Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ТУРИЗМА № 29

(ГБОУ СПО ТСиТ №29)

Основная профессиональная образовательная программа

среднего профессионального образования

(программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих)

100116.01 Парикмахер

Квалификация (базовой подготовки)

Парикмахер

Очная форма обучения

Москва
2013

1. Общие положения

1.1. Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП), реализуемая по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующей по профессии (ФГОС ППССЗ), а также с учетом базисного учебного плана и примерных программ учебных дисциплин для профессий СПО.

ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной по профессии и включает в себя: учебный план, рабочие программы дисциплин и профессиональных модулей и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2.  Нормативные документы для разработки ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер.

Нормативно-правовую базу разработки ОПОП составляют:

- Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании в РФ» (от 29 декабря 2012 года ):

- Типовое положение об образовательном учреждении среднего профессионального образования (среднем специальном учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 18 июля 2008 года № 000 (далее – Типовое положение о ссузе);

- Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования (ФГОС СПО) по профессии 100116.01 Парикмахер, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «12» мая 2010 г. № 000;

- Приказ Минобрнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»

- Приказ Минорнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования».

- Приказ Минобрнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования»

- Нормативно-методическая документация Минобрнауки России.

- Примерные программы учебных дисциплин и профессиональных модулей, рекомендованных Экспертным советом ГБОУ ДПО ПО ДОгМ.

- Устав.

1.3.  Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования.

1.3.1.  Цель (миссия) ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер. Целью разработки ОПОП является методическое обеспечение реализации ФГОС СПО по данной профессии и на этой основе развитие у студентов личностных качеств, а также формирование общих и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС СПО.

1.3.2.  Срок освоения ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер на базе основного общего образования – 2 года 5 месяцев; на базе полного общего образования –10 месяцев.

1.3.3.  Трудоемкость ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер.

1.3.4. Трудоемкость освоения студентом ОПОП составляет:

на базе основного общего образования – 5022 часа

за весь период обучения в соответствии с ФГОС СПО по данному направлению и включает все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на контроль качества освоения студентом ОПОП.

1.4. Требования к абитуриенту.

Абитуриент должен иметь документ государственного образца:

-  об основном общем образовании или

Прием граждан для получения среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер осуществляется по личному заявлению.

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП по по профессии 100116.01 Парикмахер.

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника - оказание парикмахерских услуг населению.

2.2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

запросы клиента;

внешний вид человека;

технологические процессы парикмахерских услуг, в том числе профессиональные препараты и материалы, технологическое оборудование, профессиональные инструменты и принадлежности;

нормативная документация.

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника.

Парикмахер готовится к следующим видам деятельности:
- выполнение стрижек и укладок волос;

- выполнение химической завивки волос;

- выполнение окрашивания волос;

- оформление причесок.

2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника

В области выполнения стрижек и укладок:

- Применение экономически обоснованных видов работ и приемов организации труда при оказании парикмахерских услуг;

- Соблюдение профессиональногоэтикета, культуры обслуживания, общих норм и правил поведения, общения;

- Соблюдение правил обслуживания населения; применение современных форм и методов обслуживания клиентов в парикмахерских;

- Подготовка к работе и применение аппаратуры, инструмента, приспособлений; соблюдение правил пользования ими;

- Оказание парикмахерских услуг в специализированных (мужском, женском) залах парикмахерских; обслуживание взрослого и детского населения;

- Мытье и массаж головы. Стрижка волос (простая и модельная);

- Стрижка бороды и усов.

В области выполнения химической завивки волос и выполнения окрашивания волос:

- Применение специальных препаратов, растворов, парфюмерно-косметических средств, других материалов в соответствии с назначением и правилами использования;

- Определение качества специальных препаратов, материалов;

- Рациональное использование материалов, препаратов, белья;

- Определение по внешним признакам вида, структуры, состояния волос и кожи;

- Оказание парикмахерских услуг в специализированных (мужском, женском) залах парикмахерских; обслуживание взрослого и детского населения.

- Дополнительные услуги в современных салонах.

- Мытье и массаж головы;

- Завивка волос разными способами; укладка волос.

- Окраска волос различными способами. Обесцвечивание волос;

блондирование, мелирование волос.

В области оформления причесок:

- Выполнение работ и причесок с накладками и париками;

- Выполнение причесок с учетом требований моды, использование

традиционных и современных технологий;

- Оформление прически в соответствии с направлением моды и инди

видуальными особенностями клиента с применением современных парфюмерно-косметических средств для моделирования, фиксации и др.;

использование декоративных элементов (предметов) при оформлении

Оказание первой медицинской помощи в случае необходимости.

- Соблюдение правил санитарии и гигиены; требований безопасности

труда.

3. Компетенции выпускника ОПОП, формируемые в результате освоения данной ОПОП СПО.

Выпускник, освоивший ОПОП СПО, должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Выпускник, освоивший ОПОП СПО, должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

Выполнение стрижек и укладок волос.

ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.

ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).

ПК 1.4. Выполнять укладки волос.

ПК 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.

ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Выполнение химической завивки волос.

ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.

ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Выполнение окрашивания волос.

ПК 3.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 3.2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.

ПК 3.3. Выполнять колорирование волос.

ПК 3.4. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Оформление причесок.

ПК 4.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 4.2. Выполнять прически с моделирующими элементами.

ПК 4.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

 

4. Фактическое ресурсное обеспечение ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер.

Ресурсное обеспечение ОПОП по профессии 100116.01 Парикмахер формируется на основе требований к условиям реализации основных профессиональных образовательных программ, определяемых ФГОС НПО по данному направлению подготовки.

4.1. Кадровое обеспечение

Реализация ОПОП СПО по профессии социально-экономического профиля обеспечена педагогическими кадрами, имеющими базовое образование, соответствующее профилю преподаваемых дисциплин и постоянно занимающихся научно-методической деятельностью, систематически повышающие свой профессиональный уровень.

4.2. Материально-техническое обеспечение

Для реализации ОПОП по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер техникум располагает достаточной материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической, самостоятельной и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом.

4.3. Информационно-библиотечное обеспечение

ОПОП обеспечена учебно-методической документацией и материалами по всем учебным курсам, дисциплинам (модулям) основной профессиональной образовательной программы. Программы курсов представлены в сети Интернет и локальной сети образовательного учреждения. Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается соответствующим методическим обеспечением.

Техническая оснащенность библиотеки и организация библиотечно-информационного обслуживания соответствуют нормативным требованиям.

Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам базовой части всех циклов, изданными за последние 5 лет (для дисциплин базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за последние 3 года). Обеспеченность учебной и учебно-методической литературой на одного студента соответствует ФГОС.

5. Организация практики обучающихся ОПОП СПО по профессии 100116.01 Парикмахер.

В соответствии с ФГОС СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер в техникуме организовано проведение учебной и производственной практик.

Основные базы практики:

ООБО «Союз семей военнослужащих» Центр красоты и здоровья

плюс»

«Империя Солнца», «Империя цвета»

Центр».

6. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающихся ОПОП СПО по профессии 100116.01 Парикмахер.

В соответствии с ФГОС СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и государственную итоговую аттестацию обучающихся.

Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся по ОПОП программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих 100116.01 Парикмахер осуществляется в соответствии с локальными актами.

6.1 Текущий контроль знаний и прмежуточная аттестация.

В соответствии с требованиями ФГОС СПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям ОПОП по 100116.01 Парикмахер созданы фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации.

6.2. Государственная итоговая аттестация выпускников ОПОП по профессии 100116.01 Парикмахер, базового уровня.

Государственная итоговая аттестация выпускников по профессии 100116.01 Парикмахер базового уровня является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.

Порядок проведения государственной итоговой аттестации (далее - ГИА) по образовательным программам СПО устанавливает правила организации и проведения ГИА студентов, завершающей освоение имеющих государственную аккредитацию ОПОП СПО, включая формы ГИА, требования к использованию средств обучения и воспитания, средств связи при проведении ГИА, требования к лицам, привлекаемым к проведению ГИА, порядок подачи и рассмотрения апелляций, изменения и (или) особенности проведения ГИА для выпускников из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья и определяются Программой государственной итоговой аттестации выпускников.

Целью итоговой государственной аттестации является установление соответствия результатов освоения студентами образовательных программ СПО соответствующим требованиям ФГОС СПО.

Формой проведения ГИА является защита выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

Объем времени и сроки, отводимые на выполнение выпускной квалификационной работы: 6 недель.

Сроки защиты выпускной квалификационной работы: 2 недели.

Темы ВКР должны иметь практико-ориентированный характер. Перечень тем по ВКР:

-разрабатывается преподавателями ЦК в рамках профессиональных модулей,

рассматривается на заседаниях цикловых комиссии.

-утверждается образовательным учреждением после предварительного положительного заключения работодателей).

Для проведения ГИА создается Государственная экзаменационная комиссия в порядке, предусмотренном Приказ Минорнауки России от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования».

Защита выпускной квалификационной работы (продолжительность защиты до 45 минут) включает доклад студента (не более 15-20 минут) с демонстрацией презентации, разбор отзыва руководителя и рецензии, вопросы членов комиссии, ответы студента. Может быть предусмотрено выступление.