МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ВЛАДИКАВКАЗСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»
Принята на заседании методкомиссии Протокол №___ от «___»____________ 2016 г. Председатель комиссии ____________ | УТВЕРЖДАЮ Директор ____________Т. С.Цаголов «____» _____________ 2016 г. |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.03 Выполнение окрашивания волос
Профессия:
43.01.02 «Парикмахер»
(срок обучения 2 года10 месяцев)
г. Владикавказ, 2016 г.
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.02 Парикмахер, входящей в состав укрупненной группы профессий 43.00.00 Сервис и туризм
Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Владикавказский многопрофильный техникум» г. Владикавказ РСО - Алания
Разработчики:
Третьякова Нина Яковлевна, мастер производственного обучения ГБПОУ «ВМТ» г. Владикавказ РСО - Алания
Тищенко Надежда Ивановна, мастер производственного обучения ГБПОУ «ВМТ» г. Владикавка РСО - Алания
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | стр. 4 |
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | 6 |
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля | 7 |
4 условия реализации РАБОЧЕЙ программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | 13 |
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности) | 15 |
1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.03 Выполнение окрашивания волос
1.1. Область применения программы
Рабочая программа профессионального модуля является частью программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих в соответствии с ФГОС по профессии 43.01.02 Парикмахер, входящей в состав укрупненной группы профессий 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Выполнение окрашивания волос и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.
3. Выполнять колорирование волос.
4. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании, повышении квалификации и профессиональной подготовке рабочей профессии 43.01.02 Парикмахер при наличии основного общего, среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.
1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
· организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
· выполнения окрашивания, обесцвечивания и колорирования волос красителями разных групп;
· выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов
уметь:
· организовывать рабочее место;
· подбирать препараты для окрашивания волос;
· пользоваться парикмахерским инструментом;
· выполнять все виды окрашивания в соответствии с инструкционно-технологической картой;
· производить коррекцию выполненной работы;
· выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов
знать:
· состав и свойства профессиональных препаратов;
· современные направления моды в парикмахерском искусстве;
· нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;
· технологии окрашивания волос;
· критерии оценки качества выполненной работы
1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего – 174 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 102 часа, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 68 часов;
самостоятельной работы обучающегося – 34 часа;
учебной и производственной практики – 72 часа.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности Выполнение окрашивания волос, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код | Наименование результата обучения |
ПК 1. | Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов. |
ПК 2. | Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос. |
ПК 3. | Выполнять колорирование волос. |
ПК 4. | Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов. |
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). |
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
3.1. Тематический план профессионального модуля
Коды профессиональных компетенций | Наименования разделов профессионального модуля* | Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики) | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика | |||
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося | Самостоятельная работа обучающегося, часов | Учебная, часов | Производственная, часов
| ||||
Всего, часов | в т. ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
ПК 1 - ПК 4 | Раздел 1. Выполнение окрашивания волос | 99 | 42 | 24 | 21 | 36 | - |
Производственная практика, часов | 36 | 36 | |||||
| Всего: | 135 | 42 | 24 | 21 | 36 | 36 |
3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.03 Выполнение окрашивания волос
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся | Объем часов | Уровень освоения | |
1 | 2 | 3 | 4 | |
Раздел 1. Выполнение окрашивания волос | 135 | |||
МДК 03.01. Окрашивание волос | 42 | |||
Тема 1. Технология окрашивания волос | Содержание | 18 | ||
1 | Подготовительные работы при окраске волос | 2 | ||
2 | Заключительные работы при окраске волос | 2 | ||
3 | Техника окраски | 2 | ||
4 | Типы окрашивания | 2 | ||
5 | Классификация красителя | 2 | ||
6 | Окраска волос красителями первой группы. | 2 | ||
7 | Окраска волос красителями первой группы. | 2 | ||
8 | Окраска волос красителями второй группы. | 2 | ||
9 | Окраска волос красителями второй группы. | 2 | ||
10 | Мекстона | 2 | ||
11 | Окраска волос красителями третьей группы. | 1 | ||
12 | Окраска волос красителями четвертой группы. | 1 | ||
13 | Современные методы окраски. Мелирование | 2 | ||
14 | Современные методы окраски. Колорированиие | 2 | ||
15 | Правила нанесения красителя | 2 | ||
16 | Браки при окраске волос | 1 | ||
17 | Критерии оценки качества выполненной работы | 1 | ||
18 | Норма расхода препаратов и времени на выполнение работ | 2 | ||
Практические занятия | 24 | |||
1 | Составление инструкционно-технологической карты хроматического круга | |||
2 | Составление инструкционно-технологической карты теория цвета | |||
3 | Составление инструкционно-технологической карты по нумерации красителей | |||
4 | Составление инструкционно-технологической карты по цветовой палитре мекстанов | |||
5 | Составление инструкционно-технологической карты по пигментам, преобладающим в натуральных волосах | |||
6 | Составление инструкционно-технологической карты уровней осветления пигмента | |||
7 | Составление инструкционно-технологической карты по соотношению натурального красителя и оттенка при окрашивании седых волос | |||
8 | Составление инструкционно-технологической карты «Браки при окраске волос». | |||
9 | Составление инструкционно-технологической карты «Окраска окислительными красителями» | |||
10 | Составление инструкционно-технологической карты по ускорению процесса воздействия красителя | |||
11 | Составление инструкционно-технологической карты по окрашиванию седых волос | |||
12 | Составление инструкционно-технологической карты по окрашиванию красителями I группы (осветляющий состав) | |||
13 | Составление инструкционно-технологической карты по окрашиванию красителями II группы | |||
14 | Составление инструкционно-технологической карты по окрашиванию красителями III группы | |||
15 | Составление инструкционно-технологической карты по окрашиванию красителями IV группы | |||
16 | Подбор красителей для окрашивания волос | |||
17 | Овладение приемами первичной окраски волос | |||
18 | Овладение приемами вторичной окраски волос | |||
19 | Приготовление обесцвечивающего состава на 4-6 тонов | |||
20 | Приготовление состава для окрашивания седых волос | |||
21 | Овладение приемами мелирования(штопка) | |||
22 | Овладение приемами мелирования с помощью шапочки | |||
23 | Овладение приемами повторного мелирования | |||
24 | Дифференцированный зачет | |||
Самостоятельная работа при изучении раздела 1. Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем) Подготовка к лабораторным работам и практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите | 34 | |||
Рабочая тематика внеаудиторной работы Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы. Подготовка к лабораторным работам и практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя. Оформление лабораторно-практических работ. Изучение и составление конспектов по темам:
| ||||
Учебная практика Виды работ 1. Подготовка рабочего места по обслуживанию клиентов Выполнение техники окрашивания волос любыми видами красителей 2. Выполнение окраски волос красителем I группы. Заключительные работы по обслуживанию клиентов 3. Выполнение окраски волос красителем II группы. Заключительные работы по обслуживанию клиентов 4. Выполнение окраски волос красителем III - IV групп. Заключительные работы по обслуживанию клиентов 5. Выполнение современных методов окраски. Заключительные работы по обслуживанию клиентов 6. Дифференцированный зачет | 36 | |||
Производственная практика Виды работ 1. Окраска волос красителями первой группы 2. Окраска волос красителями второй группы 3. Окраска волос красителями третьей - четвертой групп 4. Креативное окрашивание волос. 5. Современные методы окрашивания волос 6. Дифференцированный зачет | 36 | |||
Всего | 135 |
| ||
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).
4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы модуля предполагает наличие парикмахерской – мастерской.
Оборудование парикмахерской – мастерской:
· парикмахерские кресла
· зеркала
· столики для инструментов и препаратов
· мойка для мытья волос
· сушуар
· стерилизатор
· бактерицидная лампа
· климазон
· кондиционер
· профессиональные препараты
Технические средства обучения:
· Телевизор
· DVD - плеер
· Компьютер
· Обучающие диски
· Обучающие программы
Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную практику, которую рекомендуется проводить концентрировано.
Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест:
· парикмахерские кресла
· зеркала
· столики для инструментов и препаратов
4.2. Информационное обеспечение обучения
Основные источники:
1. М. Тенология парикмахерских услуг. Рабочая тетрадью. Учебное пособие. - М.: Академия, 2011.
2. Ю., Технология парикмахерских работ. Учебник. - М.: Академия, 2011
Дополнительные источники:
1. . К. Плетение косичек и дредлоков. Африканский стиль/Серия «Стильные штучки», - Ростов н/Д; Феникс, 2003.
2. Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: Учебник для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования / Ольга Николаевна Кулешкова. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2006
3. Искусство стрижки. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2007.
4. Мэри Брунетти Модные стрижки и укладки (2-е изд), /М.: 74 Серия «Мастер-класс» , - Ростов н/Д: Феникс, 2006.
5. А. Мелирование и прически: Популярное учебное пособие. – СПб.: Издательский Дом «Литера», 2006.
6. Л. Уроки парикмахерского искусства. Модель. Стиль. Образ. - СПб: «Паритет», 2007.
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Занятия теоретического цикла носят практико-ориентированный характер и проводятся в учебной мастерской. Учебная практика проводится в учебной мастерской, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля. При изучении модуля с обучающимися проводятся консультации, которые могут проводиться как со всей группой, так и индивидуально или дистанционно. Необходимо организовать самостоятельную работу обучающихся в учебных мастерских с использованием мультимедийных пособий для самостоятельного обучения и контроля знаний.
Перед изучением профессионального модуля обучающиеся изучают следующие дисциплины «Основы культуры профессионального общения», «Санитария и гигиена», «Основы физиологии кожи волос», «Специальный рисунок», а так же профессиональные модули «Выполнение стрижек и укладок волос», «Выполнение химической завивки волос».
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам): наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля «Выполнение окрашивания волос» и специальности «Парикмахер» или прохождение соответствующей стажировке по теме модуля.
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой:
· Педагогические кадры должны иметь среднее профессиональное или высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля.
· Мастера производственного обучения должны иметь на 1-2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников.
· Обязателен опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы.
· Преподаватели и мастера производственного обучения проходят стажировку в профильных организациях не реже одного раза в 3 года.
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
Результаты (освоенные профессиональные компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
ПК 1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов. | -подготовка рабочего места в соответствии с требованиями СанПиН | - наблюдение за действиями на практическом занятии по Теме 1.1 |
-выполнение дезинфекции инструментов, мытья рук в соответствии с требованиями СанПиН | - наблюдение за действиями на практическом занятии по Теме 1.1 | |
ПК 2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.. | -точность подбора красителя и крем-оксида | - наблюдение за действиями на практическом занятии по Теме 1.1 |
- точность выполнения деления на зоны, нанесение красителя на волосы | - оценка на практическом занятии по Теме1.1 | |
ПК 3. Выполнять колорирование волос. | - точность подбора красителя и крем-оксида | - наблюдение за действиями на практике по Теме 1.1 |
- эффективность и качество окрашивания волос попрядно | - оценка на практическом занятии по Теме1.1 | |
ПК 4 Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов. | - уборка рабочего места в соответствии с требованиями СанПиН | - наблюдение за действиями на практическом занятии по Теме 1.1 |
-выполнение дезинфекции инструментов, мытья рук в соответствии с требованиями СанПиН | - наблюдение за действиями на практическом занятии по Теме 1.1 | |
По окончании данного модуля проводится экзамен (квалификационный) |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты (освоенные общие компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | - высокое качество выполнения практических заданий, работ при изучении ПМ | - наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике |
- систематическое получение дополнительных знаний по профессии путем самостоятельного поиска информации | - оценка систематичности деятельности обучающегося в процессе самостоятельной работы, на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик | |
- регулярное участие в конкурсах и олимпиадах, связанных с освоением вида деятельности | - наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе участия в мероприятиях | |
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | - рациональная организация рабочего места при выполнении стрижек, укладок, хим. завивок и окраски волос, причесок по заданию руководителя (преподавателя) | - интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы |
- рациональное планирование своей деятельности и поиск решений для организации собственной деятельности; | - оценка правильности планирования на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик | |
- обоснованность выбора способа решения профессиональной задачи, определенной руководителем (преподавателем); | - оценка правильности выбора на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик | |
- результат учебной деятельности соответствует поставленным задачам | - интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы | |
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. | - правильная оценка наличия необходимого программного обеспечения в рабочей ситуации | - оценка правильности принимаемых решений на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик |
- выявление собственных ошибок и их исправление | - оценка эффективности и правильности самоанализа принимаемых решений на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик | |
- своевременность и точность выполнения работ при освоении ПМ | - оценка своевременности и точности принимаемых решений на практических занятиях, в процессе учебной и производственной практик | |
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | - оперативность поиска разнообразных источников информации, включая электронные для выполнения профессиональных задач | - оценка выполнения практической или лабораторной работы |
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | - качественное выполнение работ при работе с мультимедийным контентом | - оценка выполнения практической или лабораторной работы |
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | - эффективное взаимодействие с сокурсниками, ИПР ОУ, потенциальными работодателями в ходе обучения | - наблюдение и оценка взаимодействия обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике |
- участие в планировании и организации групповой работы; | - наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике | |
- выполнение обязанностей в соответствии с распределением групповой деятельности | - наблюдение и оценка коммуникабельности | |
- владение способами бесконфликтного общения в коллективе | - наблюдение и оценка коммуникабельности | |
- соблюдение принципов профессиональной этики | - наблюдение и оценка коммуникабельности | |
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | - успешное решение ситуационных задач, требующих применения профессиональных знаний, навыков, умений и компетенций | - наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе участия в мероприятиях |
ГБПОУ «ВМТ» мастер производственного обучения Н. Я.Третьякова
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
ГБПОУ «ВМТ» мастер производственного обучения Н. И. Тищенко
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
* Раздел профессионального модуля – часть программы профессионального модуля, которая характеризуется логической завершенностью и направлена на освоение одной или нескольких профессиональных компетенций. Раздел профессионального модуля может состоять из междисциплинарного курса или его части и соответствующих частей учебной и производственной практик. Наименование раздела профессионального модуля должно начинаться с отглагольного существительного и отражать совокупность осваиваемых компетенций, умений и знаний.
Основные порталы (построено редакторами)