Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования

 

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ТУРИЗМА № 29

(ГБОУ СПО ТСиТ №29)

109032, Тел.: [phone] Факс: [phone]

 

Основная профессиональная образовательная программа

среднего профессионального образования

 

(программа подготовки специалистов среднего звена)

 

 

100116 ПАРИКМАХЕРСКОЕ ИСКУССТВО

 

Наименование квалификация (базовой подготовки)

 

Технолог

 

Наименование квалификация (углубленной подготовки)

 

Модельер-художник

 

Очная форма обучения

 

Москва

2013

1. Общие положения

 

1.1. Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП), реализуемая по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующей программе подготовки специалистов среднего звена (ФГОС ППССЗ), а также с учетом базисного учебного плана и типовых программ учебных дисциплин и модулей для специальностей СПО.

 

ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной программе подготовки специалистов среднего звена и включает в себя: учебный план, рабочие программы дисциплин и профессиональных модулей и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2.    Нормативные документы для разработки ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

Нормативно-правовую базу разработки ОПОП составляют:

 

- Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании в РФ» (от 29 декабря 2012 года ):

- Типовое положение об образовательном учреждении среднего профессионального образования (среднем специальном учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 18 июля 2008 года № 000 (далее – Типовое положение о ссузе);

- Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по направлению подготовки 100116 Парикмахерское искусство среднего профессионального образования (СПО), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «13» апреля 2010 г. № 000;

 

- Приказ Минобрнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»;

- Приказ Минорнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования»;

- Приказ Минобрнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования»;

- Нормативно-методическая документация Минобрнауки России;

- Типовые программы учебных дисциплин и профессиональных модулей, рекомендованных Экспертным советом ГБОУ ДПО ПО ДОгМ (Протокол 8 от 26 июня 2012 г.);

 

- Устав ГБОУ СПО ТСиТ №29..

 

1.3.   Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

 

1.3.1.  Цель (миссия) ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

Целью разработки ОПОП является методическое обеспечение реализации ФГОС СПО по данной программе подготовки специалистов среднего звена и на этой основе развитие у студентов личностных качеств, а также формирование общих и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС СПО.

 

1.3.2.  Срок освоения ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство (базовая подготовка):

на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев;

на базе полного общего образования – 1 год 10 месяцев;

100116 Парикмахерское искусство (углубленная подготовка):

на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев;

на базе полного общего образования – 2 год 10 месяцев;

1.3.3.     Трудоемкость ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

1.3.4. Трудоемкость освоения студентом ОПОП составляет:

(базовая подготовка):

 

на базе основного общего образования – 6120 часов

на базе среднего (полного) общего образования – 3942 часа

(углубленная подготовка):

на базе основного общего образования – 9288 часа

на базе среднего (полного) общего образования – 7182 часа,

за весь период обучения в соответствии с ФГОС СПО по данному направлению и включает все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на контроль качества освоения студентом ОПОП.

 

1.4. Требования к абитуриенту

Абитуриент должен иметь документ государственного образца:

 

-                   об основном общем образовании или

-                   о среднем (полном) общем образовании или

-                   о начальном профессиональном образовании или

-                   о среднем профессиональном образовании или

-                   о высшем профессиональном образовании.

 

Прием граждан для получения среднего профессионального образования по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство осуществляется по личному заявлению.

 

 

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

 

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника:

 

выполнение технологических процессов и художественного моделирования в сфере парикмахерского искусства.

2.2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

апросы потребителя на парикмахерские услуги;

внешний облик человека;

средства оказания услуг парикмахерских (оборудование, материалы, инструменты);

технологии и технологический процесс парикмахерских услуг.

 

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника

Технолог готовится к следующим видам деятельности:

Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг.

Подбор форм причесок и их выполнение с учетом индивидуальных особенностей потребителей.

Внедрение новых технологий и тенденций моды.

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (приложение к ФГОС).

Модельер-художник готовится к следующим видам деятельности:

Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг.

Подбор, разработка и выполнение различных типов, видов и форм причесок с учетом индивидуальных особенностей потребителей и тенденций моды.

Внедрение новых технологий, тенденций моды и продвижение парикмахерских услуг.

Постановка и решение технологических и художественных задач в сфере парикмахерских услуг.

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (приложение к ФГОС).

 

2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника

В Производственно-технологической области:

- диагностировать состояние волос;

- эксплуатаровать оборудование и инструменты, производить их санитарно-эпидемиологическую обработку;

- выполнять стрижки, окраску и химическую завивку волос;

- осуществлять профилактический уход за волосами;

- участвовать в апробации новых технологических процессов по оказанию парикмахерских услуг;

- контролировать технологическую последовательность выполняемых услуг, выявлять и анализировать причины брака в парикмахерских работах и определять способы их устранения;

- консультировать и оказывать помощь специалистам более низкой квалификации.

В художественно-технологической области:

- осуществлять подбор, разработку эскизов и схем и выполнять различные виды и формы причесок, стрижек в соответствии с индивидуальными особенностями потребителей и тенденций моды.

В организационно-управленческой области:

- организовывать сервисную деятельность;

- принимать заказы на оказание парикмахерских услуг;

- осуществлять организацию бригад парикмахеров;

- участвовать в оценке экономической эффективности производственной деятельности предприятия;

- обеспечивать условий техники безопасности в процессе профессиональной деятельности.

В сервисной области:

- анализировать заказы на услуги;

- определять оптимальные возможности и методы оказания услуг;

- обеспечивать необходимое качество оказываемых услуг;

- применять инновации в профессиональной деятельности.

 

3. Компетенции выпускника ОПОП, формируемые в результате освоения данной ОПОП СПО.

 

Результаты освоения ОПОП определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности.

 

 

3.1.Технолог должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

OK 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

3.2. Технолог должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

3.2.1. Организация и выполнение технологических процессов
парикмахерских услуг.

ПК 1.1. Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку контактной зоны при выполнении парикмахерских услуг.

ПК 1.2. Анализировать состояние кожи головы и волос потребителя, определять способы и средства выполнения парикмахерских услуг.

ПК 1.3. Определять и согласовывать выбор парикмахерских услуг.

ПК 1.4. Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг.

ПК 1.5. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу.

3.2.2. Подбор форм причесок и их выполнение с учетом
индивидуальных особенностей потребителей.

ПК 2.1. Анализировать индивидуальные пластические особенности потребителя.

ПК 2.2. Разрабатывать форму прически с учетом индивидуальных особенностей потребителя.

ПК 2.3. Выполнять прически различного назначения (повседневные, вечерние, для торжественных случаев) с учетом моды.

3.2.3. Внедрение новых технологий и тенденций моды.

ПК 3 Л. Внедрять новые технологии и тенденции моды.

3.2.4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям
рабочих, должностям служащих.

3.3. Модельер-художник должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

OK 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

3.4. Модельер-художник должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности.

3.4.1. Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг.

ПК 1.1. Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку контактной зоны при выполнении парикмахерских услуг.

ПК 1.2. Анализировать состояние кожи головы и волос потребителя, определять способы и средства выполнения парикмахерских услуг.

ПК 1.3. Определять и согласовывать выбор парикмахерских услуг.

ПК 1.4. Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг.

ПК 1.5. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу.

3.4.2. Подбор, разработка и выполнение различных типов, видов, и форм причесок с учетом индивидуальных особенностей потребителей и тенденций моды.

ПК 2.1. Анализировать индивидуальные пластические антропологические особенности потребителя.

ПК 2.2. Разрабатывать образное содержание прически с учетом индивидуальных особенностей потребителя (цветотипа, особенностей пропорций и телосложения).

ПК 2.3. Выполнять прически различного назначения (повседневные, вечерние, для торжественных случаев) и степени сложности с учетом актуальных тенденций моды.

3.4.3. Внедрение новых технологий, тенденций моды и продвижение парикмахерских услуг.

ПК 3.1. Внедрять новые технологии и тенденции моды.

ПК 3.2. Планировать и проводить технологические семинары, участвовать в конкурсах и семинарах профессионального мастерства различного уровня.

ПК 3.3. Самостоятельно осуществлять взаимодействие со специалистами и организациями с целью продвижения своих услуг.

3.4.4. Постановка и решение технологических и художественных задач в сфере парикмахерских услуг.

ПК 4.1. Создавать образное единство облика модели, разрабатывать и выполнять художественные образы для подиума, журнала.

3.4.5. Выполнение работ предусмотрено по рабочей профессии 16437 Парикмахер.

 

 

 

4. Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

 

Ресурсное обеспечение ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство формируется на основе требований к условиям реализации основных профессиональных образовательных программ, определяемых ФГОС СПО по данному направлению подготовки.

 

4.1. Кадровое обеспечение

 

Реализация ОПОП СПО по программе подготовки специалистов среднего звена данного профиля обеспечена педагогическими кадрами, имеющими базовое образование, соответствующее профессиональному профилю преподаваемых дисциплин и модулей, и постоянно занимающихся научно-методической деятельностью, систематически повышающими свой профессиональный уровень.

 

4.2. Материально-техническое обеспечение

 

Для реализации ОПОП по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство техникум располагает достаточной материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической, самостоятельной и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом.

 

4.3. Информационно-библиотечное обеспечение

 

ОПОП обеспечена учебно-методической документацией и материалами по всем учебным курсам, дисциплинам (модулям) основной профессиональной образовательной программы. Программы курсов представлены в сети Интернет и локальной сети образовательного учреждения. Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается соответствующим методическим обеспечением.

 

Техническая оснащенность библиотеки и организация библиотечно-информационного обслуживания соответствуют нормативным требованиям.

 

Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам и профессиональным модулям базовой части всех циклов, изданными за последние 5 лет (для дисциплин базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за последние 3 года). Обеспеченность учебной и учебно-методической литературой на одного студента соответствует ФГОС.

 

5. Организация практики обучающихся ОПОП СПО по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

 

В соответствии с ФГОС СПО по специальности 100116 Парикмахерское искусство в техникуме организовано проведение учебной и производственной практик:

Основные базы практики:

плюс»

ООБО «Союз семей военнослужащих» Центр красоты и здоровья

ООО "Максим Седаков Студио"

«Империя Солнца», «Империя цвета»

Центр»

«Шоколад» ИП

ИП И Сагра

ИП

6. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающихся ОПОП СПО по программе подготовки специалистов среднего звена 100116 Парикмахерское искусство

В соответствии с ФГОС СПО по специальности 100116 Парикмахерское искусство оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и государственную итоговую аттестацию обучающихся.

 

Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся по ОПОП специальности 100116 Парикмахерское искусство осуществляется в соответствии с локальными актами.

6.1 Текущий контроль знаний и прмежуточная аттестация.

В соответствии с требованиями ФГОС СПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям ОПОП по специальности 100116 Парикмахерское искусство созданы фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации.

6.2. Государственная итоговая аттестация выпускников ОПОП по направлению подготовки 100116 Парикмахерское искусство, базовой и углубленной подготовки

Государственная итоговая аттестация выпускников по направлению подготовки 100116 Парикмахерское искусство базовой и углубленной подготовки является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.

Порядок проведения государственной итоговой аттестации (далее - ГИА) по образовательным программам СПО устанавливает правила организации и проведения ГИА студентов, завершающей освоение имеющих государственную аккредитацию ОПОП СПО (программ подготовки специалистов среднего звена), включая формы ГИА, требования к использованию средств обучения и воспитания, средств связи при проведении ГИА, требования к лицам, привлекаемым к проведению ГИА, порядок подачи и рассмотрения апелляций, изменения и (или) особенности проведения ГИА для выпускников из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья и определяются Программой государственной итоговой аттестации выпускников.

Целью государственной итоговой аттестации является установление соответствия результатов освоения студентами образовательных программ СПО соответствующим требованиям ФГОС СПО.

Формой проведения ГИА является защита выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

Объем времени и сроки, отводимые на выполнение выпускной квалификационной ра-

боты: 6 недель.

Сроки защиты выпускной квалификационной работы: 2 недели. Темы ВКР должны иметь практико-ориентированный характер. Перечень тем по ВКР разрабатывается преподавателями ПЦК в рамках профессиональных модулей, рассматривается на заседании предметно-цикловых комиссии, утверждается образовательным учреждением после предварительного положительного заключения работодателей (п.8.6 ФГОС СПО).

Для проведения ИГА создается Государственная аттестационная комиссия в порядке, предусмотренном Положением об итоговой государственной аттестации выпускников обра-зовательных учреждений среднего профессионального образования в Российской Федерации (Постановление Госкомвуза России от 27.12.95г.№10)

Защита выпускной квалификационной работы (продолжительность защиты до 45 ми-нут) включает доклад студента (не более 15-20 минут) с демонстрацией презентации, разбор отзыва руководителя и рецензии, вопросы членов комиссии, ответы студента. Может быть предусмотрено выступление.