ЗАКУСКИ.
Из овощей и грибов Гр. / цена
Салат «Греческий»-------------------------------150 / 230
Салат «Летний»-----------------------------------150 /210
(огурцы, помидоры, редис, лук, зелень, растительное масло)
Красное лобио ------------------------------------120 /230
(Классическое грузинское блюдо из отварной фасоли, традиционно заправленное грецким орехом и специями)
Зелёное лобио с орехом -------------------------120/220
Аджафсандали(холодное)------------------------160 /260
(тушеные баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец и неповторимые грузинские специи )
Бадриджани с орехом-----------------------------190 /290
( рулетики из баклажан с орехами)
Ассорти из свежих овощей и зелени-----------300 /430
Зелень----------------------------------------------100 /160
Ассорти из соленых закусок---------------------400 /420
(огурчики, помидорчики, капуста по-гурейски, перчик)
Капуста по-гурейски------------------------------150 /210
Ассорти из баклажан -----------------------------300 /520
Капрезе ----------------------------------- -------300 /220
(моцарелла, помидоры, масло оливковое)
Из рыбы и морепродуктов
Салат «Черное море»-----------------------------150 /290
(обжаренные кальмары, креветки свежий огурец, листья салата, зелень)
Рыбное ассорти -----------------------------------300 /650
Мясные
Гр. / цена
Салат «Манадирули» (теплый)------------------160 /260
(приготовят на ваш выбор из баранины или телятины, шампиньоны, стручковая фасоль, бекон, зелень)
Салат «Фирменный»------------------------------ 150 /260
(куриное филе, свежие огурцы и помидоры, грибы, кедровые орешки, заправляется оливковым маслом и соевым соусом)
Салат пхали из курицы---------------------------180/250
(отварное филе курицы, свежий огурец, зелень, специи, майонез)
Салат «Цезарь»------------------------------------160 /240
Армянская бастурма-------------------------------150 /340
(вяленая говядина)
Холодец-------------------------------------------150 /310
Мясное ассорти-----------------------------------300 /580
Сыр Сулугуни--------------------------------------150 /230
Сырное ассорти------------------------------------300/490
(сулугуни, Дор блю, голландский)
«Кучмачи» -----------------------------------------150 /260
(куриная печень, заправленная специями, зеленью )
Сациви
Сациви из курицы-----------------------------120/120 /270
( курица, ореховый соус, приправы)
Гр. / цена
СУПЫ.
Хашлама -------------------------------------------320/170
Чихиртма из курицы или баранины -------------320/170
(сливочный супчик, гармонично сочетающийся со специями)
Босбаши--------------------------------------------320 /170
(оригинальный супчик с фрикадельками из баранины)
Харчо-----------------------------------------------320 /190
(густой супчик из говядины и грецкого ореха с добавлением специй)
Суп харчо с рисом --------------------------------320/ 190
МЯСНЫЕ БЛЮДА.
Говядина
Стейк из говядины (гриль)-----------------------250/50 /610
(три степени прожарки)
Шашлык «Зармаци» из говядины(гриль)-------250 /550
Острый --------------------------------------------300/ 490
( мелко нарубленные кусочки говядины, тушатся с добавлением томатов и сметаны, после чего грузинские специи и свежая зелень придают блюду неповторимый вкус)
Жаркое по-грузински------------------------------300/490
Баранина
Шашлык «бастурма» из баранины(гриль)------250 /650
Шашлык «чалагаджи» из баранины(гриль)----250 /680
Кебаб (гриль)------------------------------------- 250 / 530
Ребрышки молодого барашка ------------------300 / 430
Калакури ------------------------------------------300 /680
( нежная молодая баранина, жареная с луком и специями )
Гр. / цена
Чакапули-------------------------------------------450 /490
(баранина с зеленью в белом вине с тархуном)
Каре ягненка под вишневым соусом ----------300 / 720
Баранина в кеце-----------------------------------280 /530
( баранина тушеная с грибами в сметанном соусе )
Свинина
Бастурма из свинины(гриль)---------------------250 /480
Шашлык «Чалагаджи» из свинины(гриль)------250/490
Свинина «Дофински»-----------------------------300/540
( свинина на косточке, сыр, болгарский перец, шампиньоны, подается с картофелем фри)
Стейк из свиной вырезки-------------------------250/490
Оджахури из свинины----------------------------350 /510
( нежные кусочки свинины, жареные с картофелем и сыром)
«Тифлис»------------------------------------------300/390
( легкое, почки, сердце молодого поросенка, блюдо по праву является одним из лучших блюд нашего меню)
Птица Гр. / цена
Шашлык из курицы (гриль)----------------------250 /410
Цыпленок «Чкмерулад» в кеце--------------700/100 /670
«Кучмачи» ----------------------------------------250 /390
(жареная куриная печень, с болгарским перцем, заправленная специями, зеленью )
Хинкали и толма
Толма-----------------------------------------------170/380
( национальное грузинское блюдо, баранина, говядина в виноградных листьях с соусом мацони с чесноком)
Хинкали --------------------------------------1шт.(100гр.)/ 70
(это блюдо внешне напоминает манты, но на вкус они ароматнее и сочнее)
Хинкали жареные----------------------------1шт.(100гр.)/ 70
Хинкали с сыром----------------------------1шт.(100гр.)/ 70
Рыбные блюда
Стейк из Семги(гриль)---------------------------250/ 620
Шереули (гриль)----------------------------------250/600
Овощи и грибы
Лобио по-грузински------------------------------300 /280
Овощи жареные (гриль)------------------------ 250 /330
Чакинзули -----------------------------------------200 /330
(шампиньоны тушеные с луком, специями, зеленью)
Гр. / цена
СОУСЫ
Ткемали--------------------------------------------100 / 80
Соус Сацибели ------------------------------------100 / 80
Аджика (домашнего приготовления)------------------------100 / 80
Гранатовый соус------------------------------------50 / 80
Соус мацони с чесноком---------------------------100/ 80
Соус соевый ---------------------------------------100 / 60
Сметана ---------------------------------------------100 / 40
ГАРНИРЫ
Картофель отварной-------------------------------150 / 60
Картофель жареный по-домашнему-------------150 / 70
Картофель «фри»----------------------------------150 / 60
Рис---------------------------------------------------150 / 60
Цветная капуста в кляре--------------------------150 / 60
ХАЧАПУРИ
Имеретинское-------------------------------------350 /300
(традиционная грузинская лепешка, фаршированная сыром «Сулугуни»)
Мингрельское -------------------------------------350/330
(Двойной сыр – двойной вкус)
Аджарское-----------------------------------------300 /330
(Аджария находиться на правобережье Черного моря, возможно по этой причине хачапури там готовят в виде лодочки, в середине которой запекается яйцо)
Гр. / цена
Слоеное-------------------------------------------250 /300
(Лепешка из слоеного теста, фаршированная сыром)
Кубдари --------------------------------------------350/310
(Вместо сыра в высокогорной Сванетии лепешка заправлена кусочками прожаренной с луком, свинины и говядины)
Лобиани-------------------------------------------250 / 280
(хачапури с фасолью)
Хачапури по гурейски---------------------------250 / 330
Сомхури-------------------------------------------250 / 280
(горячие бутерброды из сыра, помидоров и зелени, завернутые в лаваш)
Чебурек---------------------------------------------150 / 110
Лаваш армянский----------------------------------120 / 50
Лаваш грузинский---------------------------------250 / 60
ДЕСЕРТЫ
Фруктовый салат----------------------------------150 /220
Фруктовое ассорти------------------------------- 470
Мороженое-----------------------------------------150 /100
Шарлотка ------------------------------------------150 /170
Пахлава по-аджарски-----------------------------150 /180
Пирожное «Путкари»-----------------------------150 /180
Мацони---------------------------------------------250 / 80
(Старинный грузинский кисломолочный продукт, которому отдает предпочтение большинство жителей Грузии)
НАПИТКИ Мл. / цена
Минеральная вода.
«Набеглави»--------------------------------------500 / 180
«Боржоми»----------------------------------------500 / 180
«Саирме» (б\г )----------------------------------- 500/ 130
Соки и газированные напитки.
Грузинский Лимонад «Натахтари» ------------ 500/130
(груша, тархун, крем-сливки, саперави, лимон, барбарис)
«Пепси»------------------------------------------ 250 / 130
«7 – up»--------------------------------------------250 / 130
Сок «Я» в ассортименте--------------------------250 / 70
Морс клюквенный --------------------------------250 / 70
Свежевыжатые соки.
Апельсиновый сок-------------------------------250 / 130
Лимонный сок------------------------------------250 / 130
Грейпфрутовый сок------------------------------250 / 130
Морковный сок со сливками--------------------250 / 110
Яблочный сок-------------------------------------250 / 110
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ.
Мл. / цена
Чай в чайнике.
Чай зелёный ------------------------------------- 700 / 120
Чай чёрный -------------------------------------- 700 / 120
Чай зелёный «Маргентау» --------------------- 700 / 160
Чай зелёный с молочным вкусом ------------- 700 / 120
Чай с чабрецом ---------------------------------- 700/ 120
Чай зелёный с жасмином ----------------------- 700/ 120
Чай чёрный с яблоком и шиповником --------- 700/ 120
Чай в чашке.
Чай зеленый «Гринфилд»----------------------- 200 / 60
Чай зеленый с жасмином «Гринфилд»-------- 200 / 60
Чай черный «Гринфилд»-------------------------200 / 60
Кофе и горячий шоколад.
Кофе по-турецки ---------------------------------150 / 130
Кофе эспрессо------------------------------------150 / 120
Кофе «Американо»------------------------------- 150 / 130
Кофе «Капучино»----------------------------------150/ 160
Кофе «Латте»------------------------------------- 150 / 160
ПИВО Мл. / цена
Пиво из кег:
«Пражечка» ----------------250/500/3500 / 150/300/2100
Пиво бутылочное:
Грузинское пиво «Натахтари» (светлое 5%) ------ 500 /210
Грузинское пиво «Казбеги»(светлое, темное, оригин) - 500 /220
«Миллер» (светлое) -------------------------------- 330 /210
«Козел» (темное) -----------------------------------500/ 210
«Бавария Малт» б/а-------------------------------500 /210
КОКТЕЙЛИ.
«Голубая лагуна»--------------------------------280 / 250
(ликер «Кюрасао» голубой , водка «Алтай», спрайт, сок лимона)
«Маргарита»-------------------------------------100 / 350
(текила «Сауза» белая, ликер «Куантро» , сок лимона, оливка )
«Б-52»---------------------------------------------60 / 300
(ликер «Бейлиз» , «Калуа» , «Куантро» )
«Космополитан»---------------------------------100 / 220
(водка «Алтай» , «Куантро» морс)
«Сладкая жизнь»--------------------------------200 / 250
(ликер «Кюрасао» , ром, сок апельсиновый)
«Черный русский»---------------------------------55 / 100
(водка «Алтай», «Калуа» )
«Наглая обезьяна»-------------------------------175 / 250
(мартини «Бьянко», «Экстра драй», джин, сок грейпфрута )
«Волосы дыбом»----------------------------------100 / 180
(швепс, водка «Алтай» апельсин)
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА.
Гр. / цена
Овощное ассорти --------------------------------500 / 680
(кинза, петрушка, укроп, огурцы, редис, помидоры, болгарский перец)
Мясное ассорти-----------------------------------950/1800
(стейк из телятины, стейк из свинины, кебаб, куриное филе на гриле, овощи, картофель фри)
Ассорти из шашлыков «Пирамида»------1000/250/2600
(«Зармаци», «Чалагаджи» из свинины, «Бастурма» из баранины, кебаб, шашлык из курицы)
Поросенок жареный на вертеле--------1000(сырой)/2000
«Утка по-грузински»---------------------2500(сырая)/ 1500
Винная карта / Wines (per bottle)
Белые вина / White wines |
| |||||||||||||||
Грузия / Georgia Твиши 750/1700 Tvishi Белое полусладкое. Вино защищенного наименования место происхождения в Рионском ущелье. Изготовлено из винограда сортов Цоликаури. Имеет светло-янтарный цвет, тонкий плодовый аромат и вкус. Примите как аперетив со сладостью при температуре 8-10 градусов. Цинандали 750/1300 Tsinandali Белое сухое. Изготавливается из винограда Ркацители и Мцване. У вина светло-золотистый цвет и яркий сортовой аромат с цветочными и легкими медовыми тонами. Вкус мягкий, полный, гармоничный, маслянистый; послевкусие длительное, приятное. Пьется охлажденным до 12 — 16 градусов. Ркацители 750/1200 Rkatsiteli Белое сухое. Цвет — темно-янтарный, насыщенный букет изобилует тонами чайной розы и плодовыми нотками. Вкус полный, экстрактивный, с приятной мягкой терпкостью. Употреблять лучше комнатной температуры. Алазанская долина 750/1400 Аlazansky valley Белое полусладкое. Изготовлено из винограда сортов Ркацители, Цоликаури и других белых сортов винограда возделываемых в Восточной и Западной Грузии. Характеризуется соломенным цветом, сортовым ароматом, мягким, свежим, гармоничным вкусом. Примите как аперитив со сладостью при температуре 8-10 градусов. Розовые вина / Rose wines
Грузия / Georgia Тавквери 750/1800 Tavkveri Сухое розовое вино. Обладает ярко-розовым цветом с оттенком малинового. Аромат клубники и клюквы. Продолжительный тонкий бархатный вкус с выраженными нотками малины и вишни, и с сухим, ярким завершением. Это вино лучше всего сочетается с блюдами из белого мяса и морской рыбы. Грузия / Georgia мл/ цена
Красные вина / Red Wines Саперави 750/1950 Saperavi Красное сухое приготовлено из винограда сорта Саперави. Красивый рубиновый цвет с бордовым оттенком, аромат сложный и многогранный с тонами черной шелковицы и вишни. Вкус элегантный с мягкими танинами и легкой кислотностью. Алазанская долина 750/1400 Аlazansky valley Красное полусладкое вино, произведено из винограда, выращенного на территории Грузии. Вино темно-красного цвета с фиолетовым отливом, в аромате доминируют оттенки черной смородины, ежевики и вишни. Во вкусе вино плотное, с тонами свежих фруктов, отличается сложным, сладким, хорошо сбалансированным послевкусием. Идеально сочетается с десертами и блюдами восточной кухни. Температура подачи 12-14 градусов. Киндзмараули 750/2100 Kindzmarayuli Красное полусладкое. Вино защищенного наименования место происхождения Кварели (Восточная Грузия). Изготовлено из винограда сорта Саперави. Вино темно-красного цвета, с сильным плодовитым ароматом, бархатистое с приятной сладостью. Примите как аперитив со сладостью при температуре 8-10 градусов.
Шампанские и игристые вина / Champagne & Sparkling wines |
| |||||||||||||||
Италия / Itali | мл / руб. |
| ||||||||||||||
Чинзано Асти Сinzano Asti | 750/1300 |
| ||||||||||||||
Сладкое белое игристое вино. Мягкое, ароматное напоминание о лете, живое и соблазнительное, аромат белых цветов, роз. |
| |||||||||||||||
Грузия / Georgia Грузинское шампанское The Georgian champagne Вино игристое полусладкое белое. Получено из виноградных сортов Лалвари, Бананц, Алиготе, Воскеат, выращиваемых только в северовосточных регионах РА. Грузинское шампанское The Georgian champagne Вино игристое брют. Вино благородного золотистого цвета обладает изящным ароматом с нотами розовых цветов и цитрусовых. Армения / Armenia Армянское шампанское The Armenian champagne Вино игристое полусладкое белое. Получено из виноградных сортов Лалвари, Бананц, Алиготе, Воскеат, выращиваемых только в северовосточных регионах РА. Армянское шампанское The Armenian champagne Вино игристое сухое белое. Получено из виноградных сортов Лалвари, Бананц, Алиготе, Воскеат, выращиваемых только в северовосточных регионах РА. Россия / Russia Российское Игристое белое полусладкое вино. | 750/ 1000 750/ 1000 750 / 900 750/750 |
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Вермуты / Vermouth 50мл /500 мл |
| |||||||||||||||
Мартини Экстра Драй / Martini Extra Dry Мартини Россо / Martit Rosso Мартини Бьянко / Martini Bianco | 105 /1050 105/ 1050 105/ 1050 |
| ||||||||||||||
Виски / Whiskey |
| |||||||||||||||
Шотландский виски / Scotch whiskey |
| |||||||||||||||
Джонни Уокер Ред Лейбл / Johnnie Walker Red Label | 250/2500 |
| ||||||||||||||
Джонни Уолкер Блэк Лейбл / Johnnie Walker Black Label | Бленд Blend | 430/4300 |
| |||||||||||||
Ирландский виски / Irish whiskey |
| |||||||||||||||
Джемесон / Jameson Whiskey | Молт Malt | 230/2300 |
| |||||||||||||
Коньяк / Cognac 50 мл./500 мл Грузия / Georgia Амирани 5 лет / Amirani 5 years 190 / 1900 Коньяк золотистого цвета с янтарным оттенком. Обладает гармоничным букетом, мягким вкусом и длительным послевкусием. Является отличным сопровождением десертов. Рекомендуется подавать коньяк в прозрачном тюльпанообразном бокале при температуре от 18 до 22 градусов. Изготовлен по классической технологии из коньячных дистиллятов, полученных из винограда, выращенного в Грузии, и выдержанных в дубовых бочках не менее 5-ти лет. Амирани Греми КВВК 9 лет / Amirani 9 years 290 / 2900 Коньяк обладает интенсивным вкусом и изысканным букетом из запахов миндаля и молодых побегов виноградной лозы. Цвет – янтарный с шоколадным оттенком. Изготовлен по классической технологии из коньячных дистиллятов, полученых из винограда, выращенного в Грузии и выдержанных в дубовых бочках не менее 9-ти лет. Является отличным сопровождением десертов. Рекомендуется подавать коньяк в прозрачном тюльпанообразном бокале при температуре коньяка от 18 до 22 градусов. Амирани Энисели КС 14 лет / Amirani 14 years 370 / 3700 Коньяк шоколадного цвета с ярким блеском. В составе букета этого коньяка ощутимы пряные ароматы трав, грецкого ореха и сухофруктов, вкус богатый, гармоничный и сложный, с насыщенным и долгим согревающим послевкусием. Изготовлен по классической технологии из коньячных дистиллятов, полученных из винограда, выращенного в Грузии и выдержанных в дубовых бочках не менее 14-ти лет. |
| |||||||||||||||
Хеннесси ХО/ Hennessy XO | 1280/ 12800 |
| ||||||||||||||
Хеннесси ВСОП/ Hennessy VSOP Хеннесси ВС/ Hennessy VS | 650/6500 525/5250 |
| ||||||||||||||
Мартель ВС / Martel VS Ной Классик 7 лет | 380/3800 265/2650 |
| ||||||||||||||
Сараджишвили 3 года Сараджишвили 5 лет | 170/1700 210/2100 |
| ||||||||||||||
Ром / Rum | 210/2100 |
| ||||||||||||||
Бакарди Блэк / Bacardi Black | 210/2100 |
| ||||||||||||||
Бакарди Супериор / Bacardi Superior | 180/1800 |
| ||||||||||||||
Текила / Tequila | 240/2400 |
| ||||||||||||||
Сауза Белая / Sauza Blanco | 250/2500 |
| ||||||||||||||
Ольмека Серебрянная / Olmeca | 280/2800 |
| ||||||||||||||
Ольмека Золотая / Olmeca Gold | 280/2800 |
| ||||||||||||||
Абсент / Absinth | 280/2800 |
| ||||||||||||||
Абсент Ксента / Absent Xenta | 280/2800 |
| ||||||||||||||
Ликеры / Liquers 50мл / 500мл | 190/1900 210 /2100 280 / 2800 270/2700 |
| ||||||||||||||
Бейлис / Baileys Блю Кюрасао / Blue curacao Калуа Куантро | 190/1900 210 /2100 280 /2800 270/2700 |
| ||||||||||||||
Водка / Vodka |
| |||||||||||||||
50мл / 500мл |
| |||||||||||||||
Чача /Сhacha | 190 /1900 |
| ||||||||||||||
Белуга /Beluga | 210/2100 |
| ||||||||||||||
Русский стандарт Платинум Russian Standart Platinum | 140/ 1400 |
| ||||||||||||||
Русский стандарт / Russian Standart | 120/1200 |
| ||||||||||||||
Алтай / Altai | 90 / 900 |
| ||||||||||||||
Байкал / Baikal | 90 / 900 |
| ||||||||||||||
Арцах |
| |||||||||||||||
270 /2700 |
| |||||||||||||||
Арцах «Тутовый золотой» | Армения | 270 /2700 |
| |||||||||||||
Необыкновенно мягко пьется, несмотря на высокую крепость 57%.На вкус чуть маслянист, насыщен нотами гречишного меда, сушеной груши и куркумы. 3 года выдержки в бочках тутового дерева. | 220 /2200 | |||||||||||||||
Арцах «Тутовый Серебряный» | Армения | 220 /2200 |
| |||||||||||||
Изготовлен из ягод белоплодной шелковицы, имеет крепость 45% Букет очень активный и выразительный, состоит из нот белой шелковицы, белой лилии, в окончании легкая дынная нотка.1 год выдержки. | 260/2600 | |||||||||||||||
Арцах «Кизиловый» | Армения | 260/2600 |
| |||||||||||||
Вкус и аромат совершенно необыкновенный – ощущение, что ешь фрукты. Для приготовления используют ягоды дикого, мелкого, но очень ароматного кизила. Крепость 51% | 180/ 1800 | |||||||||||||||
Арцах «Абрикосовый» | Армения |
| ||||||||||||||
Крепкий алкогольный напиток приготовленный из отборных плодов абрикоса с соблюдением национальных традиций.
_____________________________________________________
ЗА РАСПИТИЕ СВОИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
ШТРАФ 1 000 РУБЛЕЙ.
