Программа стажировки специалистов
по теме: «Исследование плодоовощной продукции на соответствие максимально допустимым уровням содержания пестицидов и нитратов».
Место проведения:
Испытательная лаборатория по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
140100. Московская область, 1/41.
тел.\контактные лица: , ;
e-mail: *****@***ru
Время проведения: с 10.00 до 17.00, перерыв с 13.00 до 14.00
Программа стажировки
Первый день.
Теоретические вопросы:
1. Ознакомление с основными требованиями Российского законодательства и нормативной базой при проведении мониторинга продукции растительного происхождения на содержание остаточных количеств пестицидов и их метаболитов, нитратов, тяжелых металлов, токсичных элементов и радионуклидов.
Практические занятия:
2. Подготовка образцов для многокомпонентного определения остаточных количеств пестицидов в плодоовощной продукции согласно МВИ 224.04.12.085/2010 (аналог EN 15662:2008) методом экстракции/разделения ацетонитрилом и очистки с применением дисперсионной SPE. Метод QuEChERS.
3. Идентификация и количественное определение остаточных количеств пестицидов методом газовой хроматографии с масс-селективным детектором на приборе хромато-масс-спектрометр Agilent 7890A/5975C.
3.1. Подготовка прибора к работе.
3.2. Создание инструментального метода.
3.3. Приготовление градуировочных растворов. Калибровка прибора.
3.4. Обработка хроматограмм, подтверждение полученных результатов испытаний.
Второй день.
Практические занятия:
4. Количественное определение остаточных количеств пестицидов методом газовой хроматографии с масс-селективным детектором на приборе хромато-масс-спектрометр Agilent 7890A/5975C (продолжение).
5. Подготовка образцов для определения остаточных количеств пестицидов в плодоовощной продукции согласно методикам МУ 3222-85, МУ 4344-87 (метод жидкостно-жидкостной экстракции).
Третий день.
Практические занятия:
6. Количественное определение остаточных количеств пестицидов методом газовой хроматографии с детекторами ЭЗД и ТИД на приборе «Хроматек Кристалл 5000.2».
6.1. Подготовка прибора к работе.
6.2. Создание инструментального метода.
6.3. Приготовление градуировочных растворов.
6.4. Калибровка прибора.
6.5. Обработка хроматограмм, подтверждение полученных результатов испытаний.
Четвёртый день.
Практические занятия:
7. Обслуживание и профилактика прибора «Хроматек Кристалл 5000.2»:
- смена и подрезание колонки;
- смена септы, лайнера, уплотнений;
- профилактика детектора ЭЗД;
- профилактика детектора ТИД.
8. Методы определения, подходящие для подтверждающего анализа пестицидов на приборе «Хроматек Кристалл 5000.2»: метод стандартных добавок, использование альтернативных колонок и детекторов.
Пятый день.
Практические занятия:
9. Определение содержания нитратов в овощной продукции на приборе ионометр «Эксперт-1» по методике МУ 5048-89.
Теоретические занятия:
10. Внутрилабораторный контроль точности результатов испытаний. Участие в межлабораторных сравнительных испытаниях.
11. Обсуждение результатов стажировки. Подведение итогов.
Примечание: По индивидуальной заявке возможно расширение практической части занятий.
Ориентировочная стоимость стажировки (без учета стоимости проживания) за пять дней на 1 специалиста 36996,00 руб. без учета НДС.
