Условия бронирования

УСЛОВИЯ БРОНИРОВАНИЯ

НОВОГОДНИЕ БАНКЕТЫ с 17 декабря

Закрытие зала

Закрытие зала (заказ по меню) – в ЧТВ, ПЯТ, СБ от 80 тыс. рублей,

в ВС, ПН, ВТ, СР от 70 тыс. рублей.

Праздничная программа в случае необходимости от 25 тыс. руб.

Сервисный сбор – 10% от суммы заказа.

Сборный банкет

Сумма заказа по меню – от 1600 руб./чел.

Праздничная программа 800 руб./чел.

Сервисный сбор не взымается.

Прочие условия

Свой алкоголь – пробковый сбор 100 руб/бут.0,5л

Свой алкоголь без пробкового сбора – заказ алкоголя по меню ресторана на 5000 руб.

При заказе всего алкоголя в ресторане – скидка на него 20%.

Весь принесенный алкоголь должен быть с акцизными марками!

Вносить изменения в предзаказ в сторону уменьшения не позднее, чем за пять дней до начала мероприятия!

Аренда проектора и аренда звукового оборудования – 500 руб/час

Аренда зала после 24 часов – 2000 руб/час

Бой посуды – 200 руб/ед.

Приносить свои продукты и напитки не разрешается (кроме свадебного торта и каравая)!

Использование пиротехники, хлопушек, лепестков роз в зале ресторана – не разрешается! Разрешено только на улице! Штраф – 3000 рублей!

Крепёж украшений к потолку зала ресторана не разрешен. Крепёж к стенам - только по согласованию с администратором! Штраф – 3000 рублей.

УСЛОВИЯ БРОНИРОВАНИЯ

от 1000/чел.

Ресторан Городъ N

Закрытие зала (заказ по меню) – в выходные от 50 тыс. рублей,

в будние дни от 35 тыс. рублей.

Свой алкоголь – пробковый сбор 100 руб/бут.0,5л

Свой алкоголь без пробкового сбора – заказ алкоголя по меню ресторана на 5000 руб.

При заказе всего алкоголя в ресторане – скидка на него 20%.

Весь принесенный алкоголь должен быть с акцизными марками!

Вносить изменения в предзаказ в сторону уменьшения не позднее, чем за пять дней до начала мероприятия!

Обслуживание – 10% от суммы заказа.

Аренда проектора и аренда звукового оборудования – 500 руб/час

Аренда зала после 23 часов – 2000 руб/час

Бой посуды – 200 руб/ед.

Приносить свои продукты и напитки не разрешается (кроме свадебного торта и каравая)!

Использование пиротехники, хлопушек, лепестков роз в зале ресторана – запрещено! Разрешено только на улице! Штраф – 3000 рублей!

Крепёж украшений к потолку зала ресторана запрещен. Крепёж к стенам - только по согласованию с администратором! В противном случае штраф – 3000 рублей.

При закрытии зала на свадебный банкет, от нас в подарок стол молодых (хол. закуски, два салата и два горячих), если празднуете день рождения или другое мероприятие, то для вас горка шампанского в подарок!

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Выход, г Цена, руб

Рыба фаршированная

(рыба, фаршированная крабовой или грибной начинкой на выбор; подается со

свежими овощами)

Осетр 100/30 530

Семга 100/30 300

Форель 100/30 320

Кета 100/30 260

Судак 100/30 230

Щука 100/30 220

Курица фаршированная

(курица, фаршированная цитрусово-ореховой или грибной начинкой на выбор;

подается со свежими овощами)

Грибная начинка 100/30 160

Цитрусово-ореховая начинка 100/30 170

Поросенок запеченный 100/30 300

(поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами; подается с овощами)

(без костей)

Поросенок запеченный 100/30 330

(поросенок, фаршированный квашеной капустой с беконом; подается с овощами)

(с костями)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Выход, г Цена, руб

«Перекус на Дворцовой» 145 395

(семга слабосоленая; подается с лимоном, зеленью и листом салата)

Закуска из селедочки 245 195

(сельдь слабосоленая; подается с картофелем, маринованным луком, огурчиком и зеленью)

Ростбиф «Губернский» 80/70 435

(маринованная говяжья вырезка; подается с ржаными гренками, репчатым луком и зеленью)

Сало по-домашнему 50/50/30 170

(грудинка, сало по-домашнему; подается с зеленью и горчицей)

Рулетики из цуккини 210 325

(рулетики из цуккини, фаршированные творожным сыром, с грецким орехом и помидорами;

подаются с чесночно-базиликовым соусом)

Тарелка солений 330 325

(солёные грузди с хрустящей квашеной капустой, с добавлением маринованных

помидоров черри и корнишонов, маринованного перца, лука и сметаны)

Тарелка рыбная 210 515

(семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, рулет из судака

с крабовым мясом и нори, волованы с икрой, оливки, лимон и зелень)

Тарелка мясная 280 545

(буженина, террин мясной с оливками и беконом, рулет куриный, язык телячий,

грудинка зелень и острый сливочный соус)

Тарелка грибная 240 395

(соленые грузди, маринованные белые грибы, опята и шампиньоны; подаются с маринованным

луком, зеленью и сметаной)

Тарелка овощная 270 295 (свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, с добавлением редиса, листа салата,

красного репчатого лука и кунжутного соуса)

Тарелка сырная 330 465

(сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», сыр «Филадельфия» с орехами,

Сыр «Голландский», сыр «Мраморный», виноград, мёд и слоёные сырные палочки)

Тарелка фруктовая 400 335 (фруктовое ассорти из киви, апельсина, грейпфрута, груш и винограда)

Шоколадный фонтан 1000 2000 (темный/ молочный/ белый бельгийский шоколад)

САЛАТЫ

Выход, г Цена, руб

Оливье с курицей 220 225

(филе цыпленка, картофель, огурцы маринованные, зеленый горошек, морковь, яйцо,

лук, майонез, салат листовой)

Оливье с семгой 220 265

(филе семги с/с, картофель, огурцы маринованные, зеленый горошек, морковь, яйцо,

лук, майонез, салат листовой)

Салат с бужениной и пшеничной лепёшкой 230 245

(буженина, перец болгарский, огурцы, сыр «Пармезан», соус кунжутный, салат листовой;

подается с треугольничками из пшеничной тортильи)

Салат из курицы и овощей 210 275

(салат из подкопченной курицы с маринованными белыми грибами, помидорами,

острой морковью, корнишонами, картофелем пай, перепелиными яйцами, майонезом и зеленью)

Салат с языком и яичным блинчиком 180 255

(язык говяжий, огурцы маринованные, яичный блинчик, помидоры черри, салат листовой,

майонез, чеснок, зелень)

Салат с семгой и рисовой лапшой 230 355

(филе семги с/с, микс салата, огурцы, яйца, помидоры черри, рисовая лапша, чесночный

соус с каперсами)

Греческий 230 275

(классический греческий салат из огурцов, помидоров, перца болгарского, листа салата,

под пряной заправкой с сыром «Фета»)

Цезарь с курицей 210 295

(нежное мясо цыпленка с листом салата, сыром «Пармезан», помидорами черри,

сухариками и фирменным соусом)

Цезарь с лососем 210 375

(лосось с листом салата, сыром «Пармезан», помидорами черри,

сухариками и фирменным соусом)

Салат с языком и курицей 220 315

(пряный салат из отварного языка, обжаренного куриного филе, свежих огурцов

и листа салата; заправленный имбирно-сливочным соусом и украшенный

перепелиными яйцами)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Выход, г Цена, руб

Жульен с грибами 160 215

(шампиньоны и белые грибы, запеченные со сливками и сыром)

Жульен с курицей и грибами 160 255

(филе куриное и шампиньоны, запеченные со сливками и сыром)

Жульен с телячьим языком 160 295

(телячий язык, запеченный со сливками и сыром)

Шашлычки из свинины 100 195

(кусочки филе свинины с луком шалот и грибами)

Шашлычки из судака 100 190

(кусочки филе судака со сладким перцем и грибами)

Шашлычки с креветкой 100 450

(креветки с беконом и сладким перцем)

Шашлычки из курицы 100 175

(кусочки филе цыпленка с грибами)

Шашлычки из говядины 100 320

(кусочки говядины с грибами)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Выход, г Цена, руб

Блюда из рыбы

Семга в сливочном соусе 150 510

(приготовленная на пару семга в сливочном соусе, с добавлением красной икры)

«Морское пароходство» 230 495

(обжаренное рубленое филе сёмги и судака; подаётся с маринованными опятами,

морковью, цуккини и зелёным маслом)

Муксун 300 525

(муксун, томленый в сливках с картофелем; подается с лимоном и зеленью)

Блюда из птицы

Курица с розмарином 260 395

(курица, маринованная с розмарином, запеченная в пергаменте; подается с зеленью и

ореховым соусом)

Куриные рулетики 200 310

(филе грудки цыпленка, фаршированное сыром, ветчиной и ананасом)

Филе куриное в кунжуте 150 285

(маринованное филе грудки цыпленка, обжаренное в кунжутной панировке; подается с соусом «Бешамель»)

Блюда из мяса

Говяжья отбивная с грибным соусом 240 495

(отбивная говяжья вырезка; подается с морковной лапшой и соусом из белых грибов и сливок)

Свинина запеченная 150 345

(отбивная из свинины, запеченная с подкопченной курицей, помидорами, сыром и соусом)

Свинина с опятами 200 350

(свиная вырезка жареная на гриле, подается с соусом из опят и сливок)

Телячий язык в сливочном соусе 200 420

(нежные ломтики телячьего языка под сливочным соусом; подаются с

цуккини и морковью)

ГАРНИРЫ

Выход, г Цена, руб

Картофель отварной с маслом и зеленью 150 75

Картофель в специях 150 85

(картофельные дольки в специях)

Рис с овощами 150 95

(перец болгарский, кукуруза, яйцо, соевый соус с белым рисом)

Овощной рататуй 150 145

(традиционное овощное блюдо французской кухни из жаренных цуккини, перца

болгарского, баклажан, шампиньонов и помидор)

Овощной гарнир 150 65

(брокколи, цветная капуста и морковь, припущенные со сливочным маслом)

Овощи гриль 100 145

(обжаренные на гриле баклажаны, томаты черри, перец болгарский, цуккини, шампиньоны,

подаются с зеленью)

ДЕСЕРТЫ

Выход, г Цена, руб

«Кокетка» 120 165

(бисквит «красный бархат» с клубничным конфитюром и нежным муссом из творожного сыра Рикотта)

«Ягодное рукоделье» 150 175

(песочный торт с черникой, лёгким творожным кремом и шоколадным бисквитом,

пропитанный ликёром Амаретто)

Штрудель яблочный 120 185

Тирамису 120 155

(традиционный итальянский десерт с фирменным бисквитом,

муссом на основе сыра Mascarpone и кофе)

Корзинка со сливочным кремом 80 75

(корзинка из песочного теста с кремом, джемом или фруктами)

Чизкейк 120 185

(сливочный)

«Тайный поцелуй» 120 155

(нежнейший бисквит с добавлением джема пропитанный сметанным кремом и покрытый

молочным шоколадом и сливками)

«Слеза уездной барышни» 120 140

(медовый бисквит, пропитанный сливочным кремом, прослоенный варёной сгущёнкой, с добавлением

грецкого ореха)

«Тёплые вечера» 125 155

(классический шоколадный торт, прослоенный шоколадно-сметанным кремом, покрытый стружкой

из горького бельгийского шоколада)

ЧАЙНАЯ И КОФЕЙНАЯ КАРТА

Выход, г Цена, руб

Американо 150 95

(легкий кофе приготовленный на основе эспрессо)

Капучино 200/350 105/125

(кофе с добавлением молока и молочной пенки)

Латте 200/350 105/125

(эспрессо с большим количеством молока)

Какао 200 65

Горячий шоколад 100/200 65/95

Зеленый чай

Сенча/Sencha

Жасминовая жемчужина/Jasmine Pearl 400 115

Японская липа/Japanese Linden

Черный чай

Ассам /Assam Harmutty

Цейлон/Ceylon 400 115

Эрл Грей/Earl Grey

НАПИТКИ

Выход, г Цена, руб

Сок свежевыжатый в ассортименте 200 115

Сок в ассортименте 1000 190

(вишня, виноград, апельсин, ананас, персик, томат)

Морс в ассортименте 1000 195

(клюквенный, брусничный)

Минеральная вода газ/б. газ 500 75

Нарзан 500/300 95/85

Хлеб (5 булочек) 200 45

ПРОЧЕЕ

Бой стеклянной посуды 1 ед. 200

Бой фарфоровой посуды 1 ед. 800

Плафон для потолочной лампы 1 ед. от 1200

Поломка стула 1 ед. 4000

Поломка стола 1 ед. 6200

Разлом в стене 1 м2 от 1600