ЛИТЕРАТУРА
ОСНОВНАЯ
1. Бондаренко, и ресторанное хозяйство: учебно-практич. Пособие / . - Минск: БГЭУ,1999.
2.Гаранин, туристской и гостиничной анимации: учеб. пособие / , . - М: Советский спорт, 2004.
3.Гришко, персоналом: учебно-практич. пособие / . - Минск: БГЭУ, 2000.
4.Дурович, гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / . - Минск: Новоезнание, 2005.
5. Кабушкин, туризма: учебник для студентов вузов / . - 7-е изд., стер. - Минск: Новое знание, 2007. - 408 с.
6.Кабушкин, гостиниц и ресторанов: учебник / , . - Минск: Новоезнание, 2003.
7.Квартальнов, : учебник / .- М: Финансы и статистика, 2007.
8.Ляпина, и технология гостиничного обслуживания: учебник / .- М: Академия, 2006.
9.Морозов, технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: учебник/, .- М: Академия, 2002.
10.О туризме: Закон Республики Беларусь от 25 ноября 1999г. № 000-3 в ред. От 09.01.2007 № 000-3// Туристический информационный бюллетень /М-во спорта и туризма РБ; Департамент по туризму М-ва спорта и туризма РБ.- Минск, 2007. -№2.- С.4-10.
11.Скобкин, в туризме: учеб. пособие / . - М: КНОРУС, 2007.
12.Сорокина, обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. пособие / . - М: Альфа-м, 2006.
12.Уокер, Дж. Введение в гостеприимство: учебник / Дж. Уокер. - М: Юнити, 1999.
12.Чудновский, в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / . - М: Кнорус, 2007.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
14.Биржаков, туризма: перевозки: учеб. пособие / , . - СПб: Невский фонд, 2001.
15.Браймер, управления в индустрии гостеприимства: учебник / . - М.: Аспект Пресс, 2005.
16.Ваген, Л. Гостиничный бизнес: учеб. пособие / Л. Вандер Ваген. - РнД: Феникс, 2001.
17.Джанджугазова, в индустрии гостеприимства: учеб. пособие / . - М: Академия, 2005.
18.Енджейчик, И. Современный туристический бизнес: научное издание / И. Енджейчик. - М: Финансы и статистика, 2003.
19.Зорин, образование и карьера в туризме и гостеприимстве: учебник / , .- М: Советский спорт, 2005.
20.Ильина, транспортных услуг: учебник / . - М: Советский спорт, 2007.
21.Исмаев, гостиничное хозяйство: практикум / .-М.: Луч, 2006.
22. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник / Ф. Котлер. - М: ЮНИТИ, 2003.
23.Чудновский, и туристический бизнес: учеб. пособие / . - М.: Кнорус,2 002.
24.Янкевич, B. C. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: учебник / B. C. Янкевич, . - М: Финансы и статистика, 2005.
