Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Плановая проверка МБОУ СОШ № 12
Специалистами Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России проведена с 06.02.17 г. по 07.03.17 г. плановая выездная проверка выполнения обязательных требований санитарного законодательства РФ в отношении МБОУ СОШ № 12 (школа № 12) на основании плана проведения проверок Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России на 2017 год.
В ходе проверки выявлены нарушения санитарного законодательства РФ:
СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях"; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Имеющееся примерное меню выполнено в одном варианте, без учета необходимого количества основных пищевых веществ рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). В меню все дети сгруппированы в единую возрастную группу с указанием объема порций.
В имеющемся примерном меню не соблюдены требования по массе порций с учетом возраста обучающихся, так в примерном цикличном меню - масса порций в граммах равна: каша молочная – 150 гр.; омлет – 125 гр., запеканка из творога – 130 гр.; жаркое по-домашнему -170 гр.; плов – 165 гр., при этом в приложении 3 масса порций каш, овощных, яичных, творожных, мясных блюд составляет для обучающихся двух возрастных групп с 7 до 11 лет - 150 – 200 гр., с 11 лет и старше - 200 – 250 гр.; биточки жареные – 50 гр., ежики в томатном соусе – 70 гр., котлета жареная – 50 гр., при этом в приложении 3 масса порций мяса, котлет для обучающихся двух возрастных групп с 7 до 11 лет 80 – 120 гр., с 11 лет и старше 100 – 120 гр.; картофельное пюре – 120 гр.; макаронные изделия отварные – 120 гр., каша гречневая-100 гр., при этом в приложении 3 масса порций гарниров составляет для обучающихся двух возрастных групп с 7 до 11 лет - 150 – 200 гр., с 11 лет и старше - 180 – 230 гр., следовательно масса порций в меню ниже норм, указанных в приложении 3 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Не соблюдаются сроки годности продовольственного сырья, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов: яйцо куриное пищевое столовое 1 категории с датой сортировки 11.01.2017 г. от изготовителя КФК «Бабичев Валерий Петрович», Россия, Кемеровская область, Ленинск - Кузнецкий район, пос. Новый, пер. Солнечный,1 поступило в МБОУ СОШ № 12 от поставщика ИП В по счет-фактуре б/н от 01.01.2001 г. в количестве 750 шт. (остаток на 07.02.17 г. 45 шт.). Яйцо куриное пищевое столовое 1 категории, является пищевой продукцией. Согласно п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные её изготовителем.
Изготовителем указанного сырья «яйцо куриное пищевое столовое 1 категории» определён срок годности – 25 суток, т. е до 04.02.2017 г. Допущенное нарушение не безопасно для обучающихся СОШ № 12 и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью обучающихся.
В 2016 году по данным комитета администрации г. Яровое по образованию средне краевой показатель охвата обучающихся горячим одноразовым питанием составил 96,7%. Доля обучающихся МБОУ СОШ № 12, получающих питание (328 учащихся из 491) ниже средне краевого показателя и составляет 66,8%. Директор МБОУ СОШ № 12 не обеспечил полноту охвата обучающихся горячим питанием.
Нарушаются условия хранения суточных проб: суточные пробы фактически хранятся при температуре +7 ºС и +8 ºС, на основании журнала по контролю температурного режима хранения суточных проб, при этом отобранные пробы должны храниться в специальном холодильнике при температуре +2 - +6 °C.
По результатам проведенных замеров параметры микроклимата в помещениях для пребывания детей не соответствуют требованиям п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях" (превышение температуры воздуха от нормируемой на 0,7-3,0º С в 73% от общего количества обследованных учебных помещений при измеренной относительной влажности 40-43% (кабинеты №№ 2,3,5,6,9-22,26), следовательно не проводится проветривание учебных помещений - температура воздуха в зависимости от климатических условий в учебных помещениях и кабинетах, должна составлять 18-240С, учебные помещения проветриваются во время перемен.
За выявленные нарушения обязательных требований санитарного законодательства РФ на должностное лицо – директора МБОУ СОШ №12 составлен протокол об административных правонарушениях по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ; на шеф-повара столовой составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ. Юридическому лицу МБОУ СОШ № 12 выдано предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований санитарного законодательства РФ с указанием конкретных сроков исполнения.
Основные порталы (построено редакторами)