эмалированных (без повреждений эмали) емкостях, в защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева месте. При хранении рабочего раствора более 1 суток необходимо проконтролировать массовую долю (концентра­цию) активного хлора.

Средство не горючее, не взрывоопасно.

1.2.Средство является эффективным дезинфектантом в отношении санитарно - показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорга­низмов, в том числе Еsсherichia соli, Listeria тoпоcytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Oospora lactis и Salmonella typhimurium. Средство "Порошок ДП-4 НОВЫЙ" используется на предприятиях молочной промышленности для одновременной мойки и дезинфекции.

1.3 Средство по параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 4 классу малоопасных веществ при введении в желудок и при нанесении на кожу, при инга­ляционном воздействии в насыщающих концентрациях (пары) относится к 3 классу умеренно опасных веществ, оказывает местно-раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз, не обладает сенсибилизирующим и кумулирующим действием.

Рабочие растворы вызывают сухость кожи при многократных аппликациях.

ПДК для хлора в воздухе рабочей зоны - 1 мг/м3.

Требования безопасной работы со средством изложены в п. 4 настоящей инструкции.

1.4. Рабочие растворы средства могут быть использованы для одновременной дезин­фекции и мойки любых видов молочного оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромоникелевой стали. Запрещен контакт растворов с лужеными поверхностями. Не рекомен­дуется обрабатывать латунные, медные и оцинкованные поверхности. Пластмассы, низкоуглеродистая сталь, алюминий, резиновые прокладки и полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов.

Средство используют для совмещенной мойки и дезинфекции различных видов техно­логического оборудования (резервуаров, емкостей, линий розлива, упаковки и расфасовки), трубопроводов, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ

2.1.Приготовление рабочих растворов средства следует проводить непосредственно перед использованием в помещении, оборудованном приточно-вытяжной принудительной вентиляцией (моечном отделении). Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала и закрываться крышками.

2.2.Для приготовления рабочих моющих дезинфицирующих растворов, а также опо­ласкивания необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" и ГОСТ Р 51232-98 "Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля".

2.3 Рабочие растворы готовят путем растворения расчетного количества средства в во­де в соответствии с расчетами, приведенными в таблице 1 (массовая доля активного хлора при растворении средства - 6,0%).

Таблица 1

Приготовление рабочих растворов средства

Концентрация средства в рабочих растворах

Количество средства и воды, необходимые для приготовления 100 л рабочего раствора

по средству, %

по активному хлору

Средство, г

Вода, л

ву, %

%

мг/ л

0,5

0,03

300

500

99,5

0,6

0,036

360

600

99,4

0,7

0,042

420

700

99,3

0.8

0,048

480

800

99.2

Примечание: если массовая доля активного хлора при растворении средства меньше или больше 6%, необходимо ввести коэффициент пересчета (содержание активного хлора в средстве и в рабочих растворах определяют по методике, изложенной в п. 7).

3. УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

3.1.Средство предназначено для мойки и дезинфекции различных видов технологиче­ского оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.

3.2.Рабочие растворы средства используют строго в соответствии с СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" и "Инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности" (Москва,1998г.).

3.3.Перед использованием рабочих растворов средства до санитарной обработки проводят ополаскивание поверхностей оборудования водой от остатков продукта.

3.4 После полного удаления остатков продукта водой, моют и дезинфицируют обору­дование рабочими растворами средства в соответствии с режимами, изложенными в таблице 2. При этом расчетное количество (массу) средства вносят в бак моечной станции (балансировочный бак и т. п.) при механизированном способе или в моечную ванну при ручном способе мойки и дезинфекции и растворяют путем легкого перемешивания. При механизированном (циркуляционном) способе возможно снижение содержания активного хлора (из-за разбавления оставшейся в системе водой) в рабочем растворе, поэтому изначально он приготавлива­ется 0,045 - 0,048% по активному хлору; если же произошло снижение активного хлора в ра­бочем растворе ниже 0,03% по активному хлору (300 мг/л), то необходима корректировка его концентрации - "подпитка" (формула 1).

· 1000
 

Рп =
 
Рп = Ро · (СP - Сисп)

С

где Рп - количество масса средства ("подпитка"), необходимая для доведе -

ния содержания активного хлора в рабочем растворе до нормы, г;

Ро - необходимое количество (масса) рабочего раствора средства, кг

(л); (масса рабочего раствора соответствует по значению объему

рабочего раствора);

Ср - требуемое содержание активного хлора в рабочем растворе, %,

Ср= 0,030÷0,035%;

С исп - содержание активного хлора в использованном рабочем растворе, %;

С - содержание активного хлора в средстве, %, С = 6,0 ± 2,0%.

Рабочий раствор средства контролируют по содержанию активного хлора:

-после приготовления при ручном способе;

-после начала рециркуляции при механизированном (С1Р) способе;

-при повторном использовании рабочего раствора любым способом.

3.5.После мойки и дезинфекции растворами средства осуществляют ополаскивание водой от остаточных количеств дезинфицирующего раствора в течение 5-10 минут. Кон­троль на полноту отмыва проводят следующим образом: воду, используемую для ополаски­вания (контрольная проба) и раствор после отмыва (смывная вода) объемом 200,0 см3 поме­щают в колбы на 250 - 500 см3 , прибавляют в каждую по 20 см3 10% раствора серной кисло­ты, 10 см3 10% раствора йодистого калия и 1 см 3 0,5 % раствора крахмала. Более интенсивное окрашивание смывной воды по сравнению с контрольной пробой свидетельствует о необходимости продолжения отмывки в течение 1 - 2 минут. Одинаковое окрашивание в обеих кол­бах указывает на отсутствие в смывной воде остаточных количеств средства.

При ручном способе обработки расход рабочего дезинфицирующего моющего раство­ра составляет около 300 мл на 1 м2 поверхности.

3.6.При необходимости удаления фосфатно-кальциевых отложений после щелочной мойки растворами средства и ополаскивания водой дополнительно проводят кислотную очи­стку и ополаскивание водой от остатков кислотного раствора.

3.7.Контроль концентрации рабочих растворов проводят по активному хлору и при необходимости "подпитывают" по п. 3.4.

Таблица 2.

Технология проведения мойки совмещенной с дезинфекцией растворами средства «Порошок ДП-4 НОВЫЙ»

Объект дезинфекции

Режимы обработки

Способ

применения

Содержание активного хлора, %

Температура,

0С

Время воздействия, мин.

1

2

3

4

5

Резервуары, молочные цистерны (в т. ч. авто-), емкости (танки)

0,03-0,04

(не менее 0,03-механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Ручной: нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами.

1

2

3

4

5

Трубопроводы для молока, молочных продуктов, молочных компонентов, смесей мороженого, майонеза, йогуртов; молокосчетчики, насосы. Охладители, молокоочистители, гомогенизаторы.

0,03-0,04

(не менее 0,03-механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП).

Ручной: замачивание (погружением) в растворе, промывание с помощью ершей; нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами.

Емкости (заквасочники, ванны для смесей молока, мороженого, ВДП), линии розлива, разлив. и упак. Расфасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных продуктов

0,035-0,045

(не менее 0,035- механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП).

Ручной: нанесение на поверхность и замачивание с механическим воздействием щетками и ершами

Оборудование для производства масла, спредов, сливочных и плавленных сыров.

0,035-0,045

(не менее 0,035- механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: рециркуляция раствора в системе.

Ручной: нанесение на поверхность и замачивание с механическим воздействием щетками и ершами.

1

2

3

4

5

Оборудование для производства творога, творожных изделий.

Солильные бассейны, прессы.

0,03-0,04

(не менее 0,03-механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: Рециркуляция раствора в системе.

Ручной: нанесение на поверхность и замачивание с механическим воздействием щетками и ершами.

Детали оборудования, машин и установок (тарелки сепараторов, краны, муфты, заглушки и т. п), арматура и мелкий инвентарь.

0,03-0,04

(не менее 0,03-ручной)

20-45

не менее 15*

Ручной: полное погружение в емкости (ванны) с рабочим раствором; нанесение на поверхность; механическое воздействие с помощью щеток и ершей.

Тара (фляги, бидоны, корзины, ящики, формы и т. п.)

0,03-0,04

(не менее 0,03-механизированный и ручной)

20-45

не менее 15*

Механизированный: с помощью моечных машин карусельного или тоннельного типа.

Ручной: нанесение на поверхность, заполнение и механическое воздействие с помощью щеток и ершей.

*- при механизированном способе обработки время воздействия раствора зависит от протяженности трубопроводов, от размеров объекта дезинфекции и его удаленности от моечной станции.

3.8.Для ручного способа мойки и дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или) передвижные 2-х - 3-х секционные моечные ванны, столы для запчастей, стеллажи для сушки деталей, инвентаря.

3.9.Ручной способ мойки и дезинфекции предусматривает многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в рабочий раствор обрабатываемого предмета или многократное нанесение (не менее 10-ти раз в минуту) рабо­чего раствора на обрабатываемую поверхность крупногабаритного оборудования и протира­ние с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней раствора. При обработке труднодоступных участков время воздействия необходимо увеличить.

3.10.Последовательность операций, связанных с разборкой технологического оборудо­вания перед мойкой и дезинфекцией рабочими растворами подробно изложены в инструкциях по эксплуатации данного оборудования и в "Инструкции по санитарной обработке оборудо­вания, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности", М., 1998 г.

3.11.После проведения обработки контролируют содержание активного хлора в рабо­чем растворе средства и, при необходимости доводят его до нормы (формула 1). Если не про­изошло белково-жирового загрязнения рабочего раствора, то допускается 2 - 3-х кратное его использование после доведения содержания активного хлора ("подпитки") до нормы.

При наличии в используемом рабочем растворе средства механических примесей или органических веществ он подлежит сбросу в канализацию.

3.12. После мойки и дезинфекции проводят ополаскивание проточной водой (п. 2.2.) для удаления остатков рабочих растворов средства (см. п. 3.5., 3.6. и 7.3).

3.13. Контроль качества санитарной обработки проводит микробиолог предприятия (санитарный врач) в соответствии с требованиями инструкции по микробиологическому кон­тролю производства на предприятиях молочной промышленности и санитарных правил и норм (СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" и СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых про­-
дуктов").

4. ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

4.1. На каждом молочном предприятии санитарную обработку оборудования и тары проводит специально назначенный для этого персонал: цеховые уборщики, мойщики, аппа­ратчики.

4.2.К работе допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие повышенную чувстви­тельность к хлору и медицинских противопоказаний к данной работе, не страдающие аллер­гическими заболеваниями, прошедшие обучение, инструктаж по безопасной работе с мою­щими и дезинфицирующими средствами и оказанию первой помощи при случайных отрав­лениях.

4.3.При работе со средством необходимо соблюдать правила техники безопасности, сформулированные в типовых инструкциях, в соответствии с инструкцией по санитарной об­работке на предприятиях молочной промышленности.

4.4.При всех работах со средством необходимо избегать его попадания на кожу и в глаза. Работы проводить с защитой кожи рук резиновыми перчатками

4.5.Работы с растворами средства в концентрациях до 0,048% по активному хлору способом погружения (замачивания) и протирания с помощью щеток и ершей можно проводить без средств защиты органов дыхания.

4.6.Приготовление рабочих растворов необходимо проводить в хорошо проветривае­мом помещении с защитой органов дыхания противопылевыми респираторами типа "Лепе­сток" или универсальными респираторами типа РПГ-67 или РУ-60М с патроном марки "В" (ГОСТ 17-269-71), глаз защитными очками (ГОСТ 12-4-013-75), кожи рук резиновыми перчатками (ГОСТ 20010).

Приготовление рабочих растворов необходимо проводить в хорошо проветриваемом помеще­нии. Все помещения, где работают со средством, должны быть снабжены приточно-вытяжной принудительной вентиляцией.

4.7. В отделении для приготовления растворов необходимо: вывесить инструкции по приготовлению рабочих растворов и правила дезинфекции и мойки оборудования; инструкции и плакаты по безопасной эксплуатации моечного оборудования; иметь свою аптечку (приложение 1),

5. МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ

5.1. При несоблюдении мер предосторожности возможно появление раздражения верхних дыхательных путей и слизистых оболочек глаз (першение в горле и носу, кашель, слезотечение, резь в глазах). Пострадавшего необходимо вывести в отдельное хорошо про­ветриваемое помещение или на свежий воздух, прополоскать рот и носоглотку водой, дать выпить теплое питье (молоко или "Боржоми"). При необходимости обратиться к врачу.

5.2. При попадании средства или растворов средства на кожу промыть это место боль­шим количеством воды и смазать смягчающим кремом.

5.3. При случайном попадании средства в глаза следует немедленно промыть их под струей воды в течение 10-15 минут, затем закапать 20% или 30% раствор сульфацила натрия.
При необходимости обратиться к врачу-окулисту.

5.4. При попадании средства в желудок дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды с 10-20 измельченными таблетками активированного угля. При необходимости обратиться к врачу.

6. УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА

6.1. Средство упаковывают в полиэтиленовые мешки-вкладыши по ТУ 6-52-18-90, или в полиэтиленовые мешки по ГОСТ 17811-78 всех толщин, которые должны быть вложены в бумажные мешки по ГОСТ 2226-88, или мешки из ткани огнестойкой по ТУ 6-02-1173-79, или полипропиленовые мешки по ТО 6-06-11-23 артикул БР 107-01-739, или мешки из другого синтетического материала, обеспечивающие сохранность продукта. Масса порошка в одном мешке не более 50 кг.

Средство массой до 1000 г упаковывают в полиэтиленовые банки по ТУ 6-39-16-90, или в пакеты из термосвариваемых пленок (полиэтиленовая пленка по ГОСТ 10354-82, или пленка ПЦ-2 по ТУ 6-06-502-75, или пленки полиэтилентерефталатной ламиниро­ванной по ТУ 6-05-1831-77, или в пакеты из материала комбинированного на бумажной основе по ТУ 18-РСФСР-51-80, или из бумаги упаковочной с полимерным покрытием по ТУ ОП 13-0279032-08-88.

Пакеты со средством упаковывают в картонные ящики по ГОСТ 13841-95, изготов­ленные из гофрированного картона марки Т по ГОСТ 7376-89 или из картона водостой­кого марки ВО по ГОСТ 6659-83, или в полиэтиленовые мешки по ГОСТ 17811-78, или в мешки бумажные по ГОСТ 2226-88 любой марки, кроме марки НМ. Масса в картонном ящике должна быть не более 15 кг, в полиэтиленовом или в бумажном мешке не более 30 кг.

6.2.Средство должно храниться в плотно закрытых упаковках предприятия-изготовителя в сухом, темном, прохладном месте отдельно от моющих, дезинфицирующих средств, окислителей, органических материалов, восстановителей, кислот, продуктов пита­ния и, недоступном детям.

При соблюдении указанных выше условий хранения средство сохраняет свои свойства не менее 1 года со дня изготовления.

6.3.При случайном рассыпании средства следует порошок собрать и отправить на утилизацию. Остатки смыть большим количеством воды, не допуская нейтрализации кислотой. При уборке следует использовать индивидуальную защитную одежду, сапоги и средства ин­дивидуальной защиты: для органов дыхания - универсальные респираторы типа РПГ-67 или РУ-60М с патроном марки В, для глаз - герметичные очки, для кожи рук - перчатки резиновые.

6.4. Меры защиты окружающей среды: не допускать попадания неразбавленного сред­ства в сточные/поверхностные или подземные воды и в канализацию.

6.5.Транспортировка средства возможна любыми видами транспорта в оригинальной упаковке предприятия-производителя в соответствии с правилами перевозки грузов, дейст­вующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность средства и тары.

7. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ

7.1. Контроль средства «Порошок ДП-4 НОВЫЙ» проводят по показателям таблицы 3.

Таблица 3.

Контролируемые показатели и нормы.

№

Наименование показателя

Нормы

1.

Внешний вид

Однородный порошок от белого до кремового цвета

2.

Массовая доля активного хлора при растворении в воде, %,

4,0-8,0

7.1.1. Внешний вид средства определяют визуальным осмотром при составлении объединенной пробы.

7.1.2. Определение массовой доли активного хлора.

Определение массовой доли (содержания) активного хлора (при растворении средства в воде) проводят методом йодометрического титрования на основе методики ГОСТ 11086-76.

Оборудование, приборы и реактивы.

Весы лабораторные 2 класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;

Набор гирь;

Бюретка вместимостью 25 см3;

Пипетки на 2, 10, 20 см3;

Цилиндры мерные вместимостью 25 см3;

Колба мерная на 100 см3 ;

Колбы конические вместимостью 25 см3;

Стаканчик для взвешивания;

Ступка 2;

Пестик 1;

Калий йодистый, кристаллический, не содержащий свободного йода, водный раствор с массовой долей 10%;

Кислота серная, водный раствор с массовой долей 10 %;

Натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия – Na2S2O3• 5H2O), водный раствор с молярной концентрацией 0,1 моль/дм3 (0,1 н).;

Крахмал растворимый, водный раствор с массовой долей 0,5 %',

Вода дистиллированная.

Выполнение измерения

Средство массой 0,4 - 0,8 г, взвешенное с точностью 0,002 г переносят в коническую колбу, добавляют 40-50 см3 дистиллированной воды и тщательно перемешивают; добавляют 10 см3 йодистого калия и 10 см3 раствора серной кислоты; закрывают пробкой, еще раз перемешивают встряхиванием и ставят в темное место на 8 - 10 минут, после чего титруют выделившийся йод раствором тиосульфата натрия до светло-желтого окрашивания; добавля­ют 1 см3 раствора крахмала в качестве индикатора и продолжают титрование раствором тио­сульфата натрия до полного обесцвечивания.

Вычисление результата измерения

Массовую долю активного хлора (X) в процентах вычисляют по формуле:

0,003545 · V
Х= • 100, (2)

m

где

0,003545 - масса активного хлора, соответствующая 1 см3 раствора натрия серноватистокислого (тиосульфата натрия) концентрации точно с (Na2S2O3• 5H2O )= 0,1 моль/дм3 (0,1 н), г/см3;

V - объем раствора тиосульфата натрия концентрации точно с (Na2S2O3• 5H2O) = 0,1 моль/дм3 (0,1 н), израсходованный на титрование, см3;

m - масса средства, г.

За результат анализа принимают среднее арифметическое 3-х определений, абсолютное расхождение между наиболее отличающимися значениями не должно превышать 0,3 %. Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа ± 0,7 % при доверительной вероятности 0,95.

Результат анализа округляют до первого десятичного знака после запятой.

7.2. Контроль рабочих растворов средства.

Рабочие растворы средства контролируют по массовой доле (содержанию) активного хлора. Массовая доля активного хлора в рабочих растворах 0,030% - 0,045% (300 мг/л - 450 мг/л).

Измерение массовой доли активного хлора проводят методом йодометрического тит­рования на основе методики по ГОСТ 11086-76.

Средства измерения, реактивы, материалы.

Бюретка вместимостью 25 см3 ;

Пипетка на 25 см3;

Колбы конические, колбы мерные;

Цилиндры мерные вместимостью 25 см3;

Калий йодистый х. ч., водный раствор с массовой долей 10 %;

Кислота серная х. ч., водный раствор с массовой долей 10 %;

Натрий серноватисто-кислый (тиосульфат натрия), водный раствор молярной концен­трации с (Na2S2O3• 5H2O) = 0,1 моль/дм3 (0,1 н);

Крахмал растворимый, водный раствор с массовой долей 0,5 %.

Выполнение измерения

50 - 100 см3 или 50 - 100 г раствора переносят в коническую колбу, добавляют 10 см3 йодистого калия и 10 см3 серной кислоты; закрывают пробкой, перемешивают и выдерживают в темном месте 10 минут. Титруют 0,1 н раствором тиосульфата натрия до изменения окраски от коричневой до светло-желтой, добавляют 1 см3 крахмала и продолжают титрование до пол­ного исчезновения окраски.

Обработка результатов измерения.

Массовую долю (содержание) активного хлора (X) в процентах вычисляют по форму­ле;

0,003545 – V1
Х= • 100, (5)

m

где

0,003545 - масса активного хлора, соответствующая 1 см3 раствора натрия серноватистокислого (тиосульфата натрия) концентрации точно с (Na2S2O3• 5H2O) = 0,1 моль/дм3(0,1 н), г/см3;

V1 - объем раствора тиосульфата натрия концентрации точно с (Na2S2O3• 5H2O) = 0,1 моль/дм3 (0,1 н), израсходованный на титрование, см3;

m - масса рабочего раствора средства, численно равная объему (при р = 1), взятая для титрования, г.

Результат вычисляют по формуле со степенью округления до третьего десятичного знака.

За результат анализа принимают среднее арифметическое 3-х определений, абсолют­ное расхождение между наиболее отличающимися значениями не должно превышать до­пускаемое расхождение, равное 0,004 %. Допускаемая относительная суммарная погрешность результата анализа ± 10,0% при доверительной вероятности 0,95.

Результат анализа округляют до третьего десятичного знака после запятой.

Примечание. Для пересчета массовой доли (%) активного хлора в массовую концен­трацию (мг/л) данные вычислений необходимо умножить на 10000.

7.3. Контроль смывных вод.

Определение полноты отмыва средства проводят визуальным колориметрическим ме­тодом с использованием полуколичественной методики, чувствительность которой по ак­тивному хлору составляет 0, 5 мг/л.

Реактивы, материалы.

Колбы конические; цилиндры мерные; пипетки;

Калий йодистый, водный раствор с массовой долей 10%;

Кислота серная водный раствор с массовой долей 10%;

Крахмал растворимый, водный раствор с массовой долей 0,5%;

Выполнение измерения

Воду, используемую для ополаскивания (контрольная проба) и раствор после отмыва {смывная вода) объемом 200,0 см3 помещают в колбы на 250 -500 см3 , прибавляют в каждую по 20 см3 раствора серной кислоты (10%), 10 см3 раствора йодистого калия (10%) и 1 см3 рас­твора крахмала. Более интенсивное окрашивание смывной воды по сравнению с контрольной пробой свидетельствует о необходимости продолжения отмывки в течение 1-2 минут. Одинаковая интенсивность окраски в обеих колбах указывает на отсутствие в смывной воде остаточных количеств средства.

Приложение 1

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СОСТАВ АПТЕЧКИ.

Средства для пострадавших от кислот:

-бикарбонат натрия (сода пищевая) в порошке или в растворе;

-нашатырный спирт.

Средства для пострадавших от щелочей:

-лимонная кислота (порошок или раствор);

-борная кислота.

Средства для помощи от ожогов:

-синтомициновая эмульсия;

-стерильный бинт;

-стерильная вата;

-белый стрептоцид.

Прочие средства медицинской помощи:

-30% раствор сульфацила натрия;

-салол с белладонной;

-валидол;

-анальгин;

-капли Зеленина или валериановые капли;

-йод;

-марганцовокислый калий;

-перекись водорода;

-антигистаминные средства (супрастин, димедрол и т. д.);

-активированный уголь.

Инструмент:

-шпатель;

-стеклянная палочка;

-пипетка;

-резиновый жгут;

-ножницы.