Н к. э.н.
Б м. э.н.
Б м. э.н
Кызылординский государственный университет имени Коркыт Ата
Перспективы развития стратегии расширения гостиничных услуг
в сельской местности и слабозаселенных районах Казахстана
Специфика Казахстана состоит в том, что обладая колоссальной территорией в 2724,9 тыс. кв. км, большой протяженностью (3000 км) в широтном направлении – с запада на восток, и в меридиональном направлении (более 1600 км) – с севера на юг, он заселен неравномерно и имеет значительные пустующие территории. Одновременно Казахстан – это огромная территория с большим количеством сельского населения, где на 2724,9 тыс. км под городами занято лишь 2,7 %, а остальное приходится на сельскую местность. В стране на 1.01.2005 г. городское население составляло 57,1 %, а сельское – 42,9 % всего населения или 6460,1 тыс. человек из общего количества 15 млн. 75 тыс. человек – жителей нашей страны.
Слабая плотность проживания населения по территории и традиции казахов, отличающиеся особым гостеприимством, послужили основой того, что в сельской местности Казахстана гостиницы практически отсутствуют. Однако создание рыночной экономики в стране, процессы глобализации и миграции не могут в настоящее время не затронуть сельскую местность, куда могут приезжать люди из других стран, инвесторы и инспектора, мигранты, туристы и другие люди, но не в большом количестве, желающие оставаться независимыми, и которые должны быть обеспечены индивидуальным размещением. При этом особенностью Казахстана является также то обстоятельство, что городские жители почти не ездят в сельскую местность, а если и едут, то к родителям, родственникам, друзьям, т. е. в гостиницах практически не нуждаются, а сельчане, выезжая в районные и областные центры, практически не имеют денежных средств для размещения в гостиницах.
К сожалению, сельские жители нашей страны в силу своих небольших доходов привыкли жить очень небогато, обходясь минимумом запросов, комфорта и удобств, потребных человеку в современном мире. Поэтому они в своем большинстве переносят свои потребности и запросы на других людей и часто не понимают, чем же эти люди недовольны и чего они еще хотят.
Однако европейско-зарубежные стандарты приема гостей не сопоставимы с подобными понятиями и требуют не только капитальных зданий, но и наличия холодильников, баров, туалетов, облагороженной прилегающей территории, торговли национальными сувенирами и многого другого. Естественно, что сельским предпринимателям Казахстана до подобных стандартов в настоящее время дотянуться невозможно не только из-за отсутствия средств для инвестирования в создание подобных отелей, но и из-за того, что у них нет уверенности, что большую часть времени года такие гостиницы не будут пустовать.
Выход может быть найден за счет строительства малых сельских гостиниц в районных центрах, создания кемпингов и домов-фургонов.
Последнее направление должно быть наиболее интересным для сельских предпринимателей, так как дома-фургоны гостиничного типа соединяют в себе определенный уровень комфорта с мобильностью передвижения таких домов, которые несложно передвигать вслед за меняющимся спросом и проявлением интереса у туристов к новым территориям Казахстана. Такие дома-фургоны могут хорошо служить туристскому бизнесу, особенно на первых порах проложения новых маршрутов на те территории, где гостиницы отсутствуют полностью и в некоторых других случаях, заменяя собой юрты и временные постройки.
Декоративно-прикладное искусство, используемое при создании домов-фургонов, имея много общего с произведениями скульптуры, живописи, графики, ковроткачества и т. д., должно проявлять в этом случае свою специфику – умение создавать синтетичность, при котором разные предметы обстановки и художественного творчества, соединяясь в единое целое, создают не только комплексность обстановки интерьера, но и определенный уют. При этом должны быть тщательно отработаны две функции гостиничного бизнеса – утилитарный и эстетический. Однако в этом процессе необходимо придерживаться основного принципа: как нельзя ориентироваться на ограниченность элементов интерьера, их «убогость», так и надо сдерживать желание еще более увеличить «нарядность» и «богатство» убранства дома-фургона, так как последнее их качество может вызвать противоположный эффект – пестроту и перегрузку интерьера через изделия прикладного искусства (мебель, занавеси, ковры, светильники, картины, пепельницы и т. д.) и погубить целостность создаваемого образа. Данное требование исходит из того положения, что в каждую эпоху приемы художественного оформления вещей и критерии качества были различны, но общим принципом всегда оставалось соблюдение меры декоративного оформления. Сегодняшняя декоративная мера современного искусства – правдивость, строгая простота с четким выбором колорита, умение пользоваться закономерностями применения построения предмета [1].
Для сельских райцентров может быть выбрано такое направление развития гостиничной индустрии как развитие апарт-отелей. Это новое направление развития гостиниц в мировой гостиничной индустрии [2]. Чаще всего апарт-отели имеют вид гостиничного домика по типу тех, что раньше строились в Советском Союзе как комфортабельное временное отдельное жилье для «высоких партийных боссов» и госчиновников высшего ранга (г. Сары-Озек, пос. Липсы Талды-Курганской области и т. п.).
За рубежом апарт-отели появились в силу возникновения спроса на длительное пребывание во время ремонта собственного жилья по ценам, значительно ниже среднегостиничных [3]. Начало было положено где-то в начале 90-х годов, когда в США и некоторых странах Европы неожиданно выявилось, что существует значительный спрос на средства размещения, где можно было бы жить достаточно долгое время в условиях более комфортных, чем в стандартной гостинице, и, уплатив при этом значительно меньшую сумму по сравнению с тем, во что это обошлось бы при проживании в обычном отеле. При этом в выигрыше оказываются и девелоперы, и владельцы гостиницы – стоимость строительства в этом случае снижалась примерно на 40 % ( в расчете на номер одинаковой категории).
Следует отметить, что в небольших городах многих стран мира, сектор малых отелей играет существенную роль в развитии гостиничной индустрии.
Следовательно:
1. Для сельской местности Казахстана перспективы развития гостиниц находятся в области производства и эксплуатации домов-фургонов повышенной комфортности и соответствия европейским гостиничным стандартам.
2. Для крупных сельских поселений развитие гостиничной индустрии можно достичь за счет создания апарт-отелей в капитальных зданиях и отдельных специально оборудованных номеров в них.
3. В областных центрах, расположенных в местах с преобладанием сельских жителей и небольшим потоком приезжающих, перспективами развития гостиничного бизнеса может стать система мини-отелей.
В совокупности подобный комплексный подход, обеспечивающий разнообразие типов сельских гостиниц и гостиничных предприятий для сельских жителей, если он будет формироваться в рамках соответствующих государственных программ и при помощи государства, способен, на мой взгляд, решить многие проблемы повышения эффективности функционирования сельской гостиничной индустрии Республики Казахстан и принести дополнительный доход в бюджет, создав новые рабочие места и улучшив обслуживание гостей, в сельской местности, доведя его до международного уровня конкурентоспособности гостиничного продукта.
Список литературы:
1 Л., В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Товарищ, 2000. – 286 с.
2 Л., Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ПЛЮС», 2002. – 126 с.
3 Организация и управление гостиничным бизнесом / под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. - М.: Издательский дом «Альпина», 2001. – 212 с.
Основные порталы (построено редакторами)