Техническое задание на поставку мяса говядины, печени говяжьей в МКДОУ детский сад «Гармония» комбинированного вида

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

на поставку мяса говядины, печени говяжьей в МКДОУ детский сад «Гармония» комбинированного вида

Требования, установленные Заказчиком:

1.1.

- требования Заказчика к наименованию и количеству поставляемых товаров, к потребительским свойствам и техническим характеристикам товара

№

п/п

Наименование товара

Требования к потребительским свойствам и

к техническим характеристикам товара

Форма упаковки

Единица измерения

Кол-во

ед. изм.

Мясо говядины

Продукт должен соответствовать требованиям ГОСТ Р 52478-2005 «Говядина и телятина для производства продуктов детского питания», Сан ПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2. 1940-05 «Организация детского питания».

В глубокой заморозке. Цвет розовый, консистенция плотная упругая, аромат свойственный говядине, без постороннего запаха. Не допускается наличие льда и снега. Не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной, жировой ткани и спинного мозга, загрязнений, кровоподтеков и побитостей.

Сохраняет форму и вес после разморозки. Бескостная, без повторного замораживания, с массовой долей соединительной и жировой ткани не выше 20%, не жилованное. Без ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. Срок реализации не более 3 месяцев при t-18С.

промышленная упаковка, картонная коробка, не более 25 килограмм

(без следов повреждений)

Килограмм

3216

Печень говяжья

ГОСТ Р 52674-2006 «Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия», СанПиН 2.3.2. 1940-05 «Организация детского питания», СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»,

В глубокой заморозке. Без повторного замораживания. Цвет темно-красный, консистенция плотная упругая.

Сохраняет форму и вес после разморозки.

Без ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. Срок реализации при t-18С не более 3 месяцев

промышленная упаковка, картонная коробка, не более 25 килограмм

(без следов повреждений)

Килограмм

441

1.2.

- место поставки товара

Наименование структурного подразделения	Адрес структурного подразделения	Телефон структурного подразделения
Детский сад № 1 для детей раннего возраста	Свердловская обл., г. Нижний Тагил, а	38-42-76
Детский сад № 4	Свердловская обл., пос. Уралец, а	91-61-83
Детский сад № 22	Свердловская обл., 1	49-51-85
Детский сад № 33 комбинированного вида	Свердловская обл., г. Нижний Тагил, ул.	25-42-53
Детский сад № 78 присмотра и оздоровления	Свердловская обл., г. Нижний Тагил, ул.	43-50-42
Детский сад № 85 комбинированного вида	Свердловская обл., г. Нижний Тагил, ул. 9 января, 3	38-43-88
Детский сад № 000	Свердловская обл., г. Нижний Тагил,	36-22-45
Детский сад № 000 комбинированного вида	Свердловская обл., 0а	38-43-97

1.3.

- требования к качеству поставляемого товара

Товар соответствует требованиям, согласно пункту 1.1. технического задания:

1. ГОСТ Р 52478-2005 «Говядина и телятина для производства продуктов детского питания»;

2. ГОСТ Р 52674-2006 «Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия»;

3. СанПиН 2.3.2. 1940-05 «Организация детского питания»;

СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

1.4

- требование к безопасности поставляемого товара

Товар не представляет опасности для жизни и здоровья граждан.

1.5.

- требования к упаковке поставляемого товара

Товар поставляется в упаковке без нарушения целостности транспортной и фабричной упаковки.

1.6.

- показатели соответствия поставляемого товара и отгрузки товара потребностям Заказчика

1. Поставка Товара осуществляется только при наличии предварительной заявки ЗАКАЗЧИКА, переданной ПОСТАВЩИКУ в письменной форме либо с использованием электронных средств связи (телефон, факс, телефакс). Заявка должна содержать наименование, ассортимент, количество Товаров срок (период) поставки. Отсутствующий в заявке ЗАКАЗЧИКА Товар ПОСТАВЩИКОМ не должен поставляться, ЗАКАЗЧИКОМ не будет приниматься и не будет оплачиваться.

2. При поставке ПОСТАВЩИК должен передать ЗАКАЗЧИКУ:

- удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов (Федеральный закон от 01.01.2001 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов");

- декларацию о соответствии (постановление Правительства РФ от 01.01.2001 N 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляются в форме принятия декларации о соответствии").

3. Наименование Товара и производитель поставляемых Товаров, должны соответствовать наименованию Товара и его производителю, указанным в представляемых при поставке Товара документах.

Доставка Товара должна производиться транспортом ПОСТАВЩИКА. Доставка Товара должна осуществляться с соблюдением требований действующего законодательства Российской Федерации, предъявляемых к транспортировке Товаров, являющихся предметом настоящего Контракта, в том числе по соседству продуктов, транспортом, имеющим соответствующие санитарные документы. Санитарные документы на транспорт с отметкой о проведении последней дезинфекции должны представляться ЗАКАЗЧИКУ по его требованию.

Требования к сроку и объему предоставления гарантий качества

2.1

- к объему предоставления гарантий качества

Предоставляются гарантии на весь объем поставляемых товаров.

2.2

- к сроку предоставления гарантий качества

Срок, в течение которого ПОСТАВЩИК принимает претензии на обнаруженные дефекты после подписания товарной накладной в объеме, согласно пункту 1.1 технического задания должен быть не менее срока годности, установленного производителем данного товара

2.3

- к сроку устранения дефектов

Срок устранения дефектов с момента получения извещения об обнаружении дефектов должен составлять не более 24 часов.

2.4

- требования к остаточному сроку годности на момент поставки

Остаточный срок годности на момент поставки – не менее 80%.

Порядок предоставления обеспечения контракта

В соответствии с Информационной картой аукциона.

Основные порталы (построено редакторами)