УДК
ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ - МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ
МБНОУ «Лицей №22 города Белово»
Руководитель – , учитель биологии
Актуальность
Ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных изделий по степеням их вредного воздействия на организм, поскольку среди них нет безвредных.
В последнее время много говорят и пишут об отрицательной роли не только крепких спиртных напитков, но так называемых слабых алкогольных напитков.
Оказывается, пиво является одним из самых страшных и опасных напитков, которое придумало человечество.
Немного истории
Давайте обратимся к истории появления этого напитка. Возраст пива насчитывает около 9 тысяч лет. Самые первые упоминания о пиве появились ещё в античности.
Пиво - напиток из ячменного солода с небольшим содержанием алкоголя обычно от 2% до 6% спирта, пенящийся напиток, получаемый посредством брожения, из крахмалистых веществ проросших зерен различных злаков с добавлением воды и хмеля.
А что нам известно о влиянии пива на организм? В последнее время ученные утверждают о существовании пивного алкоголизма. И хотя в глазах обывателя он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его разрушительны.
Молодой организм быстро привыкает к любым, даже незначительным, дозам алкоголя, поэтому любое употребление спиртного в этом возрасте - уже злоупотребление.
Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива - больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское "пивное сердце".
Ø Есть данные, что употребление пива увеличивает вероятность развития рака груди
Ø вызывает целый спектр глазных болезней
Ø гибель клеток головного мозга,
Ø цирроз печени,
Ø гепатит,
Ø нарушение функций спинного мозга.
С чего же начинается подростковый алкоголизм? Чаще всего с семейных застолий. Подростки же всегда подражают старшим, а дома они видели, что пить надо лихо — большими порциями. Он привыкает к тому, что выпить раз-два в неделю - это нормально. Такое отношение к алкоголю крайне опасно.
Чаще всего подростки, регулярно употребляющие алкоголь, не видят проблемы в своем пристрастии к спиртному и отрицают все опасения близких, обеспокоенных их пристрастием к пьянству.
Таким образом, специалисты говорят об исключительно отрицательном воздействии пива на организм человека и, особенно в подростковом возрасте. Чтобы убедиться в этом мы провели исследования на крысах.
В качестве объекта исследования мы взяли двух крыс примерно одного возраста и пола (2 самки). Обе находились в одинаковых, привычных для них условиях. (Фото 1, 2)
На одной из них мы проводили эксперимент (далее - экспериментальный объект). Другая (далее - контрольный объект) никакому воздействию не подвергалась. Исследование продолжалось 10 дней.
В ходе исследования помимо экспериментального объекта, мы наблюдали за поведением контрольного объекта и все результаты вносились в дневник.
Наблюдая за поведением экспериментального объекта, отметила следующее:
· проявлялась агрессия
· малоподвижность
· сонливость
· чрезмерное употребление пищи
Совершенно противоположное поведение мы наблюдали у контрольного объекта.
Для изучения влияния пива на простые ориентировочные рефлексы крыс мы изготовили лабиринт, в центр которого поместили сыр. По очереди в лабиринт впускали крыс и засекали время, за которое они доберутся до цели. До эксперимента с пивом контрольный объект прошел лабиринт за 31 сек, а экспериментальный – за 45 сек.
Результаты, полученные после эксперимента следующие:
· контрольный объект добрался до цели за 31сек, очень быстро и точно шел на запах сыра, не попадал в тупик;
· экспериментальный объект добрался до цели за 7 мин 34 сек, очень медленно шел к цели, постоянно заходил в тупик, и даже когда был почти у цели сворачивал от верного пути и шел в противоположную сторону.
Экспериментальная часть нашей работы подтвердила предположение об отрицательном воздействии пива на живой организм. Опыты с лабораторными крысами показали, что существует зависимость от пива, которая наступает достаточно быстро (у экспериментальной крысы на 6 день). Употребление пива влияет на изменение поведения, подавляется рефлекторная деятельность организма.
Таким образом, из всего выше сказанного можно сделать вывод о том, что пивной алкоголизм существует реально.
Мы призываем современное общество, задуматься о своем здоровье и здоровье будущего поколения.
Список литературы:
1. Википедия, Из истории создания пива [Электронный ресурс]/ Википедия: http://ru. wikipedia. org/wiki/Пиво
2. Ожегов русского языка: Определение пива/ 2007г. – С.197
3. Луи Пастер Великие исторические личности [Электронный ресурс]/ Луи Пастер: http://history-persons. ru/2011/09/lui-paster-2/
4. , Гериш для учителя: Серия «в помощь образовательному учреждению: профилактика злоупотребления психоактивными веществами» – Изд-во «Эфлакс»/ , , 2003. – С.68
5. Все о вреде пива [Электронный ресурс]/ [Текст]: http:///pivo3.php
6. .Подростковый алкоголизм [Электронный ресурс]/ : http://www. podrostok_alkogolizm. html
7. Пиво [Электронный ресурс]/ [Текст]: http://www. /bodrost/articles/58-koncervanti-v-pive
8. , Климович подростковой наркомании: Навыки противостояния и сопротивления распространению наркомании: наглядно-методическое пособие: Центр «Планетариум»/ , , 2003. – С.73
9. О вреде пива – социальная реклама [Электронный ресурс] / : http:///
10. Сирота алкоголизм! [Электронный ресурс]/ : http://theme. orthodoxy. ru/pivo/
11. «Про пиво» [текст]: http://www. propivo. ru/prof/news/01/093.html
12. Сирота алкоголизм [Электронный ресурс]/ : http://статьи/здоровый-образ-жизни/пивной-алкоголизм-у-подростков/
