Виды экономической деятельности (стр. 8 )

–  производство продуктов из мяса: соленых, вяленых, вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных, жареных, сырокопченых;

–  производство мясных и мясо-растительных консервов, готовых мясных блюд;

–  производство мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий;

–  производство мясных и мясо-растительных колбасных изделий и других готовых к употреблению продуктов из мяса, пищевых субпродуктов, пищевой крови.

Этот подкласс исключает:

–  производство супов, содержащих мясо (классифицируется в 15891).

152 Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов

1520 Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов

15200 Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов

Этот подкласс включает:

–  переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков: охлаждение, замораживание, сушку, копчение, соление, заливку рассолом, консервирование в герметичной таре и т. п.;

–  производство продуктов из рыбы, ракообразных, моллюсков: рыбы, подвергнутой тепловой обработке, рыбного филе, молок, икры, заменителей икры и т. п.;

–  производство готовых рыбных блюд;

–  производство рыбной муки, пригодной для потребления человеком или для использования в качестве корма для животных;

–  деятельность судов, занятых только переработкой и консервированием рыбы.

Этот подкласс исключает:

–  деятельность судов, занимающихся как ловом, так и переработкой и консервированием рыбы (классифицируется в 05010);

–  производство рыбьего жира и жиров морских млекопитающих (классифицируется в 15410);

–  производство рыбных супов (классифицируется в 15891).

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

153 Переработка и консервирование фруктов и овощей

1531 Переработка и консервирование картофеля

15310 Переработка и консервирование картофеля

Этот подкласс включает:

–  обеспечение сохранности картофеля с помощью сушки, замораживания, консервирования;

–  механическую чистку картофеля;

–  производство картофельных чипсов;

–  производство картофельной муки тонкого и грубого помола;

–  производство высушенной кашицы и закусок из картофеля, картофеля фри и других продуктов из картофеля.

1532 Производство фруктовых и овощных соков

15320 Производство фруктовых и овощных соков

Этот подкласс включает:

–  производство фруктовых и овощных соков;

–  производство концентратов и нектаров;

–  переработку березового сока.

Этот подкласс исключает:

–  производство фруктовых и овощных соков для детского питания (классифицируется в 15880);

–  производство фруктового сиропа (классифицируется в 15980).

1533 Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки

15330 Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки

Этот подкласс включает:

–  консервирование фруктов, орехов, овощей и грибов: замораживание, сушку, заливку маслом или уксусом, консервирование в герметичной таре и т. п.;

–  производство пищевых продуктов из фруктов или овощей;

–  производство джемов, мармеладов, желе;

–  производство прочих продуктов переработки фруктов и овощей.

Этот подкласс исключает:

–  производство муки тонкого и грубого помола из сушеных бобовых растений (классифицируется в 15611);

–  консервирование фруктов и орехов в сахаре (классифицируется в 15840);

–  производство кетчупов, томатных соусов (классифицируется в 15870);

–  производство детского и диетического питания из фруктов и овощей (классифицируется в 15880).

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

154 Производство растительных и животных масел и жиров

1541 Производство неочищенных масел и жиров

15410 Производство неочищенных масел и жиров

Этот подкласс включает:

–  производство неочищенных растительных масел: подсолнечного, льняного, рапсового и др.;

–  производство необезжиренной муки тонкого и грубого помола из семян масличных культур;

–  производство непищевых животных масел и жиров;

–  производство рыбьего жира и жиров морских млекопитающих;

–  производство масла из рыб и других морепродуктов;

–  производство жмыха и других отходов производства масел в качестве побочных продуктов.

Этот подкласс исключает:

–  производство пищевых животных жиров (классифицируется в 15110);

–  производство и перетапливание сливочного масла (классифицируется в 15511);

–  производство масла из зерна кукурузы (классифицируется в 15620);

–  производство эфирных масел (классифицируется в 24630).

1542 Производство рафинированных масел и жиров

15420 Производство рафинированных масел и жиров

Этот подкласс включает:

–  производство рафинированных растительных масел и жиров, включая гидратацию, щелочную обработку, промывку, дегидратацию и т. п.

Этот подкласс исключает:

–  производство непищевых животных масел и жиров (классифицируется в 15410);

–  производство масла из зерна кукурузы (классифицируется в 15620).

1543 Производство маргарина

15430 Производство маргарина

Этот подкласс включает:

–  производство маргарина, спредов;

–  производство кондитерских и кулинарных жиров.

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

155 Производство молочных продуктов

1551 Переработка молока и производство сыров

15511 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров

Этот подкласс включает:

–  производство сырого жидкого молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного, а также подвергнутого другой высокотемпературной обработке;

–  производство сливок, снятых с сырого жидкого молока, пастеризованных, стерилизованных, гомогенизированных;

–  концентрацию, ферментацию молока и производство кисломолочных продуктов;

–  производство сухого молока, йогуртов, сыворотки;

–  производство безалкогольных напитков на основе молока;

–  производство натурального и топленого масла;

–  производство творога свежего или сыра выдержанного, твердого или плавленого;

–  производство казеина и лактозы (молочного сахара).

Этот подкласс исключает:

–  производство цельного сырого коровьего молока (классифицируется в 01210).

15512 Производство молочных консервов

Этот подкласс включает:

–  производство сгущенного молока и сливок с сахаром или без сахара и различных молочных смесей с добавками какао, кофе и других наполнителей.

Этот подкласс исключает:

–  производство молочных консервов для детского питания (классифицируется в 15880).

1552 Производство мороженого

15520 Производство мороженого

Этот подкласс включает:

–  производство сливочного мороженого и других видов мороженого, таких как замороженные десерты.

Этот подкласс исключает:

–  деятельность кафе-мороженых (классифицируется в 55300).

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

156 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов

1561 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности

15611 Производство муки

Этот подкласс включает:

–  производство муки мелкого помола, муки крупного помола или гранул пшеницы, ржи, овса, кукурузы или других зерновых;

–  производство муки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов;

–  производство рисовой муки;

–  производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов;

–  предоставление услуг по дроблению зерна.

Этот подкласс исключает:

–  производство картофельной муки тонкого и грубого помола (классифицируется в 15310).

15612 Производство круп

Этот подкласс включает:

–  производство круп из пшеницы, овса, ячменя, гречихи и др.;

–  обработку риса: получение риса обрушенного, молотого, полированного, глазированного, пропаренного и т. п.

15613 Производство пищевых концентратов

Этот подкласс включает:

–  производство продуктов для завтрака из зерновых культур, получаемых путем поджаривания, «взрывания», сплющивания, переработки в хлопья или шлифованные зерна.

1562 Производство крахмалов и крахмалопродуктов

15620 Производство крахмалов и крахмалопродуктов

Этот подкласс включает:

–  производство крахмалов из картофеля, кукурузы, риса и т. п.;

–  производство глюкозы и сиропа из нее, фруктозы и сиропа из нее, мальтозы, клейковины и т. п.;

–  производство масла из зерна кукурузы;

–  производство искусственного меда.

Этот подкласс исключает:

–  производство картофельной муки тонкого и грубого помола (классифицируется в 15310);

–  производство молочного сахара (лактозы) (классифицируется в 15511);

–  производство тростникового или свекловичного сахара (классифицируется в 15830);

–  производство карамели (классифицируется в 15840).

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

157 Производство готовых кормов для животных

1571 Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

15710 Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

Этот подкласс включает:

–  производство готовых смесей и пищевых концентратов, подслащенного фуража и кормовых добавок преимущественно для животных, содержащихся на фермах;