Салаты
Ассорти овощное 1/150/20/10/2/30 130=
Сезонные овощи подаются с листом салата, яйцом и соусом по выбору: майонез, сметана, масло растительное. |
Салат «Цезарь» 1/225/40/2 160=
Листочки салата «Айсберг», помидорки «Черри», огурчики тепличные, маслины черные, сыр «Пармезан», сухарики белого хлеба. Приправляется горчично-масляным соусом с пряными травами. | |
Салат «По-гречески» с сыром «Фета» 180=
1/140/30/30/10/2
Томаты, сладкий перец, оливки, сыр «Фета». Заправляется соусом «итальянский» |
Салат «Айсберг» с креветками 260=
1/230/10
Мякоть креветок, салат «Айсберг», томаты «Черри», мякоть манго, оливки, огурчик свежий. Приправляется соусом «Цезарь» (масло оливковое, соус гранатовый «Наршараб», сок апельсина и лимона). |
Салат рыбный «Русский стандарт» 260=
1/230/15/10/2
Лосось х/к, икра красная, огурцы свежие, томаты, яйцо, сыр «Гауда». Соус на выбор: майонез, «Итальянский» |
Салат-коктейль рыбный «Нептун» 170=
1/155/50/2/2
Припущенное филе судака, листья пекинского салата, огурчики тепличные, помидорки красные, картофель отварной, маслины черные. Приправляется майонезом. | |
Салат-коктейль «Дары моря» 180=
1/10550/10/2/5/20/2/10
Креветки отварные, крабовые палочки, огурец свежий, яйцо, кукуруза. Заправляется соусом «1000 островов». |
Салат-коктейль мясной «Принцесса» 200=
1/150/60/10/2/10/2
Телятина отварная, ветчина, язык отварной, сыр, огурец свежий. Заправляется майонезом с добавлением чеснока и свежемолотого перца. |
Салат мясной теплый в китайском стиле 200=
1/190/2
Маринованная свинина, лук репчатый, огурцы свежие-обжаренные на оливковом масле, помидорки. Приправлено соевым соусом с добавлние чесночка. |
|
Салат мясной «Грация» 180=
1/230/10/2
Телятина отварная, шампиньоны, помидорки «Черри». Приправляется соусом «Итальянский». |
Холодные закуски
Ассорти из сыров «Для гурмана» 300=
1/40/50/50/50/10/40/10/10/2
Сыр «Гауда», сыр «Дор Блю» , сыр «Фета» , сыр «Ламбер».Подается с виноградом, грецким орехом и оливками. |
Рыбная закуска «Жемчужина» 1/35/35/10/10/5/12 230=
Копченый лосось, палтус. Подается с лимоном, оливкой. |
|
Закуска «Царское гнездо» 180=
1/160/30/15/70/22
Огурчики свежие, томаты, перец сладкий, Икорка красня лососевая, маслины черные. Приправляется соусом соевым. |
Ассорти «Любимое» 1/50/50/30/30/12 160=
Огурцы свежие, томаты, сладкий перец. Подается с соусом на выбор: майонез, сметана, масло растительное. |
|
Язык отварной с хреном 1/120/10/10/2 160=
Отварной язык гарнируется хреном, листьями салата и петрушкой. |
Закуска «А-ля холостяк» 120=
1/120/5/20/2
Филе сельди, сыр «Гауда», яйцо. Подается с луковыми гренками. |
Горячие закуски
Жульен с курицей и грибами 1/115/2 160=
Филе курицы, шампиньоны жаренные, сливки и сметана. Запекается с сыром. |
Жульен с цветной капустой 1/155/2 160=
Соцветия цветной капусты, шампиньоны, сливки, сметана. Запекается с сыром. |
Горячая закуска «Морская жемчужина» 1/115/2 170=
Креветки пассеруются с шампиньонами, сливками и сметаной. Запекается с сыром. |
Горячая закуска «Хлебный горшочек» 170=
Язык отварной говяжий, шампиньоны, сливки. Запекается с сыром в хлебном «горшочке». |
Пельмени «Сибирские» 1/185/15 110=
Отварные пельмени ручной лепки( тончайшее тесто и фарш из свинины и говядины). Подаются с соусом на выбор: сметана, масло сливочное, уксус. |
|
Супы
Уха «Полисть» 1/300/20/10/10 160=
Филе лосося, филе горбуши, филе судака. Подается со сметаной и традиционным русским спиртным напитком. |
Солянка мясная «Волхов» 1/300/20/5/5 160=
Ветчина, карбонад, говядина, язык, оливки, лимон, каперсы. Подается со сметаной. |
Борщ «Сибирский» 1/300/20/5 110=
Борщ с фасолью, говядиной и чесночными пампушками. |
Основные блюда
Блюда из рыбы
Семга запеченная «Атлантика» 1/330/80/2/10/10 320=
Маринованное филе семги запекается в нежном слоеном тесте с пассерованными овощами (сладким перцем, морковью, оливками) в сливках. Подается с соусом «Банкетный» |
Судак запеченный «Старорусский» 1/180/90/10/20/20/5 260=
Филе судака запекается с брокколи, майонезом, сыром. Подается с салатом из свежей капусты, зеленого горошка и кукурузы, заправляется майонезом. Гарнируется свежими овощами. |
Филе судака запеченное «Оригинальное» 270=
1/270/2/10
Филе судака, обжаренное, подается с припущенными овощами - сладкий перчик, лучок, фасоль стручковая - в «кулечке» из пергамента. Гарнируется лимоном, оливками и зеленью. |
|
Лосось паровой «Архиерейский» 290=
1/150/150/10/5/2
Филе лосося, фаршированное нежным муссом из сливок и специй. Гарнируется отварным картофелем, соусом сливочным с красной икоркой. |
Блюда из мяса
Рулетики из свинины «На один зубок» 290=
1/220/50/20/20/2
Маринованные медальончики из свинины запекаются с брусочками картофеля. подаются со сливочно-грибным соусом и свежими овощами. |
Свинина на косточке «В яблоках» 290=
Нежное филе свинины на косточке, запеченое с яблоками в медово-масляном соусе. Гарнируется картофельными крокетами, помидорками «Черри», соусом сливочным и зеленью петрушки. |
Свинина запеченная «По-барски» 1/150/130/10/10/2 290=
Свинина запекается с шампиньонами, луком, томатами, сыром и майонезом. Подается с картофелем, морковью по-корейски и салатом из свежей капусты. |
Жаркое из свинины «По-старорусски» 1/350/20/5 290=
Свинина, картофель, шампиньоны запекаются в соусе с добавлением сливочного соуса. Подается в горшочке. |
Стейк из свинины 1/150/150/60/2 310=
Маринованный стейк из свинины гарнируется запечеными томатами и баклажанами. Подается со сливочным соусом с ломтиками шампиньонов. |
Стейк из говядины «Веллингтон» 310=
Филе говядины запекается с шампиньончиками, зеленью и чесночком в «решеточке» из слоеного теста. Гарнируется соцветьями цветной капусты с грецкими орехами и свежими овощами. |
Блюда из куры
Филе куры «Дженифер» 290=
1/240/100/2
Нежное филе куры фаршируется виноградом, сыром и мякотью креветок. Гарнируется теплым салатом из картофеля, свежих огурчиков, оливок, каперсов, лучка и семян кунжута. |
Фрикасе из куры 1/230/100/20/10/5 230=
Карта бара
Аперитивы
Мартини Бьянко, Россо, Экстра Драй 50ml/ 1l 70= 1400=
Кампари Биттер 50ml/0.5l 100= 1000=
Водка
Русский Стандарт Платинум 50ml/0.5l 80= 800=
Русский Стандарт Оригинал 50ml/0.5 60= 600=
Садко 50ml/0.7l 50= 700=
Парламент 50ml/0.7l 35= 490=
Журавли, Особая 50ml/0.5l 35= 350=
Зеленая марка 50ml/0.5l 30= 300=
Виски
Виски Шотландии
Джонни Уолкер Блэк Лэйбл 50ml/0.5l 300= 3000=
Чивас Ригал , 12 лет 50ml/0.5l 290= 2900=
Джонни Уолкер Рэд Лэйбл 50ml/0.5l 200= 2000=
Баллантайн Файнест 50ml/0.5l 165= 1650=
Белая лошадь 50ml/0.75l 100= 1500=
Виски Ирландии
Джемесон 50ml/0.5l 190= 1900=
Американский Виски
Джек Дениелс 50ml/0.75l 225= 3375=
Коньяки
Хеннесси VS 50 ml/0.7l 400= 5600=
Реми Мартин VS 50ml/0.7l 300= 4200=
Бастион 5 звезд 50ml/0.5l 150= 1500=
Арпи 5звезд 50ml/0,5l 150= 1500=
Кантемир 5 звезд 50ml/0.5l 95= 950=
Ром
Бакарди Супериор Карта Бланка 50ml/0.5l 150= 1500=
Бакарди Блэк 50ml/0.5l 150= 1500=
Текила
Камино Реал Бланко 50ml/0.75l 120= 1800=
Камино Голд 50ml/0.75l 120= 1800=
Ликеры
Калуа кофейный 50ml/0.7l 200= 2800=
Бейлис 50ml/0.75l 160= 2400=
Куантро апельсиновый 50ml/0.5l 170= 1700=
Самбука Оптима 50ml/0.7l 120= 1680=
Малибу кокосовый 50ml/0.5l 165= 1650=
Джин
Гордонс 50ml/0,75l 140= 2100=
Садко 50ml/0,7l 50= 700=
Безалкогольные напитки
Вода
Негазированная
Бонаква 0.25ml 50=
Элитная 0.5ml 30=
Рушаночка 0.5ml 30=
Виттель 0.33ml 100=
Газированная
Бонаква 0.25ml 50=
Усполонь 0.5ml 30=
Рушаночка 0.5ml 30=
Перье 0.33ml 140=
Соки
Свежевыжатые соки
Яблочный, Апельсиновый 0.2ml 105=
Морковный 0.2ml 70=
Сок Нико
Апельсиновый, яблочный, персиковый, ананасовый, томатный,
грейпфрутовый, вишневый 0.25ml 25=
Морс
Ягодный 0.25ml 25=
Лимонад
Кока-Кола, Швепс 0.25ml 50=
Кофе
Эспрессо 40ml 80=
Двойной эспрессо 80ml 150=
Капучино с корицей или шоколадом 150ml 90=
Кофе Бейлиз 150ml 250=
Чайная карта
Черный чай
Английский завтрак 250ml 90=
Популярная смесь черных сортов чая из Асамма, Цейлона и Кении. Чашка действительно крепкого чая насыщенного янтарного цвета и богатого вкуса идеальна для начала Вашего дня. |
Корица 250ml 90=
Регион: Шри-Ланка. Чай черный ортодокс с натуральным ароматом корицы. |
Ройбуш Ваниль 250ml 90=
Мягкий вкус Ройбуша дополнен насыщенным, нежным ароматом ванили. |
Ройбос клубнично-медовый 250ml 90=
Подслащен восхитительным вкусом клубники и меда. Сахар в форме разноцветных букв алфавита дополняет необычный вид листа. Идеальный напиток в любое время. |
Тропический 250ml 90=
Этот насыщенный чай вызывающе экзотичен: сладкие фруктовые вкусы манго и ананаса постепенно растворяются, оставляя нежное мягкое послевкусие кокоса. |
Зеленый чай
Восточная Сенча 250ml 90=
Темные зеленые листья с отборными лепестками цветов. Изысканные ароматы стали прекрасным дополнением рисового вкуса чая Сенча. |
Зеленая Сенча 250ml 90=
Глянцевые плоские с заостренным концом листья дают настой светлого зеленовато-желтого цвета, насыщенный превосходным ароматом риса. |
Конфеты «Коркунов» 200г 300=
160-170г 250=
150г 200=
Шоколад «Коркунов» в ассортименте 100г 150=
