Программа курса
«Сохранение и искусственное воспроизводство рыбных запасов в естественных водоемах и прудах»
Пояснительная записка. Представленная программа краткого курса «Воспроизводство рыбных запасов в естественных водоемах и прудах» рассчитана на учителя биолога общеобразовательной школы. Материалы курса призваны расширить кругозор учителя в области профилей естественного цикла и помогут в решении проблемы профилирования образования учащихся (биология, сельское хозяйство).
Рыбоводство имеет свои методы организации производственных процессов, знание которых является необходимым условием ведения культурного и высокоэффективного рыбного хозяйства.
Начиная с 60-х годов прошлого века и по настоящее время сельскохозяйственное рыбоводство Сибири – заметная отрасль животноводства, поставляющая ценнейший продукт питания.
Целью курса является изучение в краткой форме основных вопросов связанных с искусственным воспроизводством рыбных запасов. В нем будут рассмотрены сведения о воде как среде для жизни рыб, о биологии основных видов рыб, которые разводятся или могут иметь то или иное значение в прудовой культуре, о различных типах прудов, производственных процессах в прудовом рыбоводстве, о болезнях и врагах рыб и способах борьбы с ними.
Особенно актуальным этот курс будет для учителей, работающих в населенных пунктах, находящихся в близи рыбоводных хозяйств любого назначения. После 90-х годов, когда рыбоводная индустрия в целом была подвержена упадку, многие рыбоводные хозяйства ощущают нехватку квалификационных кадров и ориентация школьников в этом направлении будет весьма полезной.
I. Содержание раздела «Рыбоводство в реках, озерах и водохранилищах»
Введение. История развития рыбоводства в реках и озерах и водохранилищах. Естественные водоемы – важный источник снабжения населения рыбой. Рыбохозяйственные ресурсы р. Оби, их характеристика. Деление р. Оби на рыбопромысловые участки. Значение верхней, средней и нижней Оби в сохранении и воспроизводстве Обских рыб.
1. Искусственное разведение промысловых рыб. Получение зрелых производителей. Получение зрелой икры и спермы. Рабочая плодовитость рыб. Искусственное осемение икры. Учет количества икры. Инкубация икры. Перевозка икры, личинок молоди и производителей рыб.
2. Биотехника разведения осетровых и лососевых рыб. Получение зрелых производителей. Осеменение и инкубация икры. Отбор личинок и учет их количества. Постэмбриональное развитие. Методы выращивания молоди.
3. Акклиматизация рыб. Понятие о вселении, акклиматизации и натурализации. Задачи по вселению и акклиматизации рыб и выбор объектов для этой цели. Планирование и организация работ по вселению и акклиматизации рыб. Достижения в области акклиматизации рыб в НСО; аклиматизанты Новосибирского водохранилища.
4. Озерное рыбное хозяйство. Факторы, определяющие возможность существования в озерах различных видов рыб: температура, газовый режим, солевой режим озер. Устройство озерного хозяйствав НСО. Передовой опыт ведения управляемых озерных хозяйств. Аклиматизанты и вселенцы озер НСО.
Тематический план 1 раздела и распределение часов по темам и видам работ
№ п/п | Тематика | Количество часов | |
Лекции, ч | Самостоятельная работа, ч | ||
1. | Введение. История развития рыбоводства в реках, озерах и водохранилищах. Искусственное разведение промысловых рыб. Биотехника разведения осетровых и лососевых рыб. Аклиматизация рыб. | 2 | 2 |
2. | Озерное рыбное хозяйство. Рыбохозяйственное использование водохранилищ. | 2 | 4 |
Итого | 4 | 6 |
II. Содержание раздела «Прудовое рыбоводство»
Введение. Значение рыбы в жизни человека. Место рыбоводства в сельскохозяйственном производстве. Из истории рыбоводства в России и Сибири.
1. Водоем как экосистема.
1.1 Вода как среда жизни рыб. Физические свойства воды. Влияние плотности воды на форму тела рыб и особенности их поведения. Адаптация рыб к вязкости и давлению воды. Значение температурных факторов - стенотермные и эвритермные виды рыб. Химические свойства воды. Уровень оксифильности рыб (4 группы видов рыб). Значение требований рыб по отношению к кислородному режиму и уровню солености, свободной углекислоте и активной реакции воды (pH) и наличие в водоемах биогенных элементов (азот, фосфор, кальций) и окисляемости воды. Значение указанных химических показателей водоема для определения его продуктивности.
1.2 Экологическая система прудов. Понятие экосистемы прудов. Естественная рыбопродуктивность прудов: фито - и зоопланктон, фито - и зообентос - значение их в жизни рыб. Круговорот веществ в водоеме (6 звеньев круговорота по и ). Понятие первичной и вторичной биологической продукции и значение ее показателей для выращивания растительноядных, бентосоядных и хищных рыб. Величина естественной рыбопродуктивности прудов Сибири.
2. Биология рыб, разводимых в прудах.
2.1. Тепловодные рыбы.
Карп - основной объект тепловодного прудового рыбоводства. Породы карпа. Отличительные особенности, делающие этот вид предпочтительной формой для прудового рыбоводства.
Сазан - его естественный ареал, биологические особенности, позволяющие выращивать его в прудах: вкусовые качества мяса, темп роста, условия нереста, плодовитость.
Линь, золотой и серебряный караси, щука, судак. Биологические особенности каждого вида. Основные требования к выращиванию этих рыб в моно и поликультуре.
Растительноядные рыбы: белый амур, черный амур, толстолобы.
Биологические особенности предпосылки выращивания их в поликультуре.
2.2. Холодолюбивые рыбы.
Основные особенности холодолюбивых рыб, требующие иной биотехники выращивания. Форель (радужная, ручьевая). Биологические особенности каждого вида. Биотехника разведения в прудах, преимущества и недостатки этих видов.
Пелядь сырок - биологические особенности, позволяющие считать этот вид важным объектом прудовой культуры характер питания, темп роста, скорость созревания, естественный нерест.
Чир и щокур - самый крупный вид из рода сигов. Биологические особенности, позволяющие совместное выращивание его с пелядью.
Другие виды рыб как возможные объекты прудового рыбоводства.
3. Системы, обороты тепловодного карпового прудового хозяйства.
3.1. Системы организации рыбного процесса прудового хозяйства – полносистемные и неполносистемные. Задачи рыбопитомников и рыбных хозяйств.
3.2. Понятие оборотов прудового хозяйства: результаты однолетнего, двулетнего и трехлетнего оборота.
4. Характеристика категорий прудов.
4.1. Основные особенности и назначение летних прудов: нерестовые, мальковые, выростные и нагульные.
4.2. Основные особенности и назначение зимних прудов.
4.3. Специальные пруды - маточные, карантинные, ремонтные, головные.
4.4. Гидротехнологические сооружения.
5. Технология выращивания рыбопосадочного материала (карп)
5.1. Содержание производителей. Основное и ремонтное стадо. Требование к оценке производителей - масса, породность, коэффициент упитанности, способы мечения производителей, плотность посадки, кормление.
5.2. Размножение карпа. Подготовка нерестовых прудов, ремонт гидросооружений, дезинфекция, подготовка субстрата для нереста, заполнение водой. Выдерживание производителей в преднерестовых прудах и формирование гнезд. Оптимальные условия нереста. Эмбриональное и личиночное развитие карпа. Пересадка личинок в выростные пруды.
Заводской способ получения потомства, преимущества. Метод гипофизарных инъекций. Взятие икры и молок, осеменение икры, обесклеивание, инкубация в аппарате Вейса, пересадка личинок в мальковые и выростные пруды.
Различные способы пересадки мальков из нерестовых в выростные пруды. Расчет посадки мальков, методы счета мальков при пересадке: глазомерный, объемный поштучный.
5.3. Выращивание сеголеток. Подготовка выростных прудов для сеголетокб известкование, боронование, вспашка. Обогащение комовой базы (экологический метод Богатовой). Заполнение пруда и сроки внесения удобрений. Плотность посадки личинок при при выращивании на естественной пище и при подкармливании. Контрольные отловы и взвешивание сеголетков, кормление. Сроки пересадки сеголеток на зимовку, обьемно-весовой способ подсчета сеголеток, стандартная масса сеголеток.
5.4. Зимовка сеголеток. Предварительная подготовка зимовальных прудов, обеспечение нужного температурного и газового режимов воды. Плотность посадки сеголеток на зимовку. Продолжительность зимовки и способы ее сокращения. Способы улучшения условий зимовки в Сибири - закрытые пруды - траншеи и зимовальные помещения. Облов зимовальных прудов, подготовка годовиков для перевода их в нагульные пруды.
5.5. Зимовка карпов старших возрастных групп. . Минимальная и максимальная норма посадки, наблюдения проводимые в период зимовки. Подведение итогов зимовки.
5.6. Выращивание товарной рыбы в полносистемном хозяйстве (
двухлеток)-, заключительное звено работы. Подготовка прудов к нагулу годовиков: мелиорация, ремонт дамб, плотин, перемычек, водосборных
сооружений, залитие. Сроки пересадки годовиков карпа на нагул, подготовка их к пересадке - профилактические работы, расчет величины посадки. Зависимость штучной массы от плотности посадки. Контроль за ростом рыбы (контрольный лов), правила его проведения, обработка полученных данных. Контроль за газовым и температурным режимами, состояние естественной кормовой базы (
гидробиологические пробы), паразитарный анализ. Методы обогащения кормовой базы.
5.7. Осенний облов нагульных прудов. Сроки и техника облова ( невода, сборные канавы, рыбные ямы), рыбоуловители системы. Соловьева, метод раздельного облова. Сортировка рыбы, подсчет суммарного весового прироста, среднего индивидуального веса и естественной рыбопродуктивности. Стандартные показатели выхода рыб из нагульных прудов.
VI. Профилактика и борьба с болезнями рыб.
Болезни рыб, связанные с нарушением биотехники содержания рыб (температурный, газовый, кормовой режимы и др.).
Инфекционные заболевания. Возбудители, проявления, меры борьбы и профилактики: краснуха, оспа, бронхиомикоз, дерматомикоз и др. Возбудители, роявления, меры борьбы и профилактики: хилодонелез, ихтиофтироз,
дактилогироз, карповая вошь, споровики, инфузории, черви и др.
VII. Интенсификация прудового рыбоводства.
7.1. Мелиорация водоемов. Комплекс работ и мероприятий, направленных на коренное улучшение условий содержания и повышение продуктивности водоемов.
7.2. Удобрение прудов.
7.3. Пути увеличения естественной кормовой базы водоема.
7.4. Пол и культура рыб.
7.5. Кормление карпа.
Календарь сибирского рыбовода.
Тематическое планирование раздела «Прудовое рыбоводство»
№ | Тематика | Лекции | ЛПЗ | Сам. работа |
1. | Введение. Водоем как экосистема. Изучение гидробионтов прудов. Химические свойства воды. | 2 | 4 | |
2. | Биология рыб, разводимых в прудах. Тепловодные и холодноводные рыбы. | 4 | 6 | 8 |
3. | Категории прудов, типы, системы, обороты. Гидросооружения. | 2 | ||
4. | Технология выращивания рыбопосадочного материала. Правила измерения рыб. Метод гипофизарных инъекций (взятие гипофиза, приготовление суспензии) | 4 | 4 | 4 |
5. | Выращивание рыбы в полносистемном хозяйстве. | 2 | 6 | |
6. | Профилактика борьбы с болезнями рыб. Изучение возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний. | 4 | 2 | 3 |
7. | Интенсификация прудового рыбоводства. | 2 | 4 | |
Итого | 20 | 12 | 24 |
Рекомендуемая литература
1. Богданов рыбоводство/ , . – Пенза, 2011. – 89 с.
2. Богаткова гидробиология. – Москва,1980. – 158 с.
3. Дорохов рыбоводство / , , . – М.: «Высшая школа». – 1981. – 237 с.
4. и др. Алтайский зеркальный карп – новая высокопродуктивная порода рыб. – Новосибирск, 2002. – 204 с.
5. Иванова Западной Сибири. - Новосибирск, 1981.- 113 с.
6. Иванов в естественных водоемах. - М.: Агропромиздат, 1988. – 366 с.
7. Иоганзен рыбоводство Сибири / , . – Новосибирск, 1972. – 207 с.
8. Ляйман болезней рыб. – Москва, 1966. – 314 с.
9. Мартышев рыбоводство. – М.:Высшая школа, 1973. – 428 с.
10. Моисеев корма (выращивание и использование). – Новосибирск, 2003. – 142 с.
11. Моисеев в естественных водоемах (методическая разработка). – Новосибирск, 1981. – 153 с.
12. Никольский рыб. – М.: Высшая школа. – 1974. - 368 с.
13. Правдин по изучению рыб. – М.: Пищевая промышленность. – 365 с.
14. Приведенцев . – М., 2004. – 456 с.
15. Руденко по озерному и садковому рыбоводству. – 1983.
16. Черномашенцев / , . – М., 1983. – 268 с.
