ПРОГРАММА

II Международного хлебного форума

5 мая 2017 г. (Жодино)

5 мая 2017 года, пятница

Жодино: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»

8:30 – 9:30 – регистрация участников форума

9:30 – Официальное открытие форума, приветственные слова

– заместитель министра сельского хозяйства РБ.

– заместитель Председателя Президиума НАН Беларуси.

Привалов Фёдор Иванович генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси»

ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ

10:00 – 10:15

Основные результаты и перспективы развития селекции зерновых культур в Республике Беларусь.

, канд. с.-х. наук, заместитель генерального директора по науке РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси»

10:20 – 10:35

Показатели качества зерна, поставляемого для республиканских государственных нужд.

, заместитель директора республиканского учреждения «Государственная хлебная инспекция»

10:40 – 10:55

Качество муки поступающей на хлебозавод»

, начальник производственно-технологической лаборатории хлебозавод»

11:00-11:15

Безопасность продуктов питания: способы сокращения микотоксинов в зерне.

Илья Павколас, глава представительства Бюлер АГ в Республике Беларусь

11:20-11:35

Лабораторное оборудование Шопен Текнолоджис (Chopin Technologies): новый подход к вопросам контроля качества сырья и оптимизация производственных процессов.

Кирилл Рысев, экспорт менеджер компании Шопен Текнолоджис (Chopin Technologies), Франция

11:40-11:55

Требования к качеству пшеницы для производства макаронной муки.

Станкевич Тересса Стефановна, главный технолог УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов»

12:00-12:30

Знакомство с деятельностью РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси». Свободное посещение музея центра, картинной экспозиции «Директора института в разные годы»

12:30 – 14:00

ОБЕД

(РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»)

14:05 – 14:20

Определение реологических свойств пшеничной муки отечественного производства на приборе МИКСОЛАБ.

, ведущий специалист ГП «Белтехнохлеб»

14:25 – 14:40

, заместитель директора ГУ «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений»

14:45-15:00

Способы лабораторной оценки технологического и биохимического качества зерна при получении новых сортов зерновых культур и уточнении технологий их возделывания.

, канд. с.-х. наук, зав. отделом биохимии и биотехнологии РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию».

15:05-15:20

Автоматизация процесса пробоотбора зерна.

Жан-Дави Незгода – экспорт менеджер по продажам компании ТПэЛДЖи (TPLG), Франция

15:25-15:45

Единая система качества зерна и оптимизация производства хлебопродуктов и комбикормов.

Директор

15:45

Подведение итогов мероприятия. Вручение сертификатов участникам форума.

16:00

Демонстрация работы оборудования лаборатории биохимического анализа и качества продукции РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»,

г. Жодино

Мастер-класс

Аналитическое оборудование лаборатории биохимического анализа и качества продукции РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» и возможности его применения –

16:30-17:00 переезд в г. Минск (приём в честь участников форума)