«Методы микробиологических исследований»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДАГЕСТАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ»

«ПРИНЯТО»	«УТВЕРЖДАЮ»
решением Ученого совета	ректор, профессор Д. Р. Ахмедов
ГБОУ ВПО «ДГМА» МЗ РФ
протокол


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВЫБОРУ
«МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ»

основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования (аспирантура)
по специальности 03.02.11 – «Паразитология»




Форма обучения:	очная
Год обучения:	первый
Всего учебных часов/ зачетных единиц:	36 часов/1 ЗЕТ
Всего аудиторных занятий:	16 часов
Всего лекций:	4 часа
Всего практических занятий:	12 часов
Всего на самостоятельную работу аспиранта:	20 часов
Форма контроля, отчетности:	зачет

Махачкала 2014

Рабочая программа дисциплины по выбору «Методы микробиологических исследований» основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования по специальности «Паразитология» (аспирантура) разработана сотрудниками кафедры сотрудниками кафедры инфекционных болезней Дагестанской государственной медицинской академии: профессором Р., доц. А., доц. Г., асс. М. (заведующий кафедрой – доктор медицинских наук, профессор Р.).

Рекомендовано к утверждению рецензентами:

А., кандидат медицинских наук, доцент, зав. кафедрой инфекционных болезней ФПК и ППС ДГМА

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Рабочая программа утверждена на заседании Ученого совета академии

Дагестанской государственной медицинской академии

Председатель Ученого совета

«___»________20____г. _____________ _____________

(подпись) (Ф. И.О.)

СОДЕРЖАНИЕ

Состав рабочей группы по разработке рабочей программы дисциплины по выбору «Методы микробиологических исследований» основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования по специальности «Паразитология» (аспирантура)
Пояснительная записка
1. Общие положения
2. Цели и задачи освоения дисциплины
3. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования (аспирантура)
4. Требования к уровню подготовки аспиранта, завершившего изучение данной дисциплины
5. Объем дисциплины и виды учебной работы
6. Тематический план
7. Содержание дисциплины
7.1. Содержание лекционных и практических занятий
7.2. Самостоятельная работа аспиранта
7.3. Перечень вопросов и заданий к зачету (аттестации) и/или тем рефератов
8. Образовательные технологии
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
9.1. Основная литература
9.2. Дополнительная литература
9.3. Периодическая литература
9.4. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
10. Материально-техническое обеспечение

Состав рабочей группы и консультантов

по разработке рабочей программы дисциплины по выбору «Методы микробиологических исследований» основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования по специальности «Паразитология» (аспирантура)

№ пп.	Фамилия, имя, отчество	Ученая степень, звание	Занимаемая должность	Место работы
1.	Р.	Д. м.н., профессор	Зав. кафедрой инфекционных болезней	ДГМА
2.	А.	К. м.н., доцент	Доцент кафедры инфекционных болезней	ДГМА
3.		Доцент	Доцент кафедры инфекционных болезней	ДГМА

1. Цели и задачи освоения дисциплины.

Цель курса: ознакомиться с методами микробиологических исследований

Задачи курса:

- познакомиться с методами исследования микрофлоры почвы, воды, воздуха;

- изучить микробиологические методы исследований организма человека и животных;

- познакомиться с методами микробиологических исследований в лабораториях и предприятиях микробиологической направленности.

2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования (аспирантура).

Курс призван служить решению вопросов подготовки квалифицированных специалистов – микробиологов, способных успешно проводить микробиологические исследования в различных областях микробиологии.

Изучение материалов спецкурса базируется на знаниях, полученных в курсах «Общая биология», «Цитология» и могут быть использованы при изучении курсов «Паразитология», «Инфекция и иммунитет», «Генетика микроорганизмов» и др.

3. Требования к уровню подготовки аспиранта, завершившего изучение данной дисциплины.

В результате изучения дисциплины аспирант должен:

знать:

· современные взгляды на проблему выделения микроорганизмов из экониш, фенотипические и генетические подходы к проблеме идентификации бактерий;

· принципы взаимоотношений симбиотических и ассоциативных микроорганизмов с макроорганизмами, современные подходы к изучению микроорганизмов-ассоциантов;

· возможные пути возникновения новых возбудителей инфекционных заболеваний и основные закономерности их циркуляции в природе;

· особенности методологии изучения микроорганизмов, обитающих в экстремальных условиях, современные взгляды на адаптационные возможности прокариот;

· основы социального поведения бактерий, способы коммуникации, имеющиеся упрокариот, перспективы использования коммуникативных сигналов для управления бактериальными популяциями.

уметь:

· связывать свой собственный научно-исследовательский опыт с глобальными проблемами микробиологии;

· представлять возможные пути решения наиболее актуальных проблем микробиологии.

владеть:

· навыками работы с различными литературными источниками, поиска информации по заданной проблематике.

По итогам освоения курса проводится зачет.

Контроль за усвоением учебного материала осуществляется в форме собеседования преподавателя с соискателями ученой степени по принципиальным вопросам программы обучения во время проведения аудиторных занятий.

4. Объем дисциплины и виды учебной работы.

Общая трудоемкость дисциплины составляет 1 ЗЕТ/ 36 часов.

Вид учебной работы	Объем зачетных единиц / часов
Обязательная аудиторная учебная нагрузка	16/0,44
в том числе:
Лекции	4/0,11
Практические занятия	12/0,33
Самостоятельная работа	20/0,56
Вид контроля по дисциплине	Зачет

5. Распределение часов по темам и видам работ

№	Темы, разделы	Всего часов	Виды подготовки	Самостоятельная работа
Лекции	Практические занятия
1	Тема 1. Понятие о микробиологическом исследовании. Бактериоскопический метод исследования микроорганизмов.	4	1	1	2
2	Тема 2. Методы прямого микроскопического исследования микроорганизмов	6		3	3
3	Тема 3. Бактериологический метод исследования.	6	1	2	3
4	Тема 4. Серологический и аллергологический методы исследования.	6	1	1	4
5	Тема 5. Экспериментальный метод исследования.	2		1	1
6	Тема 6. Методы исследования микрофлоры почвы, воды, воздуха.	6		2	4
7	Тема 7. Методы микробиологических исследований в медицине.	6	1	2	3
	ВСЕГО (часы)	36	4	12	20

6. Содержание программы

6.1 Общее (по всем темам)

Тема 1. Понятие о микробиологическом исследовании. Бактериоскопический метод исследования микроорганизмов.

Микробиологическое исследование, его задачи. Группы микробиологического исследования. Основные методы микробиологического исследования. Забор материала для исследования. Классификация микробиологических лабораторий.

Бактериоскопический (микроскопический) метод исследования. Основные этапы создания, устройство и принцип работы современного светлопольного микроскопа. Виды микроскопии. Световая микроскопия. Люминисцентная микроскопия. Электронная микроскопия.

Тема 2. Методы прямого микроскопического исследования микроорганизмов.

Нативные и фиксированные препараты. Методы изучения клеточных структур бактерий. Кохом в микробиологическую практику методов окраски. Окраска по методу Грама.

Методы исследования микроскопических грибов.

Тема 3. Бактериологический метод исследования.

Цель и задачи бактериологического метода. Этапы бактериологического метода. Накопительные, чистые, смешанные культуры микроорганизмов. Методы получения чистых культур и их значение. Выделение чистых культур микроорганизмов из отдельной колонии, из одной клетки.

Ценность и недостатки метода.

Тема 4.Серологический и аллергологический метод исследования.

Серологический метод. Иммунологическая реакция. АГ-антиген и АТ-антитело, группы антигенов. Применение серологических реакций. Методы серологических реакций.

Аллергологические методы исследования и их применение в медицинской практике.

Тема 5.Экспериментальный метод исследования.

Экспериментальный (биологический) метод, его понятие, цели. Виды лабораторных животных для экспериментальных исследований, их содержание. Отбор животных и подготовка их к опыту. Недостатки метода.

Тема 6. Методы исследования микрофлоры почвы, воды, воздуха.

Методы отбора проб для исследования.

Микрофлора почвы и методы ее изучения. Методы непосредственного наблюдения за микроорганизмами почвы: метод пластинок обрастания по Н. Г. Холодному, метод почвенных камер и метод проращивания почвенной пыли на стеклах.

Методы отбора проб воды. Оборудование для отбора проб. Коли-титр, коли-индекс.

Микрофлора воздуха и методы ее изучения. Метод осаждения Р. Коха. Аппарат Кротова. Определение количественного и качественного состава воздуха.

Тема 7. Методы микробиологических исследований в пищевой промышленности и медицине.

Методы микробиологических исследований в молочной, мясной промышленности. Микробиологические методы исследования молочных продуктов детского питания. Методы микробиологических исследований яиц и яичных продуктов.

Микробиологические исследования в медицине. Микробиологические методы исследования лекарственного сырья.

Нормативные документы (ГОСТЫ, СанПиН и др.).

6.2. Тематика заданий для самостоятельной работы

1. Принцип работы светового микроскопа.

2. Электронный микроскоп и его применение в микробиологии.

3. Методы микробиологических исследований в молочной промышленности.

4. Методы сбора материала для исследований (насекомых, листового опада, почвы, снега, мокроты и т. д.)

5. Методы микробиологических исследований в мясной промышленности.

6. Микробиологические исследования в медицине.

7. Микробиологические методы исследования молочных продуктов детского питания.

8. Методы микробиологических исследований яиц и яичных продуктов.

9. Микробиологические методы исследования лекарственного сырья.

6.3. Примерный список вопросов к зачету

1. Микробиологическое исследование, его задачи. Группы микробиологического исследования.

2. Основные методы микробиологического исследования.

3. Классификация микробиологических лабораторий.

4. Бактериоскопический (микроскопический) метод исследования.

5. Устройство и принцип работы современного светлопольного микроскопа.

6. Виды микроскопии.

7. Этапы бактериологического метода исследования.

8. Методы получения чистых культур и их значение.

9. Выделение чистых культур микроорганизмов из отдельной колонии, из одной клетки.

10. Методы серологических реакций.

11. Биологический метод исследования.

12. Методы исследования микрофлоры почвы.

13. Методы исследования микрофлоры воздуха.

14. Методы исследования микрофлоры воды.

15. Методы микробиологических исследований в пищевой промышленности.

7. Формы промежуточного и итогового контроля:

Рефераты, тестовые задания, зачет.

8. Учебно-методическое обеспечение курса

Интернет-источники:

http://bankstandartov. ru

http://collegemicrob. narod. ru/diagnostik

http://www. it-med. ru/library/s/sanitarno. htm

9.Литература

Основная

1. Практикум по микробиологии / А. И. Нетрусов [и др.]; под ред. А. И. Нетрусова. - М.: Академия, 2005.

2. Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник / С. А. Артемьева [и др.]. – М.: Колос, 2003

3. П. Микробиоценозы природных и антропогенно-измененных почв Верхнего Приангарья и полевые методы их исследования / А. П. Макарова, А. А. Козлова, Н. Е. Буковская. - Иркутск: Изд-во ИГУ, 2010.

Дополнительная

1. Ф. Выделение, идентификация культур Bacillusthuringiensis и оценка их патогенных свойств: уч.-мет. пособие / О. Ф. Вятчина, Н. Е. Буковская. – Иркутск: Изд-во ИГУ, 2003.

2. П. Микроорганизмы почв природных и урбанизированных экосистем Байкальского региона: Учеб.-метод. пособие / А. П. Макарова. - Иркутск: Изд-во ИГУ, 2003

3. Н. Экспериментальная микология: учеб.-мет. пособие / Б. Н. Огарков, Г. Р. Огаркова, Л. В. Самусенок. - Иркутск: Изд-во ИГУ, 2006.

4. Сбор и обработка материалов при микробиологических исследованиях снегового покрова: Метод. пособие / П. [и др.]. - Иркутск: Изд-во ИГУ, 2003

5. А. Микробиология мяса и мясопродуктов / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. -3-е изд.,испр.. - М.: Колос, 2000

10. Материально техническая база кафедры включает в себя:

№ п/п

Название дисциплины

Наименование оборудованных учебных кабинетов, объектов для проведения практических занятий с перечнем основного оборудования

Фактический адрес учебных кабинетов и объектов

Методы микробиологических исследований

Проектор «Оверхед»; микроскоп бинокулярный AxiostarPlusCart,

компьютеры (1), ноутбук (1), принтеры (1), сканер (1), LCD проекторы (1), микроскопы Биолам, лаборатории (1), лабораторная посуда, таблицы.

3, РЦИБ, кафедра инфекционных болезней ДГМА