Открытый урок по садоводству
на тему:
«Плодовые деревья»
Возраст детей: учащиеся 5 класса
Цель: Формирование у детей установки на здоровый образ жизни, правильное питание. Привлечение учащихся к возрождению садоводства
Оборудование: Декорации тронного зала царского дворца, царский трон.
Костюм царя Гороха, костюм царевны Горошинки, костюмы придворных врачей, костюмы овощей и фруктов и ягод.
Действующие лица: ведущий, царь Горох, царевна Горошинка, придворные доктора (двое), картошка, огурец, помидор, свекла, капуста, морковка, яблоко и другие овощи, фрукты и ягоды (без слов)
Ход сказки
Ведущий: В некотором царстве, фруктовом государстве жил да был его величество Царь. И была у царя любимая дочь – царевна.
Счастливо жили царь и царевна в своем государстве, пока не пришла беда - заболела царевна.
Ничего она не ест, ничего не пьет, стала бледной, невеселой. Не слышно больше здорового смеха царевны. Плачет бедный царь, плачет все фруктовое царство-государство.
Царь Горох и царевна Горошинка исполняют арию (песня из м/ф «Бременские музыканты» Г. Гладков)
Царь:
Ах, несчастная моя ты дочурочка,
Ну, смотри, как исхудала фигурочка.
Я заботами тебя охвачу
Царевна:
Ничего я не хочу!
Царь
Состоянье у тебя истерическое.
Скушай, доченька, яйцо диетическое.
Или, может, обратимся к врачу.
Царевна:
Ничего я не хочу!
Царь:
Ах, царевночка моя горемычная,
Скоро будут здесь певцы заграничные.
Выбирай любого, все оплачу.
Царевна:
Ничего я не хочу!
Ведущий (учитель) Решил царь позвать придворных докторов. Стали спорить доктора, как лечить царевну.
1 доктор:
Чтоб больную излечить
Надо сладостей купить
Дать царевне шоколада,
Половинку мармелада,
Полконфеты, два печенья,
Ложку сладкого варенья.
«Фантой», «Спрайтом», «Лимонадом»
Запивать все это надо.
Вмиг царевна исцелится,
Будет петь и веселиться.
Чем больше сладостей,
Тем больше облегченья.
Лишь в этом заключается леченье.
2 доктор:
Научу вас поскорей, как царевну излечить.
Много фруктов,
Нужно в царство пригласить.
Потому что витамины
В фруктах есть.
Вкусный сок ей тоже нужен
На завтрак, на обед, на ужин.
Ведущий (учитель) : Кто же из докторов прав? Как лечить царевну? Поможем, ребята, царю выбрать правильное лечение для дочери.
Царь:
Помогите поскорее
Разобраться, что нужнее.
Если был совет хороший-
Вы похлопайте в ладоши:
Вот так – 3 раза.
На правильный совет
Вы потопайте – нет, нет!
Вот так -3 раза.
2 доктор:
Постоянно нужно есть
Для здоровья фрукты,
Зелень, овощи, грибы-
Полезные продукты.
Если мой совет хороший
Вы похлопайте в ладоши.
1 доктор:
Не грызите фрукты вы
Они совсем не вкусные
Лучше ешьте шоколад,
Пастилу и мармелад.
Это правильный совет?
Нет? Нет? Нет?
2 доктор:
Чтоб здоровым стать ты мог,
Пей скорей полезный сок.
Если мой совет хороший
Не жалей свои ладоши.
1 доктор:
Пейте дети Лимонад,
«Пепси-колу», «Фанту «, «Спрайт»
Нужен вам такой совет?
Нет? Нет? Нет?
Царь: Спасибо, ребята, я теперь знаю, как лечить мою дочь. Нужно срочно пригласить во дворец фрукты, ведь в них есть много витаминов, необходимых для вашего здоровья.
Загадки о фруктах
Груша, яблоко, банан,
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся … (фрукты)
Кто-то там, в углу садовом,
В скромном платьице лиловом
Прячется в листве пугливо.
Догадались? Это ….(слива)
Фрукт похож на неваляшку,
носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив,
С дерева упала ….(груша)
Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щечки.
Прилетел к нему рой ос-
Сладок мягкий … (абрикос)
Надорвали край рубашки-
Вниз посыпались стекляшки.
Не собрать их все назад.
Что за плод такой? (гранат)
Кто там спрятал под листок
Свой румяный крепкий бок?
Под листы-панамочки
Прячутся в зной ….(яблочки)
Живые рубины
На ветках видны
И мякотью сладкой
Рубины полны. (черешня).
Царь: Расскажите гости дорогие, кто вы и откуда родом. Чем вы можете помочь моей доченьке.
Яблоко:
Плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит, сырьем в кулинарии для приготовления напитков. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.
Слива:
История донесла до нас немало любопытных сведений, свидетельствующих о том, что сливы с давних пор относились к числу изысканных фруктов. Их подавали на королевских пирах, в домах вельмож и знаменитых военачальников. появление сливы у славянских времен, по-видимому относились ко времени Киевской Руси.
Груша:
Человечество знало более 2000 тыс. лет назад. В те далекие времена плоды груши не отличались особой мякотью. Плоды груши используют для приготовления сухофруктов, повидла, варенья, компотов. Плоды груши применяют в народной медицине как жаропонижающие средства.
Черешня:
Еще 50-60 лет назад черешня считалась исконно южной культурой. Вкус лета у многих ассоциируется с черешней. Она созревает раньше других плодов. Плоды черешни могут иметь различную окраску от желтого до черного.
Конкурс: « Кто быстрее съест яблоко и сделает наибольшее количество комплиментов»
Ведущий:
Вы знаете ребята, как сажать деревья, чтобы выросли красивые фрукты?
Ребята: Нет
Ведущий: Сегодня мы познакомимся с хранением саженцев и посадкой саженцев. тема сегодняшнего урока «Плодовые деревья»
Вопросы:
1 вопрос: какие плодовые деревья вы знаете? (яблоко, груша, вишня, слива)
2 вопрос: как называются плодовые деревья со сходными признаками плодовых? (породы, яблони, груша, вишня)
3 вопрос: Каждая порода, на что-то разделяется? (сорта)
4 вопрос: Как подобрать породы и сорта плодовых деревьев для сада? ( подбирая такие породы и сорта, которые хорошо растут и плодоносят в данной местности. Например, для посадки в средней полосе, не выбирают такие южные деревья, как абрикос или персик)
5 вопрос: КАК ВЫБРАТЬ МЕСТО ПОД САД? (при выборе места под закладку сада учитывают: рельеф участка, почву на участке, местоположение участка, по сторонам горизонта, уровень залегания грунтовых вод, местные преобладающие ветры)
6 вопрос: Как размещают плодовые деревья в саду? (плодовые деревья в саду, размещают по группам пород, каждой породе отводят определенное место с учетом ее требований к условиям выращивания. Обычно площадь для выращивания сада выбирают более благоприятную.. при выборе расстояния между рядами и между деревьями в ряду учитывают величину кроны, продолжительность жизни дерева. С помощью рулетки, делают разметку рядов и находят места для посадки)
Ведущий: И так мы вспомнили: как выбрать участок, как выбрать породы и сорта, как разместить деревья в саду? А сейчас учащиеся прочитают стихи про садоводство.
1 ученик:
Сад как сад, всего шесть соток –
Приходи, сажай, твори!
Очень нужная работа
От зари и до зари.
Что гараж, туризм, охота,
Или капля-огород,
Сад - огромная работа
не сезон, а круглый год.
И зимой в снегу скрипучем
Надо ветки окопать,
Чтоб кустам мороз колючий
Не мешал бы зимовать.
Грызунов, мышей пугая,
Зайцам объявить отпор
И дождаться урожая
Всем врагам наперекор.
И весной рассвет надежды
На богатый урожай,
Уточняя опыт прежний,
Снова грядки разбивай.
Май, июнь, июль и август
То на жарком солнце маясь,
Замерзая иногда,
То с медведкою сражаясь,
С колорадом, раной, тлей,
Так трудиться наслаждаясь –
Пар зависнет над землей!
Кроме трудностей красоты,
Их с весны хоть отбавляй,
Хорошо в саду работал-
Будет щедрым урожай.
Созревают, глаз возрадав,
Помидоры и ревень,
Земляника – как награда,
Как в жару прохлады тень.
Рдеют яблоки и вишни,
И малины рьяный куст,
Птичий щебет утром слышно,
Не терзает сердце грусть,
Все, конечно, не опишешь,
Не расскажешь, не прочтешь,
А как воздухом подышишь-
Ели ноги волочешь.
Учитель: Для того, чтобы развести сад, в плодовых питомниках приобретают
саженцы. Давайте вспомним, что такое саженец дерева?
ДЕТИ:
1. Назовите части саженца? - двухлетки.
2. Как охранять саженцы? – Довольно часты жалобы садоводов: «Не прижился саженец». В поисках причин этого приходишь к выводу, что еще до посадки в сад саженцем утеряно основное его свойство – жизнеспособность.
Мало выбрать хороший сортовой саженец, его еще надо бережно доставить в сад. Любой саженец, будь то яблоня, вишня или куст смородины, крыжовника – живой организм.
3. Как же поступать саженцами, чтобы они в хорошем состоянии были доставлены в сад? Прежде всего - позаботиться о корнях. Их нужно обложить увлажненной мешковиной, тряпкой, травой не только с наружи, но и внутри пучка, а затем упаковать в какой либо материал.
Если на саженце остались листья, их надо сразу осторожно оборвать, не повредив почек на ветвях, а ветви в пучке саженцев плотно связать мягким шпагатом, лучше тесьмой. Не плохо и весь пучок саженцев (стволики, ветви) обмотать хотя бы бумагой.
Ведущий: Сейчас мы посмотрим фильм «Посадка плодового дерева». Будьте внимательны, постарайтесь запомнить в каком порядке сажают деревья.
Конкурс « Кто быстрее посадит саженцы?»
Учитель:
1. Что нового узнали на уроке?
2. Какой вывод сделали для себя после изучения темы?
Учащиеся: Нужно выращивать плодовые деревья , для получения плодов.
Яблоки, груши, вишня, слива очень полезны. Например, яблоки - самый привычный фрукт в нашей стране.
80-90% от массы яблок составляет вода. В яблоках содержаться:
- сахара (от 5 до 15 %)
- клетчатка (0,6 %)
- витамины В, С,В1,В2, В6, Р, Е. в яблоках на 50 % больше витамина А, чем в цитрусовых. А еще в яблоках содержится витамин В2 – в яблоках его больше, чем в других фруктах. Его еще называют «витамином аппетита». Он необходим для нормального пищеварения и роста.
-каротин
-микроэлементы: калий, натрий, железо, марганец, кальций, магний, сера, алюминий, бор, ванадий, молибден, никель, фтор, хром, цинк!
-крахмал (0,9%)
- пектины (0,27 %)
- органические кислоты (0,3 – 0,9 %).
Учитель: Молодцы ребята!
