п о д п р о г р а м м а

"Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства"

П А С П О Р Т

подпрограммы "Развитие подотрасли животноводства,

переработки и реализации продукции животноводства"

Ответственный исполнитель
подпрограммы

Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации

Участник подпрограммы

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Цели подпрограммы

обеспечение выполнения показателей Доктрины в сфере производства продукции животноводства;

комплексное развитие и повышение эффективности производства животноводческой продукции и продуктов ее переработки

Задачи подпрограммы

увеличение объемов производства продукции мясного и молочного животноводства;

развитие социально значимых отраслей - овцеводства и козоводства, северного оленеводства, табунного мясного коневодства, обеспечивающих сохранение традиционного уклада жизни и занятости отдельных народов, в том числе народов Крайнего Севера, Сибири и Дальнего Востока;

развитие переработки продукции животноводства;

улучшение и стабилизация эпизоотической ситуации на территории Российской Федерации, касающейся африканской чумы свиней;

предупреждение возникновения и распространения заразных болезней животных;

расширение объемов поставок животноводческой продукции и продуктов ее переработки на внешние рынки

Целевые индикаторы и показатели подпрограммы

производство скота и птицы на убой (в живом весе);

прирост производственных мощностей по убою скота и его первичной переработке;

производство молока;

производство сыров и сырных продуктов, масла сливочного;

удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов (с учетом структуры переходящих запасов) мяса и молока;

увеличение поголовья северных домашних оленей, табунных мясных лошадей и маточного поголовья овец и коз;

охват исследованиями по африканской чуме свиней поголовья восприимчивых животных;

выявляемость возбудителя африканской чумы свиней на территории Российской Федерации

Сроки реализации подпрограммы

2013 - 2020 годы

Объем бюджетных ассигнований подпрограммы

объем бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы за счет средств федерального бюджета составляет 499373485,24 тыс. рублей (в текущих ценах),
в том числе:

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации - 489273652,96 тыс. рублей;

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору - 10099832,28 тыс. рублей;

объем ресурсного обеспечения реализации подпрограммы за счет средств федерального бюджета по годам составляет:

в 2013 году	- 57754689,25 тыс. рублей;
в 2014 году	- 61938468,84 тыс. рублей;
в 2015 году	- 67266703,57 тыс. рублей;
в 2016 году	- 66574682,7 тыс. рублей;
в 2017 году	- 65198254,31 тыс. рублей;
в 2018 году	- 62444604,61 тыс. рублей;
в 2019 году	- 59909938,06 тыс. рублей;
в 2020 году	- 58286143,9 тыс. рублей,

в том числе:

Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации:

в 2013 году	- 57521189,25 тыс. рублей;
в 2014 году	- 60661618,84 тыс. рублей;
в 2015 году	- 65980303,57 тыс. рублей;
в 2016 году	- 65243082,1 тыс. рублей;
в 2017 году	- 63802736,88 тыс. рублей;
в 2018 году	- 60983497,86 тыс. рублей;
в 2019 году	- 58384542,61 тыс. рублей;
в 2020 году	- 56696681,85 тыс. рублей;

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному контролю:

в 2013 году	- 233500 тыс. рублей;
в 2014 году	- 1276850 тыс. рублей;
в 2015 году	- 1286400 тыс. рублей;
в 2016 году	- 1331600,6 тыс. рублей;
в 2017 году	- 1395517,43 тыс. рублей;
в 2018 году	- 1461106,75 тыс. рублей;
в 2019 году	- 1525395,44 тыс. рублей;
в 2020 году	- 1589462,05 тыс. рублей.

Прогнозная оценка бюджетных ассигнований за счет средств консолидированных бюджетов субъектов Российской Федерации составляет
274868752,58 тыс. рублей

Ожидаемые результаты реализации подпрограммы

увеличение производства скота и птицы на убой - до 14,07 млн. тонн в живой массе;

прирост мощностей по убою скота и его первичной переработке - на 2167 тыс. тонн;

рост потребления мяса на душу населения
от 69,1 до 73,2 кг;

рост среднего уровня товарности скота
с 73 до 78,5 процента, птицы с 90,2 до 95,2 процента;

увеличение производства молока -
до 38,2 млн. тонн;

увеличение производства сыров и сырных продуктов - до 546 тыс. тонн;

увеличение производства сливочного масла - до 280 тыс. тонн;

рост потребления молока и молочных продуктов на душу населения (в пересчете на молоко) с 247 до 259 кг;

рост товарности молока с 60 до 64 процентов;

рост экспорта мяса птицы - до 400 тыс. тонн, свинины - 200 тыс. тонн;

увеличение поголовья северных домашних оленей до 1267 тыс. голов;

увеличение поголовья табунных мясных лошадей до 440 тыс. голов;

увеличение маточного поголовья овец и коз до 8869 тыс. голов

I. Сфера реализации подпрограммы, основные проблемы и

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

прогноз ее развития

Подпрограмма охватывает мясной и молочный подкомплексы, включающие в себя отрасли по производству мяса и молока всех видов, их первичной и последующей (промышленной) переработке, логистике, регулированию мясного и молочного рынков.

Мясной и молочный подкомплексы являются одними из основных жизнеобеспечивающих секторов отечественного аграрного производства, оказывающими решающее влияние на уровень продовольственного обеспечения страны и определяющими здоровье нации.

В 1991 году потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России достигало 75 кг и обеспечивалось за счет внутреннего производства скота и птицы на убой в количестве 10,1 млн. тонн в убойном весе, в том числе 4,3 млн. тонн крупного рогатого скота, 3,5 млн. тонн свиней и 1,8 млн. тонн мяса птицы. В структуре потребления мяса преобладала говядина - 43 процента, на втором месте свинина - 35 процентов и на третьем месте мясо птицы - 18 процентов.

В 1991-1999 годах российский рынок мяса претерпел значительные негативные количественные и качественные изменения. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения к 1999 году снизилось до 45 кг, а собственное производство скота и птицы на убой в убойном весе до 4,4 млн. тонн, в том числе крупного рогатого скота - до 1,9 млн. тонн, свиней - до 1,6 млн. тонн, птицы - до 768 тыс. тонн. Произошло резкое сокращение поголовья скота и птицы.

С 2000 по 2005 год тенденция спада отечественного производства мяса приостановилась, обозначился этап постепенного его восстановления, особенно наращивания объемов мяса птицы. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения возросло в 2005 году до 55 кг,
а собственное производство скота и птицы на убой в убойном весе до 5 млн. тонн, в том числе крупного рогатого скота - до 1,8 млн. тонн,
свиней - до 1,6 млн. тонн, птицы - до 1,4 млн. тонн.

С 2006 по 2011 год прослеживается тенденция роста количественных и качественных показателей отечественного мясного животноводства. Собственное производство скота и птицы на убой в убойном весе в 2011 году составило 7,5 млн. тонн, в том числе птицы - 3,2 млн. тонн, свиней - 2,4 млн. тонн, крупного рогатого скота - 1,6 млн. тонн. Потребление мяса на душу населения в 2011 году достигло 70,3 кг.
В структуре потребления на долю мяса птицы приходилось 36,3 процента (25,5 кг), свинины - 31,2 процента (21,9 кг) и говядины - 23 процента (16,2 кг). Потребление мяса относительно рациональной нормы (75 кг) составляет 93,7 процента.

Существенное значение в обеспечении роста производства мяса имела государственная поддержка в рамках реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса"
в 2006 - 2007 годах и Государственной программы на 2008 - 2012 годы.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Основные порталы (построено редакторами)