Бытовая сушилка | Авторская платформа Pandia.ru

Разработчики на основании договора могут давать консультации и оказывать помощь по внедрению.

Адрес для справки: Украина, 32300, г. Каменец-Подольский, ПГАТУ.

Материал поступил 20.03.2005г.

А. М. Божок

В. Ф. Понедилок

Ответственный за выпуск С. В. Левченко

М. Данилкова

В. Левченко

Подписано к печати 26.04.2005 Формат 60х84 1/16

Офсетная печать Усл. - печ. л. 0,25 Усл. изд. л. 0,10

Тираж экз. Заказ.

Регистр. св-во № ХЦ001 от 01.01.2001

Подразделение оперативной полиграфии Хмельницкого ЦНТЭИ

29000, 6, ЦНТЭИ

УДК 664.036/088.8/

РГАСНТИ 65.53.33

	Министерство образования и науки Украины
Хмельницкий государственный центр научно – технической и экономической информации
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТОК
Хмельницкий	2005

№ 18-05

БЫТОВАЯ СУШИЛКА

Предназначена для сушки фруктов, овощей, плодов, лекарственных трав и других продуктов сельского и лесного хозяйства в бытовых условиях.

Рекомендуется бытовая сушилка, в которой в качестве сушильного агента /СА/ используется смесь воздуха и дымовых газов, образованных в процессе приготовления пищи.

Сушилка содержит камеру 10 /Рис /, установленную над газовой плитой 1 или другим источником тепловых отходов. В нижней части камеры с трех сторон имеются дверцы 5, 14, через которые на конфорки 3, 17 газовой плиты устанавливают и снимают посуду 4, 15 с едой, а также осуществляют контроль за процессом ее приготовления. Дверцы снабжены регулируемыми жалюзями 2, 16 дозирования подачи воздуха, необходимого для образования СА. В средней части камеры по высоте закреплены фиксаторы 7 с упорами, на которых поярусно закреплены криволинейные кронштейны 3 вогнутостью вниз с возможностью изменения угла их наклона. На линейных участках кронштейнов установлены лотки 6, 9 с бортами на периферии, для предо-твращения выпадения из лотков высушиваемого материала 12.

Ó Хмельницкий ЦНТЭИ, 2005

Установка и вынимание лотков, а также контроль за процессом сушки осуществляется через передние дверцы средней части камеры. Верхняя часть камеры 10, в виде вытяжного зонта 13, сообщена с вытяжными каналами дымового тракта 11 здания.

Дымовые газы от конфорок 3, 17, смешиваясь с поступающим через жалюзи в зону горения воздухом, образуют СА, который проходит вверх, многократно изменяя направление своего движения, нагревает лотки и находящийся в них высушиваемый материал. Отдав тепло СА, дальше через вытяжной зонт 13 и дымовой тракт 11, отводится вне здания.

Интенсификация и торможение процесса сушки может изменяться температурой СА, которая регулируется количеством сжигаемого газа и используемого воздуха, проходящего через регулируемые жалюзи, а также изменением угла наклона кронштейнов с лотками.

При необходимости сушильная камера может сниматься с газовой плиты без нарушения условий ее работы.

Применение сушилки даст возможность использовать тепловые отходы технологического процесса приготовления пищи, сэкономить при этом часть традиционной энергии и дополнительные площади, необходимые для сушки и размещения сушилки, создать определенные удобства и улучшить санитарно-гигиенические условия в процессе сушки и приготовления пищи.

На данную конструкцию сушилки получен патент Украины.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

1. Количество лотков, шт....................................................... 8

2. Угол поворота, лотков, град. ........................................0...45

3. Масса загружаемого материала в камеру, кг........... 20...30

4. Габаритные размеры, мм :..............................600х530х1500

5. Масса, кг .............................................................................28