Хлебная ярмарка.
Учитель:
Цели: 1.Расширить жизненное представление о выращивании хлеба;
2. Воспитывать уважение к хлебу, людям труда;
3. Воспитывать на традициях русской земли.
Ход праздника.
1 чтец.
Солнышко то спрячется за тучей,
То раскинет жёлтые лучи.
И сидит поджаристый, пахучий.
С золотистой коркой хлеб в печи.
Вот он, хлебушко, душистый,
С хрупкой корочкой витой.
Вот он тёплый, золотистый.
Словно солнцем налитой.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Сохраняло, берегло.
Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно потрудились на земле.
2 чтец.
Убран хлеб. И тише стало.
Жарко дышат закрома.
Поле спит. Оно устало.
Приближается зима.
Над селом дымки плывут.
Пироги в домах пекут.
Заходите, не стесняйтесь,
Добрым хлебом угощайтесь.
2
Выбегают скоморохи.
1 скоморох.
Добрый день, гости дорогие!
Жданные, званые и желанные!
2 скоморох.
Здравствуйте молодки!
Здравствуйте, лебёдки!
Ребята молодцы, весёлые удальцы!
1 скоморох.
Почтенные и молодые,
Полные и худые!
2 скоморох.
Мы рады гостям, как добрым вестям,
Всех привечаем, душевно встречаем.
1 скоморох.
Эй, господа! Пожалуйте сюда!
Приглашаем всех гостей
К нам на праздник поскорей!
2 скоморох.
Приходите, разомните кости!
Сегодня ярмарка приглашает вас в гости!
1 скоморох.
Ярмарка, ярмарка! Веселись народ!
К нам, на нашу ярмарку
Стар и мал идёт.
Ведущая.
Ждёт вас ярмарочное представление,
Всем на удивление –
Балагуры, зазывалы,
Каравай, хлеб, пироги и другие товары.
А где хлебно да тепло, там и жить добро.
1 ученик. Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Если мы хотим кого – то
3
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим:
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
Каравайщица. По старинному русскому обычаю, дорогих гостей угощаем мы хлебом – солью. А главный хлеб на Руси – это конечно, каравай. Слово «каравай» происходит от слова «кара» - круг, потому что каравай – круглый хлеб. А наши предки в понятие «круг» вкладывали большой смысл: круглое красное солнышко, круглый год, Да и вселенная представлялась в виде круга. И вся жизнь, как считали, развивается по кругу. Поэтому и хлеб – символ жизни – был круглым. Ну а женщины, которые преподносили хлеб,
называли каравайщицами. Относились к ним с почтением и величали честно – хвалёной каравайщицей.
Выходят коробейники с латками разной выпечки.
Коробейник с калачами.
Ярмарка! Хлебная ярмарка!
Продаются калачи, калачи горячи!
Хоть в окошко мечи!
Хочешь есть калачи – не сиди на печи!
Коробейник с пряниками.
Медовые пряники, сладкие, ароматные,
На вкус очень приятные.
Пряники медовые! Купите, купите!
Хвалил ещё Афанасий Никитин.
Зубы есть – сам грызи,
А нету, у соседа попроси.
4
Коробейник с пирожками.
Пироги с луком, с перцем,
С телячьим сердцем,
С зелёной петрушкой,
С маленькой лягушкой.
Баранина низовая
Мучка сортовая.
Коробейник с блинами.
Блины, блины!
Три дня как испечены
С дымком, с паром,
С головным угаром!
Где блины – там и мы!
Вот блины – блиночки!
Кушайте, милые дочки!
Вкусные блиночки!
Кушайте, сыночки!
Ведущая.
Что за товар –
И тот хорош,
И другой хорош!
Выбирай, который хошь.
Исполнение песни «Ой блины, блины, блины».
4
Ведущая. А какая ярмарка без личного театра – балагана.
Сегодня театр только у нас,
Да ещё в последний раз.
Завтра придёшь –
Никого не найдёшь.
Веселись и пой душа,
Наша сказка хороша.
Постановка сказки «Колобок».
Ведущая: На нашей ярмарке народ
Веселится и поёт.
И пословицы мы знаем,
В них мы хлебушко прославим.
5
Участницы по очереди называют пословицы о хлебе.
1. Не красна изба углами. а красна пирогами.
2. Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
3. Где хлебно да тепло, там и жить добро.
4. Плох обед, коли хлеба нет.
5. У кого хлебушко - у того и счастье.
6. Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.
7. Хлеб от земли, сила от хлеба.
Ведущая.
У меня витушки тем,
Кто поёт частушки.
Если лучше всех споёт,
Все витушки заберёт.
Кушайте, питайтесь!
В тоску не ударяйтесь!
Мы талдинские ребята
вкусны пряники жуём1
мы частушек много знаем.
Их сейчас для вас споём.
прянички печатные –
До того приятные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
Хлебом – солью
Всех встречаем.
самовар на стол несём.
мы за чаем не скучаем,
Говорим о том о сём.
Пыль клубится по дорожке,
Везём с ярмарки лепёшки.
На баранах. на быках,
Все с гостинцами в руках!
Наши руки крендельком,
Щёки – словно пряники,
С нами издавна знаком
Весь народ на ярмарке.
6
Ведущая. Эй, друзья!
Смотрите скорее сюда!
То, что мы вам покажем,
Не увидите нигде и никогда!
Это только один раз
И только у нас!
Кто любит веселье и смех,
Мы зовём к себе всех!
Просто так и для утехи
Предлагаются потехи.
Скоморохи. Потеха первая – простая, но нервная.
Зрители определяют количество баранок в связке.
Бублики подовые,
Баранки пудовые.
Бублики получит тот,
Кто правильное число их назовёт.
2 потеха. Потеха вторая - не совсем простая.
Вспомним сказку «Вершки и корешки», где мужик с медведем делили вершки и корешки. Вам нужно с закрытыми глазами отделить вершки – колоски от корешков. Победит тот, кто больше соберёт колосков.
3 потеха. Называй – не зевай.
Что нужно положить в тесто, чтобы получился хороший урожай.
Ведущая.
Эй, друзья,
Хватит молча жевать,
Пора и загадки мои отгадать.
Калачи получит тот, кто отгадки назовёт.
Вырос в поле дом, полон дом зерном,
Стены позолочены, ставни заколочены.
Колос.
Меня бьют, колотят, режут,
А я всё терплю,
Людям добром плачу.
Хлеб.
что на сковороду наливают,
Да вчетверо сгибают.
Блин.
растёрто, раздавлено, у печки поставлено.
По стеночке движется, липнет и лижется,
7
Не ком и не жижица.
Тесто.
Одно бросил – целую горсть нашёл.
Зерно.
Пышный и горячий
С начинкой я любой.
ты съешь меня на завтрак
И заберёшь с собой.
Пирог.
Ведущая.
