Пивоварня «Златый Жбанек»
Пивоварня «Златый Жбанек»
Холодные закуски
Рыбный сбор 230гр 550-00
/тонко нарезанные масленая рыба, лосось слабой соли, лосось шеф-посола
волованы с лососевой икрой, украшено лимоном, маслинами и зеленью./
Селедочка с картофелем 100/130/30гр 190-00
/спинки малосоленой пряной сельди с картофелем приправленным укропом, лук /
Тарелка мясных деликатесов 350/50 гр 490-00
/ломтики отварного языка, пряная говядина, рулетик из нежного куриного мяса,
сыро-копченая нарезка, сочный окорок, гарнированы маринованными томатами, подаются с пикантным соусом./
Язык отварной с хреном 100/30гр 270-00
Сырная тарелка 260 гр 450-00
/ароматные сыры/
Палитра из свежих овощей 300гр 290-00
/свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, капустный салат, заправлен оливковым маслом./
Рыжики соленые со сметаной, картофелем и луком 150/150/30 240-00
Ассорти из разносолов 250 гр 200-00
/черри, корнишоны, маринованные грибы, морковь по-корейски, капуста по-грузински./
Маслины, оливки 100 гр 100-00
Фруктовая композиция /фрукты по сезону/ 700 гр 650-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Салаты
«Цезарь» с курицей 220 гр 250-00
«Цезарь» с креветками 200 гр 395-00
«Цезарь» с семгой в слабой соли 220 гр 350-00
«Греческий» 200 гр 250-00
/свежие овощи в сочетании с ароматным сыром,
маслинами, приправленный соусом из бальзамика/
«Фатуш» 250 гр 230-00
/Копченая куриная грудка, свежий огурец, помидор, перец болгарский, масло
Оливковое, соевый соус, гранатовый соус, лаваш/
С теплой телятиной 200 гр 380-00
/цуккини, перец болгарский, баклажаны, микс салата, черри
кунжут , заправляется заправкой «Бальзамика»/
«Арабика» 210 гр 295-00
/Говядина отварная, корнишоны, перец болгарский перец, грецкий орех,
картофель, пармезан, майонез/
«Оливье» традиционный 245гр 250-00
/с говядиной, языком, овощами, заправляется соусом майонез./
Пивоварня «Златый Жбанек»
Закуски на компанию
Тарелка на компанию 900 гр 820-00
/Острые крылышки, колбаски, филе куриное на чесночном масле, ребрышки свиные острые,
картофельные дольки, морковь по-корейски, чесночный соус, горчица/
Пивная доска «Жбанек» 270 гр 690-00
/Чечел, фисташки, сырный хворост, шарики сырные, колбаски пивчики, сырные бочонки копченые/
Пивная доска из вяленых рыбок и кальмаров 250 гр 490-00
/вяленая рыбная соломка двух видов, ставридка, кальмар, сазана/
Большая закуска к водке 700 гр 520-00
/салями, домашнее сало, маринованные огурчики,
капуста и морковь по - корейски, пряные помидоры/
Большая закуска к пиву 600 гр 680-00
/гренки к пиву с сырным соусом, картофельные чипсы, кольца кальмара,
луковые кольца, пряные картофельные дольки, куриный хворост/
Большая закуска фирменных колбасок 660/100/100/70 гр 1100-00 /куриные с сыром, подкопчённые куриные с грибами, из свинины с чесноком и паприкой,
свининой и говядиной с пряными специями, шукрут, картофельные дольки, острая горчица, соус хрен/
Снек к пиву
Гренки бородинские с сырным соусом 150/50гр 180-00
Чесночные сухарики 100гр 120-00
Картофельные чипсы 100гр 150-00
Луковые кольца в пивном кляре 150гр 180-00
Свиные ушки со специями 100гр 180-00
Фисташки 100гр 230-00
Куринный хворост 100/40гр 230-00
Кольца кальмаров 150гр 240-00
Ореховая рулетка 150гр 250-00
/фундук, арахис, фисташки, миндаль, сухарики/
Пивоварня «Златый Жбанек»
Горячие закуски
Посикунчики с мясом 150 гр 190-00
Посикунчики с капустой 150 гр 140-00
Жульен с грибами 150 гр 150-00
Жульен с курицей 150 гр 170-00
Жульен с языком 150 гр 200-00
Куриные крылышки « Баффало» с соусом « Барбекю» 230 гр 250-00
Жареный сыр в хрустящей панировке 150/40 гр 300-00
/подается с брусничным соусом/
Супы
Уха «Традиционная» с расстегаем 250/40 гр 210-00
Солянка мясная сборная 280 гр 150-00
Сырный суп 280 гр 155-00
Колбаски собственного производства
Колбаски куриные с сыром 230/100/100/80 360-00
Колбаски подаются с шукрутом
пряными картофельными дольками, с соусом хрени и острой горчицей.
Пражские колбаски из свинины с чесноком и паприкой 230/100/100 450-00
Колбаски подаются с капустой и жареным беконом,
Пряными картофельными дольками, с соусом хрен и острой горчицей.
Баварские –колбаски из свинины, говядины и пряными специями
Колбаски подаются с шукрутом, пряными дольками, хреном и горчицей/ 230/100/100/80 490-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Горячие блюда
Красная рыба запеченная по – чешски 150/100 390-00
/Картофель, лук, сырный соус/
Филе красной рыбы в кафтане 200/50 290-00
/Сыр, яйцо куриное, соус сливочный/
Телятина «Таурино» 300 370-00
/Нежное филе телятин с овощами гриль/
Стейк телятины с овощами гриль 150/150/50 525-00
/Подается с соусом «Порто»/
Медальоны из телятины с винным соусом 150/40 450-00
/Сочные медальоны из нежной телятины с соусом красное вино/
Жареха с говядиной и грибами 260 330-00
Шницель по-венски с картофелем фри 170/150 290-00
/Отбивная из свиной шейки, обжаренная подается с картофелем фри/
Филе свинины фаршированное грушей запечённое в беконе 250 420-00
Корейка свиная под медово-пивным соусом за 100 гр. 150-00
Жареха с нежным филе свинины на шипящей сковородке 270 290-00
Куриный рулетик по - Карловарски 250/50 260-00
/Куриная грудка фаршированная брокколи и мягким сыром
Подается со сливочным соусом./
Перепелка Табака 1 шт. 190-00
Цыпленок Табака за 100 гр 80-00
Язык запечённый с томатами 100/50/30 320-00
Бараньи ребрышки в соусе паприкаж за 100 гр 120-00
Люля кебаб из баранины и говядины за 100 гр 165-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Гарниры
выход гр цена
Картофель фри 150 100-00
Картофельные дольки 150 130-00
Овощи на пару 150 100-00 /Капуста брокколи, капуста цветная, перец бол. морковь, стручковая фасоль./
Овощи гриль 150 220-00
/Цуккини, баклажаны, перец болгарский, лук, томаты, шампиньоны/
Цветная капуста в сухариках 150 120-00
Соуса
«Цехтон» 50 60-00
«Барбекю» 50 60-00
«Паприкаж» 50 80-00
Сырный соус 50 70-00
Кетчуп 50 50-00
Сметана 50 50-00
Майонез 50 50-00
Острый Паприкаж 50 65-00
По-грузински 50 65-00
Наршараб 50 80-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Блюда на мангале
Стейк из семги на углях за 100 гр 320-00
Шашлык из баранины:
Каре за 100 гр 255-00
Шашлык из свинины
Шашлычное ребро за 200 гр 250-00
Корейка на кости за 100 гр 190-00
Шея свиная за 100 гр 160-00
Шашлык из курицы
Крылышки за 100 гр 80-00
Филе за 100 гр 130-00
Форель речная на углях за 100 гр 100-00
Скумбрия на мангале за 100 гр 60-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Десерты
Штрудель с яблочной начинкой 240гр 280-00
/Подается с шариком мороженого/
Грушевый пай 230 гр 190-00
Фруктовый бокал 250гр 180-00
/Микс свежих фруктов, заправленный соком подается с шариком мороженого/
Мороженое в ассортименте 60 гр 60-00 добавки:
топинг 20 гр 50-00
орешки 20 гр 50-00
Пивоварня «Златый Жбанек»
Вечерние предложения
Бургер по-чешски с картофелем фри 190/50/30 гр 210 р
(булочка, котлета говядина и свинина, сыр, салат, томат, корнишоны, лук, соус барбекю, майонез, горчица)
Бургер чикен с картофелем фри 190/50/30 гр 180 р
(булочка, куриная котлета, сыр, салат, корнишоны, томат, лук, соус цезарь, майонез, горчица)
Бургер фиш с картофелем фри 190/50/30 гр 250 р
(булочка, филе красной рыбы, сыр, салат, огурец свежий, томат, лук, соус цезарь, майонез, горчица)
Салат «Жбанек» 250 гр 320 р
(Куриная грудка копченая, лист салата, морковь по-корейски, томат, медовый дрейсинг)
Салат «Викинг» 240 гр 270 р
(окорок в/к, картофель, морковь, лук, корнишоны, горчица, майонез)
Салат «Эльба» 250 гр 280 р
(кальмары, ананас консервированный, яблоко, перец болгарский, лист салата, медовый дрейсинг)
Острые куриные крылышки «Баффало» 200 гр 250 р
Острые свиные ребра «Барбекю» 200 гр 360 р
Красная рыба запеченная по – чешски 150/100 гр 390 р
(подается в пергаменте с картофелем, луком под сырным соусом)
Жареха с говядиной и грибами 260 гр 330 р
(подается на шипящей сковородке)
Жареха с нежным филе свинины на шипящей сковородке 270 гр 290 р
Наши новые блюда
Телятина «Таурино» 300 гр 370 р
/Нежное филе телятин с овощами гриль/
Шницель по – венски с картофелем фри 170/150 гр 290 р
/Отбивная из свиной шейки, обжаренная подается с картофелем фри/
