Органическое земледелие – путь к изобилию и процветанию.
В настоящее время химизация почв (чрезмерное злоупотребление минеральными удобрениями) привела к их полной деградации и оскудению. В странах Юго-Восточной Азии, где наиболее выражены эти эффекты, уже на государственном уровне принимаются решения в пользу органического земледелия. Так, Индия приняла законы, запрещающие применение минеральных удобрений и сейчас по всему миру скупает органические удобрения, даже у нас в России покупается гранулированный птичий помет. На очереди Вьетнам и Пакистан, готовящие к принятию законы в пользу органического земледелия, также активно повернулись в сторону органического земледелия ЮАР и Судан. Во всем мире меняется мировоззрение в области использования земель и в первую очередь в странах с многомиллионным населением, там где вопрос плодородия почв первостепенный.
Для обозначения оскудения плодородия полей еще в старину на Руси появилось очень точное слово – «выпаханность», которое использовалось достаточно широко. В свете современных знаний о плодородии почв это явление можно объяснить. Используемые в традиционном агрохимическом анализе методы исследования так называемого плодородия почв, когда определяются NPK, общий гумус почвы и рН, возникшие в середине ХIХ века благодаря теории минерального питания Юстуса Либиха, позволяют оценить так называемый производственный потенциал почв, но, как ни странно, не дают представления об их плодородии.
Современное понимание плодородия почв было предложено относительно недавно профессором кафедры почвоведения Санкт-Петербургского госуниверситета А. Поповым. Ученый связал это понятие с процессами кругооборота питательных веществ в почве, симбиозом высших растений и микроорганизмов почвы, а также взаимоотношением последних друг с другом. Суть в том, что из нерастворимых минеральных компонентов почвы (частиц песка и глины) в пищевой кругооборот вовлекаются содержащиеся в них фосфор, калий и другие элементы таблицы Менделеева, необходимые для питания растений.
Для того чтобы эффективно решать агротехнологические задачи, нужно признать, что плодородие есть следствие кругооборота биофильных элементов в природе. Под этим углом зрения производственные проблемы решаются намного проще: чем быстрее идет кругооборот биофильных элементов в системе «почва – растение», тем выше урожайность.
Кругооборот этот происходит исключительно благодаря действию того компонента почвы, который специалисты называют активным, или лабильным гумусом. Пассивный же гумус никакого влияния на плодородие почвы не оказывает.
Что такое лабильный гумус? Это живая биомасса почвы – микробы, жучки, червячки и прочие ее обитатели, а также все то, чем они питаются – разложившиеся остатки растений и животных. А вот точка зрения на плодородие почвы, навязанная последователями учения Либиха, призывала к минерализации органического вещества почвы и рассматривала активный гумус лишь как потенциальный источник минеральных веществ и компонент почвы, который нужно разложить и минерализовать, чтобы добраться до питательных веществ.
В результате многолетней настойчивой минерализации активного гумуса живая биомасса почв уменьшилась с 30 до 2-4 тонн на гектар, а вместе с этим, как ни покажется парадоксальным, уменьшался коэффициент отдачи минеральных удобрений. Если на заре внедрения в сельскохозяйственную практику теории Либиха один килограмм вносимых в почву минеральных удобрений NPK с легкостью давал 28 кг прибавки урожая зерна, то сейчас – 4-5 кг, что при современных ценах на удобрения ставит их применение на грань рентабельности. По мнению академика В. Волкогона, директора Института сельскохозяйственной микробиологии УААН, последствия потери активной части гумуса известны – даже при достаточном обеспечении минеральным питанием растения не могут сформировать полноценный урожай.
При сохранении в агрохимии и земледелии существующих точек зрения на проблему корневого питания растений перспектива превращения почвы из «живого тела» (по выражению В. Докучаева) в «субстрат» неизбежна. Следует отметить, что согласно современным представлениям, деградацию почв надо рассматривать не только как результат действия суммы факторов, ведущих к снижению содержания гумуса и ухудшению физико-химических показателей, но и как следствие процессов, сводящих к минимуму, а то и к полному исчезновению почвенных микроорганизмов, необходимых для гармоничного развития растений.
Корни растений, как известно, находятся в окружении микроорганизмов, которые создают своеобразный «чехол» – ризосферу и являются трофическими посредниками между почвой и растением. Именно микроорганизмы превращают трудноусвояемые растением соединения в мобильные, оптимальные для поглощения и метаболизма. По образному выражению известного микробиолога Н. Красильникова, микроорганизмы, населяющие ризосферу растений, напоминают органы пищеварения животных.
По инерции, в существующих системах земледелия биологические особенности почвообразовательных процессов, к сожалению, не берутся во внимание, поскольку в центре представлений о формировании урожая сельскохозяйственных культур по-прежнему находится теория минерального питания растений. Идеи Либиха были восприняты слишком буквально его сторонниками и последователями, несмотря на критику ряда выдающихся исследователей, в том числе и его современников.
С результатом такой научной приверженности мы все хорошо знакомы: в стране активно развивалась агрохимическая часть земледелия. Однако то, что говорят агрохимики - это не плодородие почвы, а ее производственный потенциал. Никто не задумывался о том, что автором определения плодородия почв в учебниках агрохимии является … господин Карл Маркс, который, как нам известно, не был ни почвоведом и агрохимиком, а был экономистом. То определение - лозунговое, а к лозунгам нужно относиться очень внимательно.
Как следствие глобальной химизации мы имеем деградированные почвы, которые не в состоянии обеспечить реализацию потенциала урожайности сельскохозяйственных культур. Сегодня, к сожалению, в некоторых почвах отдельные виды микроорганизмов находятся на грани исчезновения. На их место приходят микроорганизмы, нетипичные для почвообразовательных процессов и эффективного взаимодействия с растениями, а корневая система заселяется микроорганизмами, которые выполняют нетипичные функции – они не «кормят» сельскохозяйственные культуры элементами питания, а паразитируют на растительном организме.
Процессы, проходящие в ризосфере, являются ключом к доступности питательных веществ и выносу их растениями. Биологическая активность почвы приводит к круговороту питательных веществ. Таким образом, ключ к продуктивности – биологическая активность почвы.
Потеря биологической активности почв обратила на себя внимание хозяйственников не ради повышения урожайности сельскохозяйственных культур, а как проблема, из-за которой перестали разлагаться запаханные пожнивные остатки – в связи с упадком животноводства их теперь оставляют на поле, и это стало серьезной помехой для посевных агрегатов.
Между тем, как подсчитали специалисты, на пожнивных остатках сохраняется до 75% патогенов растений, которые по мере накопления становятся распространителями болезней, в первую очередь корневых гнилей. Частично эта проблема решается сжиганием пожнивных остатков, но при этом возникает другая серьезная проблема: огонь уничтожает углерод, который необходим для питания почвенной биоты, и деградация почв продолжает прогрессировать, хотя и не так заметно.
Степень снижения целлюлозолитической активности почв такова, что, по доступным нам данным, в Ставропольском крае в середине 1970-х годов она уменьшилась на черноземах в четыре раза, а на каштановых почвах – в 1,8 раза. С тех пор прошло немало времени, и эти показатели увеличились, как минимум, еще вдвое. Подтверждение тому можно встретить практически на любом поле, где лежит солома прошлого года, позапрошлого и даже третьего года. Как видим, практически перестали работать рекомендации по использованию аммиачной селитры для ускорения разложения пожнивных остатков, а ведь цена минеральных удобрений постоянно растет.
Поэтому предлагаемую в настоящее время идеологию по использованию препаратов для разложения пожнивных остатков мы рассматриваем как элемент новой системы мышления, а не только как технический способ удаления мешающего земледельцу фактора.
Такая схема, основанная на восстановлении супрессивности почв и их естественного плодородия, особенно интересна для хозяйств, практикующих органическое земледелие. Напомним, что супрессивность почвы (suppressivity of the soil) – это показатель почвенного здоровья, проявляющийся в подавлении и/или элиминировании из микробного сообщества почвы отдельных видов патогенов и фитопатогенов, обусловленный совокупным действием биологических, физико-химических и агрохимических свойств почвы.
При восстановлении плодородия почв показатель усвоения свободноживущими бактериями азота из воздуха может быть увеличен от 50 до 300 кг азота на гектар, что эквивалентно тонне минеральных азотных удобрений в виде селитры. Достигнув такого показателя, можно совсем отказаться от применения химических азотных минеральных удобрений.
Использование микробных препаратов включает в себя обработку семян, обработку растений в период вегетации, обработку пожнивных остатков в момент их заделывания в почву.
Если же мы намерены при отсутствии органических удобрений восстановить почвы с помощью препаратов для разложения пожнивных остатков, то должны понимать, что это – процесс длительный. Когда в середине 90-х годов прошлого века власти Северной Кореи привлекли японского профессора Теруо Хига к государственному проекту по ликвидации голода, то результат первых двух лет был спорный. Однако Хига убедил руководство страны продолжить его программу, и лишь на четвертый год проблема голода была успешно решена.
В этом смысле нам гораздо легче: препараты для разложения пожнивных остатков есть, и они не только эффективно справляются со своей основной задачей, но вдобавок еще повышают плодородие почв, а заодно снижают себестоимость земледелия и тем самым улучшают экономику агрохозяйств.
Гуматы, как известно, являются стимулятором роста растений, проводником питательных веществ в растения и самое главное - мелиорантом почв. Основной потенциал гуматов находится в водорастворимых гуматах – это их главная составляющая. Разработанная и запатентованная технология позволяет получить до 21% от торфа по сухому веществу водорастворимых гуматов – эта чрезвычайно нежная субстанция удерживается в околокорневом слое растений при помощи торфа, капиллярная структура которого имеет водоудерживающие свойства с коэффициентом 35-40, то есть один грамм сухого торфа удерживает 35-40 г воды.
Необычайно важно также внести в почву необходимые полезные бактерии. В настоящее время выделены из ризосферы различные полезные бактерии, осуществляющие разложение пожнивных остатков, антагонисты патогенной микрофлоры почвы и многие другие. Как оказалось, донести до почвы необычайно нежные полезные бактерии совсем непросто. Большое количество ограничений в инструкциях по их применению и, самое главное, небольшой срок хранения ставят технологию применения на грань риска. Что делать? Полученная в регулярных вихрях кластерная вода (запатентованная нами технология) не только стимулирует рост бактерий, но и сама по себе является повышающим иммунитет растений средством. Бактерии в этой воде не только чувствую себя комфортно, но и активно размножаются.
Таким образом, добавляя в торфогуматы активированную воду и бактерии, мы убиваем сразу двух зайцев - активируем водорастворимые гуматы и снимаем многие ограничения по хранению и транспортировке полезных бактерий. Бактерии получают питательную среду в пасте в виде торфа, защищаются в ней от ультрафиолета, так как паста черного цвета, и прекрасно транспортируются и хранятся. "ЭРА", обладающий синергетическим эффектом – это комплексное средство для перехода к органическому земледелию.
Уже сегодня выведены перспективные сорта пшеницы с урожайностью 90 - 110 центнеров с гектара, для обеспечения урожайности которых нами разработана технология комплексной подкормки - торфогуматные гранулы для зерновых с заданными свойствами. Эти гранулы имеют набор необходимых на весь период вегетации растений микроэлементов и питательных веществ и содержат штаммы полезных для почвы бактерий.
Нашей целью является создание торфогуматных гранул пролонгированного действия на весь период вегитации растений. Гранулы также должны обладать геометрией семян, например пшеницы и обладать не меньшей твердостью. Это позволит применять гранулы при посеве. А это одна технологическая операция и значительная экономия в расходах по внесению гранул. Кроме того внесение торфогранул вместе с семенем позволят достигнуть максимального эффекта от применения гуматов. Содержание в гранулах торфа позволяет не только аккумулировать влагу, но и удерживать сами гуматы не давая им провалиться в глубину почвы. Торф имеет капиллярную структуру и взять оттуда влагу с гуматами могут только корни растений и полезные почвенные бактерии содержащиеся в гранулах – это позволяет проводить в растения питательные вещества и восстанавливать почву.
Применение этих гранул существенно экономит средства: одна технологическая операция - посеял и ничего больше не надо вносить. Они повышают засухоустойчивость зерновых, мелиорируют почву, то есть её восстанавливают. Запатентованная технология получения этих гранул резко отличается от традиционной технологии гранулирования прежде всего отсутствием ударных нагрузок и высоких температур, ведь мы сохраняем в них жизнь полезным бактериям. Мы надеемся на тесное сотрудничество с сельскохозяйственными товаропроизводителями и их заинтересованность во внедрении передовых технологий на пути перехода к органическому земледелию в России и во всем мировом сообществе.
.
