 |
Завтрак,
входящий в стоимость номера
1. Горячий напиток на выбор:
* Чай черный/зеленый (пакетированный), 200 мл
* Чай с лимоном, 200 мл
* Чай со сливками/молоком, 200 мл
* Кофе растворимый, 200 мл
* Кофе растворимый со сливками/молоком, 200 мл
* Молоко, 200 мл
2. Каша молочная на выбор, 300 г
(овсяная, манная, рисовая)
3. Блюдо на выбор
* Глазунья из 2-х яиц, 80 г
* Глазунья с помидорами и сыром, 80/20/20
* Глазунья с ветчиной, 80/40
* Глазунья с помидорами, ветчиной и сыром, 80/20/40/20
* Яичница «Меттерних» (яйца, грибы, сыр), 80/20/20
* Омлет, 160 г
* Омлет с помидорами и сыром, 160/20/20
* Омлет с ветчиной, 160/40
* Омлет с помидорами, ветчиной и сыром, 160/20/40/20
* Омлет «Кайзеровский» (с изюмом и корицей),180 г.
* Омлет «Радужный» (мексиканская смесь, сыр), 160/40/20 г.
4. Блюдо на выбор
*Чизкейк домашний с вишней, 90 г
(творожный десерт с вишней и песочным тестом под вишневым желе)
*Тирольский «синабон», 100 г
(ароматная выпечка с корицей покрытая творожным кремом)
* Блины с маслом, 150/10
* Блины со сметаной, 150/20
* Блинчики со сгущенкой/с топингом, 150/20
* Блинчики под шоколадным соусом, 100/40
* Блинчики, фаршированные творогом, 100/100
* Блинчики, фаршированные яблоком, 100/120
* Блинчики, фаршированные бананом, 100/120
* Горячий бутерброд
 |
Завтрак
Сырная нарезка, 50 г ……………………………………………………..… 45 р.
Масло сливочное, 30 г ……………………………………………..….……... 35 р.
Горячий бутерброд с ветчиной, 80 г..…..…............................................................ 130 р.
Каша молочная, 300 г …………………………………………..….……… 100 р.
(овсяная, манная, рисовая)
Яичница «Меттерних» (яйца, грибы, сыр), 80/20/20 …………………..……. 130 р.
Глазунья из 2-х яиц, 80 г ….....….………………………………….…..…... 65 р.
Глазунья с помидорами и сыром, 80/20/20…………………………………..120 р.
Глазунья с ветчиной, 80/40 ………..………………………………………. 130 р.
Глазунья с помидорами, ветчиной
и сыром, 80/20/40/20 ………………………………………………….…... 180 р.
Омлет, 160 г ………...…………………………………………………….. 90 р.
Омлет «Кайзеровский» (с изюмом и корицей), 180 г..……………………….. 95 р.
Омлет с помидорами и сыром, 160/20/20 …………………………………. 140 р.
Омлет с ветчиной, 160/40 ..…………………………………………….….160 р.
Омлет с помидорами, ветчиной
и сыром, 160/20/40/20 ……………………………………………………... 190 р.
Омлет «Радужный» 160/40/20 г……………………………………………..160 р.
Блины с маслом, 150/10 ……………………………………………………. 90 р.
Блинчики под шоколадным соусом, 100/40 ……………………………...…. 120 р.
Блинчики фаршированные:
сёмгой, 100/100 ………………………………………….……240 р.
курицей и грибами, 100/140 ………………………….……… 180 р.
творогом, 100/100 ………………………………….…….…...140 р.
яблоком, 100/120………………………………….…………..140 р.
бананом, 100/120 …………………………………………….. 120 р.
мясом, 100/140 ...................................................................................210 р.
Творожные пончики, 150 г...………….……………………………….….. 130 р.
Варенье из лесных ягод, 50 г …………………………………………….….. 55 р.
(земляника, лесная малина, черника, виктория)
Мед, 50 г …………………………………………………………..…...….. . 65 р.
Молоко сгущенное, 50 г ……………………………………………….….... 35 р.
Сметана, 50 г …………………………………………………………..…... 25 р.
 |
Горячие напитки
Чай (черный/зеленый), 250 мл ………………………………...….... 35 р.
(пакетированный, в ассортименте)
Чай с лимоном, 250 мл ……………………………..……..…….… 40 р.
Чай со сливками/молоком, 250 мл …………………..…………….. 45 р.
Чай (черный/зеленый), 600 мл …….……………..………..….……. 110 р.
Чай «Лесной» (из лесных трав), 600 мл ……..…….……..……....….. 90 р.
Кофе растворимый, 200 мл.…... ……………………….…......….... 40 р.
Кофе со сливками/молоком, 200 мл …...........................................…... 45 р.
Кофе Эспрессо, 60 мл..………… ………………….......……..……. 90 р.
Кофе Эспрессо со сливками/молоком, 70 мл …………...………...… 100 р.
Кофе Американо, 200 мл ……...……………………………...…..... 90 р.
Кофе Американо со сливками/молоком, 200 мл …………..……….. 100 р.
Кофе Капучино, 200 мл.......................................................................... 130 р.
Напиток из шиповника, 200 мл ………………….……………......... 50 р.
Глинтвейн, 200 мл …………………………………….……..…... 130 р.
Холодные напитки
Молоко, 0,250 л ……………………………………….………..... 40 р.
Морс, 0,250 л …………………………………......…….……......... 65 р.
Сок, свежевыжатый, 0,250 л
морковный ……………………………………..……...…..... 130 р.
морковный со сливками ……….…………………...….….….. 150 р.
яблочный …………………………………….….………........ 150 р.
апельсиновый …………………………………….….…..….. 170 р.
Сок Rich 0,250 л ………………….………….………….……....... 50 р.
Сок Rich 1 л ……………………………………..…...……….….. 200 р.
|
Холодные закуски
Бутерброд с красной икрой, 75 г …….……………………………………....... 240 р.
Блинчики «Царские» (с икрой), 100/40 ………………………………………....310 р.
Закуска «Грядка», 200 г ... ………………………..…………………….…..... 230 р.
(свежий помидор, свежий огурец,
болгарский перец, зелень)
Помидоры «По-гречески», за 100 г ……………………………………..…….. 120 р.
(свежий помидор, сыр, чеснок, майонез)
Русский разносол, 250 г...…… …………………………………………..…... 260 р.
(соленые огурцы, помидоры, капуста,
грибы маринованные, орляк)
Грибочки из бочки, 200 г …………………………………………………….. 280 р.
(со сметаной и луком)
Селедочка к водочке,150/80/20 …..............................……….…...……………… 230 р.
(сельдь, обжаренный картофель, лук)
Семга слабосоленая, 75/15 г ………………………….........…………………. 230 р.
Мясная нарезка, 250 г ………………………….………………………….... 290 р.
Сало с чесноком, 95/5 ………………………………..…..………………...… 110 р.
Гренки из ржаного хлеба с чесноком, 100/50 ………………………………….. 110 р.
Подаются с майонезно-чесночным соусом
Язык под майонезом, 100/30 …………………..…………………………..... 270 р.
Оливки/маслины, 100 г …………………………..…..……………..….…..... 120 р.
Горячие закуски
Жульен куриный,130 г ………………………………..…….…………..……. 190 р.
Жульен грибной,130 г …………………………………….…..………....…… 190 р.
Креветки жаренные, с лимоном, 150/15 ………………………..…………… 350 р.
Язык «Смак», 120 г ……………………………………….…………....……. 370 р.
|
Салаты
Теплый салат с креветками, 150 г ……………………………………...... 430 р.
(королевские креветки, помидоры, лист салата,
яичный блинчик, кедровые орешки, масляная заправка)
Лагуна, 150 г ................................................................................................................... 400 р.
(креветки, свежий огурец, яблоко, отварной картофель,
зеленый горошек, майонез)
Альпийские вершины, 150 г …………………………………………......…. 245 р.
(семга отварная, яйцо, сыр, яблоко, лук, майонез)
Теплый салат с кальмарами, 150 г ……………………..………….…….. 180 р.
(свежий огурец, яйцо, кальмары, орехово-чесночный соус, лист салата)
Спрут, 150 г ………………………………………………………..….…… 160 р.
(кальмары, свежий помидор, яйцо,
зеленый горошек, майонез)
Цезарь, 150 г ……………………………………………………………..… 230 р.
(курица, помидор, сухарики,
капуста пекинская, пармезан, соус «Цезарь»)
Салат-коктейль «Грация», 150 г ………………………..……..…..…...….. 210 р.
(курица, свежий огурец, сыр, яйцо,
зеленый горошек, чеснок, майонез)
Сердце Австрии, 150 г ……………………………………..…………..……… 250 р.
(говядина, огурец маринованный, яйцо,
перец болгарский, лук, горчичная заправка)
Баварский, 150 г ………………………………………………....……..…...… 220 р.
(говядина, свежий огурец,
яичный блинчик, лук жаренный)
Венский, 150 г ……………………………………………………...………. .245 р.
(язык говяжий, перец болгарский, яйцо,
свежий помидор, огурец маринованный, майонез)
Греческий, 180 г …………...………………………………...…………...…..220 р.
(болгарский перец, свежий огурец, свежий помидор, брынза,
маслины, лук, оливковое масло)
Таежный, 150 г ……….…………………………………………………......180 р.
(орляк, яйцо, лук, сметана)
Витаминчик, 150 г ……………………………………………...……..…… 110 р.
(свежая капуста, свежий огурец, растительное масло)
 |
Первые блюда
Уха «Рыбацкая» (хариус), 400 г …………........................................... 350 р.
Уха «Дальневосточная», 400 г …………....………………………. 370 р.
(семга, картофель, лук, морковь, сливки)
Суп-пюре грибной с белыми грибами, 400 г ………………………... 220 р.
Подается с сухариками
Бульон куриный с сухариками, 250 г …...……………….….……… 110 р.
Суп куриный с лапшой, 400 г..………… …………….…….…...…. 160 р.
Борщ украинский, 400 г …….……..………………………..…….... 170 р.
Солянка домашняя, 400 г ………………………………..….…..… 190 р.
Суп «Тирольский», 400 г ……………………………….…………. 160 р.
(шпик, лук, чеснок, помидоры, сухарики)
Окрошка на квасе, 400 г …………………………………………… 190 р.
Суп-крем из зеленого горошка с сухариками, 250 г …….…………… 120 р.
(зеленый горошек, картофель, лук, сливки, сухарики)
|
Вторые блюда
Хариус жареный, за 100 г ……… …………………………..……. 250 р.
Семга, запеченная с сыром, 100 г ………………..………………... 260 р.
Семга с апельсиново-имбирным соусом, 100/20 г …..…………...….. 270 р.
Рыба «По-гречески», 100/50 г ……..………………………………. 390 р.
(муксун, помидоры, майонез, чеснок, сыр)
Муксун «По-якутски» 100/100 г………...........………...………..… 420 р.
(под грибным соусом и сыром)
Куриная грудка «Нежность», 150 г ………………..………….…... 230 р.
Курица, запеченная в горшочке, 450 г ….……….…………….….... 360 р.
(курица, картофель, грибы, зеленый горошек, лук, морковь)
Фетучини с курицей и грибами, 200/150 ………………………….. 360 р.
(фетучини, курица, шампиньоны, лук, сливки)
Фетучини с беконом и ветчиной, 200/150 ………………………… 360 р.
(фетучини, бекон, ветчина, лук, сливки)
Котлета по-домашнему, 100 г ……... ………………………...….. 210 р.
Шницель по-венски, 100/20 ………...........................................…….. 290 р.
Подается с клюквенным вареньем.
Жаркое по-тирольски, 350 г …………………………..……..…..... 440 р.
(свинина, картофель, лук, болгарский перец, сыр)
Блюдо подается на порционной сковороде
Стейк (свинина/говядина), 150 г ……………………………….… 380 р.
Мясо «По-купечески», 180 г ……………………………………… 410 р.
(отбивная, грибы, помидоры, сыр, кедровые орешки)
Мясной гуляш «По-венгерски», 100/50 г ………………………….. 270 р.
(свинина, помидоры, болгарский перец, лук)
Печень «По-французски», 100/50 г ………………………………. 190 р.
(печень говяжья, грибы, помидоры, чеснок, сметана)
Пельмени «Богатырские» в горшочке, 250 г ……………………..... 170 р.
Жаркое из оленины, 400 г …………………………..……..….….. 1000 р.
(оленина, орляк, белые грибы, морковь, лук)
Котлета «Охотничья» из лосятины, 100 г ……………...…...…… 250 р.
Пельмени «Горная Шория» (лосятина), 250 г …………..………… 320 р.
|
Гриль
Шашлычок из сёмги, 100 г..……………………………….….…... 310 р.
Курица на шпажках, за 100 г ….……………………..……...…...... 230 р.
Сосиски «Венские», 100 г …………..…………………..……...…… 250 р.
Отбивная (свинина/говядина), 100 г ………………………....……. 350 р.
Мясное ассорти, 250 г..……..………….………….…………......... 580 р.
(свинина, говядина, грудка куриная,
язык, колбаска «Венская»)
Заказные блюда
Баранина «Царская», 400 г ….…………………………….…..…... 900 р.
(ребрышки барашка тушеные с помидорами и луком)
Цыпленок тапака, за 100 г..….………………………………….... 110 р.
(сочный цыпленок по классическому рецепту с ароматными травами)
Свиная рулька «Тирольская», за 100 г.……………………………. 150 р.
(жареная свиная рулька в медово-горчичном соусе,
подается с квашеной капустой, 150 г и картофельными клецками, 150 г)
|
Гарниры
Драники со сметаной, 200/20 ………………………………..……150 р.
Жареный картофель по-домашнему, 200 г
(картофель жареный с грибами и тушеный со сметаной) ………...…..…. 190 р.
Картофель фри, 150 г ……………………………………..……... 150 р.
Подается с соусом «Кетчуп»
«Картофельные розочки» во фритюре, 150 г ……………………… 150 р.
(картофельное пюре)
Картофель «По-деревенски», 200 г ………………………………... 150 р.
(дольки молодого картофеля, пармезан)
Капустный микс с сыром, 200 г ……………………..……..……... 210 р.
(цветная, брюссельская и капуста брокколи тушеные в сливках)
Фасоль стручковая с копченостями, 170/30 г.…….……………….170 р.
Фасоль стручковая, запеченная с сыром, 200 г ……………………. 150 р.
Каша гречневая с грибами, 200 г ………………………..……..…... 140 р.
Рис с зеленью, 200 г …………….…..…..………………………...... 130 р.
Овощи, запеченные на гриле, 200 г ………………..………..……… 170 р.
(картофель, помидоры, лук, перец болгарский)
Орляк жареный (чеснок, лук, специи), 200 г ……………….……….. 150 р.
Спагетти, 200 г …………………………………………………… 90 р.
Соусы
Горчица, 50 г ………………………………………..…………….. 20 р.
Кетчуп, 50 г ………….…………………………………………… 20 р.
Майонез, 50 г ………………..…………………..………………… 20 р.
Хрен, 50 г. …………………………………………..……….…..… 40 р.
Коктейль, 100 г ……………………..…............................................. 50 р.
(майонез/сметана, кетчуп, чеснок, зелень)
Тар-тар, 100 г………………….….…………………………….... 50 р.
(огурец соленый, чеснок, майонез, специи)
Салса томатная, 100 г…………………………………………....... 80 р.
(лук, чеснок, помидоры, смесь перцев)
Сырный (сливки, сыр), 50 г …………..………………………………. 60 р.
Барбекю (аджика, томаты, чеснок, лук), 50 г ……...…………………… 50 р.
Майонезно-чесночный соус, 50 г………………………………….… 20 р.
|
Выпечка
Чизкейк домашний с вишней, 90 г ………..………….…………….. 90 р.
(творожный десерт с вишней и песочным тестом, покрыт вишневым желе)
Тирольский «синабон», 100 г ………….…...……..………...…….. 120 р.
(ароматная выпечка с корицей покрытая творожным кремом)
Капкейк в ассортименте, 1 шт. ..……………………….….……... 70 р.
Шарлотка, 1 кусочек ………..……………………………………. 80 р.
Десерты
Фруктовое ассорти, 200/200 г …………………..………....…….... 180 р.
(яблоко, апельсин)
Банановый десерт, 200/100/20/20 …………….……………..…….. 250 р.
(бананы, мороженое, горячий шоколад, орех)
Апельсиновый десерт, 70/60/7 ….………………….…….….…….. 100 р.
(мороженое, апельсин, орех)
Яблоко, запеченное с лесными ягодами, за 100 г …….…………..……70 р.
Клюква/брусника с сахаром, 100/20 г...……..………………..……. 120 р.
Таёжный десерт, 50/50/30/10………………………………..…… 150 р.
(клюква, брусника, мед, кедровые орешки)
Лимон с сахаром, 100 г …….……………………….…...………… 60 р.
Мороженое, 100 г …………………………………….....………… 80 р.
Добавки:
варенье, 20 г ……………..……………………….……..……….. 20 р.
грецкий орех,10 г ……………………….………..…….….....….... 20 р.
кедровые орешки обжаренные, 15 г ……………………………….. 50 р.
шоколадная крошка,10 г ………………..……….…………….….. 20 р.
топинг в ассортименте, 10 г ………………………………………20 р.
Коктейль ванильный, 300 г ……………………………..…………110 р.
(мороженое, молоко)
Коктейль ягодный, 300 г …....………………………………..….....130 р.
(мороженое, ягоды, молоко)
Шоколад горячий, 200 г …………………………..………..….…. .180 р.
Смузи, 350 мл:
вишня, клюква, сливки/сок ……………..………….……………. 160 р.
клубника, банан, сливки/сок ………….…………………………. 140 р.
смесь ягод, сливки/сок ………………………..…………………. 150 р.
 |
Постное меню
Щи монастырские, 350 г..…………………………………..……... 110 р.
(белокочанная капуста, морковь, картофель, лук, чеснок)
Винегрет овощной, 150 г.………………………………..……..… 170 р.
(свекла, картофель, морковь, зеленый горошек,
соленый огурец, квашеная капуста)
Салат из фасоли, 150 г ……………………………….……….....… 160 р.
(фасоль, соленый огурец, яблоко, лук, растительное масло)
Салат из моркови, 150 г ….……………………….………….…… 160 р.
(морковь, грецкий орех, сироп шиповника, мед)
Салат из свеклы, 150 г ……………………………..…...………… 160 р.
(свекла, грецкий орех, чернослив)
Салат из сельди с картофелем, 150 г ….......................................…….. 210 р.
(картофель, соленая сельдь, фасоль, лук, растительное масло)
Картофель отварной, 200 г ………………………….…………..… 150 р.
|
Конфликт-меню
Тарелка ……………………………………………………………………. 70 р.
Тарелка большая 26 см …………………………………………………… 210 р.
Блюдце…………………………………………………………………..….100 р.
Супница …………………………………………………………………….. 90 р.
Супница с ручками ………………………………………….………….….. 200 р.
Салатник …………………………………………………………………... 80 р.
Кружка …………………………………………………………………… 110 р.
Стакан ……………………………………………………………………... 50 р.
Чайник ………………………………………………………………….… 170 р.
Кофейная пара ……………………………………………………….……. 200 р.
Кофейная пара ВКW 70 мл …………………………………………………. 90 р.
Стопка/ рюмка ……………………………………………….………….…. 40 р.
Бокал ………………………………………………….………………….… 60 р.
Бокал для глинтвейна ……………………………………………………… 140 р.
Креманка …………………………………………………………………… 40 р.
Горшочек ……………………………………………………………………. 80 р.
Ложка чайная ………………………………………………………………. 60 р.
Ложка столовая ………………………………………………………….... 100 р.
Вилка ……………………………………………………………………… 100 р.
Нож ……………………………………………………………………….. 210 р.
Чашка чайная 250 мл …………………………………………….………... 120 р.
Молочник ……………………………………………………………..….… 80 р.
Соусник…………………………………………………………………….... 80 р.
Ситечко …………………………………………………………………..… 90 р.
Прибор для специй ……………………………………………………...….. 120 р.
Селедочница …………………………………………………………….…... 90 р.
Штопор ……………………………………………………….………..…. 200 р.
Хлебница круглая …………….………………………………………….…. 70 р.
Хлебница прямоугольная ………………………………………………….. 130 р.
Графин 1,7 л, 1 л ……………………………………………….……….…. 230 р.
Графин 250 мл, 500 мл …………………………………….…………….... 130 р.
Папка для меню ……………………………………………….………..… 800 р.
Папка для счетов ………………………………………………………….. 600 р.
Стул ………………………………………………………………………. 900 р.
Стол ……………………………………………………………………... 1000 р.
Чехол на стул …………………………………………………………...… 200 р.
Скатерть ……………………………………………………………...… 1000 р.
Портьера ……………………………………………………………..…. 1500 р.
Тюль ……………………………………………………………….…..... 1200 р.
Решетка для барбекю …………………………………………….……….. 1200 р.
Домашний кинотеатр ………………………………………….……….. 23000 р.
DVD плеер …………………………………………………………….…. 1800 р.
