Холодные закуски
-Рулетики из ветчины 150/15/20гр - 140р
( ветчина фаршированная сырно-томатным соусом)
-Язык фаршированный 180/20/15гр - 180р
(говяжий язык фаршированный сырно-чесночной заправкой)
-Разносолы 200/30гр - 160р
(помидорки черри, корнишоны, опята, грузди, квашеная капуста)
-Сырная тарелка 180/35гр - 240р
(Пармезан, Гауда, Мимолет, Сыр Адыгейский)
-Фруктовая тарелка 600гр - 300р
(виноград, яблоко, ананас, киви, груши, мандарины)
-Ассорти мясное 250/20/15гр - 280р
(карбонад, сервелат, язык говяжий, ветчина, зелень)
-Ассорти рыбное 190/30/10гр - 300р
(семга, масленая рыба, палтус, оливки, маслины оформлено зеленью и лимоном)
-Селедочка под водочку 200/20гр - 150р
(селедочка с картофельными шариками, красным маринованным луком)
-Овощная нарезка 250/20гр - 180р
(свежие огурцы, помидоры, перец, лук зеленый, оливки, маслины, и зеленый лук)
-Грибная поляна 180/15гр – 140р
( ассорти из маринованных грибов, маринованный лук, зелень)
-Рулетики из семи и ветчины 180/20гр – 180р
(семга, ветчина, сыр, лаваш)
Горячие закуски
-Курица жареная 100/5гр - 100р
(свежо-обжаренные кусочки курицы, в пикантном соусе)
-Рулетики баклажанные 200/20гр - 170р
(обжаренные маринованные баклажаны, фаршированные сырной начинкой)
-Грибочки в кляре 100/5гр - 100р
(грибы шампиньоны в кляре)
-Рыба в кляре 100/5гр - 100р
(морской язык со специями в кляре)
-Жульен охотничий 1005гр - 110р
(грибы шампиньоны, куриное филе, лук в сливочно-сметанном соусе, запеченный под сыром)
-Жульен из языка 100/5гр - 125р
(грибы шампиньоны, язык отварной, лук в сливочно-сметанном соусе, запеченный под сыром)
-Шашлычки куриные в беконе 180/15гр - 180р
(куриное филе, болгарский перец, бекон подаются на 2-х шпажках)
Салаты
-Афины 180/15гр - 140р
(отварная говядина, яблоки, яйца, свежие огурцы, заправляются сливочно-лимонным соусом)
-Салат Венеция 180/15гр – 140р
(куриное филе, чернослив, огурцы, листья салата, грецкие орехи, горчица, мед, оливковый соус)
-Салат Древняя Олимпия 180/15гр - 140р
(куриное филе, листья салата, огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, яйца, под оливковым соусом)
-Салат Атлант 170/15гр – 130р
(куриное филе, помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, под южным соусом)
-Голливудский салат с курицей и беконом 170/5гр – 140р
(куриное филе, листья салата, помидоры, яйцо, бекон, зеленый лук под белым винным соусом)
-Греческий 160/25гр - 140р
(помидоры, огурцы, сладкий перец, сыр Фета, под классическим греческим соусом)
-Цезарь с курицей 170/20гр - 160р
(отварная куриная грудка, салат Романо, пшеничные гренки, помидорки черри, под классическим сливочным соусом Цезарь)
-Цезарь с лососем 170/20гр - 170р
(отварной лосось, салат Романо, пшеничные гренки, помидорки черри, под классическим сливочным соусом Цезарь)
-Зеленый салат с дарами Критского моря 180/15гр - 180р
(морепродукты, листья салата, сыр Фета, помидорки черри под винным соусом)
-Салат из мясных деликатесов 160/20гр -150р
(сервелат, карбонад, куриное филе, ветчина, листья салата, болгарский перец, сочный редис, острая пикантная заправка)
-Рыбный Микс салат 150/15гр - 160р
(осетрина, семга, масленая рыба, сыр пармезан, листья салата заправляется цитрусовым соусом)
-Салат Ущелье Самария 190/15гр – 170р
(говядина, листья салата, перец, огурцы, фасоль, помидоры под сливочно-чесночным соусом)
Супчик дня
-Щи 250/5гр -100р
(традиционно приготовленный щи с отварным говяжьим мясом)
-Борщ 250/5гр -100р
(традиционно приготовленный борщ с отварным говяжьим мясом)
-Солянка 250/10/10гр -130р
(язык отварной, буженина, салями, ветчина)
-Лапша грибная 2505гр -110р
(традиционная лапша с грибами шампиньонов)
-Лапша куриная 250/5гр -100р
(классическая куриная лапша с куриным филе)
-Крем суп из шампиньонов 200гр -150р
(суп из шампиньонов, овощей, сливок)
-Уха Ростовская 250/5гр -110р
-Сливочный суп с лососем и красной икрой 250/15/5гр - 180р
(лосось гриль, лук порей, сливки, тост с красной икрой)
-Суп-Гуляш 255гр -140р
(говяжье мясо, с овощами, под соусом Деми Гляс)
-Шурпа из говядины 250/5гр -140р
(болгарский перец, лук, помидоры, картофель, говяжье отварное мясо)
Вторые блюда
Блюда из Рыбы
-Лосось на пару с красной икрой 150/150/30/15гр -320р
(Стейк из лосося приготовленный на пару, подается с комбинированным рисом. Оформляется сливочным соусом, красной икрой, лаймом и веточкой укропа.)
-Судак запеченный в фольге 120/150/30/5гр – 230р
(филе судака, овощное соте, сыр, соус майран)
-Запеченный морской окунь 180/150/15гр - 200р
под сырной корочкой
(филе морского окуня запеченный под сырной шапочкой с овощами, подается с рисом ризотто)
Блюда из говядины
-Отбивная по-гусарски с соусом Пунш 150/150/30/15гр - 340р
(Стейк из отбивной говядины, с картофелем по-деревенски под грибным соусом)
-Бефстроганов 130/150/30/15гр -300р
(говядина, шампиньоны, репчатый лук, тушенные в сливочном соусе с картофельным пюре)
-Стэйк из говяжей вырезки под вишневым соусом
с овощами гриль 150/150/30/15гр -390р
-Жаркое 300/5гр - 200р
(болгарский перец, помидоры, лук, морковь, картофель, говядина)
Блюда из свинины
-Эскалоп из свинины 200/100гр -270р
(эскалоп обжаренный на гриле, запеченный с томатами под сырной шапочкой, подается с овощным соте)
-Свиная отбивная с грибами и рисом 150/150гр -250р
(маринованная отбивная из свинины, под нежным сливочно-грибным соусом и отварным рисом)
-Свинина с овощами в соусе барбекю
с баклажанами гриль 120/150/15гр – 250р
(фрикасе из свинины, болгарского перца, томата под соусом барбекю с баклажанами гриль)
-Свинина на косточке 150/150/20/15 – 270р
(свиная корейка, картофель по-деревенски с соусом барбекю)
-Стейк из свинины с соусом Чедар 130/150/20/15- 270р
(свиная вырезка, картофель фри, соус чедар)
-Стейк из свинины с гранатовым соусом 170/150/15 – 270р
(свиная вырезка, запеченный картофель)
Блюда из птицы
-Куриная грудка гриль под грибным соусом
с овощами на пару 130/120/50/15гр -190р
-Медовый куриный стейк с рисом 170/150/15гр – 230р
Хлебная корзинка 60гр – 10р
Гарниры
-картофель фри 100гр 50р
-картофель по-деревенски 100гр 50р
-картофельное пюре 100гр 45р
-рис отварной 100гр 45р
-соте овощное 100гр 60р
-овощи гриль 100гр 60р
- рис ризотто 100гр 60р
-картофель жаренный с грибами 100гр 90р
