Урок. Чистые вещества и смеси

Урок.

Чистые вещества и смеси.

Планируемые результаты обучения: учащиеся осознают различие между чистыми веществами и смесями, осваивают простейшие способы разделения смесей.

Личностная значимость для учащихся: Чистых веществ в природе очень мало. Большинство веществ вокруг нас – смеси. Иногда смеси необходимо разделять…

Методы обучения: проблемный, частично исследовательский. Сохраняют ли чистые вещества свои свойства в смеси? Есть ли такие признаки, которые позволяют распознать чистое вещество перед нами или смесь? Как можно разделить смесь на исходные вещества?

Оборудование: На каждом столе склянки с мелкой стружкой железа, склянки с порошком серы, шпатели, химические стаканчики с водой, магнит, лист бумаги.

Ход урока.

Ознакомление с чистым веществом – железом. Учащиеся шпателем набирают железо из склянки, выкладывают небольшое количество на белый лист бумаги.

Сразу же обращаем внимание на технику безопасности работы с веществами: вещества берутся шпателем, а не пальцами, и берутся в небольшом количестве.

Дети исследуют образец вещества на цвет, поведение в воде – насыпают часть образца в стакан с водой, притягивание к магниту; результаты наблюдений заносят в таблицу:

	Чистое вещество или смесь	Цвет	Поведение в воде	Притягивание к магниту
Железо Сера Смесь серы и железа	серый желтый Серо-желтый	Тонет в воде Плавает на поверхности воды, не смачивается ею. Железо тонет, а сера плавает на поверхности воды	Притягивается к магниту Не притягивается к магниту. Железо притягивается к магниту, а сера нет.

Аналогичное исследование проводят по образцу серы. Смешивают эти два вещества на листочке бумаги, и повторяют те же действия, что и с отдельными веществами до этого. Все данные заносят в таблицу. Учащиеся обсуждают результаты и приходят к выводу, что чистые вещества сохраняют в смесях свои свойства. По таким признакам, как цвет и поведение веществ в различных условиях можно определить, где чистое вещество, а где смесь. А разделять смесь можно, зная свойства веществ, в неё входящих, например водой, или магнитом.

В беседе учащиеся называют и другие способы разделения смесей, использованные учителем начальной школы в предыдущие годы обучения.

Для этого можно задать вспомогательные вопросы: как отделить воду от речного песка? Как избавиться от примеси глины в воде? - Отстаиванием, фильтрованием.

Предлагаются задачи на закрепление материала:

Представьте, что в сахарный песок, попали кусочки стекла, как вы очистите песок от такой примеси? В соль попали железные стружки, как от них избавиться? Какими способами можно разделить смесь древесных опилок и соли, серы и речного песка и т. д. На каких свойствах веществ основан все эти способы?

В конце урока учащиеся выполняют небольшой тест на пройденный материал, а затем проверяют его выполнение друг у друга – работа в парах. Затем учитель сообщает правильные ответы, для самоконтроля детям. Подведение итогов урока. Что нового вы сегодня узнали на уроке? Пригодится ли вам это в вашей повседневной жизни? Где могут пригодиться эти знания?

Понравился ли вам сегодняшний урок? Почему?

Домашнее задание прочитать параграф в учебнике, ответить на вопросы после него, самим придумать смесь каких – либо веществ (не более двух) и способ её разделения.

Приложение:

Инструкция по изучению свойств веществ и смеси, по разделению смеси железа и серы.

1.  Вещества на уроках нельзя брать непосредственно пальцами, т. к. это вещества взятые из кабинета химии, поэтому и железо и серу и их смесь берём только шпателями.

2.  На листок бумаги положите немного вещества железа, рассмотрите его, часть шпателем положите в стаканчик с водой. Что наблюдаете?

3.  Ко второй части поднесите магнит (снизу, через бумагу). Что наблюдаете?

4.  Запишите все данные в таблицу, в своих тетрадях.

5.  Повторите все те же действия для серы.

6.  Смешайте шпателем оставшиеся на бумаге части веществ, и проделайте с ним все те операции, что и с чистыми веществами.

7.  Занесите все данные в таблицу, сделайте выводы.