Результат проверок объектов
торговли и общественного питания
За истекший период 2015 года специалистами центра гигиены надзорными мероприятиями охвачено 88 объектов торговли и 12общественного питания всех форм собственности, в том числе 54 объекта торговли и 8 общественного питания Клецкого районного потребительского общества. При осуществлении государственного санитарного надзора за выполнением законодательства республики Беларусь в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов отмечается значительное число выявляемых на объектах нарушений санитарных норм и правил: в содержании и эксплуатации 96% объектов, проверенных за истекший период 2015 года, выявлены различные нарушения, в структуре которых 20,5% занимает реализация продукции с истекшим сроком годности;16% - реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность, без маркировки или с неполной информацией на этикетке, несоблюдение требуемых условий хранения;
15% - неудовлетворительное санитарное состояние территорий, помещений, торгового и технологического оборудования.
Несмотря на принимаемые ГУ «Клецкий РЦГиЭ» административные меры воздействия, ожидаемая динамика в снижении количества выявленных нарушений и изменение их структуры в настоящее время не наблюдается. Так за истекший период 2015 года вынесено 76 предписаний об изъятии недоброкачественной пищевой продукции, за аналогичный период 2014 года – 57 предписаний. Много изъятий из обращения недоброкачественной продукции отмечалось в таких магазинах, как «Клецкiя прысмакi», №36 «Купалинка», №28 «Лаванда», №15 «Пралеска», №34 «Лань», универсаме «Центральный» Клецкого райпо; магазине «Астория» аг. Морочь ЧПТУП «Славстройинфо», магазине «Штодзень» ЧТПУП «Фудико. Показательный пример таких серьезных нарушений – магазин «Клецкiя прысмакi» г. Клецк: в реализации было выявлено 38 наименований продукции с истекшим сроком годности общим весом 41 кг; магазин №28 «Лаванда» в реализации было выявлено 13 наименований продукции с истекшим сроком годности общим весом 51,68 кг. В магазине «Астория» аг. Морочь частного производственно-торгового унитарного предприятия «Славстройинфо» выявлено 6 наименований пищевой продукции с истекшим сроком годности общим весом 6,4 кг, не предъявлены документы, удостоверяющие качество и безопасность на мясную продукцию и конфеты весом 1,8кг. Магазин «Штодзень» ЧТПУП «Фудико» проводилась реализация 14 наименований пищевой продукции с истекшим сроком годности общим весом 20,369 кг; отсутствовали этикетки и не предъявлены документы, удостоверяющие качество и безопасность на рыбу мороженную и шпик солены общим весом 1,79 кг.
По результатам проверок за истекший период 2015 года привлечено к административной ответственности 9 юридических лиц: Клецкий филиал сыродельный комбинат», Клецкоерайпо, ЧТУП «Нестер и К», ЧТПУП «Максимчик плюс», ЧПТУП «ЮльСан», ЧПТУП «Славстройинфо», комбикормовый завод, ЧТУП «Новилен», ЧТПУП «Фудико» (наложено штрафов на общую сумму 68 400,0 тыс. руб.).
Вынесено 73 постановлений о привлечении к административной ответственности в отношении физических лиц, наложено штрафов на общую сумму 77 790,0 тыс. руб. В ходе проверок вынесено 76 предписаний об изъятии из обращения недоброкачественной пищевой продукции общим весом 427,6 кг.; 29 предписаний о приостановлении деятельности на проведение внеочередного санитарного дня, 15 предписаний о сокращении ассортиментного перечня. По результатам проверок руководителям субъектов хозяйствования направлено 33 предписания и рекомендации об устранении нарушений.
Работа ГУ «Клецкий РЦГиЭ» по контролю за соблюдением требований санэпидзаконодательства на объектах продовольственной торговли и общественного питания продолжается.
