Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида «Хрусталек» Дятьковского района
Консультация для воспитателей
На тему: «Увлекательная тестопластика»
Воспитатель:
Тестопластика – лепка декоративных изделий из соленого теста, состоящего из натуральных компонентов. Ее история уходит в глубь веков.
Народности, живущие в Гималаях, до сих пор с помощью деревянных форм изготавливают фигурки из ячменной муки, которые заменяют людей и животных, приносимых когда-то давным-давно в жертву божествам.
Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. И если раньше фигурки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь умельцы лепят все что угодно – лишь бы было пестро и красиво.
В Китае, начиная с XVII века, делают марионетки из теста.
В Греции из теста традиционно пекут великолепные венки, украшенные пышным орнаментом.
Узбекские женщины из поколения в поколение выпекают декоративные лепешки, которые вывешивают на стены домов.
В Восточной Европе изделия из теста, как и в прежние времена, не окрашивают: типичный коричневый цвет выпечки считается особенно красивым.
В Польше, Чехии и Словакии на протяжении веков остаются очень популярными картины из теста.
Теперь с этой древней традицией знакомятся дети в дошкольных образовательных учреждениях. Их учат замешивать специальное тесто, лепить из него фигурки, высушивать (выпекать) изделия, раскрашивать их. Дети с увлечением изготавливают мелкие предметы – медальоны, колечки, бусины, лепят фигурки животных, создают коллективные картины (панно). Поделки из соленого теста они охотно используют в своих играх, а также дарят родителям и друзьям.
Работа в этой технике способствует развитию мелкой моторики рук, глазомера, чувства ритма и такта, художественного вкуса, а также вызывает интерес к народному творчеству, национальным художественным промыслам.
Цели и задачи работы.
§ Вызывать интерес к лепке из соленого теста.
§ Знакомить со свойствами материала.
§ Обучать приемам лепки: от одного куска теста отрывать небольшие куски, раскатывать круговыми и прямыми движениями ладоней, защипывать и оттягивать края.
§ Учить соединять детали с помощью воды.
§ Развивать навыки лепки простых форм (цилиндра, палочки, диска, шарика и т. д.) и на их основе формировать умение изготавливать из теста сложные предметы (овощи, фрукты, животных, людей, самолеты, автомобили и т. д.)
§ Учить использовать для нанесения узора, стеки, трубочки, печатки, гвозди и т. д., а также разнообразные средства для достижения выразительности.
§ Упражнять в сочетании различных форм изобразительной деятельности: аппликации, рисования, конструирования.
§ Знакомить с различными основами для размещения поделок (пластины, тарелки и т. д.).
§ Развивать любознательность, эстетическое восприятие окружающего мира, уточнять представления о форме предметов, их различии и сходстве, о характерных особенностях расположения предметов в пространстве.
§ Развивать фантазию дошкольников, уделяя особое внимание сюжетной лепке.
§ В ходе выполнения коллективных работ учить договариваться, слушать и слышать товарищей.
К концу года дети должны уметь:
в 4-5 лет – лепить предметы, состоящие из нескольких деталей, используя приемы оттягивания, сглаживания, вдавливания, прижимания и примазывания;
в 6 лет – лепить небольшие скульптурные группы из двух-трех фигур, передавая их пропорции, динамику. Выполнять лепку на пластинах разными способами (налепом, рельефом). Расписывать лепку гуашью.
Методика обучения приемам тестопластики
Детей обучают основным правилам приготовления теста, его хранения, приемам лепки, сушки и разрисовки изделий.
Тесто должно быть в меру пластичным, но не течь; в меру липким, но не затруднять работу, прилипая к пальцам; тесто должно быть столько, чтобы хватило на изделие и не пришлось выбрасывать много материала.
Приготовление теста.
Первый рецепт
· 1 стакан муки и 1/3 стакана соли смешать в миске.
· Постоянно помешивая, долить воды, чтобы тесто получилось густым, как для приготовления пельменей.
Второй рецепт.
· Смешать 2 стакана муки, 1 стакан соли, 1 стакан воды, 2 столовые ложки растительного масла.
· Замесить и немного подогреть.
· Положить на час 1 час в холодильник.
При замешивании теста по этим рецептам оно получается очень эластичным, не хрупким. Его лучше использовать для лепки мелких поделок и создания коллективных барельефных картин (панно).
Для получения цветного теста в воду добавить краску (гуашь, акварель): чем больше краски, тем ярче цвет теста.
Нужно учитывать, что при сушке цвет изделия становится светлее (особенно красный и синий).
Третий рецепт.
Для лепки цветных фигурок с приклеиванием мелких деталей потребуется (для каждого цвета): 1/2 стакана муки, 1/3 стакана соли, 1\4 стакана воды, гуашь (акварель, чернила).
Хранение.
Соленое тесто может долго хранится в целлофановом пакете в холодильнике. Если оно станет размягчатся, перед лепкой нужно добавить в него немного муки.
Сушка
Готовые изделия помещаются на противень (можно смазать его жиром) и сушат в духовом шкафу не менее 10 минут. Духовой шкаф должен быть не очень горячим (температура примерно 130градусов), и в процессе сушки дверцу можно приоткрывать.
Для лепки фигурок большого размера (от 10 см) используют металлические (или стеклянные) баночки. Их обмазывают тестом, прикрепляют мелкие детали и сушат.
Полые поделки высушиваются быстрее, так как прокаливается сама баночка.
Чем больше и толще фигурка, тем больше требуется время для ее затвердения. Можно сушить маленькие фигурки вместе с большими всю ночь при низкой температуре. При длительной сушке не следует использовать тонкие противни и оловянные сковородки.
Необходимо предупреждать детей об опасности ожога и научить их пользоваться кухонными рукавицами.
Глазирование.
Глазирование придает приятный коричневый цвет. Перед сушкой нужно взбить яйцо и с помощью кисточки обмазать изделие.
Разрисовка изделия.
После высушивания изделие раскрашивают пищевой краской, гуашью или акварелью. Последние штрихи нанести фломастером. Раскрашивание временно размягчит поверхность изделия. Следует дать тесту снова подсохнуть на воздухе или теплой духовке.
Приклеивание на основу
Готовые детали приклеиваются на основу, обтянутую тканью. Можно всю твердую основу загрунтовать тестом, а затем приклеить полуобъемные детали картины (панно)
Занятия
Для занятий, кроме продуктов (муки, соли, воды, растительного масла) и краски, понадобятся разделочные доски, скалки, ножи; ложки, вилки, стеки, трубочки для коктейлей, гвозди, бусины, ракушки, пуговицы (для нанесения углублений и узоров); цветные карандаши и фломастеры; мокрые салфетки, вода в розетках, фартуки.
Также нужен дополнительный материал (в зависимости от темы занятия): цветная бумага и картон; проволока, нитки, клей ПВА (или «Момент»), маленькие металлические или стеклянные банки; семена, плоды, сухие цветы, колосья, ветки, коряги.
Структура занятия:
- проведение пальчиковой гимнастики;
- обучение приемам лепки;
- изготовление ребенком поделки по предварительно созданному эскизу;
- оценка результата своего труда.
После того как дети освоят приемы лепки из соленого теста, проводится коллективная работа.
«Заяц»
- Сформировать туловище вместе с головой в виде конуса;
- надрезать ножницами ушки;
- с помощью кисточки сделать углубления в ушах, а также углубления для рта, носа, глаз, щек;
- подготовить мелкие детали: зубы из белого теста, нос из розового, глаза из белого и синего, щеки из желтого;
- скатать колбаски для лапок, сделать насечки – коготки;
- мелкие детали склеить с основной частью с помощью кисточки, смоченной в воде;
- воткнуть щетину от щетки – усики.
«Змея на ветке»
- Скатать длинную колбаску из теста;
- ложкой обозначить рот;
- острием карандаша установит два шарика – глаза;
- обернуть змею вокруг ветки;
- украсить поделку (бисером, цветными нитками и т. д.).
«Ежик»
- Скатать шарик;
- вытянуть мордочку;
- скатать четыре шарика для ножек, приклеить их;
- острием карандаша установить два шарика – глаза;
- ложкой обозначить рот;
- скатать и приклеить на кончик носа маленький шарик;
- воткнуть в фигурку спагетти – колючки.
- украсить ежа сухими листьями.
«Рыбы»
- Скатать шарик;
- вытянуть хвостик;
- острием карандаша установить два шарика – глаза;
- скатать колбаску для губ;
- слепить два плавника и прилепить их вилкой;
- процарапать ножницами чешую;
- украсить рыбу;
- вылепить семейство рыб разного размера.
«Чудища»
- Скатать шарик;
- вытянуть несколько отростков в разные стороны;
- прикрепить на один из них две пуговицы – глаза;
- обозначить рот, вставить в него макароны - зубы;
- процарапать ножницами чешую;
- воткнуть спагетти – колючки;
- вылепить семейство чудищ разного размера.
«Дракончик»
- Скатать колбаску для туловища;
- скатать и прикрепить четыре шарика – ножки;
- скатать колбаску для головы, прикрепить к туловищу;
- острием карандаша установить два шарика – глаза;
- острием карандаша прорезать на голове ноздри;
- скатать шарики разного диаметра, соединить их по убыванию – хвост;
- утыкать спину соломинками;
- скатать и прикрепить маленькие колбаски – рога, уши, клыки.
«Снеговик»
- Сформировать туловище вместе с головой – конус;
- подскрести вилкой место соединения туловища и головы;
- раскатать толстую колбаску – шарф, обернуть его вокруг шеи снеговика;
- скатать два шарика для шляпы (один расплющить, на него прикрепить второй шарик);
- надеть шляпу на снеговика;
- установить поделку на картонную тарелку;
- по краям насыпать соль – снег.
«Овца»
- Скатать колбаску для туловища;
- скатать шарики для головы и ножек;
- прикрепить их к туловищу;
- острием карандаша установить два шарика – глаза;
- острием карандаша отметить ноздри;
- скатать колбаску для хвоста и прикрепить;
- для ушек скатать и сплющить две колбаски, прикрепить их;
- вилкой процарапать шерстку.
«Собака»
- Скатать колбаску для туловища;
- скатать четыре шарика для ножек и колбаску для головы;
- прикрепить детали к туловищу;
- острием карандаша установить два шарика – глаза, отметить ноздри;
- скатать колбаску для хвоста, загнуть колечком и прижать;
- для ушек скатать и сплющить две колбаски, прикрепить;
- вилкой процарапать шерстку.
«Гусеница»
- Скатать шарики разного диаметра;
- соединить их по убыванию – от большого к маленькому;
- острием карандаша установить шарики – глаза;
- стекой отметить рот;
- утыкать спину соломинками;
- раскатать тесто зеленого цвета, вырезать из него деталь в форме листа дерева;
- сделать семейку гусениц разной длины и в разных позах.
«Улитка»
- Скатать толстую колбаску – тело улитки; отогнуть вверх его начало – голову;
- скатать длинную колбаску и закрутить ее – домик улитки; прикрепить его на конец тела;
- острием карандаша установить шарики – глаза;
- ложкой обозначить рот;
- сделать семейство улиток разного размера.
«Божья коровка»
- Скатать шарик из теста красного цвета, разделить его полоской на две равные части – туловище;
- скатать из теста черного цвета шарики – для головы и для пятнышек;
- соединить туловище с головой;
- острием карандаша установить шарики – глаза;
- стекой процарапать рот и место соединения крыльев;
- прикрепить к спинке пятнышки;
- раскатать тесто зеленого цвета и вырезать из него деталь в виде листа дерева;
- посадить божью коровку на лист.
«Пчела, муха, оса и бабочка»
- Скатать несколько маленьких колбасок и столько же шариков – для тела насекомого;
- расплющить кусочки теста, придавая им форму крыльев;
- соединить все детали;
- острием карандаша установить шарики – глаза;
- стекой прорезать рот;
- раскатать тесто зеленого цвета и вырезать из него деталь в форме листа дерева.
Посадить насекомых на лист.
