«Кто хочет стать товароведом?» - День открытых дверей на кафедре Товароведения продовольственных товаров
27.11.2015 на кафедре Товароведения продовольственных товаров состоялось мероприятие профориентационного характера «Кто хочет стать товароведом?»
В мероприятии приняли участие школьники выпускных классов СШ 130 города Минска, а также студенты первого, третьего и пятого курса.
Студенты пятого курса в форме веселой и познавательной ролевой игры провели для школьников презентацию своей специальности. Для этого старшекурсники разделились на два лагеря – «добросовестных» производителей и «недобросовестных», наглядно показали, как недобросовестные производители могут обманывать потребителей. Совместно со школьниками и студентами младших курсов «недобросовестные производители» сделали фальсифицированные продукты, показав, как можно при помощи химических соединений сделать «подделку» пищевых продуктов.
Тут же студенты в роли «товароведов-экспертов» вместе со школьниками произвели «разоблачение» «недобросовестных производителей» при помощи приборов и качественных реакций.
Ребята также смогли поучаствовать в оценке качества продуктов повседневного спроса - молока, колбас, напитков, которые им предложили «добросовестные производители».
Кульминацией ряда экспериментов спала экспертиза качества кока-колы, где школьникам рассказали о плохих и хороших сторонах этого напитка, провели с ней ряд экспериментов, а также участники сами смогли приготовить кока-колу, используя красители и ароматизаторы.
Наиболее активным и способным участниками были вручены шуточные картонные медали в разных номинациях, которые сделали студенты.
Во время занятия царила дружеская атмосфера, заряд положительных эмоций и хорошего настроения получили все участники мероприятия.
Статью и фотоматериал подготовила доцент кафедры ТПТ
